影片的開始是那一抹月光，接著鏡頭拉遠照著整個城市的景色，然後再拉近到那條寧靜的街，更近一點照到窗檯上透出的光。
星期六的晚上，亮著鵝黃燈光的廚房有一位正在切在牛柳的女人，一年前的我可能連肉都沒切過，半年前的我還會把這重責大任交給Mr.H，現在的我竟然淡定的切著肉，將整塊牛柳切成五等份，分別是明天吃火鍋要用的薄片、今天晚餐要吃的牛排和三大塊要進冷凍櫃待著的肉塊，處理好之後，先在牛排的兩面灑上海鹽，靜置5分鐘後，放上熱到冒煙的平底鍋上，平底鍋用了些酪梨油，兩面各煎個1.5分鐘，三分熟輕快上桌，佐著甜甜的小胡蘿蔔，小小奢侈的晚餐跳Tone的在餐後配上當歸排骨湯，這在異國戀裡倒也不奇怪。
前天心血來潮的做了Facebook上很多人貼文的生吐司，前一天晚上先備好液種，冷藏16個小時後與主麵團的材料會合，請攪拌機運動了15分鐘，麵團好柔軟，烤出來的生吐司好香，就算我沒有讓麵團發完全就硬是烤了，生吐司放到隔天吃都柔軟飽和，心花怒放的已經在盤算著等我吃完這一批要馬上再來做，一定要發到成功為止！！！
我覺得我多少被寵壞了，吃過好一點的牛肉之後，前陣子用次級的牛肉做蕃茄燉牛肉時，一咬就嫌棄，下廚真的太多學問，不同的部位真的適合做不同的料理，不要貪便宜就買來充數倒是！！！
另外想宣導一下，Sea salt 海鹽 vs Table salt 鹽的鹹度落差之大，料理時記得不要一口氣下了食譜上寫的份量，有時的慢慢來慢慢試會比較好，姑娘我前陣子做了一罐蔥油，結果整個鹹到我和Mr.H都承受不住，後來硬著頭有做了蔥油餅，還是不太對味，現在對於那罐太鹹的蔥油都頭大了！
前陣子還做了巧克力布朗尼，這道甜點加了核桃、蘭姆酒真的好好吃呀，不過這都吞到我的肚子還得了，隔天送了一些去給Mr.H的弟弟、妹妹吃，再次獲得好評，有人捧場真的會做的比較有動力呢！:)
照片裡還有煎鮭魚、蕃茄炒蛋和Mr.H的醬燒雞肉炒河粉，上次大家稱讚他的炒牛河很上相之後，我就努力的吹捧他，心機的希望以後炒河粉的工作都交給他，結果他這次下手太重，整個鹹到姑娘我要加水再煮過才吃的下，而且還分成二餐吃，突然間都覺得吃到不好吃的料理真的是心情不美麗呀！莫非這是他的計謀？！
對，我就是硬要把我煮過的菜色都跟你們分享！！！
#山城姑娘的甜點實驗室
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#貪吃也是種優點
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