Search
石垣貝
Ishigaki-Gai
介紹過很多次的仲夏産物，今次不特別多介紹。貝類的鮮甜爽脆都能夠在石垣貝找到。極新鮮的狀態經過拍打呈現。
雖然有說法話不收縮不代表不新鮮的說法，但是作為煮食的愛好者，除非固意改斷收縮肌肉，這一點絕對不成立。
今次講一下新天鮨的飯，舍利，本身跟舊店完全一樣，比例一樣。唯獨不同就是煮的準備及過程。飯粒飽滿了，出來更粘身。看得出，摸得出，吃得出的進步。
中午訪的post 講到呢度，詳情要留意未來的 Youtube ！會有中午Vlog 的新天鮨上集！
#hkig #hkigfood #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodblog #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkfoodpic #sushi #fresh #sushilovers #shellfish #seafood #clams #壽司 #新鮮 #廚師發辦 #灣仔美食 #omakase #omakasehk
#捨得，讓利，懂得放水養魚
吃虧就是福不怕吃虧，平等對待各種人和事，只有肯吃小虧，才能贏得良好的人際關係：廣積人情，才會收穫別人的信賴和幫助，才能把事業做大。其實，無論虧大虧小，該吃就得吃，人情在了，以後才會有回報。主動付出，看似吃虧，實為得福。
「紅頂商人」胡雪巖，原本是一家店鋪的小夥計，經過打拼，成為江浙一帶的商人。雖然只是一個小商人，但是他善於經營，做人更是沒話說，一點小小的恩惠便可以將周圍的人聚集起來，為他出力。胡雪巖對小打小鬧的小生意當然不滿足，因為他想做大事業。他的志向高遠，他想像大商人呂不韋那樣從商場到官場，名利雙收。當時一個不起眼的杭州小官王有齡，有向上爬的志向，卻沒有錢，而金錢是那時候官場上升職的敲門磚。胡雪巖在與王有齡交往中，發現他何目標相同，可以說是殊途同歸。王有齡對胡雪巖說：「雪巖兄，我也不是沒有門路，只是囊中羞澀，沒有錢想升職是行不通的。」胡雪巖堅定地說：「我願傾家蕩產，助你一臂之力。」王有齡說：「我富貴了，一定報答你。於是胡雪巖變賣了自己的部分家產，積了幾千兩銀子給王有齡。
王有齡去京師求官，胡雪巖則仍操舊業，並不在乎別人笑他傻。幾年後，王有齡官至巡撫，親自登門拜訪胡雪巖，並間問他有什麼可以報答的，胡雪巖說：「祝賀你福星高照，我並無因難。但是，王有齡非常重情義，當年胡雪巖雪中送炭，他始終銘記在心。於是，王有齡利用職務之便，對於胡雪巖的生意總是盡可能地予以照顧，胡雪巖的生意自然是越做越好，越做越大，他也更加看重與王有齡的情誼。正是不在意吃虧的心態，使得胡雪巖的事業迅速發展，壯大起來，後來胡雪巖被左宗棠舉薦為二品大員，成為清朝歷史上唯一的「紅頂商人」。俗話說，「吃虧是福」，只有聰明人才懂得其中的玄機。吃虧不重要，重要的是贏得了人情。以吃虧來交友，以吃虧來得利，是非常高明且有遠見的做法。
看重人情的你，吃虧不要緊，因為你成了施與者，他人就是受者。儘管從表面上來說，你吃虧了，他人獲益了，然而，在友情，情感的天秤上，你有了非常有分量的籌碼，這是多少金錢都很難買來的。
良好的人際關係不僅能使一個人和諧地融入群體，極大的拓展自己的能力，而且是與他人合作，實現互惠互利夥伴關係的基礎。一個人的成功，必然需要別人幫助，而締造良好的人際關係可以奠定良好的取場發展空間，這一點絕對不容忽視。
總之，吃虧能廣蓄人情，建立起自己的人脈。一個能吃得了虧的人，在他人眼中是豁達，忠厚的人，比起金錢更加可貴，能夠讓他人心甘情願地幫助你。只有懂得吃虧才能贏得他人信任，讓他人為你辦事。良好的人際關係是開啓成功之門的金鑰匙。所有的成功人士都懂得如何有效地與別人打交道，締造良好的人際關係。
▍婚姻中最浪漫的小事 ▍
#懶媽談心
⎾啊～～～！！⏌
