#準備吃飯囉! #一個人的午餐也可以很精緻XD🍱
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不曉得大家平常租屋外宿、公司上班午餐都怎麼搞定呢?
真心沒很愛吃便當,之前大多是和同事一起訂購外食,但外食的份量老實說對於正在控制飲食的我真的有點給他多,也比較無法控制熱量,常常吃完有種超罪惡感,加上老公不時督促我身材,只好開始努力控制飲食中。
最近用的是這款YAMADA 山田多功能烹煮電熱餐盒,簡單來說它是一款一個人也可以搞定高顏值午餐的電飯盒,平常工作忘了吃飯,或是要吃才發現餐點都涼了超悲催,這款輕巧的電飯盒可插電加熱保溫蒸煮便當, 有了這台即使辛苦工作結束不用再和同事搶微波瀘也能吃到熱熱的飯菜,食材自己掌握吃起來更健康安心。
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✅生食、熟食、冷凍皆可烹煮
✅1000ml 加大加深容量
✅液晶面板顯示,蒸煮/加熱雙/預約模式,智能預約定時9hr 自動保溫2hr
✅陶瓷不沾塗層好清理
✅智能溫控 安全不乾燒
✅230W省電低功率不跳電
✅內附分層菜盒/隔板 飯菜分層不混合,簡單加熱即食
✅矽膠密封蓋 湯水不外露,內置餐具收納扣環
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我平常都是先備好配料,要吃飯差不多前半小時開始把配料都丟進電熱餐盒內,可以加水也可以煮無水料理,早餐、中餐、晚餐、宵夜都可以靠它搞定,不管是炊飯/燉飯/煲仔飯/湯品/小火鍋/甜湯/加熱便當通通沒問題,一個人的份量剛剛好。
基本上機器預設蒸煮模式是30分鐘,平常煮飯、煮湯品剛剛好,想要再軟爛一點、再硬一點也可以按+、-調整時間,也可以設定預約這樣就不會忘了時間。
貼心使用小tip~
✔️放料放水記得8分滿即可別太貪心
✔️上頭的蒸氣閥記得使用時要打開才能排氣
✔️勿浸泡、勿長時間置入冰箱避免主機受潮喔!
✔️清洗時用菜瓜布才不會刮傷機子,另外電源孔也要封緊喔!
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昨天看到了我今年看到最荒謬的一篇文章,內容是在講職場上的新人,請務必要幫部門點下午茶,因為點下午茶還能讓人看到你的工作能力,其中一句話是這樣寫的:「學姊在公司打滾多年,從課上的下午茶小妹,慢慢進階到可以吩咐一代又一代的小菜鳥去訂下午茶。學姊我也算是媳婦熬成婆了~不免想分享一下我對於訂購下午茶的一些想法與撇步。」
文章內分享了訂下午茶的時候應該要製作EXCEL表格給大家填,飲料提回來了還要親自送到前輩桌上,如果平常有特別照顧你的前輩,還可以「不要收錢」謝謝前輩的照顧,我看了真的很驚訝,都2021年了,這種媳婦熬成婆的心態還存在就算,竟然還能被沾沾自喜地寫成職場守則。
「慶應大學畢業又怎樣,還不是要訂飲料!」我的某份工作,曾經有同事把飲料單甩在我桌上,對我講出了這番話,當時組上的新人,都得理所當然的訂飲料跟處理大家要吃的便當,而且每個人點的菜都不是來自同一家餐廳,所以你就是得每家店去,然後親自提回來。後來我終於媳婦熬成婆了,但我對於這種新人就是得做雜事的文化恨之入骨,因為公司付我們薪水,真的不是來服侍前輩的吧?所以主管請客的時候我總是輪流跟大家一起負責訂飲料,因為打雜絕對不是新人一定得接受的工作。(而且好險最後待的公司有工讀生弟弟妹妹專門負責訂餐😂)
我不是說新人就應該拒絕做任何工作分外的事情,因為如果偶爾主管請客、組員幫忙訂餐,或是特殊節日組員安排餐點,這些都在合理範圍,但這一定是新人的工作嗎?新人的工作份量有比其他人少嗎?新人的工作是快點熟悉業務,趕緊變成部門的戰力,而會不會訂飲料、會不會把飲料分發到組員桌上,到底對部門的KPI有什麼幫助呢?更別說我在美國工作一年半了,如果組上有聚會、要訂餐點,要嘛都是主管自己處理,不然就是大家會輪流自願幫忙,從來沒有「菜鳥就該打雜」的文化。
說真的,幫忙同事點下午茶這件事情本身真的沒問題,舉手之勞而已,做得好也的確可以拉近同事之間的距離、表現統整能力,但有問題的是那些把新人當打雜、理所當然的態度,還有那種「媳婦熬成婆」、「我也是這樣過來的」心態,簡直職場文化毒瘤。
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今天中午吃了一個$450的會議便當!!
