『Gigi老師~~~可以訂你的晚茶下酒菜嗎』
『可以呀☺』
『我們想要可以團購的那種~~~😍』
......OK 好,我知道妳們想說甚麼了
#Gigi老師許願池再度開業 (?)
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老實說我其實很樂意開發這個業務
因為燉煮類的食物,食材越多、做的越大鍋,燉出來的滋味越是深沉美味,小鍋燉真的無可比擬。
慢火燉煮的料理對我來說,是家的印象滋味;那種一定是好吃的料理的心安感、與被愛被照顧的溫暖,無可取代。
因為燉煮的時候整個家裡都會瀰漫著食物的香氣,願意在廚房裡站上好幾個鐘頭,只為了端出一道道濃郁美味的料理給家人享用,那她一定很愛這個家。
不知不覺燉菜料理對我來說便等於愛的象徵。
#畢竟討厭一個人根本懶得為他在廚房裡蹲那麼久
#不要開玩笑了廚房那麼熱
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【 燉菜冷凍即食包 】
✏獵人燉雞 $250
✏羅馬燉牛肚 $290
✏紅酒燉牛肉 $290
冷凍宅配:$160 (依照7-11冷凍宅配尺寸標準收費)
食用方式:解凍加熱即食。移除包裝後微波、電鍋、直火加熱,可搭配長棍麵包、白飯、義大利麵條一起吃。
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以上三種燉菜,每週的晚茶沙龍都固定吃的到
如果覺得冷凍包太沒感情,可以晚茶時來吃😂
#小川石晚茶沙龍🍷
Le goûter dînatoire
每週一、二、三,18:00 - 23:00
小川石藝廊- 台南市中西區府前路一段85巷34弄1號
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,#10分鐘做早餐 #網美早餐自己在家就能做 小朋友才做選擇,兩種口味我全要了!! 沒錯!!今天也是一次分享了兩種口味的吐司作法給大家 分別是 #蛋沙拉吐司 以及 #鮮蝦吐司 2019年我分享過一次蛋沙拉吐司的做法,不開玩笑 兩年了,他依舊是在熱門影片前五名的行列!! 歷久不衰啊!! 那天周末做早...
「不要開玩笑了廚房那麼熱」的推薦目錄:
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不要開玩笑了廚房那麼熱 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
#10分鐘做早餐
#網美早餐自己在家就能做
小朋友才做選擇,兩種口味我全要了!!
沒錯!!今天也是一次分享了兩種口味的吐司作法給大家
分別是 #蛋沙拉吐司 以及 #鮮蝦吐司
2019年我分享過一次蛋沙拉吐司的做法,不開玩笑
兩年了,他依舊是在熱門影片前五名的行列!! 歷久不衰啊!!
那天周末做早餐的時候順手重拍了一遍
還加入新口味 #鮮蝦吐司
如果你因為疫情期間不大敢出門買早餐的話
其實自己在家做也沒那麼難啦
10分鐘不到的時間就可以快速完成,真的很簡單啦!!
油品的部分我使用的是
【壽滿趣- Bostock】Barnea頂級冷壓初榨原味橄欖油(250ml)
沒有橄欖油的這邊買➜https://reurl.cc/bXlXl3
蝦子的部分我使用的是
水產大叔野放草蝦,這邊買➜https://reurl.cc/xG1Mob
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
不要開玩笑了廚房那麼熱 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
【蘿潔塔的廚房】天氣忽冷忽熱,多吃咖哩,增加免疫力吧!馬鈴薯咖哩(素)。
(文下面的地方有寫食材表喔)
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前陣子去定期看牙齒,牙醫師說 我的牙齒排列不整齊很容易食物塞牙縫清理不乾淨蛀牙,要不要考慮做牙齒的矯正。
塔塔心想,我這年紀要整牙幹嘛??
