#統一陽光X趙函穎營養師X萊美LesMills (贈獎活動放在留言第ㄧ則)
大家有覺得疫情之下好像很難維持運動習慣嗎? 動得比以前少的請舉手🙌
根據國外研究統計,很多民眾居家防疫期間因為運動頻次下降,又少了通勤/散步/爬樓梯的日常微運動。
再加上家裡囤了很多零食餅乾 #沒事就想吃,造成40%的受訪者表示狀態不是很好,累積不少 #疫情債 #感覺好負擔。
生活失序也累積了健康地雷🔥🔥🔥
「防疫生活除舊佈新 從培養運動習慣+攝取正確營養開始」
#運動後喝統一陽光豆漿
#補充優質植物性蛋白質與纖維質
這次和統一陽光、Les Mills Taiwan 萊美台灣一同發起 #居家輕盈回歸計畫
有我和萊美運動教練一起
陪大家吃對營養+健康運動💪💪💪
7/26~7/28每天在 統一陽光粉專,連續三天會有教練有氧運動教學,還有 #穎養師 我設計的運動輕食譜 💪🏻💪🏻💪🏻
跟我們一起運動+補充營養,讓整體效果大大加分吧!!!
偷偷告訴你們,這次我設計的食譜,除了有大家最愛的 #外食超商豆漿食譜搭餐💖💖💖
也有因應在家防疫自煮潮流, #自己動手輕鬆做的豆漿食譜 !
#穎養粉粉們
鎖定粉專,跟著影片正確動+營養吃
每天做完運動吃營養後,邀請大家在貼文底下打卡自拍,紀錄並迎回輕盈健康的自己🥰🥰🥰
Day 1 揮別掰掰袖影片連結🔗
趕快來一起做💪🏻💪🏻💪🏻
https://fb.watch/6-y9zaGiqg/
做完一起來輕盈吃👉🏻
【超商篇】統一陽光無加糖高纖豆漿半杯+博客蒜香黑胡椒雞胸肉
【自煮篇】豆漿蔬菜濃湯
材料:統一陽光無加糖高纖豆漿一杯/菇30g/花椰菜10g/蝦適量/太白粉10g/鹽一小匙/昆布粉半茶匙
作法:將菇、花椰菜、蝦仁洗淨切碎燙熟,倒入煮滾的豆漿,熄火加入太白粉拌勻,撒上鹽及胡椒即可
Day 2 再造輕盈下半身影片連結🔗
https://fb.watch/v/26lbTOfgV/
趕快來一起做💪🏻💪🏻💪🏻
動完一起來健康吃👉🏻
【超商篇】統一陽光黑豆漿一杯+21風味館香草烤雞沙拉+香蕉
【自煮篇】蔬菜雞肉黑豆漿捲餅
材料:黑豆漿70g/中筋麵粉35g/太白粉10g/生菜+大番茄+小黃瓜50g/雞胸肉60g/橄欖油、鹽、胡椒少許
作法:將黑豆漿與中筋麵粉拌勻成麵糊,在平底鍋倒入少許橄欖油、麵糊(捲餅皮),包入雞胸肉、生菜大番茄小黃瓜,撒上鹽黑胡椒即可
Day 3 全身大爆汗影片連結🔗
https://fb.watch/v/5mgWFoNNy/
全身ㄧ起動起來💪🏻💪🏻💪🏻
有氧完跟著我這樣吃👉🏻
【超商篇】統一陽光低糖高纖豆漿+義式嫩雞花椰菜飯
【自煮篇】豆漿燕麥水果罐
材料:低糖豆漿一杯/即食燕麥片45g/藍莓+蘋果+黃金奇異果片60g/堅果少許
作法:將即食燕麥片倒入低糖高纖豆漿,浸泡5分鐘,再加入喜愛的水果跟堅果即可
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過255的網紅雨都小廚娘 Violet,也在其Youtube影片中提到,美式軟餅乾是我的心頭好,酥脆的邊邊,吃起來有點黏牙的中心 雖然甜度高了點,但卻令人滿足,夏天的時候可以夾個冰淇淋,罪惡感提升但療癒程度也滿分 食材// 中筋麵粉 All-purpose flour 170g 無鹽奶油 unsalted butter 113g 可可粉 Cocoa powder...