-
今天中午我剛好有個午餐會議,
收到會議便當只覺得哇凹好高級的便當盒還分層,
每樣菜都還分開不會互相沾染味道呢!
餐盒的上層是各樣的配菜,
下層是油飯配上主餐雞腿肉。
我也沒想太多,
還拍著跟澔哥拔炫耀,
邊傳著訊息說:
「同事說蛋上面有撒松露呢!」
他問我味道如何?我說:
「不油膩還蠻乾爽的。」
「公司這家訂的美麥。」
開完會過完午休,
我就隨口問問同事說,
剛剛那個便當感覺蠻高級的很貴嗎?
『嗯,一個$450。』
「夭壽!一個便當$450公司買得下去!」
「下次可以$450給我我去巷口買$50的麵,$400我收下!」
#地方媽麻沒見過世面的慫樣
/
後來越想我就越懊悔,
我轉頭跟我同事說早知道一個便當要$450,
我剛就不該如此不敬的大口吃它,
我現在連味道都快回想不起來了,
我只記得他不油膩而已(哭~
而且這一個便當要$450,
早知道我也留下來帶回家晚上全家一起吃它,
這樣我一個人吃過$450的便當感覺太過分了啊!
#窮人家的窮酸貌XD
🙋🏻大家吃到好吃的會想帶回家嗎?
📷還好我還記得幫$450的便當照下它完整的樣子
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想做什麼口味都可以
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不想 幫同事 訂便當 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
世事如棋局局新,有甚麼離奇古怪的事情是不可能發生?
歌神都曾唱過「倉卒歲月,世事如棋,每局都光怪陸離。驟晴驟雨,人事天天變,有喜亦有悲。」
就像兩位台灣太太Grace(文麗君)及Tracy(林瑋育)這八年來大起大落的經歷。
「嫁到異鄉又剛成為媽媽,不懂的事情有很多,當時網絡有一個『台灣媽媽在香港』的群組,有問題就在那裏問其他台灣媽媽,後來有人發起聚會,就這樣認識了Tracy。」Grace說。
二人由同鄉網友、西營盤街坊,變成好朋友及好拍檔,相識十八載。八年前,一起在西營盤水街開了第一家店「吃什麼」,賣蛋餅三文治台式便當,是米芝蓮人氣店「請坐」的前身。「當時媽媽聚會都會各自準備拿手菜,很多媽媽覺得我倆廚藝不錯,還一直慫恿我們開店。」Grace說。
某天看到有食肆頂讓,牌照廚具齊備,二人雄心壯志開店,沒想過被出牌公司騙走了訂金,接着又花了數萬元,才能成功開店。「很記得第一天整個早上只賣出一份三文治!」Grace說。二人深感不妙,立即回家取電飯煲,買食材再趕回店裏煮便當,一個下午準備的25個便當全部售罄。
策略成功,更因為她們的親切態度,總是如媽媽般問:「吃飽了沒?要多加點飯菜嗎?」常常半賣半送給光顧的學生,成為了鄰近中學及港大學生的聚腳點。兩年前見生意上了軌道,二人把店頂讓,搬到英華台一家七百呎、有二十多個座位的小店,改名「請坐」,招牌就由熟客之一的港大畢業生Amanda免費設計。
賣的都是古早味台菜,台菜店必備的牛肉麵、滷肉飯、鹽酥雞、招牌蛋餅,還有香港較少見的豬血糕、魷魚羮、肝連等等。用的都是台灣調味料,煮法地道,味道親切傳神。短短一年就得到米芝蓮青睞,風光正盛,客流不息,以為從此順風順水,可是她們又再次遇人不淑。
