狂賀台灣豬肉出口解禁!#臺南肉燥飯最強
感謝 #國家隊 24年來守護豬隻控制口蹄疫。
臺南aka全糖市aka世界肉燥飯之都,有安全的豬肉才能守住這個榮耀。
按慣例,偉哲要介紹幾家臺南肉燥飯給大家:
#市五肉燥飯,臺南最接地氣的玩法就是逛菜市場吃肉燥,麻豆人的隱藏版,店頭自信寫著「您不可錯過的好滋味」。(📌麻豆區第五市場攤位E33號)
#林家肉燥飯,來自饒舌歌手阿雞,用上柳營米,與市府寫出臺南米之歌《歪嘴雞食臺南米》(📌安南區安和路一段106號)
#清香牛肉湯,黑珍珠肉燥飯,滷到黑入味的肉燥,配上牛肉湯,不提供炒類也沒有其他配菜,因為肉燥就是最好的搭配。(📌東區仁東街72號)
#後甲圓環無名虱目魚,超級長的營業時間,深夜思念虱目魚的、想吃肉燥的人都往這裡去(📌東區裕農路501號)
#清華鴨肉麵,鴨肉飯用上新鮮的鴨肉與鹹甜適中的豬肉燥,讓人一口接一口停不下來。(📌新營區民生路15-6號)
#李家宇航牛肉湯,中藥香加上後壁米的渾然天成,讓人不敢相信的是他還是內用吃到飽!(📌新營區中正路33-6號)
#町昌肉燥飯,把肉燥飯提升為日式肉燥丼飯的新店家,肉燥x生蛋黃x蔥花三合一口感綿密細緻,不能因為是新店就忽略他(📌安平區健康三街221號)
#旅人關東煮,隱藏版肉燥飯,師承台菜大師黃婉玲,臺南古早味的作法與入味的肉燥,不定期推出,看粉絲團公告才有得吃。(📌中西區府前路一段95號)
#順天肉燥飯,百年的肉燥飯,找老店來順天,對了─有香菜的肉燥飯不多了喔!別忘了點炭火烤香腸配著吃 (📌中西區海安路一段97號)
#石精臼羊肉湯,臺南少見的傳統流!甘蔗頭熬煮的肉燥飯,回甘的甜,許多老台南思念的滋味。(📌中西區民族路二段230號)
肉燥飯在臺南實在太多,還有很多來不及說的─交給你。
你最愛的肉燥飯是哪家?歡迎留言告訴偉哲。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,最近的假日常常下雨,好不容易放假卻沒地方可以去走走。戶外沒地方去,就來室內體驗手作課程囉!今天來到的是位於古亭捷運站附近的 天然體驗/手作教室 Like do, 這間店是由一群熱愛海洋的潛水愛好者而開,為了愛護環境,他們著重「減法的哲學」,拿掉不需要的成分,希望產品能帶給大家天然的感受。 今天最...
「三合一湯作法」的推薦目錄:
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- 關於三合一湯作法 在 AnJie's Vlog Youtube 的最讚貼文
- 關於三合一湯作法 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的精選貼文
- 關於三合一湯作法 在 我的好事集 Youtube 的精選貼文
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三合一湯作法 在 吳恩文的快樂廚房 Facebook 的最佳貼文
今天一口氣,在點水樓試了好幾個新菜,還有我最愛的經典-醉膏蟹、蔥㸆鯽魚、及六兩大閘蟹。
黃豆豬腳湯比我第一次吃到的版本又更細緻甜潤,黃豆口感保留的恰到好處,炸翼豆,看似簡單,可是作法及風味令人耳目一新。
傳統中式甜品-心太軟、紫米年糕、芋泥三合一(心太軟紫米芋泥蛋糕)造型宛如西式蛋糕,我認為完全顛覆了中式甜點的型制,但是又保留了風味元神,霸氣華麗,這四個字從來沒有用來形容中式甜點,這次可以了。
這甜點拿來當中式生日蛋糕,肯定大受歡迎,人數夠的,一定要吃,絕對獨家經典。
另外,還有「限量、超級豪華、必須預定的海鮮逸品」。必須自己打電話詢問才有喔!
關鍵字提示:「牡丹天婦羅」(會不會很冷?)
