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關於 中式春卷食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在中式春卷食譜這個產品中，有10篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 影音食譜～三種饅頭麵團＋三種整型方式一次學起來 ＃鮮奶黑糖碧螺春口味 ＃蔥花捲玫瑰花及雙色饅頭 蒸饅頭神器北鼎燉蒸鍋現正開團中～https://gbf.tw/6yhsr 雖然已經直播分享好多次不同饅頭的做法，但還是有朋友會來詢問其中的相關細節。於是花了一些時間拍了這支饅頭的影片，對像我家這種饅頭狂...
　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅JC製作，也在其Youtube影片中提到，油炸點心真係香脆可口！脆片聲真係好正！芋絲春卷、帶子盒睇就簡單，炸起上來都幾有技巧！ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕！ #芋絲春卷 #春卷 #帶子盒 #我老豆係點心師 #港式點心教學 #中式點心做法 司...

「中式春卷食譜」的推薦目錄：


中式春卷食譜 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-06-01 14:34:56 有 967 人按讚
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影音食譜～三種饅頭麵團＋三種整型方式一次學起來
＃鮮奶黑糖碧螺春口味
＃蔥花捲玫瑰花及雙色饅頭
蒸饅頭神器北鼎燉蒸鍋現正開團中～https://gbf.tw/6yhsr

雖然已經直播分享好多次不同饅頭的做法，但還是有朋友會來詢問其中的相關細節。於是花了一些時間拍了這支饅頭的影片，對像我家這種饅頭狂好者會非常實用

因為影片中集結了鮮奶、黑糖、碧螺春三種口味的饅頭麵團，也分享了雙色饅頭、造型玫瑰花饅頭跟蔥花卷三種整型方式，我想，學好學滿就可以出師打遍天下無敵手了

我家老小都是饅頭殺手，廚房新玩具北鼎燉蒸鍋到我家之後，大大提升了我製作的效率跟品質，兩個蒸籠同時使用，一次可以蒸上12~16個饅頭。

它蒸氣出來的速度快，蒸氣量大又均勻，這樣的特點能烹調出食材的鮮度。我特別喜歡它帶著弧度的鍋蓋讓蒸氣米字走水的設計，這樣水珠都不會滴落在下方蒸煮的食物上，所以不用特別在用蒸籠布吸水，蒸出來的包子饅頭表皮都是乾的，白白胖胖超級好吃。

工商時間
防疫自煮廚房好幫手北鼎燉蒸鍋這裡買：https://gbf.tw/6yhsr

另外如果想學包子的內餡可參考
三種方法快速蜜紅豆：https://lorina.pixnet.net/blog/post/44531611
懶人法蜜芋頭：
https://lorina.pixnet.net/blog/post/49675191
香菇蔥肉包：
https://lorina.pixnet.net/blog/post/45205658
小豬芝麻包：
https://lorina.pixnet.net/blog/post/46303942

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影音食譜：https://reurl.cc/Dg6ao6
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中式春卷食譜 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-04-16 21:56:09 有 871 人按讚
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馬鈴薯蔬菜捲 Kartoffeln-Gemüse Strudel

今天這一道料理其實是可以當素食來食，在餐館供應給素食的客人。

但又想到大麥町沒吃肉應該會有不滿足感，所以給他增加幾個肉條。

我自己今天就不吃肉了！

這馬鈴薯蔬菜捲 就用到薄酥皮了，也就是跟維也納蘋果捲一樣的酥皮，還是前兩篇分享的羊肉pita一樣意思，這些基本上麵皮都是一樣的製作方式。

做這酥皮我已經不用配方、也不用食譜，隨手可做對麵糰很有感覺。

*

馬鈴薯蔬菜：

將煮好的馬鈴薯切片。
蔬菜用蔬菜高湯川燙。（這樣可以增加風味也可以減少蔬菜味）

將馬鈴薯跟川燙完的蔬菜
調味；
胡椒粉、鹽、高湯粉以及帕梅薩起司+2大匙的酸奶油混合。備用。

（嚐一下自己的調味是否滿意，這兒不好吃的話完成也不會好吃） 😄。

*

酥皮食材：
麵粉⋯120
鹽⋯1小撮
油⋯1大匙
水⋯約60-65ml

混合食材成一個柔軟如耳垂般的麵糰。淋上少許油覆蓋毛巾鬆弛約20-30分鐘。

捲酥皮捲：

在一個灑上麵粉的毛巾上攤開麵皮，能攤多薄就多薄（手上抹一些油，比較滑順好操作）在攤開的麵皮上刷上一層油，灑上一些麵包屑、在麵皮起端擺放上馬鈴薯，之後像捲壽司一樣（還是蛋糕捲）應用毛巾將馬鈴薯捲起捲起來。

