「好好吃飯,吃好食物」♥️
最近沉迷於 #自我修復。
長達一年多的疫情以來(而且還沒過去,依然ing),可能是長期的不確定感,可能是長期的高壓.....心理狀態忽然來到一個「#我什麼都不想要!#只想要好好照顧自己!」的強烈堅決!
和身邊的朋友聊起,才發現大家都有類似的 #愛自己/家人、#照顧自己/家人 的深刻體悟!
#擁抱健康,說穿了其實就是「好好吃飯,好好睡覺,多多運動!」知易行難,我知道!
好在!
身為資深吃貨一枚的我,好好吃飯我做得到!😆
三餐高標擇食,搭配低醣飲食,努力吃的健康點!不到四個月,出乎意料的甩去11、12kg,身心靈也得以回到和諧的狀態😌
這也是我說什麼也要從自我修復的泡泡中探出頭來,為大家開這麼一團 #SoMuch #壽滿趣 補貨團!!
#所有對身體好的食材,全部在這一團上架!
橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材(多款米、麥、豆,洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....)、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....
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🥑《冷壓初榨 #酪梨油》
有著高達200℃的發煙點,「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」,可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟,而且呈現的是#新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天,之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報:「真是好佳在!!」方便、好用,又不用買貴三三的蒜👍
這次新包裝有「噴霧瓶&油嘴瓶」兩種,使用起來非常方便。還有新品「酪梨油醋醬」,是非常健康的沙拉淋醬。
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🍃《冷壓初榨 #橄欖油》
「原味橄欖油」,適合做所有西式料理,前味是豐腴的奶油香氣,中味是清爽果香,最後是淡淡辛辣胡椒尾韻;「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排;「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞),或是烘焙蛋糕,完成的蛋糕會有一絲檸檬清香,拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感;「松露橄欖油」當然就是配薯條啦!或是淋一點在義式燉飯上,炒香菇也超合拍。
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🍇《#巴薩米可醋》
除了大家都知道的,可以做成「油醋沙拉醬」,我還常常把它當「烏醋」使用,沾水餃吃。香氛有層次感的酸香,幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜,也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性,常常被遺忘或省略,我的經驗是:當你嚐味道,說不出少了什麼時,十之八九就是少了酸!一點點酸,威力很深遠的!
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🐝《#麥盧卡蜂蜜與喉片》
蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值,由UMF協會創辦人的自有品牌:蜂蜜與喉片都有高達UMF16+,通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已,是真的有保護力的阿!每當我喉嚨稍微有異,癢癢啞啞的,就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜,通常能及時得到緩解,九成以上的機率能把感冒壓下。
🍯《#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)》三種口味:
「藍色琉璃苣蜂蜜」:含有獨特的花草香味,適合搭配茶或咖啡。
「乳狀三葉草蜂蜜」:含有特別的乳香與焦糖香味,呈現膏狀,方便塗抹或作為各種料理使用。
「原生百花蜂蜜」:最經典的紐西蘭原生蜂蜜,含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。
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👩🍳《#自然法則天然食物》(調味小確幸)
「堅果素香鬆」白飯,清粥,或是沙拉,灑上一匙增添香酥口感。
「蔓越莓乾」,一顆顆漂亮無暇的蔓越莓,天然的才會有甜也有酸,單吃是健康零嘴,我也常應用到烘焙上,做餅乾,做司康,做抹醬,都很好吃。
「低GI椰花蜜糖」,由天然椰子花萃取出,沒有經過繁瑣加工,比精緻砂糖保留更多的營養,屬於低GI的食物,取代一般砂糖,能讓血糖波動較小。
「杏仁粉」與「洋車前子粉」,這陣子我幾乎每週日都會做一批(6顆)#無麵粉小餐包(#生酮麵包),跟著我做過這款麵包的朋友都無比驚艷,#真的好吃!#真的是麵包!
新品「法國手工收集海鹽」與「以色列死海海鹽」,是下廚必備的調味品,當了煮婦多年,深知好鹽在料理時的重要性,不死鹹、有層次是挑選好鹽的兩大重要指標。
表單裡還有多款米、麥、豆、奇亞籽....我這週也會陸續發食譜介紹。
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🥜《#紐西蘭Forty_Thieves堅果抹醬》
這次開團的新產品,也是近期早餐餐桌上的亮點!!
只採用非基因改造(non-GMO)的堅果,注重環保的包裝材料(回收再製玻璃罐,採用可回收的金屬瓶蓋...)。
不只有「花生醬」還有「杏仁」跟「腰果」,各又分有絲滑、顆粒,兩種口感。完全無添加物、無防腐劑,更沒有甜味劑,只有滿滿天然、濃郁的堅果營養。
除了簡單的塗麵包就是健康滿點的人間美味,也很適合使用在烘焙上。像是我先前分享了「低醣的花生醬餅乾」食譜,非常深受網友好評!!
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#SoMuch #壽滿趣 補貨團!!10/3(日)截止
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三葉草蜂蜜功效 在 Facebook 的最讚貼文
《#壽滿趣SoMuch 超級食物團》
紐西蘭BOSTOCK橄欖油、酪梨油、Mother Earth 超級花生醬、麥蘆卡蜂蜜、草本養生茶、無添加水果條、水果片、ALPRO 比利時植物乳品...
