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感謝老貓許我一個完美的週末
不順6天的她就在剛才終於去上廁所了！！
很久沒對食物有慾望的我，
立馬炸物party開起來慶祝了啊😭
其實之前就有買過 #繼光香香雞 的冷凍炸物
但沒看建議時間自己亂氣炸💦
而且沒加他們的獨家胡椒粉😖
吃起來肉很乾也不香
這次乖乖照著建議方式整個就不一樣了‼️
雖然百貨公司現炸一定最棒，
但在家半夜想吃直接搬氣炸鍋也能神還原，
美味程度完全不輸現炸太多啊🌈
繼光香香雞的 #甜心地瓜球 也是很厲害
澱粉控的我去夜市必買地瓜球
但我真心覺得沒有一家可以超越它🥺
它的表皮好酥但內餡又好軟好Q
黃色是黃地瓜x芋泥
紫色是紫心紅薯x地瓜泥
好吃到我不管熱量直接一人K.O.一整包
完全不想跟菜先生分食🤣
(但我有立馬上網加訂5包！太優秀)
飲料和甜點的部分
#糖鼎冰糖蜂蜜檸檬 有夠逼人🐝
我都懷疑我是喝到現搾的嗎？
去油解膩比外面手搖好喝太多太多
最後再用好吃低卡的 #義式水果冰淇淋 做收尾
天吶~這就是完美週末的小確幸吶✨
這整桌食物，
大概只有酒精我們沒在團購吧😆
>> https://pse.is/LKY95
馬鈴薯泥食譜來囉！🥔
1️⃣馬鈴薯兩顆（重量約250g）去皮切塊。
2️⃣小湯鍋裝冷水，放入馬鈴薯塊，煮約15分鐘。
（以叉子叉馬鈴薯，馬鈴薯會碎裂的程度即可）
3️⃣把馬鈴薯塊撈入一碗中，加入適量鹽及奶油一塊，趁熱用叉子壓碎。
4️⃣倒入約40g鮮奶拌勻，攪拌至滑順狀即可。
（可依照個人喜好保留部分細碎馬鈴薯，以添增口感）
以上份量可做出兩大球馬鈴薯泥。
馬鈴薯熱量不高又營養，是很好的澱粉來源☺️
吃膩白飯跟麵的時候，就換換口味，來點馬鈴薯泥當主食吧！
（還可以加入白煮蛋跟蔬菜，變馬鈴薯蛋沙拉喔🥗）
「很可惜停課在家不能吃便當」午餐時小茉突然來這麼一句。
用帶著問號的眼神看著她...
「在學校的時候會很期待中午便當吃什麼？那種期待的心情跟在家吃飯很不一樣耶」
因為飯盒沒打開前是個謎，讓人好奇。
兄妹倆人都說他們的便當經常都是由同學打開，每次洗手回來同學已經物色好菜色（笑）, 記得戴董高中同學還可以看著便當"察言觀色"，看菜色好不好就知道戴董有沒有惹媽媽生氣。
知道吃便當的人總是或多或少帶有期待（或好奇），在打包便當的時候也就盡量把飯菜鋪陳好，希望他們打開飯盒時心裡是開心的。
今天吃魚便當，用自己便當書裡"豆豉風味虱目魚燒"的作法來料理鱸魚片。
飯盒裡看起來很像薄荷巧克力冰淇淋的那球毛豆泥沙拉很受平日裡喜愛馬鈴薯沙拉的父女倆青睞，而因為不吃美乃滋以致於從來沒有吃過馬鈴薯沙拉的戴董也能接受這款以橄欖油取代美乃滋的毛豆泥沙拉（好像在繞口令)。
口感近似馬鈴薯沙拉但熱量較低、蛋白質較高的毛豆泥沙拉可以這麼做：
1. 準備毛豆仁/罐頭鮪魚/罐頭玉米粒/紫洋蔥切細末
2. 調味料有鹽/粉冰糖/新鮮檸檬汁/初榨橄欖油/粗粒黑胡椒
3. 毛豆仁洗淨，入滾水汆燙至熟軟，撈起來趁熱加入鹽跟糖。
4. 用均質機將作法3打成毛豆泥。
5. 拌入檸檬汁及足量的初榨橄欖油，成為滑順的毛豆泥。
6. 罐頭鮪魚及玉米粒分別瀝乾油及水，和紫洋蔥末一起跟作法5混拌均勻，最後試一下味道，確認鹹淡合宜，灑上粗粒黑胡椒增添香氣即成。
用 #MQ7087手持式食物處理機 套組裡的 #旋風調理棒 來打毛豆泥又快又省力，在打之前刻意不加任何油脂，只有毛豆仁跟鹽糖來打，就是想試試看它的流暢度；前兩天煮濃湯的時候加了一些原粒堅果仁一起打效果也非常好，不僅滑順、攪打過程不會噴濺湯汁，用起來順手也安全。
準備毛豆泥沙拉的時候同時也把蔬果室裡庫存的皇帝豆汆燙起來，用Nancy分享的方式，加鹽、黑胡椒及橄欖油調味，簡單快速的再完成一道小菜，放涼之後冷藏備用，為下一餐省一點力氣和時間。
#恆隆行 #hengstyle
#BRAUN #MQ7087 #手持式食物處理機 #旋風調理棒
美味的花椰菜晚餐食譜 — 健康又多變化的蔬菜：花椰菜。花椰菜可以做的不僅僅是配菜。在接下來的7道晚餐食譜中，花椰菜是主角。不管是絞肉、焗烤、填裝，或是肉捲 ，都可以用非常不同的方式，來料理出美味的花椰菜。讓我們開始有史以來最美味的花椰菜之旅吧！
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/7-cauliflower-dinner-recipes/