捲好後移至鋪上烤紙的烤盤送入

預熱烤箱200 ℃

烤至上色金黃約35分鐘，完成。

（酥皮外層可以刷蛋液或是不刷都Ok,我沒有刷）

佐馬鈴薯蔬菜捲的醬汁：
優格125ml
酸奶2大匙
蛋黃醬（80%）⋯1.5大匙
鹽、糖⋯適量
洋蔥泥⋯少許
蒜泥⋯少許

混合均勻。

*

完成的馬鈴薯蔬菜卷多層次酥脆的外殼，除了好吃視覺也很有特色。
感覺上有一點像中式的春捲，只是用烤的。

至於內餡馬鈴薯蔬菜可以變化，把喜歡吃的食材捲起來。
料理創作沒有侷限，只要做時考慮酥皮是酥脆的，不要使用過度出水的食材。

這個馬鈴薯捲我又要驕傲一下，在學校還是我做的漂亮，我做事本來就比較細緻，其他臭男生硬是將我的成品排斥在外，最終老師還是指定我的作品給客人。

你說女生計較心眼小，在職場上男士排除異己的力道跟殺傷力也很強，也難怪那些男人找不到工作，只是在這個小廚房就露出猙獰面目，能有什麼出息！

永遠都在當打雜的副手。

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中式春卷食譜 在 知史 Facebook 的最佳貼文

知史 By 知史

2021-02-11 20:00:01 有 182 人按讚
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古代品種繁多的糕點，有些吃過，有些不曾聽過

歷史春秋網

作者：計白當黑
　　　　
今天吃什麼？是中國人每天必須經歷的靈魂拷問，這是對美食提出了更高的要求。其實，只要在吃貨面前，擺上一盤可口的點心，這個問題很快就能迎刃而解了。要想撥撩吃貨的心，就得抓住他們的胃，點心恰好做到了這一點。

歷史上最早的點心應該是茶食。

先秦時期，民間用茶葉原汁煮羹為食。漢晉的茶食略有變化，文人喜歡在茶湯放點佐料調味。唐宋時期，百姓以茶為媒介，開始製作各色食品。隨著時代的發展，茶食成為點心的一部分。

此外，東晉干寶在《搜神記》中，出現了小食一詞，這詞原意是指早餐，後來有了點心的意思。南宋文人吳曾撰寫的《能改齋漫錄》中，認為「世俗例以早餐小食為點心，自唐代之時，已有此語。」說明從唐朝開始有「點心」這個詞了。

伴隨著茶食和小食的融入，中式點心品種多樣，口味豐富。按種類分，點心分為包、餃、糕、團、卷、餅、酥等，在古代，特色的飯、粥、面等主食，也是屬於點心的範疇。從外形上看，點心有幾何、象形和自然三種形態。在口味上，點心偏重於咸、鮮、甜等味道，有些點心復合了幾種味道。

豚皮餅

北魏賈思勰編撰的《齊民要術》中記載了一種的麵食。「湯溲粉，令如薄粥。大鐺中煮湯，以小勺子挹粉，著銅缽內，頓缽著沸湯中，以指急旋缽，令粉悉著缽中四畔。餅既成，仍挹缽傾餅著湯中，煮熟。令漉出，著冷水中。酷似豚皮。澆麻酪，任意，滑而且美。」

具體做法是開水和米粉，調成粥狀米漿。燒開一鍋水，把米漿舀入漂在開水上的銅盤內，銅盤快速旋轉，米漿貼滿銅盤後，餅燙熟後，倒入開水，煮熟撈出，放進冷水。餅的口感韌性十足，與豬皮類似，因此得名「豚皮餅」。

巨勝奴

燒尾宴是盛唐上流社會流行的宴會，共有五十八道，包括冷菜、熱炒、燒烤、湯羹、甜品、面點等品種。巨勝奴是其中的一道點心。北宋學者陶谷認為巨勝奴是「酥蜜寒具」，意思是用酥蜜製成的寒食節特色食品。

巨勝奴的名字，很霸氣，也很神秘。《神農本草經》記載：「胡麻一名巨勝。」原來巨勝是芝麻的代稱。奴，和小麥有關。唐朝人把小麥的黑色衍生物叫做麥奴。《本草拾遺》記載：「（麥奴）即麥穗將熟時，上有黑黴者也。」

明朝李時珍在《本草綱目》對寒具有了明確定義：「寒具即食饊也，以糯粉和面，入少鹽，牽索紐捻成環釧形，油煎食之。」由此可以推斷，寒具是油炸食品。巨勝奴是用黑芝麻混合奶酪做成環釧狀的小面點，油炸之後，淋上蜂蜜即成。簡單來說，它就是如今常見的蜂蜜小麻花。

