東北・青森【大雪紛飛的兩天一夜新幹線+自駕小旅行】
旅行時間: 2020.12/27ー12/28
前言和行程表請參考這篇👇
https://www.facebook.com/1713123585613797/posts/2774294976163314/?d=n
🍎新青森車站1樓 「旬味館」
來到JR新青森車站千萬不要急著走出去
一定要相信古人的智慧「過了這個村,就沒那個店」
因為離開 #JR新青森車站 之後 外頭還真的什麼都沒有 👀
這裡推薦必逛的是位於改閘口外車站1樓的『#青森旬味館』不只有超多大家喜愛蘋果相關伴手禮🍎
還有青森限定的特色土產逛都逛不完
在旅途中沒買到的都不用擔心 最後安排這站上車前買齊就行
・
青森縣豐富的自然資源、三面臨海 是日本全國最多在地特產的地區 除了大家熟知的蘋果之外,山藥、大蒜、牛蒡等農產品也是全國知名 更不用說帆立貝、魷魚、海峽鮭魚、#大間鮪魚 等海產更是美味至極
如旅程中看到上述食材或料理就大方地送進胃袋 千萬不要有半點猶豫 尤其是海鮮 一樣的品質 但價格就是硬生生比東京或北海道少三分之一以上
・
若像我們一樣時間有限除了飯店用餐之外沒時間去另外找餐廳享受青森鄉土美食 或沒有idea不知道吃什麼也不打緊
青森必吃的美食(黒石やきそば)黑石湯汁炒麵、鼎鼎大名的大間鮪魚、太宰治喜愛的帆立貝味增定食、青森在地人的最愛馬肉料理在『青森旬味館』全部可以一網打盡✨
💁🏻♀️這篇就先介紹來到這裡不可錯過的超值千円海鮮三色丼和日本文豪太宰治喜愛的青森鄉土料理!!!
◆【#魚っ喰いの田(さかなっくいのでん)】
#期間限定千円鮮魚丼
#帆立貝奶油拉麵
#千円試飲三款青森日本酒
「魚っ喰いの田」和大家到青森車站前很喜歡去釣帆立貝的「#帆立小屋」是同一家公司運營的餐廳
很可惜帆立貝小屋因為疫情關係已經在2020年11月無限期歇業 目前沒有恢復營業的計畫(哭)
但在這裡一樣可以享受食材新鮮、種類豐富的海鮮丼和壽司 這次就是為了間限定的千円海鮮丼前來
雖然只要千円 但用料一點都不手軟
超大塊特選鮪魚+當日白身魚昆布漬+青森特有海峽鮭魚🐟看看那粉色透白佈滿油脂的鮪魚 入口即化不跨張
白身魚昆布漬和鮭魚也都新鮮無腥味、入口甘甜
天氣冷想吃熱食也有「帆立貝奶油拉麵」或常見的中華拉麵 味道溫和 平常不習慣吃過鹹拉麵的台灣朋友也能輕鬆完食
還有青森盛產的日本酒 豐富的酒單網羅各大銘品
知名酒廠西田酒造推出的「#田酒」和近年深受討論度高的「#豐杯」、「#鳩正宗」等都可以在這裡嚐到 特別推薦任選3種的千円試飲 配上特色青森下酒菜 嗚哇 人生真的太美好!🍶
◆【#太宰らぅめんと津軽のめしや「めぇ」】
#十三湖產蜆貝拉麵
#日本文豪太宰治套餐
#生馬肉握壽司
#津輕在地食材自產自銷
#津輕鄉土料理
雖然店名有點長 但「めぇ」在津軽方言是「うまい」好吃的意思 在這間店可以嚐到日本文豪太宰治的出生地「津輕」的鄉土料理
最推薦的是使用大量十三湖產蜆貝的拉麵
清爽的鹽味湯底和蜆貝的精華充分融合 鮮味滿分
喜歡太宰治的朋友可以選擇太宰治套餐 帆立貝味增煮
還有馬肉文化相當盛行的青森 來到這裡馬肉料理也是不能錯過 我以往對於馬肉沒有什麼好感
但這裡的馬肉沒有什麼腥味 好入口 不敢吃的朋友也可以大膽嘗試看看 👍
🍎旬味館
・營業時間:全年無休
伴手禮區 9:00〜19:00
餐飲區 10:00〜19:00(L.O.18:30)
下次來到新青森車站不要錯過
留一點時間逛逛好買(伴手禮)又好吃的旬味館
下一篇會介紹十和田美術館、大家敲碗到不行的星野奧入瀨溪流飯店和這次青森旅行購買的伴手禮唷!盡請期待✨
#艾咪王東京生活日誌
#青森旅遊
#冬季青森旅遊
#日本東北
#日本東北地區自由行
#日本東北自助旅行
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過95萬的網紅大食いらすかる,也在其Youtube影片中提到,◉お仕事の依頼はこちらまで◉ [email protected] ★twitter https://twitter.com/rashukaru7 ★instagram http://instagram.com/rashu_eat ☆★訪問店情報★☆ https://s.tabelog....
