Deer Dogs鹿角狗骨頭/潔牙骨
第一屆與這次第三屆參與了大寶慶生會
為了給毛孩最好的一切,狄寶不惜成本挑選最高等級原料,採用高標準品質控管方式,採用最嚴謹的製作過程,以職人精神用心守護毛孩的健康。
產地直採 從源頭把關
鹿角是狄寶的靈魂,許多產品都是以鹿角為基底,為保障原料來源的品質,狄寶尋遍世界各大鹿角產區,每一根鹿角都是狄寶直接從歐洲非疫區進口、自然脫落的純天然紅鹿角,從源頭把關,確保品質安全無虞。市面上的中藥級葛根幾乎都會添加硫磺以維持商品外觀品相,為了守護毛孩的健康,狄寶直接從原產地採購未經加工、最高等級的原塊葛根,不含硫磺,無漂白劑,製作出市場首創的高纖漢方酥脆條,品質安心有保障。
職人精神 高標準成就高品質
狄寶根據毛孩不同的體型,製定規格化的尺寸,經過人工精心挑選與層層把關,這些來自大自然、外型各異的天然鹿角,最終只會取一支完整鹿角的 1/3 製作成符合標準的鹿角潔牙骨。狄寶深信每一支鹿角潔牙骨都是對毛孩健康的責任,秉持職人精神,歷經六道手作工序,最終才能淬鍊出適合毛孩啃咬的鹿角潔牙骨。
這次狄寶也帶來了市價650元鹿角潔牙骨L 一根
以及市價159元狄寶【鹿芙】高纖漢方酥脆條5包
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中藥硫磺粉 在 Facebook 的最讚貼文
我覺得每忙碌一段時間,
為自己設計一場旅行,
那是一種可以從新的人事物獲得新啟發的機會。
上禮拜的台中兩天一夜溫泉小旅行,
原本是為了奔赴我小時候常吃的家鄉味,
但更讓我甩掉疲憊感的,
卻是來自大自然的療癒點滴。
因為我兩天下來實在排的太充實,
我把幾個最特別的經歷分享給大家~
【潭雅神自行車道】
由於本人我不會騎腳踏車,
在討論行程的時候,
這個項目真的差點被我從行程刪掉,
不過真的好慶幸有到這邊,
不會騎腳踏車的朋友,
可以兩個人一起租協力車,
他們也有電動協力車唷!
在自行車道旁就是「松錳租車」,
直接挑完就能馬上出發,
很方便!
整個自行車道,
真的好美好美,
可能我第一次騎太興奮,
我剛上車一直尖叫。
🤣🤣🤣
看著眼前一幕幕的遼闊閃過眼前,
瞬間會把心中所有悲觀的情緒縮小,
我覺得騎自行車..
真的是很快把內心糾結導向正面的好方法,
超推薦大家這個來踩這個點!
【新都生態公園】
【海天橋】
【不知名炒麵】
接著要去溫泉會館前,
我還安排了兩個可以看景的地方,
台中的公園實在越來越漂亮,
隨便一拍,
還以為是在國外。
海天橋也是目前台中看日落或是夜景的新點,
晚飯前如果肚子餓,
我個人超推路邊隨便找一家炒麵,
記得配東泉辣椒喔,
那是每個台中人都會思念的台中味。
【麒麟峰溫泉會館】
這趟行程的重點,
去台中泡溫泉!
你們知道其實台中的溫泉,
是被921震出來的新觀光景點,
由於車籠埔斷層穿越大坑,
地層劇烈變動後,
產生出碳酸氫鈉泉,
沒有刺鼻的硫磺味,
不論是浸泡、沐浴,
或經處理後成為礦泉水飲用,
對身體健康美容保養極有幫助,
被譽為「溫泉中的溫泉」呢!
那晚我好像就泡了三次了,
溫泉會館的美食饗宴後,
接著回房享受溫泉spa,
一天的辛勞就在此刻得到放鬆。
對了!
有來這裡的人,
記得晚餐可以在這享用~
他們的特色餐點溫泉甕仔雞,
是很獨特的料理方式,
放山雞泡在弱鹼性的溫泉裏,
用溫泉水醃漬搭配中藥,
味道很不錯喔!
第二天早上,
我們在飯店吃完早餐後,
立刻出發爬山~
【大坑五號步道】
經過一晚充足的睡眠,
第二天馬上來挑戰台中最有名的-
「大坑登山步道」,
老實說我是台中人,
但從小到大還真的沒有爬過,
整個行程算是好走的,
但大家記得來的時候還是要準備登山杖,
我覺得山路是有一點滑,
因為我沒有登山杖,
我跟朋友當作運動健行,
爬到一半就折返,
不過想拍登山步道網美照的,
我還是很推薦大家這個點唷!
【台中眷村文物館】
OMG!!!!!!
這裡也是我ㄧ來就一直尖叫的地方,
我看到一堆小時候奶奶跟曾祖母常在用的物品,
比如說古老的粉餅、化妝品,
老舊電話、收音機,
還有《明星花露水》!!!!!!