然後牙醫師又繼續想說服我整牙,就說他們還有70歲的老媽媽來裝牙齒矯正器。
塔塔:!!!開玩笑吧?我70歲的時候 還要整牙嗎?刷牙的時候都要卸下假牙通通拿下來刷牙了XDDD噗~~
牙醫師不死心說:整了牙後拍照會比較好看!
塔塔聽到拍照好看,有點心動了,因為每次持家男幫我拍照都拍得跟鬼似的,害我對拍照很害怕~~
但是前兩天,有位朋友跟我說,裝牙齒矯正器很容易牙齒刷不乾淨,還有不能吃咖哩,不然牙齒會更黃。牙齒變黃後還要花錢美白,牙齒陶瓷貼片一顆要1萬八,前面16顆都做的話就要30萬!!!
天阿,那豈不是牙套20萬+30萬的美白=50萬??
聽到50萬,我還是讓牙齒不整齊好惹~
而且要我忍耐不能吃咖哩,人生活著好像就變沒意義惹~XD
這輩子我最愛吃的就是咖哩了,不管是葷的還是蔬菜的咖哩 我都喜歡,每次只要看到跟咖哩有關的食譜,都會立刻買下,或是存下來收集。
今天這一道印度馬鈴薯咖哩是很久之前看了 一個印度籍主廚做的一道素食咖哩,照著他先做了一遍後,覺得還蠻好吃的,不過各種香料大家可能比較不容易取得,塔塔自己改良用綜合咖哩粉調配了自己的配方,還多加了杏鮑菇, 變得超好吃的,連孩子都喜歡。
不過我自己沒特別喜歡咖哩加優格,夾我自己做的免揉麵包 超適合早餐或者下午茶的說~
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準備食材:
洋蔥半顆,切成細丁狀,大約80克
馬鈴薯一顆,大約200-250克
爆香香料:
茴香籽3克Fennel Seed
薑泥、蒜泥,一小指節左右
蕃茄糊一大匙
蔬菜高湯 300-400ml左右(或是雞骨高湯也可以)
青豆仁30克
檸檬汁 一大匙
香菜 適量
咖哩香料:
薑黃粉(Turmeric Powder) 1克
孜然粉(Cumin Powder) 3克
芫荽籽粉(Coriander Powder) 3克
辣椒粉1克(Cayenne Pepper )
西班牙煙燻紅椒粉(Paprika) 3克(可省略)
鹽巴(Salt) 2克
★如果家裡沒有準備這些香料,可以用 綜合咖哩粉7-10克+西班牙煙燻紅椒粉+辣椒粉替代即可,吃不慣印度式咖哩的人,用塔塔這個配方來製作,會比較適應,味道也很好,不吃辣的人,辣椒粉可以省略喔!
★這一道咖哩,爆香的香料使用大家比較容易取得的茴香籽(Fennel Seed),中藥行有賣,價格很便宜,味道上沒有像用孜然籽(Cumin Seed) 爆香的咖哩味那麼的強烈,兩種做出來的感覺都蠻好吃的。
不要開玩笑了廚房那麼熱 在 進了廚房,就要有在廚房的樣子!... - 紹男食代Chef Benny 阮紹榮| By ... 的推薦與評價
進了廚房,就要有在廚房的樣子! 不要開玩笑,拿出嚴謹、認真的態度,才是對了! 下週讓我們一起加油喔 #料理之王#餓勢力#星光雲#JET綜合台#ETtoday #全聯福利 ... ... <看更多>
不要開玩笑了廚房那麼熱 在 享受煮義小館- 今天有人提起: 老闆你為什麼都不笑 ... - Facebook 的推薦與評價
然後站上那個台子單子一多,我實在沒辦法笑,夏天到了,火在烤快熱死了,我真的也笑不出來,只會有籃球臉而已。你們大概沒看過廚房的廚師笑著做料理的吧? ... <看更多>
不要開玩笑了廚房那麼熱 在 Re: [閒聊] 老婆煮菜不好吃怎麼辦? - 看板marriage - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看完你的文章讓我想起我老婆.....不禁淚牛滿面
以前老婆還在身邊時, 就是個健康主義者, 除非紀念日或出遊才會外食
不然她是堅持自己買菜自己煮, 雖然老婆廚藝不是很好,
為了我的健康她不怕辛苦天天煮三餐給我吃,
用的也是好油少鹽少調味劑, 當時正值青壯年那禁得起天天吃"養生餐"
那時還會偷偷把老婆準備的早餐中餐倒到廚餘桶餵豬
後來孩子出生了, 三四歲時孩子跟著媽媽到市場看到有店家在賣巧克力蛋糕
孩子就 巧克力蛋糕~~巧克力蛋糕~~ 馬麻我要吃巧克力蛋糕
老婆就說馬麻回家做巧克力蛋糕給你吃比較健康!
