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冷颼颼的天，就是要吃熱呼呼的滷味呀！西屯路這家丐幫滷味真的是近期吃過最好吃的欸👍一進門店家還親自端茶招呼，特別親切😍
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🔹滷味6元起
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偷偷跟老闆打聽，原來他們家的滷汁每天都會重新滷一桶，而且使用的是無添加防腐劑的純釀醬油，喝起來還會回甘呢😋沒錯‼️他們的湯頭還能直接喝喔！跟一般滷汁不一樣，相當濃醇、還有中藥的香氣，非常順口，這種天氣好想盛滿整碗邊吃邊喝呀～
他們的酸菜也不簡單，口感甜脆，跟外面酸菜味道大相逕庭，平常不加酸菜的我整個愛上欸❤️有夠涮嘴🤤
滷味冰箱維持的非常乾淨，打開也沒有冰箱味，實在難得啊！滷味整體都很優異👍特別推薦豬肉；豬肉本身醃漬過、厚度也很足哩！還有麵疙瘩比較少見，外層吸飽了滷汁，越嚼越香呀～
總之這家我很愛，推薦給大家(●♡∀♡)
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#丐幫滷味 西屯分舵
🍴台中市西屯區西屯路二段97-28號
🕑17:30-01:30；週六公休
📞04-2317-6170
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🔍分類搜尋
▫️地區： #阿霞吃台中 #阿霞吃台中西屯 #阿霞吃逢甲
▪️種類： #阿霞吃小吃 #阿霞吃宵夜
▫️店家： #阿霞吃丐幫滷味
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丐 幫 滷味 湯頭 在 [食記] 彰化初中一口串丐幫滷味新品牌- 看板Food 的推薦與評價
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店名：初中一口串
地址：彰化市彰和路一段13巷2號
電話：04-7223206
營業時間：17:30-02:00
消費時間：109.02
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圖文版：https://feedpig.tw/2020-02-29-402/
金馬路跟彰美路大十字路口原本的丐幫滷味換成新品牌初中一口串，也就是四川非常流行
的串串，雖然是火鍋類型但把食材弄成一串一串少少份量，除了趣味外就是可以一次吃到
很多不同食材
食材自取，所有串串一串3元，另外有白、紅、黑盤三種價位30、80、120元，每種湯頭
120元，共有四種口味：麻辣、雞白湯、藥膳、泰式
串串區都有標示食材名稱很不錯。有豬雞鴨牛內臟類、火鍋料、蔬菜，有少數食材會算兩串，也有少數竹籤會分岔，請小心食用
烏梅汁
第一個上桌的，喝了眉頭一皺，味道淡、也不生津解渴
麻辣 & 雞白鍋
店員推薦這兩款，麻辣的還不錯，蠻熟悉的辣清湯味；雞白湯個人覺得有點雷，粉粉的奶
味
食材品質正常，應該就跟丐幫是一樣的。串串裡吃到不優的是牛肚，堪比寬版橡皮筋，但
一串3元雷也不會森氣氣(烏梅汁比較氣)。像大腸牛肚這種單點也不便宜的串串大小約指
甲片這樣，吃完的竹籤就放到筒裡，最後結帳時店家會來算
扣掉雞白湯跟烏梅汁我覺得還不錯，趣味趣味，我看別桌的串串竹籤可能都有上百隻，我
們25隻是在小兒科吧。如果可以重來我只會選一種湯頭跟大把串串這樣~
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