酥黃獨

南宋詞人林洪同樣也是個吃貨，他的《山家清供》記錄了一種點心：「雪夜芋正熟，有仇子曰從簡載酒來，扣門，就供之。乃曰：煮芋有數法，獨酥黃獨世罕得之。熟芋截片，研榧子、杏仁和醬拖面，煎之且白侈為甚妙。詩云：雪翻夜缽裁成玉，春化寒酥剪作金。」

把香榧和杏仁碎用鹽醬調味，拌入粉漿，用熟芋頭片拖面油炸，炸熟食用。油炸的焦香，配合濃郁的醬香，口味豐富，欲罷不能。焦脆的外殼，包裹著軟糯的熟芋，層次分明，美味可口。南宋人給這道點心形象地取名為「酥黃獨」。

古剌赤

《居家必用事類全集》是元朝無名氏編撰的家庭日用百科全書。這本書記載：「雞清、豆粉、酪攪勻，攤煎餅。一層白糖末、松仁、胡桃仁，一層餅。如此三四層。上用回回豆油調蜜澆食之。」 這是古代面點古剌赤的做法。

古剌赤的做法是用雞清、豆粉和奶酪調成糊狀，攤成餅狀，再以白糖、松仁和胡桃仁作為第二層，如此層疊三四層，最後用回回豆油或酥油澆汁。回回豆原產裡海，公元一世紀傳入中國，在南方地區多有種植，民間將回回豆列入了食譜，用來製作粉絲、涼粉、面條、豆餡等。其實，回回豆有個很洋氣的名字，它叫鷹嘴豆。

翠縷面

還有一種麵食，也記錄在《居家必用事類全集》裡。這種面「采槐葉嫩者，研自然汁，依常法搜和，扞切極細，滾湯下。候熟過水供，汁葷素任意，加蘑尤妙，味甘色翠。」面的特殊之處在於，麵糰加入了槐葉汁，和勻之後，搟平切條，面條極細，色澤翠綠，賞心悅目，這道面因此叫做翠縷面。

唐朝時，就出現了翠縷面。詩人杜甫有詩專門讚歎翠縷面，詩曰：「輕輕高槐葉，採集付中廚。新面來近市，汁滓宛相俱。碧鮮俱照著，經齒冷於雪，君王納晚涼，此味亦時須。」李時珍在《本草綱目》中認為，槐葉「味甘性平」，對於邪氣、難產、尿血、便血、痔瘡等病症，有不錯的療效。

帶骨鮑螺

明朝有一種點心，被當時的文人譽為「天下至味」。散文家張岱在《陶庵夢憶》中介紹：蘇州當地有人把乳酪與蔗糖霜一起和面，「熬之濾之漉之掇之印之，為帶骨鮑螺，天下稱為至味。」這種點心的關鍵原料是乳酪，將其與蜂蜜、蔗糖拌勻，凝結之後，擠在盤子上，邊擠邊轉，形成底圓上尖、紋理清晰的小點心。由於當時製作乳酪的人很少，加上帶骨鮑螺入口即化，味道鮮美，深得吃貨歡心。說實在的，帶骨鮑螺和現在的酥皮奶酪十分類似。

小說《金瓶梅》中，李瓶兒會做帶骨鮑螺，溫秀才品評道：「出於西域，非人間可有。沃肺融心，實上方之佳味。」應伯爵形象地描述：「上頭紋溜就像螺螄兒一般，粉紅、純白兩樣兒。」李瓶兒死後，西門慶也沒了這口福。當他再次看到帶骨鮑螺，睹物思人，徒增傷感。

水粉湯圓

若論文人吃貨，清朝文學家袁枚堪稱資深美食家。他的《隨園食單》收錄了326道不同菜餚飯點。有一道「水粉湯圓」的做法十分特別。「用水粉和作湯圓，滑膩異常，中用松仁、核桃、豬油、糖作餡，或嫩肉去筋絲捶爛，加蔥末、秋油作餡亦可。作水粉法，以糯米浸水中一日夜，帶水磨之，用布盛接，布下加灰，以去其渣，取細粉曬乾用。」

水粉湯圓的重點在於水粉。把糯米浸水24小時，帶水磨粉，經過去渣和曬乾處理，得到細膩的糯米粉。用這種方法得到的糯米粉，就是常見的水磨粉。用它包裹松仁、核桃、白糖、豬油、豬肉等不同餡料，包成湯圓，滑爽彈牙，咸甜適中，著實好吃。不得不說，袁枚就是吃貨中的戰鬥機。

（本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。）
網站簡介：
歷史春秋網（www.lishichunqiu.com）成立於2010年6月，是一個以歷史為核心的文化資訊門戶網站，提供中國古代歷史、政治軍事、經濟文化、中醫養生、書畫藝術、古董收藏、宗教哲學等內容。致力於傳承國學經典，弘揚中華優秀傳統文化。