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滿2500免運費,邊開團邊出貨,11/30(一)收單。
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之前答應大家,我們每半年會開一次補貨團。因為疫情的關係,全球貨運慢吞吞亂糟糟,這次讓大家多等了近一個月,全台巧婦紛紛反應:「差點無油可炊!」😂
來了!來了!
補貨固定班底,酪梨油、橄欖油和超級食物(藜麥、低GI椰糖、無糖花生醬)之外,這次還有歐美風行已久的植物奶,以及全家都能享用的健康零嘴:水果條跟水果脆片,無咖啡因花果茶。
小家無處囤貨之苦我超懂,之前都跟大家拍胸脯:「買剛好就好,每半年會為大家開一團!」BUT!最近世界疫情這樣,全球物流這樣!不確定下次開團時間啊!連預購都不敢開,「#請大家把握這一團,#補好補滿!」我也特地請廠商將每個品項的有效期限列出,方便大家估算囤貨份量喔!
還有!欸!欸!欸!不要只顧著自己下單,記得通知好朋友、好鄰居,一起買,一起湊超澎湃的 #滿額贈品!
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◆#紐西蘭BOSTOCK頂級冷壓初榨油品◆
BOSTOCK最為廚藝界津津樂道的是他們的大蒜、檸檬、松露#風味油,有了這幾罐油品,上菜速度及深度更升級!
🥑《冷壓初榨 #酪梨油》
有著高達200℃的發煙點,「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」,可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟,而且呈現的是 #新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天,之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報:「真是好佳在!!」方便、好用,又不用買貴三三的蒜👍
除了大火熱炒蔬菜,我更常料理葉菜類的方法是:噴一點大蒜酪梨油,再灑一點鹽,直接進微波爐微波了2-3分鐘,能保留更多的營養素,而且免顧爐火,零油煙又超快速。
🍃《冷壓初榨 #橄欖油》
長年在英國生活,必須老實說:「歐洲好油實在是淹腳目!」(可以這樣形容嗎?🤣)。在好油垂手可得的環境下,我依然被來自紐西蘭的BOSTOCK #風味橄欖油 驚艷到!
「原味橄欖油」,適合做所有西式料理,前味是豐腴的奶油香氣,中味是清爽果香,最後是淡淡辛辣胡椒尾韻;「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排;「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞),或是烘焙蛋糕,完成的蛋糕會有一絲檸檬清香,拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感;「松露橄欖油」當然就是配薯條啦!或是淋一點在義式燉飯上,炒香菇也超合拍。
🍇《#巴薩米可醋》
除了大家都知道的,可以做成「油醋沙拉醬」,我還常常把它當「烏醋」使用,沾水餃吃。香氛有層次感的酸香,幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜,也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性,常常被遺忘或省略,我的經驗是:當你嚐味道,說不出少了什麼時,十之八九就是少了酸!一點點酸,威力很深遠的!
‼購買重點‼
全系列單瓶500,任選2瓶$980。3瓶$1380,4瓶$1840,5瓶$2300,6瓶$2480,12瓶$4680,13瓶$5070,14瓶$5460,15瓶$5850,16瓶$6240,17瓶$6630,18瓶6480,#大於18瓶每瓶360。
還有「禮盒&提袋」可以加購,送禮更大方。
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◆無添加的 #健康零食、花茶◆
🍓#Annies水果條
獲得紐西蘭Best kids food product大獎,有草莓、波森莓及百香芒果三種口味。純天然的水果成分,甜酸好吃,對孩子來說是糖果,對爸媽而言是達標的健康零食,我們點心時間都超愛吃這個。
‼購買重點‼
任選單盒238,3盒684,6盒1278,9盒1863,12盒2412,15盒2925,18盒3402,大於18盒每盒189。
🍇FRESH AS° 紐西蘭 #冷凍乾燥鮮果片
吃的到水果原片的甜、酸、香!介於糖果及餅乾之間的酥脆空心口感。是使用令人驚艷的乾燥技術,做到的美味。就只有水果,完全不含其他的添加物。
‼購買重點‼
單組(6包)360,2組(12包)690,3組(18包)980,4組以上,每組320。
🌿TEA TOTAL #紐西蘭元氣草本養生茶
擁有52年以上的茶藝經驗,是紐西蘭最具創新性的茶品烘培專家。在紐西蘭的咖啡館,美食店,百貨公司和禮品店中都可以找到Tea Total,三款為台灣消費者精心烘培的特殊茶飲:「香蜂放鬆茶、四季莓果茶、博士活力茶」。這三種茶都可以熱飲或冷泡,茶包採用玉米澱粉立體茶包,無塑化劑,丟棄後可自然降解。
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◆蜂蜜◆
#麥盧卡蜂蜜與喉片
蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值,由UMF協會創辦人的自有品牌:蜂蜜與喉片都有高達UMF16+,通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已,是真的有保護力的阿!每當我喉嚨稍微有異,癢癢啞啞的,就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜,通常能及時得到緩解,九成以上的機率能把感冒壓下。
#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)三種口味:
「藍色琉璃苣蜂蜜」:含有獨特的花草香味,適合搭配茶或咖啡。
「乳狀三葉草蜂蜜」:含有特別的乳香與焦糖香味,呈現膏狀,方便塗抹或作為各種料理使用。
「原生百花蜂蜜」:最經典的紐西蘭原生蜂蜜,含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。
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◆#MotherEarth花生醬◆
吃過Mother Earth 花生醬,才知道花生醬可以香濃到如此程度!!上一團賣到大家不夠買,實在有夠拍謝(跪!)。 #終於有貨可以補啦!!這三款 #超級花生醬!塗吐司的美味程度,一吃會ㄉㄧㄠˊA。「絲滑花生醬」我喜歡用來塗麵包,因為無糖,所以更放肆的加碼太妃糖焦糖,美味的程度,吃了會讓人忍不閉上眼睛;而「顆粒跟奇亞籽花生醬」,我則是用來加在漢堡或是貝果裡,再加上番茄醬或是美乃滋,濃郁波波脆,有夠好吃!!!
