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好開心呀(◍˃ ᵕ ˂◍)
Bookmark 咗好耐嘅852港式茶餐廳終於嚟食了⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝♡
食物種類唔算好多
都是港式茶餐廳的熱門菜式
。
我點的餐是
蕃茄牛肉通粉+火腿奄列+菠蘿油
餐飲是熱茶走
再加個合掌瓜粟米紅蘿蔔豬骨中式老火湯
。
蕃茄通的牛肉是燒過
好林勁香勁好食
坑紋通粉配蕃茄湯
湯底味道是唔太濃的羅宋湯
可以大口大口湯跟通粉送入口
老火湯都好夠火候唔似味精湯
火腿奄列唔錯
菠蘿油唔算好好食但唔差
嗰種港式情懷可以加分
茶走好濃好好飲 好有永年嘅味道
。
肥熊點的火腿通粉好一般
湯底重麻油味呢點好喜歡
如果換成出前一丁應該好正
凍檸茶茶底好濃好港式好飲
。
呢度嘅職員全部講廣東話
播的是香港流行曲
食客都是講廣東話
頓時好似返咗香港咁
好有親切感( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ )♥
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#墨爾本的港式茶餐廳 #852hongkongcafe #捌伍貳
煲到啖好靚嘅湯呀🤤🤤
重量級湯包推介~
🎁文末送小兒去濕湯包套裝
對於煲中式老火湯我真係得小學生程度，來來去去只係識煲印度椰子、菜乾羅漢果、蓮藕章魚綠豆呢類，貪材料本身味濃好難失敗😅，其他養生湯水就真係買湯包多，因為自己唔識執藥材配份量，對藥效又零認知，二來最怕擺到成個櫃都係一包二包用幾年都未用完，所以湯包對我黎講就真係乾手淨腳。
之前都試過好多款湯包，落同等份量嘅肉、瓜配搭，點解有啲煲出黎湯頭超濃郁清甜，有啲就煲到快乾水都好淡，分別都係在於湯包料配搭夠唔夠份量。
湯包份量同價錢就一定成正比㗎喇，但有時有啲湯包就算x2咁落，就係因少咗幾種材料，所以飲落總係差咁啲，所以而家揀湯包我都係首選材料配搭豐富認真製作嘅，免得煲到最後浪費一擔心機同時間。
最近試過「買餸煮飯」嘅湯包，佢哋啲材料配搭做到好足，份量夠，我分別煲咗包 #姬松茸花膠螺頭湯 及 #節瓜日月魚元貝蟲草花湯，都係自己加咗啲豬展、瓜、腰果咁，啖湯濃郁到呢唔係講笑🤤🤤，啲料係靚嘢，花膠煲完都保持原條，唔會溶咗唔知去邊，個螺頭又甜又大隻，啲生曬淮山仲保持大大舊但好粉👍🏻，以現成湯包黎講一定係高水準嗰類。
「買餸煮飯」嘅主理人其實都係一位育有兩孩嘅全職媽媽，都經歷過懷孕坐月、餵人奶、以至小朋友大咗皮膚及補健嘅問題，每個階段都煲不同嘅湯水去渡過，加上佢哋家族幾代人都好鍾意煲湯，所以亦想分享佢哋嘅湯包配方，希望幫到每個媽媽就算再忙，家中大小都有碗靚湯飲。
值得一提佢哋配搭咗 #好多款唔同功效嘅湯包選擇，每包材料做到 #真空包裝，放耐啲都唔怕蛀蟲，湯包入面仲加埋張 #煲湯貓紙 教你點煲，最近天氣濕熱，又係濕疹爆發嘅時候，大人小朋友都「拗」到好辛苦，佢哋都建議煲返啲去濕湯水飲下~
#祛濕系列：
✨虎乳靈芝鱷魚肉湯
✨清補涼
✨北芪黨參螺片湯
✨茯苓白朮冬瓜薏米湯
✨粉葛牛大力祛濕湯
✨五指毛桃茨實淮山湯
✨姬松茸茶樹菇核桃湯
#保護小兒健康補營養系列：
❤️海底椰鱷魚肉湯 - 順氣止咳
❤️節瓜日月魚元貝蟲草花湯 - 明目護眼
❤️螺片沙參雪梨蓮子湯 - 開胃吸收
❤️霸王花五指毛桃湯 - 清熱潤肺
❤️霸王花海底椰湯 - 止咳化痰
❤️虎乳靈芝鱷魚肉湯 - 改善鼻敏感哮喘
❤️北芪黨參螺片湯 - 防感冒增強抵抗力
❤️姬松茸雪耳螺片湯 - 潤肺止咳
❤️清補涼 - 養陰生津
#滋陰養顏防癌系列：
👑爵士美顏養生湯
👑姬松茸花膠螺頭湯
👑舞茸姬松茸黨參螺頭湯
👑蟲草花螺片花膠湯
👑赤靈芝淮杞鱷魚肉湯
👑赤靈芝花膠黨參湯
有興趣可以whatsapp或網頁同佢哋落單：
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~滿$600(港島)，偏遠地區除外
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🎁#粉絲送禮活動
多謝「買餸煮飯」送出豐富湯包，佢哋挑選咗適合一家大細、特別幼兒於現時天氣飲用嘅湯包款式，名額2個，每份價值HK$366，每份包括：
🚩虎乳靈芝鱷魚肉湯x1包
（針對早晚咳嗽，鼻敏感哮喘）
🚩節瓜日月魚元貝蟲草花湯x1包
（明目護眼，針對上課小孩及對用電話電腦多用神的人）
🚩霸王花五指毛桃湯x1包
（清熱潤肺，化痰止咳）
🚩姬松茸雪耳螺片湯x1包