中華そば酒田 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
ー🍳おうちで外食気分!🍳ー
野菜たっぷり!長崎ちゃんぽん
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077224292.html
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すごく難しそうなイメージですが
実は、とっても簡単!
スープも家にあるもので
簡単に手作りできますよ♪
野菜もたんぱく質もたっぷりで
栄養満点!
具材は冷蔵庫にあるもので
色々とアレンジ可能なので
ランチや夕飯にどうぞ♪
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:15min
🍙材料:2人分🍙
茹で中華麺....2玉
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)...100g
シーフードミックス(冷凍)...100g
キャベツ...3枚(150g)
もやし...1/2袋(100g)
にんじん...1/3本(50g)
かまぼこ...1/2枚 ※省いてOK
きくらげ...5〜7g ※省いてOK
A 水...600ml
A 無調整豆乳(牛乳)...大さじ4
A 白すりごま、味噌、創味シャンタン、酒、みりん...各大さじ1
A しょうゆ...小さじ1
A 塩...少々
A にんにく...チューブ1〜2cm
ごま油...小さじ2
(お好みで)こしょう...適量
🍳作り方🍳
1️⃣キャベツは手でちぎり、にんじんは短冊切りにする。かまぼこは薄切りにし、きくらげはたっぷりの水(またはお湯)で戻して食べやすく切る。
2️⃣フライパンにごま油を中火で熱し、シーフードミックス(冷凍のまま)→豚肉→にんじん→キャベツ・もやし・かまぼこ・きくらげの順に加えて、その都度よく炒める。
3️⃣全体に火が通ったら【A】を注ぎ、ひと煮立ちしたら中華麺を加える。麺がほぐれたら完成!お好みでこしょうをふって
お召し上がりください♪
✔️【豚バラ薄切り肉】➡︎ 豚ロース薄切り肉・豚こまぎれ肉(酒小さじ1を揉み込む)・ベーコン・ウインナーでもOK。
✔️【野菜類】➡︎ 色々アレンジ可能(ないものは省いても!)!玉ねぎを加えても美味しいです!
✔️【かまぼこ・きくらげ】➡︎ 省いてもOK!
✔️【無調整豆乳】➡︎ 牛乳でも代用可能です。調整豆乳は、砂糖が添加されてて甘いので仕上がりの味が変わってきます。
✔️【創味シャンタン】➡︎ 鶏ガラスープの素大さじ2で代用可!
✔️【にんにく】➡︎ 省いてOK。
✔️味噌は、合わせ味噌(日田醤油「こだわり味噌」)を使用していますが、通常お使いのお味噌を使われてOKです!
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
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レシピ数【146品】調理のコツ【63】
コラムも充実✨
(ストーリーズにリンクを貼っています🔗)
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料理の味つけ早見表」 がついてきます✨
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✔️なかなか味が決まらない
✔️何も見なくてもパパッと作れるようになりたい
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どれも、試作を繰り返し
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「なるべく覚えやすい配合」で導き出しています。
また、使う材料の目安や
簡単な調理方法も載っているので
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🐟【煮魚】は絶品
もうこの比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず!
🍚【炊き込みご飯】もかなりの自信作!
この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるもので
パパッと作ることができます!
しかも冷めても美味しい!
【煮物の比率】は心強い味方!
これさえ覚えておけば
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい!
味付けがブレないから
不安も失敗もなし!
✔️こちらは【なくなり次第終了】
また、ブログやインスタでの公開予定はなく
(もちろん本にも未掲載)
これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも!?」
と自分でも公開を躊躇するほどなので(笑)
ご予約の方限定とさせてくださいm(_ _)m
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私からも日頃の感謝を込めた
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✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」を明記
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アレルギーや好き嫌いがあっても対応できる!
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仕事から遅く帰ってきても30分で晩ごはんが作れるよう
色々な工夫が盛りだくさん!
✔️下味をつける時間はできるだけ省く
✔️煮物を短時間で味しみさせるコツを掲載
粉なし&揚げない「チキン南蛮」とか
粉&バターなしの「グラタン」とか
レンジでできる「ラザニア」とか
手間や材料も極力省き
でも美味しさはそのまま(いやそれ以上!)!
かつ、ちょっぴり?ヘルシーで
もちろん「野菜」もたっぷりです!!