惹上官非,關門大吉,店子與店名同時丟失,被禁制不能回店收拾任何東西,心血付諸東流。熟客街坊網民都感到訝異,紛紛留言或短訊詢問原由。那邊廂竟有同名新店開業,餐牌店名標誌都相同,頓時謠言滿天飛,但礙於法律程序進行中,律師提醒不能講述太多,Tracy及Grace無法公開真相,有苦不能言。
「當時一天到晚在掉眼淚,也曾不小心在客人面前哭出來。覺得信任比人家踐踏,誠意被糟蹋,很不甘心。」Tracy說。
停業的半年期間,有很多熱心人想投資她們再開店,但一朝被蛇咬十年怕草繩, Tracy說:「那時候很多人接觸我們,可是我們會怕,保留着懷疑的態度。」
然而時間是療傷的最佳良藥,回望這半年失落,二人認為得比失的多,喜比悲的多。例如Tracy與Grace共患難後比親姐妹更深厚的情誼;又如過往待學生如親兒的態度,換來一個又一個無言支持與擁抱。
像是deliveroo借出戶戶小廚的中央廚房,讓她們經營外賣,就是熟客港大學生Vivian牽線。「Vivian畢業後到了deliveroo工作,跟我們合作獨賣事宜。後來她外派到澳洲,就由同事Max接手。他倆知道我們店要結業,立即跟deliveroo爭取,讓我們使用他們的中央廚房。跟他們老闆接觸了三四趟,最終達成合作,我跟Grace都很感謝他們。」Tracy說。
越過高山低谷,擺脫過去陰影,她們以「吃什麼」之名捲土重來,新店更正式落戶中環。這次帶來更多古早味台菜,像紅糟肉、炒水蓮、鴨賞、雞捲等等。「人有的時候往一條路上向前走,一定會遇到一些挫折。發生事情之後,我們覺得不可以再這樣子悲傷下去,我們應該要站起來。」Grace說。新店以第一家店命名,就是要不忘初心,由此起由此生。
過往儲下的情誼,在新店亦發揮了大作用。像是港大建築畢業生Amanda繼續為她們設計店面及招牌;第一代客人、插畫家含蓄把她們與客人的故事,畫到牆上;台灣與香港的家人紛紛以財力、勞力支持她們;過往一起打拼的員工,亦回來追隨左右。
種因得果,二人銘記親切待客的至誠態度,像試業頭三天免費請客人吃滷肉飯,晚上連開五晚派對邀請朋友及幫助過她們的人。Tracy說:「現在回想起,是有不開心的,但現在有新的店,我覺得很好呀!Grace常說,就像交男朋友,再講一遍……」
Grace接着說:「就像你的男朋友對你不好,他不是一個很好的人,你離開了他之後,你要讓自己過得更好。事實上,我覺得不一定要更好,但我們應該再往前再走一步。」
「也為我們的小朋友,樹立一個良好的榜樣。」Tracy說。
採訪:劉明慧
攝影:鄧廣基、關永浩
吃什麼
地址:中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈地下A號鋪
電話:6307 6356
營業時間:星期一至三12nn-3pm、6pm-9:30pm;星期四至六12nn-3pm、6pm-10:30pm;逢星期日休息
詳情: http://bit.ly/2Pi24kP
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原文恕刪~
我所在的部門是中午時候可以出去用餐的 所以我通常都會外出用餐
剛進來公司時B部門有個男生大概30好幾歲了 因為他們只能在餐廳吃飯所以都會請我們買
(他說餐廳的東西難吃到爆)
一開始怕得罪人所以他叫我幫他順便買我都沒有拒絕 買了幾次後他整個就變本加厲...