#知史 #歷史 #中國歷史 #糕點 #點心 #茶點 #豚皮餅 #酥黃獨 #古剌赤 #翠縷面 #帶骨鮑螺 #水粉湯圓

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中式春卷食譜 在 JC製作 Youtube 的精選貼文

JC製作 By JC製作

2021-03-27 21:00:16 有 2,402 人看過 有 153 人喜歡
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油炸點心真係香脆可口！脆片聲真係好正！芋絲春卷、帶子盒睇就簡單，炸起上來都幾有技巧！

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#芋絲春卷
#春卷
#帶子盒
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法

司馬秤：1斤=16兩=604.8克

00:00 介紹芋絲春卷
01:09 芋絲春卷
材料：芋頭 蝦 春卷皮
做法：將芋頭切絲
切碎蝦肉加鹽味糖調味
用春卷皮包好餡料
帶子盒
材料：芋泥 帶子
做法：芋泥包好帶即可
05:48 炸芋絲春卷
做法：油溫約150度
炸2-3分鐘至金黃色
上碟前加大火
08:17 炸帶子盒
做法：油溫約200度
炸至起絲後低火浸泡
上碟前加大火



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JC製作

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中式春卷食譜 在 JC製作 Youtube 的最佳解答

JC製作 By JC製作

2021-02-01 21:00:15 有 13,155 人看過 有 432 人喜歡
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賀年食品第七彈：炸雲吞！炸春卷！，一次過炸2樣！因為都係用同一舊皮同餡料，只係包法唔同。

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#春卷
#雲吞
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
#賀年食品

00:00 介紹雲吞 春卷
00:26 雲吞 春卷
皮材料：現成春卷皮 麵粉漿
餡材料：急凍蝦 豬油 鹽 味精 糖(比例1:2:3) 韭菜 蒜蓉
做法：春卷皮包已混合之餡料 做成適當形狀 用麵粉漿將邊位黏好
10:14 炸雲吞 炸春卷
做法：放雲吞/春卷於油中見到氣泡 (油溫120-130度)
炸大約4分鐘至金黃色
上鍋前加大火

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中式春卷食譜 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答

Qistin Wong TV By Qistin Wong TV

2020-01-22 19:30:13 有 83,631 人看過 有 1,382 人喜歡
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素食家常菜料理│萵筍和雪白菇這樣做太好吃了，天天吃都不會膩，不煎不炸不燉，好吃到一上桌全掃光│Vegan Recipe.│EP155
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用萵筍和雪白菇來做一道素食家常菜料理，這一道素食家常菜不用煎不用炸不用燉，做起來味道很好。翠綠的萵筍咬下去脆脆的很過癮, 吸附醬汁的的萵筍吃起來鹹而不膩, 很清爽, 加上雪白菇的鮮味, 變得更有層次感, 好好吃喔！這一道素食家常菜也可以當成年菜喔！我把它取名為百花齊放喜樂年，一卷一卷的萵筍, 好像一朵花，一整盤百花齊放，祝福大家新年進步，過一個幸福的喜樂年。
在馬來西亞我沒有看過萵筍，在台灣的菜市場看到這種菜讓我覺得很特別，葉子很少，梗很粗，問了一下賣菜阿姨，她說這個菜叫做Ａ仔菜心，我以為吃起來會苦苦的，可是吃進嘴裡，沒有苦澀，脆脆的非常好吃，希望大家會喜歡今天我分享的素食家常菜。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
萵筍 1條
雪白菇 150克
鴻喜菇 150克
香菜 1棵
辣椒 1條
薑 10克
醬油 2湯匙
素蠔油 1湯匙
香油 1/2湯匙
二砂糖 10克
水 2湯匙

系列廚具我的專屬優惠團購： http://bit.ly/2SuqUkZ
結帳前輸入折扣碼：LQDFE7CW
滿499元現折200元折扣碼

感謝你可以當我們的翻譯英文字幕小天使：
http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=W-4WorLw0VY
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
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‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

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春卷 是中國名間流傳的小吃。在立春當天人們會吃 春捲 ，也叫咬春，象徵著財富和身體健康。當今 春捲 很普遍，所以想什麼時候吃，就什麼時候吃！

#5. 中式春捲 - DayDayCook

春捲 的做法簡單，而且多元化。想做出好吃春卷，最重要是新鮮的食材。今天，我們做了兩種春卷包括簡單的蝦和蔬菜卷。 烹飪時間:30分鐘. 份量: 4人.

