#宮崎食材美食探索之旅
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這夜食著宵夜, 又想起了在宮崎風和日麗的那一天, 由 宮崎ひでじビール Hideji Beer 社長親自介紹酒廠, 以行縢之淹泉水製成的啤酒, 又加入宮崎縣特產水果(日向夏、柚子等)製作水果啤酒, 其黑啤更是出口海外, 並得到多國獎項。
最特別的,必數兩款啤酒: Golden Times Ale 和 「栗黑」(Dark Chestnut Ale)! 前者是熟成3年的佳釀,氣泡很細, 入口幼滑, 與平常的啤酒截然不同。 而「栗黑」用上宮崎縣產的栗子, 瓶內熟成, 濃郁的栗子黑,是擁有「世界一」稱號的啤酒,但入口那又濃又厚的感覺,暫時我也找不到另一款啤酒可比擬。
看著社長介紹他的寶貝啤酒們及其製作過程, 也珍而重之的試飲, 產量雖少,卻更形珍貴。
#我會好好享用黑啤配宮崎炸雞皮
#一口氣試了5款啤酒
#貴氣的包裝送禮最好
#狠不得大手買入
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