中筋麵粉餅乾平底鍋 在 李阿思浪跡天涯小筆記 - 英國闖蕩日記 Facebook 的最佳貼文
【不用烤箱的超簡單英式點心 — 威爾斯鬆餅】
我在英國最喜歡的甜點是司康Scone,平常買來當早餐,假日的時候也會為了好吃的司康到處探訪傳統英式下午茶茶店。
有次去英國的西部城市Wales旅行,吃到當地的傳統鬆餅Welsh cake,實在太讓我驚豔了!有著司康的奶油甜香,表皮煎得酥脆,內裡卻又比司康鬆軟,在當地市集都可以買到現煎的。又便宜又好吃,還有各種口味可以選擇,有淋上糖霜、巧克力的,也有加了葡萄乾或肉桂粉的,包君滿意。
我在倫敦從來沒有吃過威爾斯鬆餅,旅行結束回倫敦,也沒再看過。回台灣後,一直心心念念它的味道(到底是多貪吃),於是上網查了一下食譜,發現其實材料跟作法都跟司康相似,卻更簡單,不需要烤箱,材料全聯也都買得到,於是我和朋友就決定自己動手做了。
真不是阿思在賣瓜,雖然賣相不佳,但熱騰騰的成品真的超級好吃阿阿阿~我和朋友在廚房邊吃邊幸福得亂叫😆
我沒有要轉行當料理部落客,但實在是太推薦大家做做看這道英式鄉村小點,也想紀錄給自己以後看。材料都很簡單又便宜,手殘人也能做得超好吃❤️ 也謝謝朋友在廚房和我一起玩樂的下午:)
威爾斯鬆餅材料(6-8顆)
中筋麵粉—110克
泡打粉—1茶匙(可有可無)
鹽—3克
無鹽奶油—50克
砂糖—30克
牛奶—75克
葡萄乾或果乾(可加可不加)
肉桂粉(可加可不加,我不喜歡肉桂,所以沒加)
雞蛋—1顆
糖霜或糖粉(可以灑在鬆餅上)
做法:
1. 將中筋麵粉、砂糖、泡打粉在大碗裡混合。
2. 倒入入切成小塊狀的奶油(不要退冰喔),用切拌的方式逐漸混合在麵粉裡。
3. 倒入牛奶和雞蛋,溫柔的用手揉成麵糰(不要太用力,輕輕的就好,以免出筋)
4. 揉到可以捏成麵糰狀,不會鬆散開來,就可以將麵糰用保鮮膜包起來冰冰箱30分鐘。
5. 拿出麵糰後,粘版上灑上少許麵粉,防沾黏,桿成一公分的薄度,再看你是想要圓形或各種形狀了。(可以用餅乾模或是量米杯喔)
6. 平底鍋開中小火,正面煎3分鐘,再翻面煎5-6分鐘,表面金黃就可以吃了。
中筋麵粉餅乾平底鍋 在 俏媽艾瑪 x NA星人 Facebook 的最讚貼文
聽說這波疫情帶來最多的收穫,就是很多人開始喜歡在家料理!不論是發現自己有廚神的潛力,或是發現自己壓根就是暗黑料理的接班人,都是很棒的嘗試呢!👏👏👏
NA星人在週末的時候很愛在廚房幫忙,在這邊就分享給各位很適合給小朋友嘗試DIY的四道食譜🥘(包含涼拌小黃瓜🥒、涼拌番茄🍅、蔥油餅🧆、同學小餅乾🍪),讓爸媽們跟小人們一起協力完成,美味又好吃!(NA還會自己把食譜先寫下來,很認真的小學徒喔!)
