🧀 完整食譜 http://www.beanpanda.com/17757
還記得吃老麥漢堡時,裡面夾的黃色起司片嗎?那就是切達起司! 切達起司融化性很好,做成脆條,濃郁起司香,帶去野餐好方便,可以做早餐或點心,超愛起司的人絕對不能錯過﹗
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✅ #812香港太古誠品肥丁手作點心簽書會
2018 年 8 月 12 日 (日) 14:30 ~ 15:30
✅ 肥丁最新點心書,已經公開發售 🐱 博客來:https://goo.gl/58VK1y
✅ 肥丁微信公眾號:肥丁手工坊
#不使用人工食用色素
#肥丁自製無添加系列
#天然蔬菜水果色素就在你身邊
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Have fun with your kids,也在其Youtube影片中提到,今晚,我想來點…花生厚片配冰豆漿! 不需要吳柏毅,媽咪快遞5分鐘上桌。 ★紐西蘭Mother Earth無糖花生醬★ 香、濃、純,不死甜不膩口, 媲美新竹知名花生醬,免排隊即刻享受。 任選兩件79折→http://lavida.me/65876 ✔採用高油酸花生製作,營養價值高易保存 ✔花生含蛋白質...
不使用人工食用色素 在 肥丁手工坊 Facebook 的精選貼文
🍓 完整食譜 http://www.beanpanda.com/10959
👉 七彩繽紛的人造食用色素添加到食物中,雖然可以改善食品的外觀,刺激食欲。不過若攝取過量,無疑會增加身體負擔,大自然這麼多神奇色彩的食物,本身是一種營養素,不好好運用豈不可惜?
👉 粉末適合不能包含液體的配方,如餅乾、馬卡龍。。。
👉 天然色素其實有很多的,這影片包括肥丁常用而且實戰效果好的幾種
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#不使用人工食用色素
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不使用人工食用色素 在 肥丁手工坊 Facebook 的最讚貼文
【自製天然色素粉末 ~ 肥丁實驗大集合】 🍓 🥕 🍆
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👉 天然色素種類很多,但不是所有的色素效果都好,肥丁常用的有那些,看看影片,還有製成品唷 ~
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#不使用人工食用色素
#肥丁自製無添加系列
#天然蔬菜水果色素粉末
不使用人工食用色素 在 Have fun with your kids Youtube 的最佳貼文
今晚,我想來點…花生厚片配冰豆漿!
不需要吳柏毅,媽咪快遞5分鐘上桌。
★紐西蘭Mother Earth無糖花生醬★
香、濃、純,不死甜不膩口,
媲美新竹知名花生醬,免排隊即刻享受。
任選兩件79折→http://lavida.me/65876
✔採用高油酸花生製作,營養價值高易保存
✔花生含蛋白質、維生素與礦物質多種營養
✔無添加糖、無人工色素、無香料及防腐劑
🥜絲滑🥜花生顆粒🥜奇亞籽 三種口感選擇
略帶鹹味,不加砂糖天然又健康,
擠進2020年十大推薦『奇亞籽』花生醬,
營養價值高,富含纖維與植物性蛋白,
顆粒爽脆口感大人最愛,花生控不可錯過!
♦️抹吐司♦️塗餅乾♦️ 配冰品♦️當蘸料
鹹甜口味任你發揮創意,
家家戶戶必備的優質點心抹醬。
★編編小貼士★
100%天然花生醬,乳化劑會出現油水分離情形,
這不是壞掉喔,食用前請先攪拌即可!
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#歡迎使用振興三倍券
只要使用"#宅配貨到付款",
把振興券交給司機大哥就可以啦!
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餵我吃飽,其餘免談!
媽咪的心聲我們聽見了,
親子食品館一站購足,全新開幕
快來逛逛↘️ http://lavida.me/18370
#紐西蘭MotherEarth #無糖花生醬 #花生顆粒
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/0JuakHvR8r8/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLDxg-9tkyTJAqKktjNS6Wg9U-BKng)
不使用人工食用色素 在 艾俐夏AliciaHong Youtube 的最讚貼文
简单一锅熟健康午餐❤️
就这几样已经很好吃了
根本不需要调味料。
连胡椒粉、盐、酱油
我都没放‼️?
