📣#米其林二星主廚料理吃到飽📣
#漢來海港自助餐廳 這季重金禮聘 #義大利米其林二星主廚MorenoCedroni莫雷諾 客座,將於本季漢來 #義大利米其林美食節 帶來四道義大利創意料理「#藜麥炙燒鮪魚金巴利紅胡椒風味」、「#海鮮千層麵佐椰子.荷蘭芹.蛤蠣沙司」、「#墨魚佐番茄.碗豆.馬鈴薯和白花椰菜」和甜點「#卡布奇諾慕斯」,最貼心的是 #活動期間不另調漲餐價,讓消費者用一般自助餐的價格就能輕鬆摘星呦!
📣#期間限定:11/2~11/19在全台漢來海港7家分店
📣#不騙你一定要手刀搶訂位不然吃不到呦🤣🤣
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✅MorenoCedroni莫雷諾主廚小檔案:
莫雷諾主廚是名列義大利最具創意的名廚之一,得獎無數,包括著名的紅蝦評鑑(Gambero Rosso)三叉、the Kungsfenan Seafood Award和 the Sole of Veronelli。在出發至台灣客座的前一天,又分別於羅馬及米蘭獲頒2020紅蝦評鑑(Gambero Rosso)三叉及名列Golosaria 2019義大利最佳餐廳TOP 10之一!
1984年,僅僅20歲的莫雷諾於義大利東岸城市塞尼加利亞Senigallia創立了麥德雷納(Madonnina del Pescatore),餐廳的名字麥德雷納源自於座落在餐廳附近的小聖母像,Pescatore則是漁夫的意思。不只從餐廳名稱就能看出主廚對於海鮮料理的熱情,甚至連簽名都將自己的名字與正在微笑的小魚結合在一起,顯示出主廚充滿童心又幽默的個性。今年4月已屆35周年的麥德雷納於1996即獲米其林一星,2006年起更躍升為米其林二星,並獲選2011年華爾街日報歐洲十大最佳魚料理餐廳。
漢來海港餐廳 Grand Hi Lai Harbour Restaurant
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