後來回家後, 孩子在客廳玩玩具滿心期待媽媽在廚房ㄎ一ㄥㄎ一ㄥ ㄎ一ㄤㄎ一ㄤ
的製作蛋糕, 大約2個小時後, 老婆端著熱騰騰的巧克力蛋糕出來,
小寶開心的在巧克力蛋糕旁邊環繞跳起豐年季的舞蹈
約末10分鐘後巧克力蛋糕不燙了, 小寶開心的一手抓了一塊蛋糕往嘴塞
1......2......3.......小寶躺在地上放聲大哭, 這不是巧克力蛋糕
這不是巧克力蛋糕, 我是要吃巧克力蛋糕不是黑糖發給!
想起往事也快三年過去了.........老婆走了三年了
兒子也跟著我吃了三年的外食, 就算山珍海味大魚大肉
兒子時不時還是會跟我哭吵要吃媽媽做的蛋糕,
我抱著兒子安慰他, 媽媽去了很遠的地方, 把拔也想吃媽媽做的蛋糕
難熬的不是天天吃養生餐, 難熬的是吃不到那熟悉又有愛的味道
難熬的日子終究會過去.......
老婆的博士口試就過了,
年底就能回台灣團圓了, 兒子再也不用天天跟我吵著想媽媽了
我也可以天天吃老婆做的養生餐了!
不怕不好吃, 就怕沒得吃, 跟原po共勉之~~
※ 引述《SCEW (↑X↓B L Y R A)》之銘言:
: 是否同意記者抄文:NOYES/NO
: 請問各位大大,如果老婆煮菜不好吃,或者是不合你的口味時,你們會怎麼做?
: 1.硬著頭皮吃,不管味道如何都說好吃or還可以
: 2.跟她說不太好吃,看有無改善方式
: 3.盡量不吃,自己買外面
: 以上三種方式其實就是我自己的經歷
: 我跟太太結婚9年,有兩個小孩8歲和6歲,太太婚前是完全不會煮菜
: 婚後她就開始嘗試煮菜,自己上網看教學或看食譜
: 一開始我很開心,覺得自己小家庭可以每天吃老婆煮的菜是一件很幸福的事
: 但事與願違,可能是我自己的問題
: 也不是完全,但大多時她煮的菜我都覺得不太好吃,甚至難以下嚥.....
: 開始的一、兩年我都用方法1
: 或暗示她這道菜好像少了什麼味道之類的 提示她能不能改善煮的好吃一點
: 但長期下來還是沒解決,我的提示就越來越直白
: 有時候會直接說這道菜不好吃,但還是會吃下去就是了
: 因為小孩的關係,太太覺得自己煮比較健康,這也是事實
: 所以週一到週五她也都會煮,只有六日放假會回娘家婆家,才沒煮
: 後面這幾年我就是用方法3了
: 能買外食就吃外食,太太就煮她跟兩個小孩
的
: 但有時她會跟我小抱怨,說我總是不喜歡吃她煮的菜,但小孩都覺得好吃
: 其實我也有點難過,因為吃飯應該是一件開心的事
: 但吃到不好吃的食物時,心情一定會變差.....
: 真的很為難,請問我這樣做是不是錯了?
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※ 編輯: pgogo (114.43.70.176 臺灣), 09/19/2022 12:50:41
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