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週間無論大人小孩都需要打打氣
來個【幸福滋味蘇湖捏】
一起來復刻早餐抽限量職人風圍裙
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美味的Nutella就是開心的力量！
【幸福滋味蘇湖捏】
牛奶+糖加熱至65度
分兩次倒入麵粉+蛋黃中倒回鍋稠化～
蛋白打發成鷹嘴狀後攪勻
最後倒入塗上奶油與糖的烤杯中190度烤20-30分
享用舒芙蕾時塗抹能多益榛果可可醬
家人一起吃早餐是你永遠記得的幸福
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🎉復刻早餐活動🎉
跟著廚佛瑞德Fred益起動手做早餐
抽限量職人風圍裙
👉 參加辦法：
於Nutella 官方指定活動貼文下方留言附上你跟著Fred動手做的復刻早餐照片@標記一位你想分享這份美味的朋友，就有資格參加抽獎～
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Nutella #能多益早餐月 #自己動手做就是不一樣
星期六來到了這家位於舊金山 Mission 區的 True Laurel 吃早午餐。
自從 2017 年開幕之後就一直在我的口袋名單裡
在 2018 年被選為美國最佳酒吧之一
2019 年被 SF Chronicle 選為最棒的一百家餐廳等殊榮。
週二至週日晚上提供晚餐
週末推出了早午餐。
現在有戶外以及室內座位
室內空間不大不過有吧檯區以及座位區
戶外以舊金山的天氣來說雖然涼涼的
不過服務生幫忙開了火爐很舒服
餐廳門口的街道上來往的車不多
坐在戶外也很愜意。
2020 Tour Des Gendres $15
朋友點的 Chenin Blanc 葡萄法國氣泡酒。
Sappires, Diamonds, and my White Tee $15
我點了這杯以琴酒為底
加入覆盆子、香料酒、白茶與香鬆
不過以調酒來說味道沒什麼特色
也沒有裝飾。
English Breakfast Tea $4
裝在一個很可愛的茶壺中的英式早餐茶。
Fried Chicken and Greens $19
酥炸雞腿擺放在燉蔬菜上
淋上肉醬並擺上一顆荷包蛋
這道調味還不錯
雞腿肉也很軟嫩好吃。
Stone Fruit French Toast $15
一塊厚片的法式龐多米吐司
淋上奶油擺上許多鮮甜的核果與果乾
滿喜歡這一道。
Cornmeal Cheddar Pancakes $14
另外點了這份玉米粉巧達鬆餅
上面擺上一球墨西哥波布拉諾辣椒奶油以及楓糖漿
玉米粉的味道相當明顯
四個人分還不錯
如果一個人單吃一份會有點膩。
True Laurel
Yelp: https://www.yelp.com/biz/true-laurel-san-francisco-3
這幾天我發現陸續都有人問我
‘纖維肌肉疼痛症’的問題。當初怎麼得到？
怎麼發生的？
其實對我而言，那一天真的是惡夢。
2015年奶爸為了幫朋友求婚安排了
去泰國的度假村，去之前其實我有和他說
每次我們都是住市區的飯店
要不要選市區的就好，他說要求婚就是
需要場地，所以就選了渡假村的飯店。
那時候我懷著弟弟
大概七個月多，那個度假村很偏遠，
記憶中車程很遠，讓我很不舒服！
到了度假村，一連串的求婚演練
很忙碌，好不容易重頭戲結束了
晚上奶爸說大家要去泳池玩，
我就說好！但不要玩太晚！
沒想到他就和朋友去玩一晚回來
隔天，背就開始痛了！當晚我睡覺
睡得非常痛苦，整晚做夢，夢到
有人上吊自殺，懷孕期間弟弟一直很乖，
