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說到竹南頭份一帶的港式料理，還真的沒什麼能選擇！那麼「福美樂Formula 1」就是個不錯的選擇啦！店位於馥藝金鬱金香酒店裡，餐點以港式料理、江浙點心及中式快炒為主，上百道的餐點選擇，絕對能滿足你的味蕾！以平板系統來點餐，送餐再以F1賽車軌道直送到你座位，不僅在疫情期間減少人員接觸，而且拿到的餐點也是熱騰騰的，同時還是間親子友善餐廳，有專屬兒童遊戲室可以讓小孩歡樂。
福軒串道🍢🍢
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冷冷的天 就是要跟家人一起團聚吃火鍋吃美食
透過朋友的介紹
帶著全家人來北屯區景賢路附近的一家日式居酒屋風格的店家享用美食
店內等環境跟菜色真的非常適合全家大小一同共進晚餐
跟大家分享位在台中北屯的—福軒串道
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在北屯區景賢路上的福軒串道
是一間融合台式及日式的居酒屋料理餐廳
這次我們全家人點了一桌好料 吃的超級滿足
特別推薦幾道必點的美食佳餚
🍲什錦海鮮鍋
🐟糖醋鱸魚
🥩炭烤牛小排
🦪塔香蛤
🧅洋蔥油條
🍲最推薦全家一起來一定要點鍋熱騰騰點火鍋來享用
什錦海鮮鍋雖然看起來是一人份 但是裡面的料豐富道2-3人一起吃都可以吃非常飽！
滿滿的海鮮魚類、蛤蜊、鮮蝦、魷魚、青菜豆腐通通有！
料幾乎要滿出鍋子了！
湯頭鮮甜～食材新鮮美味 在冷冷的天來鍋海鮮火鍋 真的超級幸福🥰🥰
🐟
愛吃魚都朋友在哪裡～～糖醋鱸魚也是我非常喜歡的一道菜
整隻鱸魚大火現煎再經過油鍋炸煮後
金黃酥脆的外皮 與軟嫩入口即化的肉質
兩種不同的口味滿足每個挑剔的嘴
淋上滿滿的糖醋醬！鹹鹹甜甜的滋味 讓人一口接一口
整隻鱸魚保證一家人吃得飽～
🥩
說到肉類 用大火炭烤的牛小排絕對是大推的菜色
炭烤後的焦香味 七分熟的牛小排肉質
Q彈軟嫩！沒有腥味
灑上些許胡椒鹽～真的超級好吃的 真的非常下飯喔
🦪
我是超級喜歡蛤蜊的人～
尤其是現炒蛤蜊更是來這裡必點的佳餚
一盤中滿滿的蛤蜊 每顆都超大 又多汁～～
加上九層塔、辣椒一同拌炒
加入醬油提味 也是一道非常下飯的菜餚
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來到福軒串道
有鍋物、中式快炒、炸物、燒烤
所有你想吃的都有唷！推薦幾道我自己非常喜歡的菜色給大家
下次家庭聚餐就來福軒串道吧！
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福軒串道
台中市北屯區景賢路116號 近祥順路口
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#台中 #北屯 #oma #oma優惠
Invited Review 淡汶古早味美食坊特色咖啡烧腊饭云吞面椰浆饭各式美食 Bukit Tambun Kochabi Special Coffee Nasi Lemak Penang Food
YouTube Video
https://youtu.be/kF7NfvazHvA
#hockchai #flavourstalk #penangfood #nasilemak #coffee #ahhong #让味道说话 #阿宏寻食集 #炒粿条 #云吞面 #烧腊鸡鸭饭 #中式快炒 #板面 #经济饭 #卤肉饭 #椰浆饭
淡汶古早味美食坊
Tambun Kochabi
1616, 149, Bukit Tambun, 14110 Simpang Ampat, Penang
017-407 2199
715am to 230pm
Close on Sunday
https://maps.app.goo.gl/yA89ap6s8qtg8LUw8
Invited Review 淡汶古早味美食坊特色咖啡烧腊饭云吞面椰浆饭各式美食 Bukit Tambun Kochabi Special Coffee Nasi Lemak Penang Food
YouTube Video
https://youtu.be/kF7NfvazHvA
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淡汶古早味美食坊
Tambun Kochabi
1616, 149, Bukit Tambun, 14110 Simpang Ampat, Penang
017-407 2199
715am to 230pm
Close on Sunday
https://maps.app.goo.gl/yA89ap6s8qtg8LUw8
材料：板豆腐1盒、豬絞肉100克、蔥2根、紅辣椒2根、香菜2根、蒜頭30克、水3大匙。
調味料：豆瓣醬2大匙、蔭油1大匙、味醂1大匙、辣油2大匙。
作法：
1.板豆腐切成1公分丁狀備用。
2.蒜頭切碎、紅辣椒切末、蔥切末、香菜切末備用。
3.起鍋炒香豬餃肉後放入蒜頭和紅辣椒拌炒。接著，再加入豆瓣醬、蔭油、味醂、辣油拌炒，然後加入水煮滾。
4.最後放入板豆腐熬煮3分鐘後加入蔥花和香菜末拌勻即可上盤。
監製：Joan
製作人：楊惠貞
導演：張家偉
執行企畫：李姿瑩
美術設計：莊雅玲
攝影：王子華
fb粉絲團：https://www.facebook.com/king.kingss23/
場地提供：瑞康屋
同学们大家好，以后决定给大家从头分享一些厨师的基础知识，从中式厨师必须要学的翻锅开始。翻锅又叫颠锅；颠勺，其中又分很多小的技巧和分支，总体来说是为了让食材均匀受热和短时间内将食材和调味料均匀混合，翻锅和锅气是中式快炒的灵魂，所以学会翻锅就显得十分重要。今天的视频中简单介绍了抓锅布；抓锅；和翻锅的基础练习，感兴趣的朋友可以多多练习，让自己的厨艺更加精进！
如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
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