📣#米其林二星主廚料理吃到飽📣
#漢來海港自助餐廳 這季重金禮聘 #義大利米其林二星主廚MorenoCedroni莫雷諾 客座,將於本季漢來 #義大利米其林美食節 帶來四道義大利創意料理「#藜麥炙燒鮪魚金巴利紅胡椒風味」、「#海鮮千層麵佐椰子.荷蘭芹.蛤蠣沙司」、「#墨魚佐番茄.碗豆.馬鈴薯和白花椰菜」和甜點「#卡布奇諾慕斯」,最貼心的是 #活動期間不另調漲餐價,讓消費者用一般自助餐的價格就能輕鬆摘星呦!
📣#期間限定:11/2~11/19在全台漢來海港7家分店
📣#不騙你一定要手刀搶訂位不然吃不到呦🤣🤣
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✅MorenoCedroni莫雷諾主廚小檔案:
莫雷諾主廚是名列義大利最具創意的名廚之一,得獎無數,包括著名的紅蝦評鑑(Gambero Rosso)三叉、the Kungsfenan Seafood Award和 the Sole of Veronelli。在出發至台灣客座的前一天,又分別於羅馬及米蘭獲頒2020紅蝦評鑑(Gambero Rosso)三叉及名列Golosaria 2019義大利最佳餐廳TOP 10之一!
1984年,僅僅20歲的莫雷諾於義大利東岸城市塞尼加利亞Senigallia創立了麥德雷納(Madonnina del Pescatore),餐廳的名字麥德雷納源自於座落在餐廳附近的小聖母像,Pescatore則是漁夫的意思。不只從餐廳名稱就能看出主廚對於海鮮料理的熱情,甚至連簽名都將自己的名字與正在微笑的小魚結合在一起,顯示出主廚充滿童心又幽默的個性。今年4月已屆35周年的麥德雷納於1996即獲米其林一星,2006年起更躍升為米其林二星,並獲選2011年華爾街日報歐洲十大最佳魚料理餐廳。
漢來海港餐廳 Grand Hi Lai Harbour Restaurant
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#車神舒馬克最愛的義大利餃 #出自連續40年拿下米其林二星的義大利餐廳SanDomenico #主廚MassimilianoMascia從義大利飛進超級美食家 今晩就要飛回義大利的Mascia,抓緊時間來到超級美食家。他不是第一次上廣播,卻是首度在廣播中挑戰示範,San Domenico最招牌,直徑...
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✅MorenoCedroni莫雷諾主廚小檔案:
莫雷諾主廚是名列義大利最具創意的名廚之一,得獎無數,包括著名的紅蝦評鑑(Gambero Rosso)三叉、the Kungsfenan Seafood Award和 the Sole of Veronelli。在出發至台灣客座的前一天,又分別於羅馬及米蘭獲頒2020紅蝦評鑑(Gambero Rosso)三叉及名列Golosaria 2019義大利最佳餐廳TOP 10之一!
1984年,僅僅20歲的莫雷諾於義大利東岸城市塞尼加利亞Senigallia創立了麥德雷納(Madonnina del Pescatore),餐廳的名字麥德雷納源自於座落在餐廳附近的小聖母像,Pescatore則是漁夫的意思。不只從餐廳名稱就能看出主廚對於海鮮料理的熱情,甚至連簽名都將自己的名字與正在微笑的小魚結合在一起,顯示出主廚充滿童心又幽默的個性。今年4月已屆35周年的麥德雷納於1996即獲米其林一星,2006年起更躍升為米其林二星,並獲選2011年華爾街日報歐洲十大最佳魚料理餐廳。
漢來海港餐廳 Grand Hi Lai Harbour Restaurant
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#車神舒馬克最愛的義大利餃
#出自連續40年拿下米其林二星的義大利餐廳SanDomenico
#主廚MassimilianoMascia從義大利飛進超級美食家
今晩就要飛回義大利的Mascia,抓緊時間來到超級美食家。他不是第一次上廣播,卻是首度在廣播中挑戰示範,San Domenico最招牌,直徑達10公分的爆漿黑松露帕馬森蔬菜大麵餃。
全台漢來海港餐廳同時推出義大利美食節,其中有四道Mascia的菜餚:脆皮炸蝦搭巴薩米哥慕斯,炭烤牛肉佐波倫塔起司粥,茴香鮭魚佐橘汁特級初榨橄欖油,以及甜點英國湯。
這四道菜,也來到超級美食家現場⋯⋯
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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