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1. 培根裹花椰小肉球
白花椰菜有很多花樣可以玩，不是只有燙過加鹽這種煮法而已。磨碎了做成餅，或是包成內餡，都有令人意想不到的口感！它是取代飯食、降低熱量的好選擇喔！培根裹花椰小肉球食譜這裡找。https://www.yokofu.tw/cauliflower-balls/
2. 焗烤起司白花椰肉醬
白花椰菜是屬於花卉蔬菜的一種，也就是說如果沒有及時收穫，那麼就生長出一點點黃色的小花朵。我們不想讓這件事發生，所以要將其與牛絞肉、起司和脆培根變成一道美食。焗烤起司白花椰肉醬料理方法請看這裡。https://www.yokofu.tw/white-cauliflower/
3. 馬鈴薯泥絞肉花椰菜
花椰菜是非常受歡迎的蔬菜。但許多人不知道的是：可以將菜心取出後填入加了香料的牛絞肉。如果不將馬鈴薯泥如同以往堆在盤子上，而是讓它如陽光般圍繞著美味花椰菜一起送上餐桌，保證讓每個人的眼睛都為之一亮。馬鈴薯泥絞肉花椰菜食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/filled-cauliflower/
4. 白花椰菜牛肉丸佐貝比貝爾起司
貝比貝爾起司柔軟而細緻，入口即化，有濃濃的奶香，很順口，可以直接吃，也可以用來抹麵包土司、夾貝果、配茶、咖啡和煮濃湯。但與牛絞肉和白花椰菜....真的會搭嗎？這裡不會揭露答案，因為嚐試後，你就會知道了！白花椰菜牛肉丸佐貝比貝爾起司食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-island/
5. 白花椰起司火腿球
花椰菜怎麼吃？正常來說，大部份人都會把它切成小株小株來享用。不過，今天來玩點特別的花招：做成一個別緻的「花束」如何！整顆花椰菜配上焗烤起司和香濃醬汁，這個花椰菜料理會讓你眼睛一亮！白花椰起司火腿球食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-cauliflower/
6. 白花椰菜牛肉捲佐山羊起司
牛肉捲(Rinder-Rouladen)是德國或奧地利的傳統菜餚。這個食譜展示了一個全新的經典翻轉，將白花椰菜、嫩牛肉和山羊起司相結合，創造一個非常特殊的美味口感。白花椰菜牛肉捲佐山羊起司食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cauliflower-roulade/
7. 焗烤白花椰佐香腸馬鈴薯
所需食材焗烤是非常受歡迎的主菜。所以今天要介紹的食譜，就是焗烤。不太一樣的是，今天焗烤的食材，可能和你以往吃到的不太一樣！焗烤白花椰佐香腸馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cauliflower-bake/
你最喜歡哪一道花椰菜晚餐呢？花椰菜焗烤絕對是很好的選擇，但是填充版本也非常受歡迎，至少在我們這麼認為。好好享受一頓美味的花椰菜大餐吧！
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變得是它（指從一球馬鈴薯泥跟一球南瓜泥換成兩球馬鈴薯泥對我而言沒有不好因為我吃了這麼多次覺得馬鈴薯泥的表現比南瓜泥的表現還要好改版後的份量也 ... ... <看更多>
一球薯泥熱量 在 [討論] 問熱量- 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.481090228618620.69441411.472776936116616&type=3
冬天到了食慾就大增><
中午午餐想吃很多可是又怕熱量爆表
想問問版上各位上面連結的網址的食物,大家大概會估多少大卡呢?
應該比市售的肉類便當少很多吧??
還有就是那一球馬鈴薯混地瓜泥熱量大概多少呢?大概有拳頭大我是否已經詳讀置底文及精華區中的版規：是
（是／否，未詳讀即發問者刪文退回）是
↑此行若未填或刪除，文章就會被刪除。
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