⎾怎麼了怎麼了，幹嘛一進房間就尖叫？⏌
⎾那裡，剛有小強跑過去！⏌
說時遲那時快，腦爸從床上跳了起來，衝出房門拿了掃把、穿了拖鞋，回房後開了燈，在三分鐘內就以迅雷不及掩耳之速，踩平懶媽心中最可怕的生物。
事後我們躺在床上聊天，心中暗自慶幸還好強強不是昨日入侵，因為昨晚鵝子睡在地上、腦爸剛打完疫苗全身無力、手無殺蟲之力的懶媽只能癱軟在旁，最後鐵定只能目睹甲殼生物光速逃離現場。
回首三年前我們剛搬出來自己住時，當時也有境外小強入侵，每次我們夫妻倆為了追殺小強，都得花費至少一個小時。
你說，為什麼需要一個小時？！
因為當時的我們，都不曾跟小強單打獨鬥過，發現小強入侵，只能準備一大桶肥皂水，敲敲打打、故弄懸虛，靜待小強從藏身處露臉，再從遠處瘋狂潑灑肥皂水逼牠翻肚陣亡。
接著，便是大面積的清清肥皂水的善後工作。
還好這三年來，腦爸的殺強技巧進步不少。
我想，婚姻裡最浪漫的事，不是一個男人跪地求婚，而是婚後的他，依然能為了你，變得勇敢。
為了要根絕境外強強入境，懶媽家除了善用腦爸的腿、拖鞋、掃把外，其它大絕是：
① 門縫條：這樣強強就不會從門縫入侵
② 落水頭：孔洞越小越好，因為水管裡陰暗潮濕最適合強強生存，水管也是一個牠們常進出的管道
③ 一點絕：凝膠餌劑，強強吃完會帶回家一起發病
④ 開封食物收好：強強沒食物吃，自然不久留
⑤ 去去紙箱走：強強無處可築巢，自然回外面老本營
什麼？你期待這篇文章裡可能會放閃？
孩子，婚姻生活中只要還不放棄彼此、還觀注著彼此的愛恨喜好，就是最動人的情話了。
雖然有這五招護體，但懶媽還是打從心底希望，強強能早日滅絕！！
也怕強強的你，歡迎跟懶媽分享你們家使用的滅強妙技！
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
想優化生活、調整居家空間，卻不知道該怎麼做嗎？
◎ 歡迎找懶媽聊聊
http://bit.ly/LazyMom-LINE
◎ 9月約滿，10月第二週起開放預約
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
歡迎
#按讚-讓懶媽知道自己的文章對你有幫助
#留言-歡迎跟懶媽聊天或分享自己的觀點
#分享-希望更多人能一起享受生活的餘裕
▼文字食譜在下方喔▼
先跟各位煮夫煮婦感謝，在不能出門的日子裡，你們辛苦了！
本週的實用食譜，跟大家分享的是下飯下到爆的薑汁豬肉，真的不誇張，白飯煮多一點，絕對把你關到煩悶的味蕾給喚醒。薑的清爽香氣中和了豬五花的油脂，喜歡帶湯汁配飯的人，記得清酒或米酒下多一點，甚至加點飲用水也行。
要讓薑汁燒肉美味，還需要一個讚的食材來加分，讓我賣個關子，大家影片看起來！
--
食材 2人份
醃料
蔥 1支
豬五花肉片 1盒約230g
醬油 2-3大匙
清酒或米酒 2大匙
味醂 1大匙，或改用1小匙的糖
薑泥 1大匙
蘋果泥 約1/4顆
其他
洋蔥，切絲 1/2顆
白飯 適量
高麗菜，切絲 少許
白芝麻 可省略
橄欖油 少許
作法
1.準備醃料，將蔥綠切絲、蔥白切段備用
2.薑磨成泥、蘋果去皮磨成泥、洋蔥切絲
3.豬肉混合醬油、清酒、味醂、薑泥、蘋果泥抓過，靜置至少15分鐘
4.下油熱鍋，用中大火將洋蔥炒成金黃色後取出
5.同支鍋子加入豬肉和醬汁，用中大火燒出色澤後，把洋蔥加入拌勻
6.湯汁收乾、豬肉熟透後取出
7.盛盤後搭配白飯、高麗菜絲、白芝麻裝飾，冷熱都好吃喔
--
0:00 開始
2:03 醃料
5:30 下鍋
8:00 盛盤
--
廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
#銷售新人指引 #解老師 #銷售墊背哲學
#目標設定 #設低一點點 #小行動方案
#目標好達成 #累積成就感 #自我肯定
#超業攻略
成功銷售｜ EP.68 解老師的銷售墊背哲學 ｜【銷售維他命】
