《家常滷肉》💕
這鍋用的醬油不是平常慣用的品牌，雖然成品的味道也蠻好，但與自己印象中的傳統滷肉風味有所不同，烹調時來回調整了幾次醬油用量，最後終於抓到自己較能習慣的味道(揮汗~)
建議大家在做料理時，務必邊煮邊試味道，隨時微調口味，方能煮出自己最喜歡的料理😉
與大家分享滷一鍋、輕鬆好幾餐的《家常滷肉》食譜，一起試煮看看吧！
【材料，多人份，可常備】
豬肉(梅花) …1000g
蔥 1~2根… 35g
老薑…20g
紅蔥頭 15g
紅辣椒 …1根
八角…1~2個
月桂葉…2~3片
【調味料】
油 適量
醬油 50ml + 約100ml (隨醬油品牌及喜好調整)
砂糖 (二砂) 1大匙
清水 700ml
米酒50ml
【作法】
➊豬肉(梅花)切大塊、老薑切片、紅蔥頭切片。
➋取蓄熱性較佳的燉鍋，倒入適量的油，鍋油均熱後放入薑片及紅蔥頭，炒香。
➌豬肉、米酒入鍋，翻炒至肉片略呈白色。
➍加入砂糖、醬油(50ml)，拌炒至豬肉上了醬色。
➎倒入清水、放入辣椒、蔥，煮至沸騰時試一下味道，此時，我補了約100ml★的醬油。(★或看醬色色澤的飽和度，如色澤太淺，通常需再加些醬油增加鹹度)，
➏蓋上鍋蓋，以小火燜煮30分鐘。
➐熄火，先不掀蓋，再燜10分鐘即完成。
【保存】
💕取出辛香料(薑、蔥、八角、月桂葉)，降溫後放入密封保鮮盒妥善冷藏(約可保存5天)，冷凍則依食用份量分裝冷凍(約可保存2週)。
🥢便當夥伴：常備蜂蜜蒜香紅蘿蔔、蒜炒豌豆苗、煎蛋、糙米+白米+紅
大家 #星期一順心
**********************
第四本新書《愛妻省力便當》於今天(9/27)各大網路書店都可以預購了，非常感謝大家的支持☺️
我會繼續努力的(鞠躬)❤️
#愛妻省力便當
**********************
#家常料理 #好好吃 #便當 #今日便當 #自己煮 #健康飲食 #瘦身便當 #好吃 #LUNCHBOX #LUNCH #今天便當 #弁当 #御弁当
一個月網路用量 在 [新聞] 台灣人偏愛「網路吃到飽」！平均月流量是 的推薦與評價
1.原文連結：連結過長者請使用短網址。
https://3c.ltn.com.tw/news/45187
2.原文標題：標題須完整寫出(否則依板規刪除並水桶)。
台灣人偏愛「網路吃到飽」！平均月流量是亞洲第一、全球第二
3.原文來源(媒體/作者)：例:蘋果日報/王大明(若無署名作者則不須)
LTN2021/07/15 11:06
文／記者黃肇祥
4.原文內容：請刊登完整全文(否則依板規刪除並水桶)。
先前電信 499 之亂，讓許多台灣民眾幾乎都有申辦 4G 吃到飽方案，或者是更便宜的資
費！研調機構 Tefficient 最新報告，統計 2020 年全球 44 個國家的行動數據用戶，台
灣平均每張 Sim 卡的月流量是全球第二、亞洲第一，報告指出關鍵就在於「吃到飽」。
Tefficient 先是指出，在疫情肆虐的 2020 年，全球民眾並沒有因為在家隔離減少行動
網路用量，反倒是加速成長，幾乎每一個國家都呈現增長趨勢，代表即便沒有移動，4G、
5G 也已是生活重要的一環。
統計每張 Sim 卡月流量，台灣以 22.5 GB 位居全球第二名，唯一排在前面的是芬蘭有
24.4GB，三到五名則依序是巴林（21.2GB）、拉脫維亞（20.6GB）、馬來西亞（15.1GB）
。
Tefficient 表示，台灣之所以能位居第二，主要在於五大電信商都提供吃到飽服務，即
便業者有試圖避免這項趨勢，從調查結果看卻是徒勞無功，每名用戶的平均收入（ARPU）
持續下探。
報告中亦從電信商角度切入，發現在台灣、芬蘭、拉脫維亞、印度等國家，有非常高額的
數據使用量，就會導致電信的 ARPU 收入降低，使業者難從其中獲利，然而一方面卻也說
明，行動網路在該國的普及性。像是台灣每 GB 電信能賺到 24%，是本次報告第九低，排
名最低的則是印度，為了快速發展，電信僅在每 GB 收取 5%。
統計中各國每一張 Sim 卡的平均月流量，台灣在第二名。（圖／翻攝 Tefficient）
（圖／翻攝 Tefficient）
5.心得/評論：內容須超過繁體中文30字(不含標點符號)。
從圖片來看台灣跟芬蘭很像 使用量世界最高 平均22GB 但電信業收入也是世界倒數低
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.123.92 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MobileComm/M.1626319252.A.9D7.html
芬蘭是歐洲少數擁有 4G 網路吃到飽的國家
... <看更多>