#直接和農民訂芒果
#同島一命,幫農民也等於幫自己
#多吃蔬果才健康
#不要再吃高糖、高油的食物了,排隊群聚買一堆飽和脂肪高糖食物,增加感染風險
🥭🥭🥭🥭🥭🥭
今天看到有些人退訂了枋山芒果,對農產運銷的農產品有諸多猜疑。所以特別看了美國CDC對冠狀病毒和食品安全之間的建議,把重點寫下來,勤洗手、戴好口罩、不群聚、保持社交距離才是正確防疫。
CDC的重點
🥒🥒從食品和包裝或處理過的飲用水中獲取 COVID-19 的風險非常低
🥬🥬從自己烹飪的食物或從餐館處理和消費食物以及外賣或開車送餐中獲取 COVID-19 的風險被認為非常低。目前,沒有證據表明食物與傳播導致COVID-19的病毒有關。
🍊🍊從食品、食品包裝或袋子感染病毒的風險被認為非常低。目前,尚未發現通過觸摸食品、食品包裝或購物袋而感染的COVID-19病例。
🍏🍏雖然一些在食品生產和加工設施工作的人已經感染了COVID-19,但沒有證據表明病毒通過這些設施的工人可能處理過的食品或包裝傳播給消費者。
🍉🍉目前,沒有證據表明導致COVID-19的病毒通過食物傳播給人們。然而,重要的是要安全地處理和繼續煮食物到他們推薦的烹飪溫度外部圖示,以防止食源性疾病
🧄🧄導致COVID-19的病毒尚未在飲用水中發現。環境保護局對水處理廠進行監管,以確保處理過的水是安全的飲用
🍑🍑不要用肥皂、漂白劑、消毒劑、酒精、消毒劑或任何其他化學品清洗農產品。
🍒🍒🍒.在冷水、流動的水下輕輕沖洗新鮮水果和蔬菜.
🍍🍍🍍用乾淨的刷子清洗堅硬蔬果 (如:馬鈴薯、小黃瓜、西瓜s) ,即使要去皮食用.
🍓🍓🍓鹽、胡椒、醋、檸檬汁和酸橙汁尚未證明對去除農產品上的細菌有效。
⛔⛔⛔⛔⛔⛔
大家不要用酒精直接噴在食物和容器上,除非是買到食用酒精,否則有些消毒產品碰到食物更毒。
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,全盒無人食事關高糖又高脂 營養師:瓜子經調味後鹽份可飆升十倍 農曆新年少不了全盒,全盒內的食物越豐富,意頭就越好。傳統全盒會放置瓜子、油角仔、笑口棗、糖蓮子、糖蓮藕、糖果、巧克力等。但這些食物高糖高鹽又高脂;加上過年時,很多人都會吃大餐,很容易吃得盤滿缽滿,腰圍都增兩吋。不如聽聽營養師教路,一齊打...
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全盒無人食事關高糖又高脂 營養師:瓜子經調味後鹽份可飆升十倍
農曆新年少不了全盒,全盒內的食物越豐富,意頭就越好。傳統全盒會放置瓜子、油角仔、笑口棗、糖蓮子、糖蓮藕、糖果、巧克力等。但這些食物高糖高鹽又高脂;加上過年時,很多人都會吃大餐,很容易吃得盤滿缽滿,腰圍都增兩吋。不如聽聽營養師教路,一齊打造健康又可口的新年全盒吧!