很多朋友好奇問解老師：「你是不是一開始做業務的時候，就得得很厲害的？」老師回應當然不可能啦！當老師是業務菜鳥或業績不好時，也一樣是弱弱的。
前一陣子，解老師參加了很多業務團隊的表揚大會，很多業務團隊獎勵、表揚過去表現很好的超業夥伴們！於是，有個朋友就說了，他覺得參加這種表揚大會好沒意思喔，每年來這邊都是吃一頓飯，當人家的鼓掌部隊，都沒有自己的份。
解老師接著分享了他當年剛開始作業務的一個「銷售墊背哲學」，剛開始要跟人家拼第一名，其實是痴人作夢，人家現在的第一名，也都是要經過不斷的歷練、養成上來的，才有今天第一名的榮耀，沒錯吧！？
作為一個新進的夥伴，我們能夠怎麼做？
老師當年就告訴自己：「我，不強求，我把自己的目標設低一點點，我只要每個月不要成為倒數第一就好了！只要我不成為倒數第一，遲早有一天會有翻身的機會！所以我們底下一定要有一個比我更弱的，我一定要超越某一個人，所以這就是老師發展出來的墊背哲學。」
傳統的成功學都告訴我們，記得把目標放大一點，對你有好處。
事實上，以墊背哲學的角度來看，適時的把目標變為小一點，讓目標小一點你比較好達成，你也比較容易找到甚至累積所謂的「成就感」，得到更多的「自我肯定」，不是嗎！？
所以囉，解老師在工作實務上會這樣做，他告訴他自己，沒關係，這個月業績雖不如人，但他千萬不能成為最後一名。業績雖普通，但他能不能在別的地方強過別人，像是活動量很高啊！而今天的活動量是不是就等於下個月業績的來源呢？透過不斷的自我提升、自我肯定，找到自己能發揮的地方。每天給自己一個小目標，每天出去都要多認識兩三個新朋友，這樣有一天會不會有機會超越別人呢？
強的，我們跟他學習、祝福他，成為我們的榜樣。
當你是一個普通的新人時，記得，不要覺得自己沒機會上台喔！
把握好墊背哲學，讓你底下總是有一個，隨著每個月進度，超越更多人，像蝸牛慢慢爬，有天也會爬到第一名的！
銷售墊背哲學的結論：目標設大一點絕對有幫助，但適時的設定一些小小的行動方案、小目標，讓自己看到成就感，說不定會有不同的益處，加油！
各節重點：
00:00 - 開場
00:32 - 案例分享：業務團隊表揚大會朋友抱怨案例
01:00 - 解老師分享他的墊背哲學
02:20 - 墊背哲學的實際作法
03:43 - 結論
✔ 訂閱解老師Youtube頻道【解世博開講 哥跟你談銷售】：
https://reurl.cc/7y0G6y
✔ 按讚解老師粉專【行銷表達技術專家 解世博】：
https://www.facebook.com/callvalue
✔ 華人第一套系統化數位銷售攻略【業問100】：
https://www.815tutor.com/Herbert/Dealer/OPAJCYT/index.html
✔ 博客來 銷售類 年度暢銷第一名【超業攻略：比銷售技巧更值得學的事】：
https://reurl.cc/NXQkX9
✔ 訂閱解老師主持的Podcast【銷幫-藉著銷售幫助每個人】
【Apple Podcast】 https://reurl.cc/Z75lbV
【Google Podcast】 https://reurl.cc/pyjKL4
【SoundOn】 https://reurl.cc/9XYb4v
【Spotify】 https://reurl.cc/GrRGKd
【KKBOX】 https://reurl.cc/5qybO7
#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj
乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega
◆ 影片合作贊助信箱：cheers40188@gmail.com
這是我們家的攻防兩大絕 真的很好用,從此跟蟑螂說掰掰了!
