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#2020InternationalJudgeSeminar
#好協會好賽事才有好評審
#中華餐旅交流協會理事為榮
How to be a Judge
中華餐飲交流協會主辦
“國際評審培訓課程”
”陳麒文會長”特別邀請
MalaysiaMasterChefsAssociation 馬來西亞名廚協會
MasterChef Frankie Lee李金順會長及ArtisanSkilledWorkerAssociationOfKorea韓國釜山技能人協會徐宏原會長
2大協會的會長來台主講
國際評審重點
講課內容規劃的非常專業
國際比賽賽事策略規劃、
選手主題審定、設備等級設定
賽事食材分類、物料耗損判定、
動態烹調動線、靜態菜色評分、
創意給分標準、快速評審節奏、
以及最重要的
Stander Recipe 標準食譜卡
的審查方式
讓馬可評審功力精進大增啊⋯⋯
熱血評審課程還沒結束
內心已迫不急待❤️
明天在台北登場的
“2020媽祖美食節-全國技能人大賽”400多位的選手進場啦！
#評審除了資歷很重要外細節也是不容忽視
#攸關參賽選手的夢想與努力
#一步一步往國際專業評審邁進
http://eball.tw/news/22166
蘇貞昌今（26）日受邀參加綠色博覽會開幕式，除特別來賓崑濱伯，也與縣長林聰賢、議長張建榮、立法委員田秋堇、林建榮、立委候選人陳歐珀及前立委陳金德、黃適超共同揭開活動序幕。活動開始前，蘇貞昌與崑濱伯從全球暖化一路聊到糧食短缺問題，一同關心環境。現場蘇貞昌並與貴賓們用秧苗完成宜蘭地區拼圖，代表守護地球從宜蘭出發的概念。
蘇貞昌表示，每年都會來參加綠色博覽會，宜蘭縣政府用那麼少的經費，辦出有意義的大活動實在不簡單。尤其全球暖化下，如何照顧農村及解決糧食問題，是大家所關心。綠色博覽會用小朋友喜歡的方向切入，讓大家都知道綠色環保重要。蘇貞昌呼籲，全國的爸爸媽媽都應該帶著孩子來參加。
針對媒體提問國光石化議題，蘇貞昌回應，民進黨執政時期的確有推動國光石化，當時在雲林縣的環評審核並未通過，而現在要遷往彰化縣，蘇貞昌覺得大大不可。建造時空背景已經不同，當時所需要的產能現在也不需。且目前整個氣後變遷，國光石化應即刻叫停。蘇貞昌更進一步說明，彰化縣的大城濕地，是國際級的濕地、是農漁業豐沃的產地，也是良好觀光教育的環境，不應該被破壞。
對於下周民進黨立委提案停建核四公投與蔡主席主張不商轉相關問題，蘇貞昌強調再生能源的增加，耗電產業的減少，以及核一、核二、核三廠應如期除役，需待上述幾項條件成熟，讓業界及民生都不缺電，並且多多社會溝通，才是務實往非核家園邁進。而公投也是溝通方式及行使權力的一種。而民進黨在野數年，許多相關資料及數據無法掌握，缺少專業的評斷。商轉問題，應該經由透明與理性的專業評斷，在減少衝擊和大家信賴下決定。
一步一步往國際專業評審邁進 在 OISTAT 國際劇場組織- 【PQ暨WSD聯合實習計畫錄取名單 的推薦與評價
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