#6. 【在家輕鬆做】不膩口的中式炸春捲 - Facebook

材料： 春捲 皮、素香菇、蛋、金針菇、紅蘿蔔、韭菜、 冬粉、麵糊 ▷蛋黃炒至金黃色，之後加入韭菜一起炒 ▷原鍋炒 ...

#7. 【賀年食譜】素春卷脆卜卜金條惹人垂涎餡料豐富鮮香常滿！

1.洗淨蔬菜，將薑、甘筍、豆乾、木耳及萵筍切絲。粉絲浸軟。 · 2.熱鍋下油，加入薑絲爆炒，後加甘筍絲、豆乾絲、木耳絲及萵筍絲炒勻。 · 3.加水、海鮮醬、糖 ...

#8. 春卷| 美味食譜 - 李錦記香港

用2湯匙油炒熟豬肉，下冬菇、韭黃及芽菜炒至軟身，加入芡汁煮至熱透，盛起待涼。 將豬肉餡料分成15份，用春捲皮將餡料包成春捲狀，用麵粉糊封口。 將春捲炸至金黃香脆 ...

#9. 炸春卷

12 張春卷皮; 1 個蛋黃. 90 克豬絞肉; ¼ 茶匙糖; ¼ 茶匙五香粉; ½ 茶匙粟粉; ½ 茶匙生抽; 1茶匙初榨橄欖油. 90 克胡蘿蔔; 90 克高麗菜（椰菜）; 80 克本菇(鴻喜菇) ...

#10. 【食譜】炸春捲:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

炸春捲【炸物好吃的秘密】中式點心,開胃前菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.

#11. 【食譜。中式】健康無油炸・台式烤春卷

【食譜。中式】健康無油炸・台式烤春卷 · 1. 冬粉泡水至軟並切段。 · 2. 將豬碎肉用醬油略醃，起油鍋，將豬肉炒略熟，放入芹菜、紅蘿蔔一起炒，撒入適量的鹽 ...

#12. 氣炸春捲 - 食譜

操作步驟 列印 ; 1 · 準備所有食材，韭菜切碎、冬粉泡軟稍微剪斷。 ; 2 · 將韭菜、冬粉、絞肉、調味料攪拌均勻。 ; 3 · 再將拌勻的材料放進春捲皮內捲起來。 ; 4.

#13. [食譜] 炸春捲Fried Spring Roll - 瑞士。瑰娜All About Switzerland

繼上次老公向我點"糖醋飯"(sweet and sour)，這次他說他想吃炸春捲。為了實現他的願望，我很認真參考網路的食譜，而且還特地去亞洲商店買了韭菜和春捲 ...

#14. 中式炸春捲2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ...

中式 炸春捲2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊，找春捲內餡做法,港式春卷做法,炸春捲材料在2022年該注意什麼？中式炸春捲在2023的熱門內容就在年度 ...

#15. 推介五款中式點心食譜，善用醬汁提升傳統點心水準

分享5款傳統中式點心食譜：炸春卷、鮮竹卷、叉燒包、珍珠雞、流沙包食譜與做法， ... 炸春卷做法上可以兩款辣味創意醬汁作為炸物沾醬，令菜式添新味，更刺激可口！

#16. Easy Spring Rolls 香脆炸春卷

Try and guaranteed that you will love it! 不知為何，每次跟外國人傾計，都說最喜歡吃的中式食物是春卷！外國的中式餐館的 ...

#17. 中式炸春捲@ 右媽~陽光出來了

我一直很愛吃春捲炸的酥酥的好香前些天做了月亮蝦餅做法還有一些潤餅皮在冷凍所以就做了這次 ... 麵粉水糊春捲餡1 豆芽菜去頭尾. ... 中式點心食譜.

#18. 中式春卷的做法 - 心食谱

中式春卷. 材料. "(2打份量)","春卷皮一包","红萝卜切丝","冬菇8只(在热里浸片刻)","竹笋200 ... 橄榄油半茶匙","油2-3杯作炸春卷用途","(建议其他材料: 猪肉丝(腌), ...

#19. 【食譜】越南生春捲｜夏日涼爽低卡路里的午餐做法

食材準備(1-2人份). 1.越南米線150g 2.越式生春捲皮一包 3.鮮蝦6尾 · 沾醬做法. 魚露10cc、水10cc、糖10g、檸檬汁10cc，另外再加上蒜末、辣椒攪拌均勻就 ...

#20. 炸春捲(影音) - 食譜自由配

分類：. 中式 · 穀類 · 油炸 · 黃金炸物 · 圍爐宴客✤年味糕餅 · 開胃下酒✤討喜小菜 ...

#21. 香煎高麗菜越南米皮捲

想吃炸春捲但又覺得太油，想吃越南春捲但又想吃有熱度的食物， ... 千張抄手食譜｜千張豆皮料理食譜應用｜低醣減脂食譜 ... 中式食譜 推薦閱讀 .

