這幾天泡在廚房都是因為#裴社長廚房手記 這本食譜書太好吃,裡面有太多做菜小秘訣啦!
第一次挑戰#滷牛腱 跟 #泰式涼拌花枝,都是非常好煮並且方便攜帶去朋友家的料理喔。
前一天牛腱先燉好去朋友家開切,香到朋友說可以開賣了。裴社長的秘訣是加點牛油一起燉,可以讓比較乾一點的牛腱更好吃,起鍋前再放糖甜味留在外層口感更有層次。
因為衝著書裡面一句「香茅不好買」完全勾起挑戰心,特別跑到中和緬甸街—華新街搜寶,第一次看到香茅本人也買到了魚露,而且自己在家調醬汁口味非常清爽,生洋蔥跟芹菜泡在醬汁裡放到隔天更好吃!
(同期推薦 #藍天烤餅 的炸甜餅 跟 #阿薇小吃 的乾米苔目,超級好吃,目前只接受外帶)
再搭橋頭麻辣
的洛神花啤酒,冰涼超開胃,跟朋友一起小酌,搭配她們做的藜麥海南雞飯跟最後一批快下市的芒果,這一晚真是太幸福了。
鏡文學
@mirror_fiction
#裴社長廚房手記
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:龍華燒臘店 電話:02 8953-1622 地址:新北市中和區德光路47號 營業時間:am11:00 - pm13:00/pm17:00 - pm19:00 公休日:星期一 FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Diner/%E9%BE%8D...
中和米苔目冰 在 GT愛旅遊 Facebook 的精選貼文
《印象萬華》
小時候對萬華的印象
就是西門町
國中在西門町附近卻也不常去
但有個國中同學兼朋友住萬華
所以聽過廣州街、去過剝皮寮
也知道華西街夜市、艋舺夜市
長大後過了好久好久
又認識了一個住萬華的朋友
她住南萬華
原來萬華有分北邊跟南邊
中和到南萬華只需要過華中橋,
過去後就是果菜市場
那附近有間素食自助餐夾滿滿大概50元
也有越南超好吃米苔目只要60元
還有老郭蔥抓餅賣好吃的餡餅
還有南機場夜市(雖然在中正區但很近)
青年公園、199吃到飽、烤肉200元
一品王紅豆餅、林建發仙草冰、萬華霸味薑母鴨、180蜜酥雞排、原味排骨湯
太多太多美食又便宜又好吃.....
喔我們也找幾個朋友一起走進去茶室文化看看,
真的讓我大開眼界,
原來台灣紅燈區還存在著😂
萬華人真的很有人情味,
是其他台北市看不到的親密距離
感覺鄰居街坊大家都認識
巷子也是彎來彎去,不熟的話鐵定迷路😂
萬華,舊稱艋舺
是台北發源最早的地方
那邊很多泉州人,還有龍山寺
我們一起為萬華加油吧💪🏻💪🏻💪🏻
#萬華加油 #下一篇寫中和好了 #還有板橋三重....
中和米苔目冰 在 Facebook 的最佳解答
*剉剉剉 剉剉剉 你要加什麼料?*
天氣開始熱起來,好想吃剉冰消消暑!
綠豆 粉圓 米苔目,花生 愛玉 和 仙草,
芋圓 粉粿 小湯圓…這碗…你想來點…什麼好料…
今天…我想跟你聊聊…
那些無法消暑氣、反而會脹氣…
甚至引發胃逆的剉冰配料TOP 5
#巧克力
巧克力的咖啡因、可可鹼和脂肪等,
都容易促使賁門的肌肉放鬆,
以致「胃口大開」而發生胃食道逆流。
#煉乳
煉乳是牛乳濃縮處理、去除水分的產品。
乳製品本就容易引起脹氣,再加上煉乳脂肪含量高,
會延緩胃排空的速度,讓胃食道逆流不請自來。
#酸的 (鳳梨乾、情人果等)
你說的酸不是酸,嘴巴嘗起來酸是真的酸。
吃下去的食物扮演著中和胃酸的角色,
大吃酸食則會提高胃液酸度,加重逆流的症狀。
#蜜的 (蜜紅豆、蜜芋頭等)
蜜芋頭、蜜紅豆應該是螞蟻人的最愛(超甜),
只不過甜食不只會提升胃酸分泌速度與分泌量,
也會讓賁門暫時放鬆,使胃裡食物往上衝。
#湯圓 (各種糯米做的料)
糯米製品本來就比較難消化了,
萬一又是甜的…真的讓腸胃覺得 好 怕 怕!
消化功能不佳的人,要盡量斟酌選用。
📣加LINE #因為我值得信賴
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📣看書 #許你一個好胃來
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#吳文傑 #吳文傑醫師的健康筆記
#台北中山醫院 #彰化員生醫院
#跨科會診 #終結胃食道逆流
中和米苔目冰 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:龍華燒臘店
電話:02 8953-1622
地址:新北市中和區德光路47號
營業時間:am11:00 - pm13:00/pm17:00 - pm19:00
公休日:星期一
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Diner/%E9%BE%8D%E8%8F%AF%E7%87%92%E8%85%8A%E5%BA%97-1744211719221887/?locale2=zh_TW
店名:保平52黑糖米苔目粉粿冰
電話:0983-200-212
地址:新北市永和區保平路52號
營業時間:am11:00 - pm20:00(賣完提早打烊)
公休日:FB粉絲團公告
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#Meck大叔#龍華燒臘店#保平52黑糖米苔目粉粿冰
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