174T 有需要的朋友可以參考下方連結
https://shopee.tw/product/35240693/1175079448/
在這支影片下面留言 並記得訂閱乾杯小菜的頻道
6/10記得回來看開獎~
喜歡釣魚的朋友 可以去看DUKK的頻道唷!
台灣大釣哥的特輯 每集都很精彩 ~
▼我們頻道開啟了會員功能喔~
有心支持我們創作的朋友歡迎加入
https://goo.gl/mYsQKC
▼會員福利.
1.［優先回覆］
在影片中烘焙 做菜 旅遊 開箱等..相關問題
2.［徽章顯示］
隨著加入時間 會員徽章會有等級變化
3.［主題考慮］
會員的建議主題,有空的情況下優先製作.
以後我們還會提供更多的福利
謝謝大家支持與觀看，記得幫我們分享影片喔~(◕‿◕)
---------------------------------------------------------------------------------------------
▼更多影片清單Playlist
《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 》►https://goo.gl/vfNREy
《生活大小事》►https://goo.gl/HfQaff
《休閒釣魚趣 》►https://goo.gl/y6eZLZ
《抽獎☆實況 》►https://goo.gl/BJ9MuX
---------------------------------------------------------------------------------------------
■喜歡影片,請按下「喜歡並分享」與「訂閱」同時【按下小鈴鐺】，我們將持續分享不同的影片。歡迎在下方留言，謝謝．
---------------------------------------------------------------------------------------------
拍攝器材
SONY FDR-AX60 4K
DJI OSMO POCKET 4k
Zoom H1N
ZHIYUN SMOOTH 4
IRIG MIC LAV
2019年4月12日 — 管管，我先說，小弟非廣告喔 樓主，我家是用"房裡無蟑" 撒到家裡各處，家中有小小孩和毛小孩的要注意 14~20天左右就會無蟑. ... <看更多>
這半年家裡突然出現很多小蟑螂，從2mm到2cm都有，由於過年會有好幾天不在家，很怕我家徹底變成他們家，因此上網爬文，發現大家都說一點絕很有效， ... ... <看更多>
一點絕 不 吃 在 [心得] 一點絕的使用心得螞蟻篇（另有蟑螂篇） - 看板homemaker 的推薦與評價
（因為不確定大家會看哪個板，蟑螂篇我發表在DailyArticle板）
提醒下：
1. 一點絕含愛美松，而愛美松為可能的人類致癌物質，為可能的環境賀爾蒙，欲知詳情
者請至google查詢。
2. 曾看過網友說有不同公司出廠的一點絕？我用的是德國巴斯夫的一點絕（這家應該是
原廠，啄木鳥藥局賣的也是這家公司的）（購買通路除了藥局，另有網路或直銷）。
3. 除了一點絕，看過不少網友表示德國拜耳藥廠出產的“拜沛達”（主成分為芬普尼，
家樂福有賣），及威滅的殺蟑餌劑（主成分為益達胺）也很不錯，與一點絕一樣都是凝膠
狀的，各有各的支持者，評價皆很高。
（因為我只用過一點絕，所以以下只談一點絕）
一點絕不便宜，若你沒有蟑螂的困擾，買一般螞蟻藥即可，我看不少網友買的螞蟻藥也很
有效，甚至比一點絕更快發揮作用。
另，螞蟻的品種很多，我聽說目前似乎沒有一種螞蟻藥對所有品種的螞蟻皆有效？（我不
確定……，這是我看少數幾位網友的心得得出的結論）
