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#揪看展 #剪出來的電影史：戰後電影審查

「不准！」「不行！」「你再這樣做，警察叔叔就來抓你囉！」走在大街上，看到很多長輩這樣和小朋友說話，老實說B編也是這樣被訓大的～這些規訓，即使在長大的B編心中，偶而還是會浮現，到底為蝦米呢？？🤔


B編看到一個展覽資訊，覺得似乎能回答心中長久的疑問；最近 #2020Openbook好書獎 得主蘇致亨先生，被國家人權博物館找去當策展人，策劃「📽剪出來的電影史：戰後電影審查特展」。他在開展記者會上說：「（過往）言論不自由所傷害的，不只是不讓我們說什麼，它更強迫我們必須說什麼、不得不看什麼，而沒有說不的權利。」展覽帶觀者認識威權時代的電影審查歷程，從50年代一直到80年代，整整30年，電影創作都要符合官方要求刪減安排，不但內容受到影響，觀影者也在不知不覺中，被剝奪任意想像的權利🚫🚫


解嚴已過數十年，現在的我們就是足夠自由的嗎？國家電影中心董事長藍祖蔚分享，展覽展出了被「修剪」的片段，讓我們得以了解國家如何展現權力這把「看得見的剪刀✂」，雖然今天在台灣的我們理應享用言論自由，但市場規則所形成的「看不見的剪刀」，依舊在我們心中QQ


B編猜，要成為更加自由的心靈，可能需要透過認識不自由的過往，才能逐漸靠近。展覽即日起到12月12日，歡迎與B編分享你的看完心得吶。（圖片為帥帥的蘇致亨策展人，取自其臉書）
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【2021言論自由日「剪出來的電影史：戰後電影審查特展」】
📰展期：即日起至2021年12月12日
📰時間：星期二至星期日09:00-17:00（週一休館）
📰地點：國家人權博物館白色恐怖景美紀念園區-仁愛樓美工工場（新北市新店區復興路131號）
📰捷運環狀線十四張站出口步行約5分鐘；新店線大坪林站1號出口步行約10分鐘。
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📚延伸閱讀📚
💣2020Openbook好書獎．年度中文創作得主！《毋甘願的電影史》
https://reurl.cc/kVgKNG

💣放開那個新電影！蘇致亨VS.王君琦，談新電影以外的台語電影史
https://reurl.cc/pmAeDd


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【#阿媛吃什麼｜老字號潮州粿】

喜歡新加坡，文化的融合能品嚐來自不同風采的小吃。

今天要登場的加東老字號美食 #榮潮州粿 手慢就吃不到的那種～

潮州在節慶或清明祭祖時都會準備粿，用糯米與蕃薯粉製作外皮，每個顏色皆有不同含意～

讓我們來瞧瞧 ⬇️

#白色筍粿
白色粿皮，傳統上是清明祭祖的供品，裡面包筍絲與蝦米等...

榮的這間用料新鮮，吃得出筍的爽口鮮度。

#糯米紅桃粿
喜氣的粉色代表吉祥，通常用來祭拜神明。內陷是糯米、蝦米與花生等炒過爆香。

這間的糯米傳統古早味，香氣四溢，澱粉爆表沒關係～

#芋頭粿
這..小新怕青椒，阿媛怕芋頭。
但根據前線朋友回報，芋頭用料實在，醇厚口感值得卡路里。

◽️
榮算是新加坡名氣很高的潮州粿店，還有高麗菜、韭菜口味，下次想試看看。

買回來，加熱或煎一下口感更好喔！

◽️
節慶的美食，是回憶的傳承。下次來加東，記得買一個品嚐❤️

#資訊如下
店名 ｜Yong’s Teochew Kueh
地址 ｜150 E Coast Road, S428837
時間 ｜早上8點 - 下午3點 （週一休息）
價格 ｜$1.2 起

#潮州粿軟中帶韌的外皮
#如同人生

#什麼加如同人生也很哲學🤣

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【#日日好食 台南永康區】
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мєиυ
🍽 蘿蔔糕加蛋 ɴᴛ60
🍽 花枝蝦餅ɴᴛ100
🍽 酥炸肉條ɴᴛ50
🍽 綜合通通都有ɴᴛ100
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ιиfσямαтισи
店家資訊｜
📍 店名：日日好食
📮 地址：台南市永康區大仁街32-4號
⏰ 時間：平16:00-20:00 假11:00-20:00 (周一休)
🌺 粉專： @healthy_lunch_box
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💬 你們也喜歡蘿蔔糕嗎？那你們喜歡台式還是港式蘿蔔糕呢？日日好食位於崑山科大附近大仁街的全家斜對面，也是學生很喜歡的小點心！一個蘿蔔糕為甚麼會吸引那麼多人愛呢？而且每到過年過節許多饕客都是整條整條的再訂購。原因就是真材實料，不用沾醬就非常好吃。日日好食他們家也可以說是低卡餐的元老了，許多人都是吃日日好食低卡餐長大的感覺！他們家也會出現在大大小小的市集，大家也可以追蹤他們的粉專獲取最新消息唷~
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🍳 蘿蔔糕加蛋｜使用在來米製作口感軟Q香氣十足，還加入了香菇、蝦米、豬肉、紅蔥頭以及白蘿蔔，不用沾醬就非常的好吃，外層煎得微微焦香，一口咬下去香菇的香氣也漫步在口中非常的迷人，真心推薦大家一定要去嘗試。
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🦐 花枝蝦餅｜純花枝漿以及完整鮮蝦包裹在餛飩皮與千張裏，外酥內彈的口感真的是非常的迷人，這品項可以說是我的最愛！而且還吃的到花枝塊真的很誇張，如果你們想知道何謂”真材實料”那真的可以到日日好食去品嘗。
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🍖 炸肉條｜看起來不怎麼起眼的炸肉條誰知道一吃就愛上，肉的部位是俗稱的老鼠肉，吃起來外酥內嫩非常涮嘴，而且他們的包裝也非常用心，可以讓人邊走邊吃。
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💬 成功者になるためではなく、価値のある者になるために努力せよ
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¢ℓαѕѕяσσм
✏️ 梅森客棧｜#客家話教學
① 菜頭 — coiˇteuˇ
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這次來到潭子中山路上的六尾一斤釣一竿一斤的母蝦
而這次用的蝦餌是來自一休蝦米提供贊助
上次有用過一休的紫色閃電蝦米穩定度很高
沒想到這次的紅蝦米 特製蝦米也不輸給紫色蝦米
非常推薦大家可以買來試試看 一定可以拉爽爽
歡迎各大釣具、蝦餌廠商可以贊助商品給我測試
有興趣合作都可以直接私訊或者聯絡信箱
#六尾一斤
#一休蝦米
#台中釣蝦
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攝影設備：Canon G7X Mark III
剪輯軟體：威力導演
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這次來到台中大里的瘋蝦釣蝦場
來測試一休蝦餌的豬肉餌 沒想到竟然釣了24隻蝦
還掉到2隻彩帶蝦 真的是超級好運
有興趣的朋友可以到以下連結詢問蝦餌
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攝影設備：Canon G7X Mark III
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這次幫大家測試一下 最新的蝦米閃電蝦米是紫色的喔
沒想到幾乎90%都是正吃上勾 真的厲害
大家有興趣的 可以到以下連結了解蝦米販賣地點
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#潭子釣蝦
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#金賀釣釣蝦場

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