鰹魚高湯包(限量版哦‼️)
嚴選日本在地食材,包括鰹魚、鮪魚、鯖魚、昆布、飛魚…等8種天然食材,讓你省去熬湯的繁瑣步驟,只要3分鐘,就變出一碗美味高湯,清爽好喝無負擔。不含防腐劑、甜味劑及人工色素,讓你吃得更安心!
嚴選日本在地食材
• 鰹魚乾-靜岡燒津產
• 鰹鮪魚乾-高知縣產
• 鯖魚乾- 靜岡燒津產
• 鯷魚乾 -瀨戶內產
• 鮪魚乾 -靜岡燒津產/鹿兒島枕崎產
• 利尻昆布 -北海道產
• 飛魚乾-長崎產
• 香椎香菇-宮崎縣產
【使用方法】
1. 將3杯水(600cc)倒入鍋中,加入一份鰹魚高湯包。
2. 水沸騰後約 3~4分鐘,將高湯包取出,再加入喜好的新鮮食材一起烹煮,即完成鮮美的日式火鍋。
【建議料理】
• 日式火鍋、味噌湯、各式湯品等湯底
• 和風高湯泡飯
• 各式湯麵,如烏龍麵、拉麵、蕎麥麵
• 咖哩
【儲存方式】
請置於陰涼乾燥處,同時避免陽光直射。產品開封後,請將夾鏈袋封緊後放入冰箱冷藏並盡早食用完畢。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/loGgSuFvOeU/hqdefault.jpg)
不使用人工食用色素 在 明聰 Youtube 的最佳貼文
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廠商把鮮奶含脂肪較多部分取出成為鮮奶油whipping cream,
這鮮奶油當中含有30~40%的美味的乳脂肪,
而乳脂肪較低的16~22%的叫食用乳脂table cream,或淡質鮮奶油light cream可以拿來當咖啡奶精,這種西方食材用在西餐或西點烘培。
而植物性鮮奶油是用植物油氫化之後的鮮奶油,是拜食品工業科技之賜讓植物油變成植物性鮮奶油,含有反式脂肪,雖然打發狀態穩定、讓裝飾擠花更輕鬆,但是食用過多反式脂肪可能有害人體。
這2種鮮奶油在西點烘培是很常使用的材料,
2種材料的比較如下:
*來源
動物的:以乳脂或牛奶製成。
植物的:棕櫚油和玉米糖漿,其色澤來自食用色素,其牛奶的風味來自人工香料。
*製成
動物的:奶油及安定劑,混合、均質、殺菌、包裝而成,打發的效果較好、較穩定,其風味是添加香草香料,但較不耐高溫。
植物的:棕櫚仁子油及安定劑,混合、均質、殺菌、包裝而成,打發的效果較差、較不穩定,其風味為本身所有,且耐煮、烤風味亦不易破壞、散失。
*售價
動物性鮮奶油:貴。
植物性鮮奶油:較便宜。
*打發性
動物性鮮奶油:容易消泡,也就是說不容易維持產品的美觀。
植物性鮮奶油:不容易消泡,造型之後可以放幾天都一樣硬挺有形。
*口感
動物性鮮奶油:濃郁奶香口感較厚重,本身是不帶甜味,除非有經過調味例如再打發時加點酒增加香味。
植物性鮮奶油:口感香氣都較輕柔,帶甜味、比較不膩口。
*使用操作
動物性鮮奶油:拿來熱烤做蛋塔或做冰涼的慕斯蛋糕都可以。
植物性鮮奶油:只能冷做;例如鮮奶油蛋糕裝飾或夾餡用。
*保存
動物性鮮奶油:短;可冷藏不能冷凍。
植物性鮮奶油:長;冷凍冷藏都可以。
文章轉載至:http://chef88kenny.pixnet.net/blog/post/24710364
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