🍲五餸一湯🍚
好耐都冇煮過咁多味😃
一星期話咁快就過,距離哥哥出國讀書淨返唔夠兩星期,日日都過得好充實😊難得出發前老爺奶奶過嚟睇吓個孫,系屋企一齊食餐飯就已經滿足了😊今晚食呢D👇🏻
✨是日菜單✨
🐷麵豉醬排骨蒸豆卜
🐮蒜香一口牛柳粒
🐟花尾躉片蒸粉絲
❤️小炒王
🥬素雞炒絲瓜
🍲雪耳淮山煲雞湯
🍚白飯任裝
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#簡易家常菜
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,紅油炒手 麻辣酸甜 一口接一口 停不下來 大家好! 我是柚子媽媽 每當假日,我總是會自己包些餛飩,放在冰箱,當存糧. 想吃消夜點心時,煮個餛飩麵,還是紅油炒手, 都是很幸福的小確性喔. 所需材料: 豬絞肉(細)300克 餛飩皮 60-70張 絞肉調味料: 鹽 1茶匙 , 醬油...
一口 牛柳 粒 食譜 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最讚貼文
【🔥粉絲平常在家的家常小炒】巴豆么么么啊
吸引我的點👉不是肉絲!不是肉片!是肉塊!
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牛柳條真的沒這過癮,骰子牛一口一塊,濃郁牛香~ 軟嫩多汁~ 入口即化~ 大口吃肉最爽快!加點時蔬!成為色香味營養俱全的100分彩虹盤!📣食譜分享📣
【食材】 會爆汁的骰子牛(🔪這種形狀超容易入味)、黃椒、紅椒、青椒、玉米筍(可以選自己的時蔬加譬如四季豆空心菜等等)
【調味料】烤肉醬(可以用醬油膏代替喔)、黑胡椒
【做法】
1⃣ 烤肉醬醃骰牛大概8分鐘,肉會變得更軟嫩喔
2⃣ 下油熱鍋冒煙,中火翻炒骰子牛
3⃣ 每面都微熟上色後,加入繽紛彩椒玉米筍
4⃣ 灑黑胡椒粒拌炒,約6-10分鐘,就能盛盤上桌囉
💡喜歡這道食譜嗎?料理達人粉絲貢獻歡迎分享屋🙆♀
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一口 牛柳 粒 食譜 在 陸浩明 6號 Facebook 的精選貼文
尋晚肥媽個玫瑰花餃子真係又正又靚,有啦..第三集 #阿媽教落食平D 食譜,小弟努力做功課💪🏻💪🏻,你地快啲學煮啦,仲有like x10000 我個Fans Page 同Share食譜la ✌🏻✌🏻✌🏻 話時話,新一輯覺得好睇嗎🤗?
#肥媽6號 #肥媽食譜
<西班牙肉骨茶>
材料: 黑毛豬豬仔骨(解凍/略醃)
白胡椒
蒜頭
薑
油炸鬼
黑豉油(裝飾)
指天椒絲(裝飾)
調味:
白胡椒粒-2湯匙; 香葉-2片; 紹興酒-適量; 鹽-適量; 魚露-適量;
點整:
1.杜洛克豬肋骨以薑、紹興酒汆水備用。
2.水煮滾後,下白胡椒粒、薑片、蒜、香葉及(1)。待煮沸後轉中細火煮約45分鐘,下適量鹽及魚露調味即成。
<韭黃鮮肉玫瑰餃>
材料:
韭黃(洗淨瀝乾)
免治豬肉(略醃)
餃子皮(圓形)
麵粉
蛋液
芫荽(裝飾)
豆瓣醬
調味:
生粉-適量; 胡椒粉-適量; 糖-適量; 豉油-適量; 生粉水-80毫升;
點整:
1.韭黃洗淨切碎,與免治豬肉拌勻,下適量生粉、胡椒粉、糖及豉油調味,拌成餡料。
2.將5片餃子皮排成一行,中間部份重疊位置塗少許水黏合起來。
3.取適量(1),放餃子皮中間成一行。
4.餃子皮邊緣塗少許水後往上對摺,由一方向另一方捲起,稍加整理即成玫瑰花狀。
5.將(4)下油鑊,加約80毫升生粉水後蓋上。待水乾後,餡子煮熟且底部煎至金黃色即成。
**餃子餡料不宜放太多。
<煙肉芝士煎蠔餅>
材料:
煙肉 (解凍)
芝士
蠔仔(生粉水洗淨瀝乾)
鴨蛋
木薯粉
梳打水
是拉差辣椒醬
點整:
1.蠔仔放淡鹽水內快速沖洗2次後瀝乾備用。
2.將鮮鴨蛋拂勻後,下(1)、木薯粉及梳打水拌勻,下適量鹽、胡椒粉及魚露調味,可因應個人口味加入適量蔥花。
3.煙肉切幼粒,下鑊煎香後,加入(2)內,再加入撕碎芝士片,拌勻成粉漿。
4.舀一湯勺(3),下油鑊以中火煎香成蠔餅,兩面金黃色即成。
<啫啫一口牛粒煲>
材料:
蒜子
牛柳粒(一口牛) (解凍/洗淨瀝乾)
調味:
黑胡椒-適量; 鹽-適量;
點整:
1.將瓦煲燒熱,油煮至大滾後下蒜粒爆香。
2.下牛柳粒爆香至半熟,下適量黑胡椒及鹽調味即成。
一口 牛柳 粒 食譜 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
紅油炒手 麻辣酸甜 一口接一口 停不下來
大家好! 我是柚子媽媽
每當假日,我總是會自己包些餛飩,放在冰箱,當存糧.
想吃消夜點心時,煮個餛飩麵,還是紅油炒手,
都是很幸福的小確性喔.
所需材料: 豬絞肉(細)300克 餛飩皮 60-70張
絞肉調味料: 鹽 1茶匙 , 醬油 1茶匙 , 鮮雞晶粉1茶匙, 米酒1大匙 , 蛋白1個, 香油1大匙 , 白胡椒粉少許,
太白粉1茶匙, 蔥薑水(蔥白2支, 薑10克, 水4大匙)
紅油炒手醬: 醬油2大匙 , 紅油1大匙 , 蒜泥1茶匙 , 白醋2茶匙, 糖1茶匙 , 香油1茶匙, 蔥末1茶匙 ,
花椒粉1/4茶匙 ,花椒粒少許 (喜歡偏甜口感, 可改成 醬油1大匙 +醬油膏1大匙)
家常菜系列:
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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