那一晚他不停的絞動，動到讓我很害怕
爸爸出門游泳，小艾倫和我在房間時，
我忘記他說了什麼、總之讓我很不安！
奶爸一點也不迷信，所以回國後
我們不斷的看醫生，一開始他吃醫生
開的止痛藥，常常一個人坐在角落，
也常常不說話（可能很痛），那段
期間我都覺得這不是我老公，
完全就像陌生人。
吃越多止痛藥，他越不舒服。
甚至因為這樣，胃食道逆流c級
一吃東西就吐，那段期間他難受
我更難受，因為完全不知道怎麼幫助他。
為了他我也加入病友社團，我發現每個病友
都很憂鬱，從這種藥吃到另一種藥
完全沒有改善，很多病友都留言
希望安樂死合法，每次看了這些留言
我心情都很憂鬱，怕奶爸未來也會這樣。
那段期間他常說：如果沒有我和孩子
這麼痛他真的很想走。
我瀏覽很多病友的留言，決定
逼迫他戒藥，我和他說：這種病
既然沒有辦法醫治，那唯一辦法就是共存。
你必須要找出方法和他共存，吃藥
只會讓你身體更糟。
醫生ㄧ聽這種病，是直接建議患者
不要工作，直接休息，痛只能吃止痛藥
沒有別種治療方式
處在同一個環境是很難改變的，那次
剛好有朋友約他出國九天（很多人
都不曉得他不舒服），我就一直和他說
絕對要去，一開始他還不想離開我和孩子
這麼久，我和他說這是個機會，在國外什麼
都不要想，把止痛藥戒掉！
那九天，他傳來的照片都很開心！
也因為時差，他變得比較好睡。
回來的時候奶爸就像換了一個人
笑著迎接我們，整個人變黑了一點
因為出國他一直曬太陽🌞
直到現在他還是會疼痛，平常的疼痛
他可以共存忍住，真的到很嚴重
他才會吃止痛藥。他的主治醫生還說
奶爸真的現在已經很少在吃止痛藥，
在旁邊幫他保證（因為我都會一直盯）
這種病需要兩個科別共同會診，
才能確認是這種病，好像要看疼痛點。
Lady Gaga也是這種病，新聞上說
她每次上台前都要打大量的止痛針，
藝人朱孝天也是得到這種病。
這種病很容易被忽略，但疼痛又會
讓人無法正常過生活，我們也是經過很久
很多醫生以後才發現。
現在奶爸已經可以盡量控制自己的脾氣
疼痛時也沒有像以前一樣，一路走來
六年真的很漫長..
婚姻要磨合，伴侶生病更需要磨合
到現在彼此已經知道對方的點，
可以互相體諒。
他前幾天和我說：他很珍惜我們，所以他盡量
改變，很努力了！
女人真的就是很好哄，這一句就夠了！
#謝謝大家前面的留言加油打氣
#感動🥲
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每天都有新狀況
今天前面感覺都OK
咖啡Crema濃厚，奶泡打的也還行
不過在組合前，你都不知會發生什麼事
在倒入奶泡的初期融合階段
就感覺奶泡下沈，而上方的咖啡油脂部分
開始上浮分層
所以融合結束要開始作圖時
奶泡就推不出去了
不過也有可能我前面融合沒做好
加上奶泡流動性也不足
總之缺點很多
可能真要找個師傅學一下
目前幾個團購中東西推一下
升級伸縮冷熱水龍頭四種出水模式，水槽再也無死角
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前幾個月大姐搬家了
搬到一個環境更好的住處
剛好可以來拍珍奶家的一天
我在剪片的時候一直時不時冒出：
「我真的是respect媽媽這個角色！」
「天啊 我好像不想生小孩了」
這樣類似的念頭
媽媽真的太辛苦了啦啦啦
好險大姐是幼兒園老師
在防疫期間總會生出好玩的事情讓珍珠玩
不然這個勁量肉球真的不知道要怎麼消耗他的體力
而姐夫雖然白目 但也是個愛家的通霄宋終雞
兩歲多的珍珠已經聽得懂大人講話了
八個月的奶茶已經會往前爬遍全家了
這樣紀錄小朋友長大真的好療癒
每一刻都是稍縱即逝
就算只過一個月回頭看都覺得不可思議
一個瞬間就長大好多好多
繼續看這對姐妹到底是相親相愛
還是相愛相殺吧哈哈哈哈哈
