《紅磡隱世小店-小憩片刻》
今次黎食一間係紅磡只係街坊先知既隱蔽養生雞湯麵。小店係內街既巷仔地庫，行過差少少Miss 左。
.
細細既舖仔只能坐幾枱客，不過坐位都算闊落，環境幾乾淨。
.
🔹蟲草花膠雞湯米線🔹
店入面既皇牌！湯底係熬足起碼8個鐘既清雞湯，無味精，飲緊住家湯既感覺。雞肉好嫩，花膠好大塊又厚身十分足料米線非常爽滑，成碗麵份量好足而且好健康！
.
🔹燒汁牛肉淮山麵🔹
肥牛肥瘦均勻，份量多，清雞湯湯底淋上燒汁後，味道更香濃，我特別轉左淮山麵，幼幼的麵質亦爽口彈牙。
.
🔹黃金雞翼🔹
煎炸過既雞翼外皮裹上鹹蛋黃令表面更加鬆脆。同時令肉汁鎖住係雞肉入面，非常惹味又邪惡。
.
🔹上湯雲吞🔹
皮薄餡靚既雲吞，咬落去爆汁，餡料用上原隻大蝦，好爽彈。
.
🔹串燒🔹
點了牛舌、雞腎、雞軟骨同韭菜，味道有驚喜，重口味既人一定鐘意，好重孜然味，揀左中辣仲惹味，燒得恰好，有肉汁不會乾爭爭，拍得住串燒專門店。唯一要挑剔係款式比較少。
.
📍 小憩片刻·雞湯·麵·串燒 (紅磡)
紅磡崇志街29號地舖
.
.
#food #foodporn #hkblogger #foodphotography #foodie #foodstagram #hkfoodieblogger #hkfoodpic #hkfoodlover #hkfoodie #hkfoodblog #foodshare #hkfood #香港美食 #欣欣的成波之路 #紅磡 #紅磡美食 #hunghomfood #hunghom #foodlover #likeforlikes #likeforfollow #like4like #養生 #花膠雞湯
一碗麵舖 在 一碗麵舖- Explore 的推薦與評價
Fan Page. · November 6, 2021 · Taipei, Taiwan ·. 今天天氣晴 ☀️. 假裝有出企玩. 高中快畢業注意到，時隔多年偶然經過就進去ㄌ. #一碗麵舖. ... <看更多>