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◆自然法則天然食物◆
「堅果素香鬆」白飯,清粥,或是沙拉,灑上一匙增添香酥口感。
「蔓越莓乾」,一顆顆漂亮無暇的蔓越莓,天然的才會有甜也有酸,單吃是健康零嘴,我也常應用到烘焙上,做餅乾,做司康,做抹醬,都很好吃。
「#低GI椰花蜜糖」,由天然椰子花萃取出,沒有經過繁瑣加工,比精緻砂糖保留更多的營養,GI值僅有35,屬於低GI的食物。可以加進咖啡、茶,可以用於漬菜、料理、烘焙....。
同團還有 #秘魯藜麥(三色、黑、紅),有機黑豆、純杏仁粉....等超級食物。
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◆#ALPRO 比利時植物乳品◆
alpro是植物飲品的領導品牌,歐洲原裝進口三種口味:原味燕麥飲、原味杏仁飲、無糖杏仁飲,口感清爽,且富含膳食纖維,能增加飽足感。乳糖不耐症者適用,無額外添加糖及人工甜味劑。未開封常溫保存,已開封冷藏保存。
廠商說 #只剩少量,很霸氣的把庫存都上架到我們這一團,下批海運遙遙無期啊!大家快囤💪
‼購買重點‼
任選單瓶$159, 任選4瓶$596, 任選8瓶以上每瓶$132。
同團還有,#台灣製環保紙吸管(一般吸管&珍奶吸管),家裡有客人時環保又方便的選擇。
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滿2500免運費,邊開團邊出貨,11/30(一)收單。
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三葉草蜂蜜功效 在 俏媽艾瑪 x NA星人 Facebook 的最佳解答
天氣越來越冷,甜甜又健康的 #蜂蜜 & #果醬 Super適合在這個季節食用了!這兩項拿來當 #聖誕節交換禮物,更是人人喜歡。睽違一年的艾瑪團購熱銷品 #紐西蘭恩賜蜂蜜 #英橋夫人果醬 開團惹!單吃美味,加入食物裡更是一道道可口的甜品!
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🍯蜂蜜🐝含有大量容易被人體吸收的糖份、維生素及氨基酸,對皮膚保濕的功效,能幫助工作繁忙的OL們潤肺去燥,由內養外。銀耳則富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,可以潤膚,淡化臉部黃褐斑、雀斑的功效。
💁♀️艾瑪的蜂蜜推薦: #三葉草蜂蜜 超百搭(飲用和烘焙), 紐西蘭國寶 #麥蘆卡蜂蜜 則有助於腸胃蠕動與消化不良。
🍓英橋夫人是蘇格蘭的天然果醬,小孩好喜歡,尤其是 黑加崙藍莓、蔓越莓、無花果、紅櫻桃、草莓等等這些有果肉的,果肉的含量都超級高,吃起來又不膩甜,很百搭。鹹的芥末、塔塔也可以沾肉片來使用。不過因為很天然,開罐之後最好放冷藏,不然好好一瓶果醬就沒了!
💁♀️艾瑪的果醬推薦:#四入慶典 很適合當聖誕交換禮物,另外NA星人喜歡 #草莓、 #黑加侖跟 #紅櫻桃 口味。我自己喜歡沾肉/沾德國香腸的 #香辣芥子醬。
👇🎀艾瑪的百搭食譜大集合🎀 這裡整理了我親手製作的食譜大全給大家喔!👇
🥧蜂蜜蔓越莓司康佐果醬 https://icook.tw/recipes/269570
🥣蜂蜜銀耳養生飲 http://bit.ly/35IAt4B
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🍋吳蕚洋最愛的蜂蜜檸檬:25ml蜂蜜🍯+檸檬15ml 🍋+450ml 水🥛(水溫請勿超過70度)
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三葉草蜂蜜功效 在 天然蜂蜜系列-(麥蘆卡薑蜜, 新西蘭聖誕花蜜, 灌木叢雜花 ... 的推薦與評價
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