（增強免疫力，滋陰養顏）
🚩清補涼x1包
（健脾除濕，養陰生津，安神寧心）
有興趣可按以下步驟參加：
⭕Like 買餸煮飯 Easy Cook Easy Life
⭕Like 許許與小Bella
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✨4月28日截止參加。只限香港地區。
✨得獎朋友會於截止後7日內直接收到fb inbox通知，結果不會額外公佈。
✨得獎朋友需於收到訊息後2天內提供順豐快遞收件地址，收件人姓名及電話，湯包只會以 #順豐到付 寄出。
✨本專頁及「買餸煮飯」保留所有最後決定權。
#養生湯水 #媽媽湯包
【留家自煮】經常煲中式老火湯，不如今次轉口味，煮泰式大蝦酸辣湯，做法簡單，新手都做得到。
#職人吹水糯米雞
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#職人吹水茶餐廳 ? https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
#職人吹水火鍋 ? http://www.youtube.com/watch?v=po0Uz8Nfivk&list=PLAI3ipXgVAWYGKU6wicIj2aJGsL9t6GUZ
#職人吹水賀年餸菜 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbyEaFyXFuXS4QipC6ncFpN
#職人吹水湯水 ?http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZeuyG9NnmjxqzRkC2qbWT2
#職人吹水旅遊自助餐 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWYu2t3Ao6Qk0V7bKYeYTT2J
茶餐廳已經升級再進化,已經唔再單一化,鬆肉牛扒已經OUT喇
而家係有靚扒食,仲改埋用熱石鐵板上菜,真心好食
仲有多款港式小炒可以選擇~估唔到連飲品都有埋台式茶飲
美國安格斯肉眼扒 $148 石燒板上,五成熟, 配白飯或薯菜或意粉
另加$10餐湯/飲品, 台式茶另加$15
桃膠特飲,有四季春或凍頂烏龍
小菜款式多,包括爆牛肉片,涼瓜火腩煲等等~
咁我地叫左個腐乳通菜炒鮮魷片 $88 包白飯加餐湯
招牌羅宋湯,料多之餘夠辣,做開胃前菜最好,帶返個胃口出黎食飯
通菜,鮮魷 通菜夠脆綠,仍爽脆,少辣,腐乳味略淡可以再濃味少少
魷魚片有界花,收縮起黎卷埋賣相幾靚,非常鮮味,食材本身就好
配埋中式老火湯, 一大碗白飯,細食既朋友一個小菜加2個白飯夠曬食
份量真係好多!!
煎扒可選兩款汁,選了黑椒汁,濃味帶辣,個人認為食扒最夾
襯鐵板仍非常熱就圍邊淋上黑椒汁,味道會更加濃縮,等熱氣散去就食得
五成熟,肉眼扒,食起黎特別嫩同有肉汁 肉的質感也很豐富，是吃牛的首選
肥美肉嫩,抵食
#港式鐵板 #港式茶餐廳 #茶餐廳 #荃灣美食 #牛扒 #安斯格牛扒
#美國牛扒 #港式小炒 #HKBLOG #HKVLOG #HKBLOGGER
#HKFOOD #HKFOODBLOG #HKFOODBLOGGER
堂食終於解禁,終於可以出街食飯
以前要趕住食,或者買外賣
而家終於可以慢慢食,坐低食,唔洗風吹雨打
今次去左平民茶記食鐵板餐~
海陸空什扒餐加一份特級T骨牛扒
加十蚊跟餐湯,套餐包湯
餐湯可選中式老火湯或足料紅湯~
仲有特式台灣茶飲系列選擇,跟餐加15蚊一杯
扒餐可選黑椒或燒汁,港式風味,還好啦味道
仲有凍肉外賣,食過好食可以係度買~
A4和牛都係64蚊起!仲有豬扒,雞扒,牛肉買
好抵食,食過真係抵買,自己煎香加汁食,包醬汁
佢呢度既紅湯算係幾好飲,港式紅湯
有好多蔬菜料,帶少少辣,餐前飲完好開胃
老火湯就係老黃瓜排骨湯,每天不同
足料,順口,夠甜,家既味道,唔算好味精
特級T骨 $128/ 海陸空什扒餐 $98
T骨扒,配燒汁,伴碟有沙律菜同薯條~
T骨扒可以食到西冷牛柳既口感
T骨係出名在食到西冷和牛柳位
肉質細嫩,份量重量級,肉味濃郁~
牛扒切開大約5成熟,脂肪比較平均肉味特別濃
食到肉既濃香,又食到嫩滑既肉質
鐵板海陸空餐
大蝦,煎扒,火腿,番茄,雞扒,水煮蔬菜伴碟,仲有一份大薯條,份量霸氣十足
大蝦肉唔夠彈牙,普通,但夠大隻,火腿普通無特別,另外雞扒同豬扒都好大塊,幾乎食唔曬
CP值算高,份量真係好多!但扒既肉質比較乾身
但配埋個燒汁食就剛好,鐵板上食到尾都夠熱
#疫情下的香港 #堂食解禁 #晚市堂食 #2020年9月 #禁堂食
#市面實況
