防疫在家，大家發胖了嗎?😅我幫大家找了瘦身好物~減重救星餐開賣了!!👏👏👏這次我還有設計食譜搭配（🥰食譜在最後ㄧ頁）😘教你如何運用呢!!
有沒有發現零食堆滿整個桌上呢 還是原本吃三餐的朋友變成不固定吃飯時間了~~有可能變成多量多餐了!!!天啊😱~尤其家裡大人小孩都在，白天的一陣混亂，深夜時間是爸媽們的快樂時光，終於可以叫個鹹酥雞配啤酒紓壓一下!!😌
這幾週下來~~大家不自覺得的發胖了吧!!!體重機去哪裡了?尤其不用上班每天WFH寬鬆的睡衣和T恤，天啊!!!這樣下去，好怕上班日同事會不會不認得了😱
減重救星在這裡~~!!👉「蒟蒻餐系列」（有蒟蒻麵跟蒟蒻飯)讓你控制熱量，增加膳食纖維並且具有飽足感，而且沒有以前那種鹼水怪味~~來吧，跟我一樣，我這次嘗試了兩款-義大利麵跟肉燥，方便快速輕鬆減重~你們也可以嘗試其他蒟蒻系列🤘🤘🤘
用蒟蒻餐來代替一餐!!!自己的小腹自己救!!不多說~買起來，至少先控制一餐，減少澱粉量。
❤️如果你有嘗試”蒟蒻系列”的餐點，你可以這樣搭配:
✅取代一餐或是兩餐
✅如果取代一餐，可以放在平日的晚餐(請參考1267大卡食譜的6日食譜，星期日可以稍微喘一口氣)
✅蔬菜不限制量，大推”大番茄”嘴饞時可以食用(1顆熱量才25大卡)
✅蔬菜可以選擇偏高纖蔬菜增加飽足感(綜合菇類、秋葵、地瓜葉、綠花椰菜)
✅晚餐綜合水果1碗可以選擇低GI的水果:蘋果、柑橘類、芭樂、木瓜、小番茄、水梨、奇異果為主，如果選到高GI水果(葡萄、荔枝、芒果、龍眼、西瓜)請控制在8分滿或是10顆以內。
✅烹調用油盡量一天控制在10ml
✅如果不小心，超過食譜設計的份量一點點沒有關係，畢竟減肥也需要愉快的心情才會持續長久，吃過量，請加入30分鐘居家運動。
✅份量概念:一杯240ml 、飯半碗約80-100克、蔬菜水果1碗約100克、手掌心大約60克左右(不含手指頭)
✅營養均衡的概念下，建議搭配優質蛋白質食物(水煮蛋、雞肉、海鮮、豆干等)和蔬菜。
🔆不加料的情況下一包熱量約控制在250大卡以內，跟市售義大利麵和肉燥飯來比減醣又減熱量，用微波加熱或是隔水加熱即可，真的是居家工作控制身材又方便的料理包。
👉👉👉疫情期間，想吃給大家優惠：
【劉怡里粉絲團】蒟蒻麵/拌麵/湯麵/河粉/拌飯、糙米粥團購優惠中！！！
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劉怡里
一碗地瓜葉熱量 在 [健康新知] 地瓜葉的養分稱霸蔬果界- 看板mjhs-305 的推薦與評價
聯合國推廣每人每天至少要吃400公克、5種不同 種類的蔬果，你做到了嗎？亞洲蔬菜
中心專家建議，現代人如果沒有時間吃這麼多種， 應選擇營養價值較高的蔬果吃，其
中便宜又好吃的地瓜葉是最佳選擇。
亞蔬中心副研究員楊瑞玉最近配合聯合國的這項推廣，針對 上百種蔬果進行分析研
究，了解其中的營養價值，結果地瓜葉的營養成份居冠
。楊瑞玉表示，如果沒有時間準備 5種以上的蔬果，最好選擇吃 1大盤地瓜葉，但她
強調，多樣化的 蔬果攝取，才是對人體最好。
她表示 ，研究發現，每天只要吃 300公克的鮮綠地瓜葉，就能滿足1個人1 天的維生
素A、C、E 及鐵的需求，黃色與紅色葉的地瓜葉營養成分雖然比綠色低，但其 抗氧化
物的含量，較一般日常食用的蔬菜高 5到10倍，紅色葉又富含花青素，有抗氧化 效
果，而所有的地瓜葉都含有多量的酚，具有抗氧化及抗癌性。楊瑞玉指出，地瓜葉中
還含有dicaffeoyl quinic acids成分
，這種成分對愛滋病患者來說，合併藥物治療能提高治療的效果。亞
蔬中心針對地瓜葉的營養成分進行動物實驗，目前進行中。
強肝解毒妙方 :
摘錄自天然果菜集: 肝臟不好的人.
大多飲食不知如何選擇而引起肝功能不良.長久累
積而產生肝臟循環不良.以致於無法改 善.而一發不可收拾......妙方 如下..
1.蕃薯葉:大約半斤左 右.洗淨.
作法:鍋底放下適量的水.待滾後.放下 蕃薯葉.三分鐘 左右撈起.加些嫩薑 .滴下數滴
香油(橄欖油).再加些 鹽.就是一道美味可口的保肝佳餚..
2.空心菜 :大約半斤左右.洗淨.
作法:與蕃薯葉 相同..
地瓜養生，小心養肉！ ～ 以地瓜葉取代地瓜～更好的選擇
懷舊養生食品「地瓜」，近年來成為最受歡迎的防癌抗老 食物，營養師指出，地瓜富
含維生素Ａ、膳食纖維， 卻有熱量過高的問題，怕胖的人不妨 以地瓜葉取代地瓜，
也能獲得相同的營養成分。台灣吹起地瓜養生風，甚至成了防癌的新星，台安醫院營
養師林佳姿指出，地瓜含有豐富的維生素Ａ， 可以提升免疫力，濕潤乾燥的黏膜組織，
皮膚、呼吸黏膜、 腸胃道疾病都可以改善。
經常使用電腦的人，會有眼睛乾燥的問題，吃地瓜也可以
滋潤眼睛黏膜，難怪科技新貴也在「瘋地瓜」。此外， 地瓜中豐富的維他命Ａ還 有
抗氧化、抗癌的作用，被當作養生食物，地瓜可說是當之無愧。不過，林佳姿指出，
很多人都忽略地瓜是澱粉類食物，熱量非常高，一份地瓜熱量高達 124卡，
240克地瓜的 熱量， 等同於一碗白飯，但很多人把地瓜當作零嘴吃，不知不覺 中
攝取太多熱量。吃地瓜也容易影響血糖，糖尿病患最好避免吃地瓜。
怕胖的人，不妨以地瓜葉取 代地瓜。地瓜葉含有的維他命Ａ，不遜色於地瓜，而且膳
食纖維更高，地瓜有的好處，地瓜葉通通有，熱量又比較低。林佳姿說，
地瓜葉的熱量只有地瓜的四分之一，豐富的纖維質，卻可以讓人有飽足感，注重養生又
怕胖的人，地瓜葉將
會是更好的選擇！
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