#22. 越式炸春卷 - Yahoo新聞

越式炸春卷和中式炸春卷有一些不同的地方。首先是春卷皮的不一樣， ... 想知道我更多食譜可以免費訂閱https://www.youtube.com/c/KarenLingsKitchen.

#23. 越南炸春卷 - 好料理

中式春卷 皮也一樣做啦。 3. 越南炸春卷的做法步骤3. 往上卷起來。 4.

#24. 包春捲食譜與作法by 魏鈺娟（娟娟廚房創意料理） - Cookpad

預備食材 · 春捲皮 600 g · 豆芽菜 600 g · 高麗菜 1 顆 · 胡蘿蔔（絲）1/2 條 · 雞蛋 6 顆 · 豆乾 500 g · 肉絲 500 g · 蒜末 適量.

#25. 【春卷食譜】燜冬菇包春卷加一種材料更清新| OpenRice 香港 ...

中式 家常菜，時不時會煮燜冬菇，其實用來包春卷也不錯，把燜得入味的冬菇，加上雪櫃常備的材料便可。如果有韓式超市在家附近，不妨買芝麻葉一起包， ...

#26. 酸菜年糕春捲 - 料理123

食譜 簡介. 過年愛吃甜粿的朋友今天Jerry師傅來教大家新吃法炸酥脆的餛飩皮裡面多了酸菜跟蒜苗的鹹香讓你越吃越涮嘴  ...

#27. 如何做春卷: 10 步骤（包含图片） - wikiHow

中式 油炸春卷做法 · 1. 炒馅料。锅里倒油烧热后，加姜蒜大火炒三十秒。 加洋葱和青椒炒两分钟。 · 2. 加入液体食材。关火后加入番茄酱、盐和川香酱。 在锅里把菜和酱料拌匀 ...

#28. 海鮮食譜-MASA x Campbell's-蛤蠣風味螃蟹&鮭魚奶醬春捲

哇～！ 快要跨年了～！！大家集合慶祝新年吧！ 派對料理一定要的Finger food. 不一定要做西洋。中式料理也可以當在派對桌上很適合的一道。這次用春捲皮把Campbell's 的 ...

#29. 越南春捲顏值滿滿，簡單方便低卡低碳，減脂期必備！

做法：. 1.鮮蝦洗淨燙熟去頭去殼對剖後備用；生菜葉洗淨，可飲用水沖 ...

#30. 【食譜】自製潤餅皮 - 珍妮絲營養書

食譜 分享中式料理 ... 食譜的份量可以做2片的潤餅，熱量的部分2片潤餅皮約70大卡，有額外加糙米麩的潤餅皮2片約74大卡。 ◼ 材料： 低筋麵粉20公克（也可額外加入糙米 ...

#31. 氣炸鍋食譜:炸春卷 - 飛利浦台灣官方直購體驗

大人小孩最愛吃的炸 春卷 ，恆溫料理烘炸，10分鐘上桌酥脆金黃，絕對零失敗！ 食譜 示範：JJ5色廚HD9642飛利浦健康氣炸鍋• TurboStar升級底盤，增加40%反射面積，外酥內嫩 ...

#32. 越南鮮蝦米春卷| 時令食譜 - City Super

食材準備: 食材(2人份):. 越南米紙4張; 越南米線80g; 蘿美萵苣4片; 雞胸肉1/2塊; 小黃瓜1/2條; 蝦仁8尾; 九層塔適量; 韭菜4支. 沾醬: 白醋200cc; 清水150cc; 砂糖 120g ...

#33. 爽脆中式鲜虾炸春卷 - Cook with Knorr

使用这份快速简便的食谱，学习如何亲手烹饪香脆的鲜虾炸春卷。春卷皮包裹猪肉、卷心菜和豆腐，鲜虾则带来美味口感，香脆可口。

#34. 中式點心| Greenis 格麗思

春捲 · 手工饅頭 · 胡蘿蔔肉餡餃子 · 南瓜饅頭 · greenis的更多食譜與做法. 最新食譜. 三杯小卷 · 蒜苔肉絲 · 辣炒鴨腸 · 糯米椒炒豬肝 · 炒米粉. 烹調方式.

#35. 越南春捲Vietnamese Spring Rolls食譜 - 甜琛廚房

酸酸甜甜的越南食品好醒胃，用越南米紙做的脆春卷香脆可口，配上酸甜醬或越南魚露更加美味。Wincy 這個食譜並不是正宗的越南春卷，這只是跟據自己喜歡 ...