故，一點絕可能對我家螞蟻有效，但不見得對你家螞蟻有效。
我家螞蟻：體型約0.3cm，通體黑色，爬行速度不快。
還有，一點絕畏光畏水。
一碰水它就會發霉，發霉的一點絕是無法吸引蟑螂來吃它的；至於螞蟻是否也如此？我不
知道，但我想還是別讓一點絕碰水好了，這樣即使殺蟻不成，至少還能殺蟑。
（例如拖地時請小心，在地板全乾之前請別使用一點絕，否則可能無效）
另，陽光照射下的一點絕會較不穩定，可能會縮短藥效。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
【心得】
一點絕是滅蟑藥，我當初買它是為了殺蟑的，施打的位置也全以蟑螂為考量，能夠滅蟻是
個額外的驚喜，而且這中間有數天的“螞蟻被一點絕吸引，數量變的比以前多很多”的過
渡期，甚至影響開伙，讓我一度非常後悔使用一點絕。
我的一點絕滅蟻過程：
A. 興趣缺缺期：
施打一點絕的第一天，螞蟻對它沒半點興趣，不會特別跑來吃。（其實當時該處已非常整
潔，螞蟻早沒食物來源，但不知為何沒立即被一點絕吸引？）
B. 螞蟻變多黑暗期：
一星期後，螞蟻變多了，且會到處亂跑，不像以前集中在某處。
後來發現，牠們跑的路線都會經過一點絕，且會吃它。但吃了一點絕的螞蟻沒死，仍活蹦
亂跳的。
而這種情形維持了四天左右，這幾天螞蟻怎麼殺也殺不完，我甚至對滅蟻已呈放棄狀態，
整個心力交瘁，打算睜一隻眼閉一隻眼與牠們共處。
C. 螞蟻終於全數消失：
不知不覺間，某天早晨（大約是螞蟻開始吃一點絕之後的第五、六天），我突然發現：今
天好像沒看到螞蟻？有點不敢置信……
就這樣，抱著既期待又怕受傷害的心情繼續觀察，至今已一個月，確定螞蟻真的全消失了
！連屍體也沒看見，以前疑似蟻窩的地方也沒看見螞蟻^^
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
我的滅蟻心得讓我得出以下兩個結論（應該也能適用於其他殺蟻藥）：
一、請給你的螞蟻藥多點時間。
我看過不少網友抱怨買了滅蟻藥，過了短短數天仍不見螞蟻吃它，網友就此判定它無效…
…
而我的滅蟻經驗讓我得出：或許不是你的螞蟻藥無效，而是你必須給它多點時間，才能發
揮效用。
至於要多久的時間才能完全消滅螞蟻？
我想這得視你家螞蟻數量的多寡。
（我家螞蟻數量不算多，且只有一處有螞蟻，但點了一點絕後，也必須花十幾天才能完全
滅蟻）
二、請斷絕除了螞蟻藥以外的食物來源。
常看到很多人抱怨在螞蟻必經之處施放螞蟻藥，但螞蟻會改變路徑，繞過螞蟻藥，不吃螞
蟻藥。
螞蟻為什麼不吃螞蟻藥？
我猜，可能是食物的吸引力比螞蟻藥來的大吧？
所以，請斷絕一切可能的食物來源，一定要嚴格執行。
記住，食物包括甜食及非甜食。
因為螞蟻可不只會吃甜食，只要是能吃的，哪怕是一丁點炒菜的油星或湯水，也會吸引螞
蟻。
（不小心飛濺出來、很難被發現的一兩滴油星或湯水，這在我們人類眼裡根本算不上食物
吧，但在螞蟻眼裡可是能果腹的美食阿！）
那要如何斷絕？
除了將食物確實密封好外，也請勤擦桌子吧！要勤勞到“潔癖”的地步哦！
例如，只要放過食物（包括裝盤的食物）的桌子，不管有沒有油星湯水飛濺出來，也請拿
乾淨的濕抹布全擦一遍。
如此幾天下來，完全沒食物可吃的螞蟻，應該就會乖乖去吃螞蟻藥了。
但要注意的是，並非一斷絕食物來源，螞蟻就會馬上去吃螞蟻藥，需等待數天（我是等待
一星期），螞蟻才會去吃藥。
如此辛苦的“潔癖式整潔”只是暫時的，等螞蟻吃了螞蟻藥全數死亡消失後，你就可以恢
復原來的生活，不需這麼辛苦維持整潔了。（當然，也不能太邋遢，否則外面的螞蟻仍會
聞香而來的）
※ 編輯: plowcherry 來自: 211.74.229.103 (09/30 21:51)
... <看更多>