回顧徒步環島第31天~
今天從富里出發,發現車站有好多詩詞,非常具有文學氣質。
先是看到山巒間掛著飛龍般的雲彩,忍不住一直拍,當地婦人問我「很美嗎」,我說「真的很美」。
回到昨天離開的小7,表達很厲害的店員告訴我,到玉里前只有三個地方可以補給,事後証明完全如他所說。沿途很多孩子騎單車上學,看到我的鏡頭都跟我揮揮手…真是一個充滿活力的小村落。
左手邊的山脈雲朵一直壓得很低,也聞得到空氣中水滴的味道,但雨就是沒下下來。八點之後便是高溫,我要好好利用這三個補給站!
沿途怎麼有那麼多人穿著粉紅色polo衫經過我?後來才知道他們是富里農會的員工,一早就有遊客在那邊排隊,農會被陽傘布置得好漂亮,我好喜歡!裡面的農產品非常豐富,洗手間也很乾淨,外面還有大金剛的裝置藝術,感覺是個可以混一兩小時的好地方。台灣所有農會都應該好好向富里農會學習行銷手法。
繼續往下走越走越熱,水溝中很多昆蟲及蝌蚪,這根本是盛夏,萬物生命生生不息。
走到第二個休息處是某一家米店開的全家,我在這邊吃了雞胸肉,這是我教練教我的,他說練了半天肌肉,可能在十幾天的徒步環島中,吃了大量提神的碳水化合物,而忘了補充蛋白質,導致肌肉流失,所以要每天吃一點肉…天氣很熱,我真是配冰咖啡才可能把雞胸肉吞下去。
這一家便利商店沒有出現在地圖當中,希望早日被標示出來,幫助更多旅客。
可能曬過頭了,大腿出現一大塊白色疹子,所幸不癢不痛。也因為我大量補充防曬乳,雖然渾身黏黏的,至少幾天下來只曬黑並沒痛。
接近第三個便利商店,代表終點玉里市就快到了。這邊碰到很多旅人,即使沒有打招呼,我們知道彼此都正進行環島,所有人幾乎長一個樣——臉很黑、身體汗臭、行李一大包。
通過歐亞板塊交界處,這邊若發生地震應該很可怕吧!市區看起來店家很多,但正午時間沒什麼人,我在車站改了所有回程車票,後天就要回台北了,告訴隨身攜帶的老爸的照片:
「旅程要結束了,我們要一起平安回家。」
#詳情請收聽呂如中談情說愛Podcast十月專題
#只有拍照時暫脫口罩
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#減重只吃健康原型食物為什麼還是失敗?
有些看似健康的食物,養生族的朋友一定不陌生,記得一個重點,好食物壞食物都是有熱量的,只要是食物吃過量都會造成熱量過剩,只是壞食物的組成中,對人體有益營養素比較少,所以吃多了,對人體健康有更進一步的傷害,但是健康的食物也是要控制份量的,舉例來說,2湯匙40克的燕麥熱量是162大卡,也大於半碗飯啊!🥑酪梨是油脂類,約1/3顆100克左右酪梨,也快等於2小匙的橄欖油熱量92大卡啊。
我的營養門診當中,就碰過一位年約四十幾歲的女性,因為血糖略高,想說要開始養生,看報章雜誌發現,要多吃蔬菜增加膳食纖維,因為每天早上開始自製養生蔬果汁,喝了一個月之後,不只血糖飆更高,三酸甘油脂也增加了,原因是,她把南瓜當成蔬菜,沒有限制的吃,我幫她算了一下,熱量超過一碗飯,不只變胖血糖還直線飆高。
另外我在門診諮詢中還碰過一位35歲減重的男病人,搭配健身,為了造肌肉,每天練習1小時的重訓加上有氧運動後,除了三餐已經吃過量的肉類之外,會特別在運動後補充5-6顆水煮蛋,持續了半年後,因為健康檢查發現腎功能指數出現問題!!其實要提醒大家,雖然水煮蛋🥚是我們營養師公認吸收率很高的優質蛋白質,但是1顆蛋=一隻棒棒腿=1杯260ml豆漿=1塊30克雞胸肉,也是等於一份的『豆魚蛋肉類🍗🍖而我們成年人一天的『豆魚蛋肉類』建議攝取量大約5-6份。所以不只熱量超過,蛋白質攝取量也增加,所以趕快請他減少蛋白質攝取量,腎臟功能才慢慢恢復正常。
所以當你吃燕麥的時候,要記得取代澱粉,吃酪梨要取代烹調用油,就算再營養的水煮蛋也是要算在一天的豆魚蛋肉類中。
而且減重的朋友每餐都要掌握三大元素,餐盤中要有高纖的澱粉,例如糙米、地瓜、藜麥,優質蛋白質,例如:蛋類、豆類、魚類🐟、瘦肉類,再加上一碗蔬菜🥗,符合均衡飲食的概念,才是減重的不二法則。
#原型食物
#體重管理
#營養師
劉怡里
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一塊 冷凍鮭魚排約300克,總蛋白質63克。 ... 100克的雞胸肉或土雞肉含蛋白質22克。 一片超商買的或網購的即食雞胸肉約130到180克, 總蛋白質約30到40克。 ... <看更多>
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各位好 最近在備餐時
查了一下雞胸肉的蛋白質含量
結果發現不同網站說明都不一樣
FitnessPal 跟 Healthline的網站
每100公克誤差到10克蛋白質
不知道有沒有人可以解答一下
以及大家都是抓多少的蛋白質?
謝謝
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