#涼拌小黃瓜🥒
1. 準備三條小黃瓜,洗乾淨後把表面擦乾
2. 帶著孩子用水果刀或比較不利的刀具,把小黃瓜切碎
3. 家長可以幫忙剝好蒜頭5-8顆、洋蔥1/8顆,放到食物攪拌機裡頭搗碎(或者是家長自己幫忙切碎,)因為食材比較辛辣,看孩子年紀自行決定大人處理或交由小孩處理)
4. 準備一大匙冰糖、一小匙鹽巴。準備一點香油。
5. 讓孩子將切塊的小黃瓜自行拌入步驟3和步驟4,均勻拌好之後,滴入香油幾滴。最後放入冰箱冷藏。之後就是一道簡單美味的小菜囉!
#涼拌番茄🍅
1. 請孩子把聖女或玉女番茄洗乾淨。
2. 用一個小鍋子裝水,把洗好的番茄丟入,煮到水沸騰,番茄裂皮即可。
3. 放涼後請孩子把番茄剝皮。
4. 帶著孩子把番茄放入盒子,加入一大包話梅、蜂蜜兩大匙,最後加入涼開水蓋住所有番茄,最後滴幾滴檸檬汁。冰到冰箱,隔天就很入味囉!番茄汁還可以拿來泡,超好喝!
#蔥油餅🧆
<材料> 中筋麵粉360克、蔥洗淨之後切小小片備用、熱水(80度以上)120g 、冷開水60g、橄欖油備用、鹽巴或喜歡的調味粉。
1. 將中筋麵粉拌入熱水,用筷子拌勻成顆粒狀。
2. 之後慢慢加入冷開水,讓麵團和水吸收,拌入少許鹽巴後慢慢成團。(可以在手上沾滿中筋麵粉當手粉,避免過份沾黏)
3. 成團之後用保鮮膜包起,讓麵團醒個20分鐘。
4. 將工作台、桿麵棍上面灑好中筋麵粉後,取出麵團,先桿平成大張麵團。慢慢將麵團捲起,變成一長條,切成3-4等份。
5. 每等份再桿平、抹油、加入切好的蔥花。捲起,再切成三等份。
6. 每一等份兩邊收口捲起(避免蔥花爆出),然後稍微像扭毛巾一樣輕扭,然後壓扁、壓圓,即完成。
7. 平底鍋倒入油,放入一片片蔥油餅煎熟即可。
#同學小餅乾🍪:做法在社團喔 http://bit.ly/2Pt4kKX
#帶著孩子一起學料理
#小小總鋪師
#俏媽艾瑪xNA星人
中筋麵粉餅乾平底鍋 在 雨都小廚娘 Violet Youtube 的最佳貼文
美式軟餅乾是我的心頭好,酥脆的邊邊,吃起來有點黏牙的中心
雖然甜度高了點,但卻令人滿足,夏天的時候可以夾個冰淇淋,罪惡感提升但療癒程度也滿分
食材//
中筋麵粉 All-purpose flour 170g
無鹽奶油 unsalted butter 113g
可可粉 Cocoa powder 18g
泡打粉 Baking powder 1/2小匙(tsp)
小蘇打粉 Baking soda 1/2tsp
二砂糖 Light brown sugar 135g
細海鹽 Sea salt 1/4tsp
雞蛋 egg 1顆
巧克力豆 Chocalate chips 77g
巧克力球或Oreo碎 Choco balls or Oreo cookies 65g
步驟:
1. 無鹽奶油室溫放軟,加入二砂與海鹽打發
2. 雞蛋打散,分2-3次加入,每一次都要打到乳化才能夠再加下一次
3. 加入所有過篩乾粉,用低速攪打成麵糰
4. 加入巧克力豆、巧克力球(或餅乾碎)低速攪打到材料均勻
5. 用冰淇淋勺或湯匙挖取出麵糰,放入冰箱冷藏一下,這時候預熱烤箱170度
6.烘烤15-18分鐘,取出後用平底鍋鏟移到涼架上放涼