三合一湯作法 在 歐可茶葉 OK TEA Facebook 的最佳貼文
#關於一杯好喝的三合一奶茶如何定義
在這13年的製茶日子裡,阿倫常在思考怎樣是一杯好喝的奶茶?我們不斷的改進與調整,最後我們把一杯好喝的奶茶這一來定義~
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●牛奶
我們只選擇100%紐西蘭奶粉,捨棄傳統三合一包添加奶精的作法,雖然成本昂貴,但卻讓每一杯奶茶都喝的到濃郁乳香。
●茶葉
真奶茶有非常多的口味,大部分口味我們使用了超微研磨茶粉,直接將茶葉磨到400-500目添加於其中,讓奶茶中的茶湯與茶香,完整呈現。
●甜度
每個人都有自己的甜度需求,所以我們最先需要的是解決傳統奶茶包甜度固定的問題,因此我們將奶茶與糖分離包裝,並將糖包設計了刻度,讓您可以輕鬆簡單的做出一杯屬於自己甜度的真奶茶。
⭕『真奶茶』>>頂級三合一奶茶包
🔺 #紐西蘭奶粉乳源
🔺 #甜度隋您調整決定
🔺 #原片茶葉超微研磨
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#歐可茶葉 #真奶茶
#奶茶中的LV
#對自己好一點 #來杯真奶茶
三合一湯作法 在 AnJie's Vlog Youtube 的最讚貼文
最近的假日常常下雨,好不容易放假卻沒地方可以去走走。戶外沒地方去,就來室內體驗手作課程囉!今天來到的是位於古亭捷運站附近的 天然體驗/手作教室 Like do, 這間店是由一群熱愛海洋的潛水愛好者而開,為了愛護環境,他們著重「減法的哲學」,拿掉不需要的成分,希望產品能帶給大家天然的感受。
今天最主要要體驗的液態皂,它綜合了8種不同的特性──潔淨、保濕、清爽、滋潤等等,都是可以自己搭配的,還能添加喜歡的精油香味唷!其實我也是第一次聽到「液態皂」這個產品,但其實它的用法就和一般沐浴乳一樣,不過它是完全沒有添加任何化學材料以及界面活性劑等等,不只一般人用起來對皮膚好,敏感肌或是孕婦媽媽、嬰幼兒也非常適合使用!
我自己調了一瓶「清爽型」的液態皂,搭配薰衣草香味,晚上回家洗澡用這罐真的非常舒服放鬆。而且它還是三合一的,洗頭、洗臉到洗身體,只要用這一罐就OK,很方便!超適合喜歡一罐洗到底的人~~趕快來現場調配一瓶喜歡的液態皂吧!
除了液態皂之外,Like do 還有提供手工皂、永生花、擴香石、毛針氈、香氛蠟燭製作課程等等,最近很喜歡點香氛蠟燭,下次有機會的話也想去他們教室DIY自己的香氛蠟燭~~~
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📍天然體驗/手作教室 Like do
▪ 店家電話:02-23030411
▪ 營業時間:早上10點到晚上6點半
▪ 地址:台北市中正區汀州路一段370號,捷運古亭站9號出口,步行14分
▪ 店家官網:https://www.likedo370.com/
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
三合一湯作法 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的精選貼文
最近也想說開始記錄食譜,然後發現自己會的
菜色著實不多呢🥰
男友可能以為我是為了以後住在一起努
力,殊不知我廚藝就這樣🤣
蘑菇蔬菜烘蛋很簡單,看步驟沒有什麼
難易度可言👉🏻👈🏻
希望未來我會做出更厲害的料理(勵志)
搭配的HappyCall FLEX PAN 三合一多功能煮鍋非常實用
除了可以煎跟炒必備之外,也能煮湯~
對於一個小資女、或是一些上班族、租屋客來說都是再好不過的小配件。
✎ 材料
番茄 一顆
蘑菇 10朵(看個人)
雞蛋 2-3顆
鹽巴可以最後用轉的那種
比較不容易出錯啦哈哈哈
(怎麼辦沒了,好慌張🤣)
—Info—
◡̈ @saisai_style
📷 @fujifilm_taiwan @fujifilm_global #fujixt3 #xc35mmf2
♡ #saisai_cooking #saisai_foodvlog
三合一湯作法 在 我的好事集 Youtube 的精選貼文
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輕鬆上手水煮牛肉
材料:
芝麻
蒜苗 適量
蒜末 適量
薑末 適量
辣椒粉 適量
胡椒粉 少許
蛋 1顆
太白粉 少許
A菜心 足量
五花牛肉片 半斤
鹽 少許
米酒 少許
高湯 適量
三溫糖 2大匙
金桂醬油 2小匙
台灣黃醬 1大匙
椒香辣醬 2-3大匙
作法:
1. 菜心削皮(連同較明顯的白色纖維削除)、斜切備用
2. 蒜苗斜切、沖掉肉片的血水後瀝乾,備用
3. 將黃醬、辣醬、三溫糖、少許鹽與1小匙金桂醬油拌勻
4. 在蛋加入少許的米酒、鹽、太白粉、胡椒粉,及1小匙金桂醬油,和勻後放入牛肉片抓醃,靜置10分鐘
5. 炒鍋倒油加熱,待油溫升高後下少許鹽,放入菜心炒至半熟即鋪於砂鍋中,淋上少許油及1瓢高湯後開小火加熱
6. 再用炒鍋爆香薑末及半份蒜末,加入調好的辣醬與適量高湯,煮滾後倒入砂鍋中
7. 熱一小鍋油,備用
8. 將砂鍋中的湯料煮沸、關火,鋪上牛肉片後再開火並加蓋,烹調至肉片變色後撒上蒜苗、關火,撒上芝麻與半份蒜末,淋上熱油即完成
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