傳統全盒的油角仔、笑口棗等食物,雖然香脆可口,但油份和脂肪含量卻十分驚人。營養師潘慧德(Janice)指,一隻約兩吋長的油角仔,或兩至三粒笑口棗,已含一至兩茶匙油,但成人每日油份建議攝取量為三至六茶匙油。加上團年飯、開年飯的菜式都比較豐富,容易含高脂高油份食物。Janice建議大家,每天最多吃一至兩隻,避免超出攝取油份的標準。而患有長期病患,如高血壓、高血脂、糖尿病人,甚至痛風的病人都要特別留意,小心攝取量。
另一種不可或缺的全盒食物就是瓜子,不要以為瓜子是果仁就一定健康,因為市面上有很多經調味的瓜子,其鹽份和糖份都較高,甚至可比未經調味的瓜子高出十倍。Janice指,未經調味的瓜子最為健康,四分一杯原味紅瓜子,才相等於一隻油角的脂肪含量。加上吃瓜子的過程較繁複,不論是用口咬還是用儀器開,都須做多一重功夫。進食時間延長了,令我們有機會吃少一點。
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動物蘋台: http://applepetform.com
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不要再吃高糖 在 啟點文化 Youtube 的最佳解答
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以下為本段內容文稿:
夏天到了,衣服越穿越少,不曉得你是否開始擔心自己的身材,偷偷鍛鍊肌肉或節食呢?
如果是的話,你一定要注意聽這一集的節目,認識「道德光環效應」這個名詞。
先不解釋,我們直接來看一個真實的案例。1992年,美國snack Wells餅乾,在他們的外包裝上打上「零脂肪」這幾個字眼,結果銷量整整提高好幾倍。為什麼呢?因為當人們看到這三個字後,就會覺得自己挑了一個很不錯的零食,已經有為自己的健康盡力,所以他們在吃餅乾時,就不會那麼認真地控制自己的食量,一不小心就吃掉一整盒高糖份的餅乾。
這情況有多嚴重呢?當年因為誤信廣告,讓大家體重瘋狂上升的現象,還被醫學研究人員稱之為「snack Wells斯耐克維爾斯症候群」,可見情況有多嚴重。
不只如此,研究也發現,中午吃飯去速食點點餐的人,如果有點沙拉,接下來點的漢堡就會比較大份、熱量比較高。可是消費者本人卻會覺得自己吃進去的熱量並不多,原因就是因為沙拉會蒙蔽點餐者的判斷力,讓他們覺得自己吃的食物很健康,熱量很低,於是低估了自己要付出去的健康成本。
所以聽到這裡,妳一定就懂了所謂的「道德光環效應」,就是因為自己做了一點好事之後,接著就允許自己放縱一下,不用那麼嚴格對待自己。而這一點點放縱最後通常就會演變成難以收拾的後果。
例如吃下更多冰淇淋、蛋糕、甜點。所以如果你最近在減肥,你一定要很小心「低熱量」、「有機」、「無添加」、「高纖」這之類的字眼,他們很容易鬆懈你的戒心,讓你不知不覺吃下更多熱量。
除了食物之外,研究者還發現道德光環效應影響範圍相當大,像是在一個模擬面試的情境中,受試者先回答完一份判斷有沒有性別歧視言論的量表,結果那些強烈抵制性別歧視的人,更容易錄取男性,而非女性。原因就是因為他們已經覺得自己是一個不會有偏見的人,所以在下判斷時,反而較不謹慎、更加衝動。
甚至再擴大一點,就連上街購物也會有道德光環效應,那些撿到便宜,買到打折品的人,會因為覺得自己超賢慧、超精打細算,結果失心瘋買了更多不需要的東西回家。
這些都是「道德光環效應」引發的連鎖反應,讓自己的自制力像跳涯一般急速下降。
所以你可以想一想自己是不是辦了健身房的會員證後,就覺得自己已經很棒,開始偷懶,而根本走進去運動;或是買了一堆書,覺得自己超有智慧的,看完一定會變得很優秀,但事實是一本也沒翻開。
那既然道德光環效應這麼無所不在,該怎麼辦呢?