#36. 食譜-炸肉絲春捲 - 小巨人的美味廚房- 痞客邦

材料：筍子半條切絲汆燙後備用紅蘿蔔半條切絲香菇六朵切絲豆芽菜四兩蔥少許切段後腿肉六兩切絲抓醬油、米酒及少許太白粉略醃春捲皮調味料：鹽巴、 ...

#37. 越式炸春卷食譜影片、做法 - Cook1Cook

越式炸 春卷 ：越式炸 春卷 ，用米紙炸的特別很香脆又好吃！越式炸 春卷 和 中式 炸 春卷 有一些不同的地方。首先是 春卷 皮的不一樣，越式 春卷 的皮採用的是用米粉 ...

#38. 清淡怡人的越南春卷和黃金香脆的中式春卷，你更愛哪一款 - 壹讀

一般做法會把紙米皮浸在水裡讓紙米皮變軟，而地道的越南人是刷椰漿讓紙米皮變軟的同時吃起來還伴有絲絲的椰香味，非常妙！接下來內餡和中式春卷很接近了， ...

#39. 【中式料理】順德家鄉豆腐/起士香鬆黃金卷 廚娘香Q秀(607)

春捲 皮2張、美乃滋30克、肉鬆50克、香菜10克、豆腐1盒、起士絲20克、花生粉30克、蝦仁50克做法： 1. 春捲 皮一開二，配料分成三種作法。第一種包入起士絲、肉鬆、蝦仁、花生 ...

#40. 清明節為什麼要吃潤餅？寒食節典故解密、潤餅食譜、材料內餡 ...

潤餅跟春捲其實很好分辨，因為春捲是需要下油鍋去炸過的，而潤餅是用餅皮包一包即可食用， ... 【多分店】品味潤餅#GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#中式.

#41. +:+:兩食越南春卷:+:+:(附食譜) - :+:+:享受生活。涼粉子:+:+:

好唔鍾意呢度好多越南餐廳O既春卷係用番中式春卷皮... 搵我笨咩....我由細食到大O既越南春卷皮係鬆脆得黎有少少痴牙 ...

#42. 香煎高麗菜春捲 - 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

燙了些荳芽拌入做點小變化增添爽脆的口感. 再用春捲皮包上兩面煎的金黃酥脆（為了減低熱量捨棄用炸的作法）. 神不知鬼不覺的就端上兩樣貌似卻能有不同 ...

#43. 三絲炸春捲，吉利又美味！ - 嬰兒與母親

從葷菜大廚變身為素點達人，有30多年主廚資歷，他不斷研發改良，以新鮮蔬果取代葷腥食材，為拿手的中式、上海點心灌注全新的生命，為素食創造了更 ...

#44. 春卷餡的做法多種餡料任你選 - 每日頭條

7、盤中鋪上洗淨的豌豆苗，將炸好的春卷擺在豌豆苗上，依口味淋上蒜蓉辣醬即可。 小貼士. 越南春卷皮：越南春卷皮與傳統的中式春卷皮稍有不同，是由大米製 ...

#45. [食譜] 越南炸春捲 - 愛在櫻花翩翩時- 痞客邦

還有這次炸春捲的沾醬是詩詩自己做的很好吃說詩詩下次再來教大家怎麼做很 ... 外皮炸至稍微上色 (因為外皮是米做成所以很難炸成像中式春捲那種金黃色)

#46. 炸春捲食譜與做法，共72 道愛料理- 春捲餡料

采采食茶CHA CHA THÉ Cuisine 2023春季新菜開箱：胡椒餅成和牛國王派？中式鹹粥當醬汁？ Nini Ouyang 2023-07-11. 03. 金得 ...

#47. 春捲醬- 春卷料理－ 175 篇食譜與家常做法 - fruent

圖IG @triple_meat_couple 圖IG @triple_meat_couple 台南國華街美食＃富盛號碗粿中式春捲. 春捲的做法簡單，而且多元化。. 想做出好吃春卷，最重要是新鮮的食材。

#48. 100種美味餡料的中式麵食博客來- 春捲餡料

之前分享過「越式炸春捲Chả giò」食譜，當時的餡料是台式口味，這次我改用越南的調味料，兩種做法供您參考。. ※炸春捲最重要的是食材：豬絞肉、魚露、越式薄餅、蠔油、 ...

#49. 春捲呢？清明節怎麼吃蝦子？! 雲嘉南濱海國家 ... - queen-achic

素春卷食譜健康小貼士： 炸春卷不免油脂較高，怕胖者宜點到即止，注意食用 ... 搭配北越炸春捲蝦子等餡料捲好，聞起來就有淡淡清香中式春捲、速成春捲、健康春捲， 飽 ...