#おうちで外食気分 #栄養満点 #冷蔵庫にあるもので #うちで過ごそう #ランチ #主食
中華そば酒田 在 Visit Yamagata - 日本山形 Facebook 的最佳貼文
▍慣例的 #四天王 中的……#第六人🤪!! 山形縣四大(?)拉麵🍜
山脈眾多🏔的 #山形縣 被 #出羽三山 為首的一眾山脈大致上砍成 #四大份,雖不致於不相往來,但自古的交通不便🧗🏻♂️也引致出四大份的地域各自有不同的飲食文化,引申出四種(?)代表性的 #特色拉麵。
首先是先前有介紹到的 #最上地域 使用去除味道的 #雞雜🐔代替叉燒的「#雞雜拉麵」。然後是接鄰日本海的 #庄內地域 使用當地漁獲🐟熬成的 #魚介湯 和 #自家製麵條 的「#酒田拉麵」。#村山地區 的代表則是在冰涼牛骨🐮湯底的「#冷拉麵」和使用蕎麥麵湯底的「#鳥中華」中僵持不下,小編嫌麻煩決定雙冠軍。最後是 #置賜地域 使用雞骨🐔熬出清淡醬油湯底的「#米沢拉麵」和加入辣味噌調味的「#赤湯拉麵」。
結果到頭來 #四天王有六個人 甚麼的小編才不知道捏🙈!只要記緊來山形要吃遍這六大特色拉麵啦🍜!
【山形縣六大拉麵】
相關店舖介紹:
雞雜拉麵(一茶庵支店)https://www.facebook.com/yamagata.japan/posts/3418146494927129
鳥中華(水車生そば)https://www.facebook.com/yamagata.japan/posts/3073845599357222
赤湯拉麵(龍上海 赤湯本店)https://www.facebook.com/yamagata.japan/posts/3014259935315789
#山形 #yamagata #六大拉麵 #餘下來的會陸續補完 #但冷拉麵怎麼看也不是現在這天氣說吧?
中華そば酒田 在 大食いらすかる Youtube 的精選貼文
◉お仕事の依頼はこちらまで◉
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https://s.tabelog.com/kanagawa/A1405/A140502/14072941/top_amp/
美味しいラーメンにまた出会いました(//´﹃`//)
動物と煮干しが効いたスープに身入り注文で脂がどんと
コッテリなのに軽くていくらでもすすれるこのラーメン
いやぁ、山形に行きたくなりました
並でも茹で前200gと麺量が多いので注文の際にはご注意ください!
ちなみにこちらのお店はケンちゃんラーメンさんのオマージュです
山形内にも市によってご当地ラーメンが沢山あるからとても楽しめる県ですね(*´ω`*)
美味しかったです、ごちそうさまでした!
#大食い #大胃王
中華そば酒田 在 IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ Youtube 的最讚貼文
手打ち中華そば 酒田
https://twitter.com/RYvVZ49yYWFckkW
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140502/14072941/
• Track Info:
Title: Relax
Artist: Simon More
Genre: Dance & Electronic
Mood: Calm
Download: https://goo.gl/udSmNB
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If you've captioned/subbed one of my videos please inform me via E-mail. Thank you
★「品川イッコー 公式ブログ」
http://www.ikkoshinagawa.com/
☆「IKKO'S FILMS OFFICIAL WEBSITE」
https://ikkosfilms.com/
★過去の「2018年度 けつがバター醤油」動画
https://www.youtube.com/watch?v=cpubTFkzbUU&t=15s&list=PLMgfk05jIdQe0AsP920bYbMntw0e2x6Z4&index=1
☆「IKKO'S FILMS X」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC_b7JhrPKWAv0lU3509_xOA
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「動画に関しての苦情やクレームは一切受け付けておりません。
気に入らなければチャンネル解除して頂いて構いません。」
って書いても読まないでしょうもないコメントしてくる奴いるんだよなぁ
字幕制作の協力をお願いいたします。
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCgZilWOjrUQ_J_yyGjjd-JQ&tab=2
https://www.youtube.com/user/IkkoShinagawa
https://www.youtube.com/watch?v=PHzmLNYqqs8
https://www.youtube.com/watch?v=NFZtD_JxB1U
https://www.youtube.com/watch?v=46cCnMiAFRo
https://www.youtube.com/watch?v=Ybh0UUqxBO0
https://www.youtube.com/user/IkkoShinagawa
https://www.youtube.com/watch?v=7JdQSpDryKA&t=207s
https://www.youtube.com/watch?v=Dn2Gs5OphV0
https://www.youtube.com/watch?v=iG1wp7QsInM
https://www.youtube.com/watch?v=tcdUaCW1qBY