寫作社團的第二場直播來了！
我的社團名稱是｢洪雪珍寫作變現教室」，我要帶領大家寫作變強，目的無他，就是協助大家增加收入來源，因此經營自媒體的能力很重要｡
而且我相信，在我們的會員當中，不少人想要當講師，或是說工作上有需要講課，所以怎麼在講師界脫穎而出也是需要學習｡
但是時代變化太快，這次邀請的來賓是年輕一代的姚吱滋，偶像級烘焙老師，擁有1.6萬名fb粉絲｡為了邀請到她，上星期我特地到台中見她一面，先就主題交換意見，果然洪老師馬上摔下椅子！因為姚吱滋說的是另一個平行世界，和我的大不相同，受益匪淺，所以無論如何一定要力邀上台北做直播｡
當然，我用了一下惡勢力啦……她要叫我小嬸嬸｡呵呵……
從政大外交系畢業後，姚吱滋並未走主流的路去考外交官，反而做了不少跌破家人眼鏡的事，包括創業﹑做電子商務等，最後回到自己真心喜歡的烘焙領域，教過千名以上學生製作甜點｡
姚吱滋由於語言優勢，除了容易學習大量的資訊，也能夠到各國進修，比如日本、新加坡、馬來西亞，進修巧克力知識與法式甜點技術。專長是傳統油酥皮類糕餅，至少教過五百個以上的學生製作蛋黃酥。手炒的烏豆沙餡深獲同學們喜愛，扭轉很多人對於中式糕餅的印象，是蛋黃酥界的夢幻逸品。
再加上姚吱滋擁有電子商務行銷的經驗，擅長辦活動，推團購組合，而且無論推薦什麼商品，每次都是秒殺｡由於非業界出身，做事沒有包袱，擅長異業結盟合作｡在不具任何資源之下，籌辦過國內第一堂巧克力工藝實作課程；也在社團分享製作馬林糖，帶動網友馬林糖製作風潮｡
我第一次見到姚吱滋，她是個未滿周歲的嬰兒，抱在她母親的手裡｡沒想到一轉眼長大了，經歷過各種挑戰﹑突破各種難關，目前在烘焙界擁有一席之地｡但是不論是製作或教課，烘焙都是大紅海，競爭激烈，我問姚吱滋怎麼脫穎而出？她自己歸納出以下幾點：
1. 甜點做得好吃
2. 諧星一般的各種造型
3. 個人風格鮮明，比如教烘焙時有張臭臉，但不知幽默
4. 還算不錯的文筆
5. 各國旅行進修的經驗，帶大家了解烘焙不僅是課程、也是生活；不僅僅是學習，也是治癒的療程。
6. 敢於為消費者爭取該有的權益，不畏懼得罪廠商
姚吱滋的奶奶是我的婆婆，是我見過最會燒菜且手腳飛快的女人；大概是家傳，全家上下都有好手藝，她當然不在話下！因此她也定期撰寫散文「吱滋說菜」，記錄自己的工作、生活、兒時關於吃的記憶，不曉得有沒有寫進去這個笨手笨腳﹑不進廚房的小嬸嬸｡
這場直播適合誰收看？
1. 想要經營自媒體，不知如何下手
2. 已經在經營自媒體，卻是做不起來
3. 想要做團購或電子商務，想要知道竅門在哪裡
4. 想要當講師，卻找不到敲門磚
你如果有任何想要問姚吱滋老師的問題，請在本文下面留言，我會先整理給姚吱滋準備｡
姚吱滋老師的連結：
https://www.facebook.com/yaosdessert/
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時間：2020年12月26日(六) 14:00-16:00
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