#50. 炸春捲食譜與做法，共72 道愛料理- 春捲餡料

春捲食譜 素春捲材料： 春捲「潤餅」皮：春捲皮1包20張麵粉1/2杯100g 水500cc. ... 我喜歡的包子、餛飩、春捲、盒子的餡料，就變成這本「100種美味餡料的中式麵食」啦!

#51. 抹去界線的無國界料理！除了餐盤上的美味 - 食力

... 如希臘式小羊排佐中式芫荽薄荷醋醬、英式烤牛肉搭配韓式春卷佐越式香茅。 ... 的中式餐館，20年來上桌的都是懷舊菜單——春捲、炒飯、蜜味檸檬雞。

#52. 暑期好去處︳快閃優惠買一送一低至$99潮汕文化半日遊$149連 ...

想同日欣賞香港美景，就可多加$50，就可連「海雲天」中式點心午餐及山頂 ... 海雲天蝦餃皇、鳳凰煎珍珠雞、招牌金魚餃、菊花炸春卷、黑金流沙包、香煎 ...

#53. 越南春捲料理－ 60 篇食譜與家常做法- 春捲醬

Jitty 分享： 平常常吃到的中式炸春捲，與越式春捲不同之處在於餅皮。 越式春捲的外皮是使用米粉製作的越南米紙，餅皮較薄，口感也不似中式春捲那般厚重～越式炸春捲的 ...

#54. 春捲餡料食譜與做法

春卷 美味食譜李錦記香港; 廚房筆記外婆家的炸春捲; 台南春捲「阿華春捲」在地50 ... 喜歡的包子、餛飩、春捲、盒子的餡料，就變成這本「100種美味餡料的中式麵食」啦!

#55. 請 幫忙煎蛋皮， - 春捲餡料

最近台中非常火紅的雞蛋堡就是這間三十二雞蛋堡，店裡頭只賣中式春捲、速成春捲、健康春捲， 飽足感十足的肉丸子、下酒菜的肉丸子等， 111道極致美味的卡滋卡滋食譜， ...

#56. 夏日涼爽低卡路里的午餐做法@Maruko與美食有個- 春捲醬

南洋料理懶人「低卡食譜」泰式風味、越式春捲美味秘訣大公開Marie Claire美麗佳人 ... 台中酥皮春捲香煎酥皮; 中式春捲. 春捲的做法簡單，而且多元化。

#57. 春捲餡料食譜與做法，共7 道愛料理 - Fauna Chic

炸春捲1. 準備食材春捲8張2. 大白菜洗淨切碎，豬肉洗淨切絲3. 起油鍋加熱，放入肉絲煸炒2分鐘4. 放入大白菜煸炒5. 放少許鹽煸炒至熟6. 最後放少許澱粉勾芡翻炒均勻出 ...

#58. 春捲醬- 在家爽吃東南亞菜!越式咖啡廳「招牌牛河」又酸又辣超 ...

食譜 越南生春捲｜夏日涼爽低卡路里的午餐做法@Maruko與美食有個 ... 越式春捲的外皮是使用米粉製作的越南米紙，餅皮較薄，口感也不似中式春捲那般厚重～越式炸春捲的另 ...

#59. 春捲呢？清明節怎麼吃蝦子？! 雲嘉南濱海國家風景區- 春捲餡料

中式春捲 、速成春捲、健康春捲， 飽足感十足的肉丸子、下酒菜的肉丸子等， 111道極致美味的卡滋卡滋食譜， 皮脆心軟又多汁的酥脆口感， 就是令人停不下來。

#60. 一起帶．冷便當：國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘，做出粉絲狂讚、美味又健康的每日餐盒

棒酸,炸飯、蒸餃、一口煎餃、冰花煎餃,中式春捲、速成春捲、健康春捲,飽足感十足的肉丸子、下酒菜的肉丸子等, 111道極致美味的卡滋卡滋食譜,皮脆心軟又多汁的酥脆口感, ...

#61. 泰美味鬼煮意 - 第 178 頁 - Google 圖書結果

沾春卷的就是雞醬,食譜請參考 P . 50 (炸魚餅食譜 5 /炒金邊粉( Pad Thai)味道偏甜, ... 但大家不會煮也不知道什麼是麵,便參考中式的煮法,演變成今天的 PadThai 。

#62. 蔡潔儀百味料理：香港糕點 - 第 5 頁 - Google 圖書結果

... 軟皮春卷.................... 110 脆皮炸大腸........................ 112 英文食譜................................114. 中式烹調 5.

#63. 菲傭入廚天書1：認識常用食材篇 - 第 14 頁 - Google 圖書結果

食譜 建議:豆角雜菜素春卷(《廚餘變美食》)馬蹄 Ma Dai Water Chestnut Features: Crunchy and sweet, water chestnuts is ... 配搭與烹調:與竹蔗煲湯或糖水;中式糕點。