很簡單,有兩個撇步。
第一, 記得自己最初的目標,減少被誘惑的機會。例如上街買東西,請列好清單,採買自己真正需要的東西就好,其他再便宜的東西,如果不在清單上,就不需要花時間停留。
其實這個道理,也很適合用在因應便利商店的行銷策略,商家為了提高買氣,很喜歡玩第二件半價或六折的活動,然後我們很容易一不小心就買了超過自己需要的量回家,還得想辦法送給別人吃或喝。
面對這個時候,你就該冷靜下來,好好地問自己,我真的需要買這麼多嗎?買回去的第二件商品,是吃得下嗎?如果不需要,千萬不要為了打折買東西,這個行為會誘發你的衝動,讓你卸下防備,開始大買特買。
第二, 尊重自己的需要,不要過度壓抑,引起更多反彈。就像很多研究都告訴我們,吃高熱量食物不一定就會導致肥胖,而是過多的熱量才會。同樣的,如果你有想吃比較豐盛的食物,可以為自己規劃合適的份量,計算好適當的熱量,好好品嚐,而不是完全不吃,最後來個大反撲,吃下更多後悔。
也就是說,會讓我們胖的不一定是食物,而是我們的念頭,你越排斥、害怕的東西,就會對你產生更大的吸引力,在某個時機偷襲你,讓你措手不及。
同樣的,面對關係的問題也是,也要小心道德光環效應,就像有些伴侶會覺得我已經帶錢回家了、我做了很多家事、照料很多大小事,所以我是一個好男人、好女人,於是他回家後就對家人頤指氣使,覺得自己有資格把脾氣灑出來。但這麼做,非但不會有人感謝你,甚至會讓人想離你遠遠的,覺得你比那些沒做事的人來得更討厭。
就像我最新出版的小說【僞婚世代】裡面的男男女女,其實都是用自己想要被對待的方式愛對方,結果卻把對方推得更遠。透過故事的鋪排,你將有機會看見每個不同的主角,他的回應是怎麼影響著關係,讓他越來越幸福,還是越來越不幸。
希望今天的分享,能夠帶給你一些啓發與幫助,我是嘉玲。
如果你喜歡我製作的內容,請在影片裡按個喜歡,並且訂閱我們的頻道。別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺,按下去;這樣子你就不會錯過,我們所製作的內容。
謝謝你的收聽,我們再會。
不要再吃高糖 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
很多人都喜歡吃和牛及炸薯條等高熱量食物,加上經常喝高糖飲品和吃甜品,令血糖超標,為免導致糖尿病,可以吃一些穩定血糖的食物。
營養學家Victor Ho推介南瓜,主要用來輔助血糖下降,因為裏面含有礦物質鉻,可以增加胰島素的敏感度,令血液裏的糖分更有效率地進入每個細胞,達致降血糖效果。他強調,南瓜屬於根莖類,容易吸油,他不建議用炒的方式烹煮南瓜,最好用蒸煮方法,吃時加少許油,以增加胡蘿蔔素的吸收率。不過南瓜含有澱粉質,所以在同一餐膳時,要減少其他澱粉質攝取量。
另一種可以降血糖的食物是苦瓜,含有豐富苦瓜素,他解釋,有很多研究都發現它能夠平衡血糖,可以用炒的方式去處理。千萬不要灼或水煮苦瓜,因為苦瓜含水溶性纖維維他命C,會約有70%流失。另外持續性高血糖人士經常感到疲倦,維他命B雜可以支持他們的能量指數,但水煮方式會令維他命B雜流失30%。
營養學家指出,高血糖人士一般都有中央肥胖問題,體內產生出來的發炎物質特別高,不排除會破壞胰臟,令胰島素敏感度和製造量不足,而番石榴含有一系列抗發炎物質,有消炎作用。
秋葵也可以穩定餐後血糖的上升,因為含有黏多醣和果膠,但不建議水煮秋葵,因為果膠是水溶性纖維,會在水裏流失。最好用炒的方式,保留的水溶性纖維含量特別高。
營養學家指血糖持續過高,會導致身體醣化,令血管失去彈性,導致高血壓或者血管閉塞,甚至導致神經病變,產生麻痺感覺。亦令胰臟不斷製造胰島素穩定血糖,5至10年後,胰臟就會因操作過勞而衰竭,不能夠再製造足夠的胰島素,因而導致糖尿病。
採訪:張淑萍
攝影:魯雋華、梁偉德
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