不但一早我到了就問我中午要吃什麼 11點多就一直狂打電話問我要吃什麼
要不就是直接打來說他要吃什麼叫我幫他買....連問過我順不順路都沒有
而且他買都不只買他自己的 他會把親朋好友都摳摳摳進來 所以我常常都會買很多人的..
這就都算了!!!
每次買都是我自己先墊錢回來後他也不會主動給我錢 都是我在要的...........
而且明明是他要給我錢 卻是我一副很不好意思的在跟他要錢 還要遭受他的冷諷熱嘲..
像有次幫他買了快200元的中餐跟他要錢時他居然說"這點小錢你也要跟我要喔?"
當下聽到 我真的很%#$%&*^*&^()&)(*)_&&%#!!!!!!!!!我幹嗎花200元去請你們吃飯?!
後來我就乾脆不去外面吃還是自己帶來 沒想到他還是不放棄 一直在問我中午要吃啥
不然就是哭餓給我聽..還說 不買拉倒以後我也不要幫忙妳了................
就在剛剛 他打電話來問我說中午吃什麼?(他本來叫我同事買 但我同事有事情無法)
以下是我們的對話
同事:你今天中午吃什麼?
我:我自己帶啊
同事:自己帶是吃什麼
我: 就自己帶的東西啊
同事:自己帶的是什麼啊
我:便當啊
同事:什麼便當啊你吃什麼便當 我都快要餓死了 另一個同事餓到都去廁所吃大便了
我:你們不是去餐廳吃飯嗎?
同事:吃了還是很餓啊(我心理OS 乾你屁事) 你聽不懂我在暗示你什麼嗎?
我:可是我不想出去買耶
同事:為什麼不想出去?
我:因為我在吃飯啊..(我整個已經快要抓狂)
同事:那你吃快一點出去幫我們買(X他的咧!!!)
我:蛤 我不要
同事:為什麼不要?
我:沒有為什麼啊 就是不要出去
同事:你再說一次
我:不要
同事:(語帶威脅)再說一次!!
我:不要
同事:好 很好 那沒事了 再見!!
我整個現在是快要暴怒的狀態..= = 是我小氣不願跑腿嗎?!
我剛來那一陣子每天都在幫他們買中餐耶 而且他們有規定吃飯時間 所以我通常12點出去
都要趕12點半買回來應付他們 這樣不會很over嗎???!!!
我的薪水又沒有多少 常常幫忙買的錢都是肉包子打狗 有去無回..............
餐廳的飯真的有難吃到這地步嗎?! 整個快要爆炸了.....
有這種同事真的是.................(/‵Д′)/~ ╧╧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.231.117.77
我就會摸摸鼻子自己吸收那些錢..但是幾次之後 等於我一個人要負擔他們的中餐錢
所以後來也是因為這樣我才自己從家裡帶中餐過來
而且他真的超會做人情的 別人要買什麼他都說OK然後再叫我們買......
我覺得真的有一天我如果離職都是因為他 ...= =
也不是說部幫忙買 但是應該要先詢問過我們要吃什麼 是否方便吧 整個FU就超差的!!
※ 編輯: buechu 來自: 118.231.117.77 (08/19 12:57)
最新情形是剛剛下午他有跑來我們這裡 一直說他中午好餓都沒有人幫他買飯 快餓死了
那時候我剛好轉頭在做別的事情 他還說我很厲害還可以裝作沒聽到
聽到這句話我整個人臉色都變了..他看到後還說"你們看她那什麼臉 真想揍她一拳"
後來我忍不住我就說我要離開那裡到別間會議室了
留下尷尬的一些人在現場.....
哪有這麼不要臉的同事啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
※ 編輯: buechu 來自: 118.231.117.77 (08/19 15:06)
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