#一杯餐酒開啟我的浪漫米其林之夜
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前陣子真的好愛看
木村拓哉演的東京大飯店
也是好久好久沒看到這麼好看的日劇關係
然後我就碰到我的米其林了。
台北新開幕不久的「#義寓歐式餐酒館」
選在這時候開店覺得老闆心臟很大
但我的擔心是多餘的
我們用餐不過短短2至3小時
就一直驚豔連連
每一道餐點都感受到主廚的用心
驗證那句台上一分鐘、台下十年功
它是間將新式法國烹調精神融合台灣當地新鮮食材的餐酒館，在餐點中都可以感受到中西合併的創意與感受，不剝奪食材本來的面貌，將原始食材發揮100%風味，可以真實感受食材本來的風貌，再佐上一杯餐前酒開啟微醺浪漫的夜晚。