在我小時候還真的以為它是專門給明星噴的,
每天都會擦,
是不是很好笑🤭
(原來我小時候都是香氛控)
離開台中十多年後,
發現台中建設實在越來越多元,
兩天也無法踩完我想去的景點,
分享給大家這些行程,
年假期間,
去走走汲取一下自己的能量。
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中藥硫磺粉 在 四月媽媽手記 Facebook 的精選貼文
今年冬天好似特別冷❄️,加上天氣乾燥,特別容易病,不過近來疫情咁嚴重,真係要為自己身體好好把關,增強抵抗力💪免受病菌入侵,所以近來都會煲多啲湯水補一補。
嫌自己執藥材太麻煩,我就買左和順堂嘅湯包,佢哋嘅藥材品質高療效佳,藥材只取最具療效部份入藥,無添加硫磺防霉防蛀,用水浸後就可以連水直接煲,安全放心。
要預防新冠肺炎,必需增強免疫力,為身體袪濕、驅寒、排毒及健脾,非常推介佢哋嘅「益氣祛濕湯」,有助健脾祛濕丶養胃益氣,當中五指毛桃仲有香甜椰香味,所以啲湯飲落好好味,大人小朋友都岩飲。
我仲將和順堂「防感香囊」放於床頭,淡淡的中藥味真係好好聞。香囊中有發出芳香的藥材,如:藿香和佩蘭,吸入藥材散發出的氣味,有助抗菌及抗病毒,增強個人抵抗力。
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中藥硫磺粉 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
小時飲廿四味,苦到打冷顫,嘉應子得先剝去包裝候命送茶;但今天再遇,怎麼稀淡不苦,甚至有點甘?
「同一碗廿四味,有客人說以前飲苦些,現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。哦,即是人到一定年紀了!
一個人,口味會變得成熟;一間老店,像這藥材鋪,涼茶賣過百年了,仍然存活,大概苦盡了;甘味自然來?掌門答曰:未敢放鬆。
沒有「墩起個款」的掌櫃,沒有踢踢撻撻算盤聲,作為香港碩果僅存的百年字號,春回堂不似預期的老氣,加之地利——位處中環登山電梯腳,賣涼茶一樣有格。中環的午飯時間,中國人、南亞裔、白人、黑人,高官名流、地盤工、闊太、OL絡繹不絕,隨手放下十元抄起涼茶,或骨碌骨碌一飲而盡,或歎咖啡般慢咽細嘗。甜花茶、廿四味、參茶,不停飲不停斟,流量大,當中廿四味,是招牌貨,日賣過千杯。林偉正說:「阿爺以前推着木頭車和阿嫲在街上賣涼茶,到可以租鋪置業都靠它。」1916年祖父林少泉入鋪,創辦「回春齋」,接着有「回春堂」和「春回堂」分號。雖是自己鋪,但到了80年代因為人手實在難找,三間藥材鋪乾脆合成一間,即成今天的春回堂。
賣了多年的廿四味,顧名思義有24種藥材,清熱解毒,夏天固然熱賣,原來秋冬一樣暢銷,因為香港人鍾情打邊爐、燒烤,厚味下肚需要解解內熱。林老闆透露,他會跟節氣而增減藥材比例,「例如近來暑天,我們水翁花、榕樹鬚的分量會多些;譬如新年後屬於春瘟容易有流感,青蒿那類藥材就會放多點。」
煲茶過程三小時,藥材必須按特性分階段下煲:「好像崗梅根、救必應等硬身藥材就早點煲;去到中段放水翁花、金錢草,最後紫蘇葉、千層紙那些比較輕清的藥材就最後放。」費心用神,一直遵循着祖父父親的做法。
「街外有的下黃連、黃柏令茶很苦,又添色素令茶有掛碗現象,讓人感覺足料濃郁。」他的廿四味天然煮成,色褐而清,潤喉回甘,但無甘草;不下黃連,怕有些人吃了會頭暈。
無認識就自強不息
47歲的林偉正對中藥瞭如指掌,以為幼承庭訓,原來是個誤會。小時候,藥材鋪是他的禁地:「因為有火爐有鍘刀,爸爸媽媽不許來玩,最多是等爸爸放工一起去食消夜。」
家有四兄弟姊妹,他是孻仔,1992年回來接手。「哥哥姐姐都做西醫,三家姐和我現在留下來幫手。」當年,年過60的父親想退休,而且在搞移民,必須到澳洲居留,恰巧他在當地讀完工商管理,「爸爸說,與其你幫人打工做生意,那你幫家裏也是一樣。」父親說退就退,完全放手,「阿爺當年交給他時,也不在場發聲。」番書仔管藥材鋪,接手的更是百年老號,壓力自然有。林家四代是中醫,太爺清朝時已行醫,年輕林偉正惟有向前人學習,好的要保留,壞的要清除。幸好當時有個老夥計叫三叔,由阿爺年代從紅褲仔訓練出身,雖然出外打拼過,退休前還是回巢坐鎮,是他第一個師傅。
他又深知自己不足,就和三家姐一起讀港大中醫課程,03年考獲中醫牌。不過,姊弟倆主力店鋪運作,只偶然替熟客開藥方;日常把脈問症都交由三位坐堂醫師。細節上,他作出適當的改革。首先,捨棄傳統玻璃杯、茶碗盛載藥茶,用即棄紙杯代替。「一次性使用可以杜絕流感、幽門螺旋菌等傳播風險。」林偉正闡釋。紙杯裝茶,今天尋常不過,但在十多年前是新鮮事。那時為免垃圾工人拿來重用播菌,他甚至特別叫夥計將紙杯鎅爛才丟棄。
親自落場便知艱辛
「做藥材鋪,工作時間長又一陣味,收工坐巴士隔籬都即刻走開。」初期他不習慣,但比較棘手還是要定好店內的制度;改革第二件要做的事,就是搬回來一部收銀機。「好搞笑,大家收銀後,錢就掉落一個竹箱,難免有人監守自盜。爸爸對很多東西都不緊張,可能阿爺交了一盤生意給他,有一定生意量,不蝕錢他就不理。」
貪婪的夥計,補錢急急送走;留下來的、新請的,客客氣氣。執藥補位,凡事親力親為,因他深信,親自落場才知利弊。
話說春回堂是一幢自置物業,祖父由木樓重建成石屎樓,現今佔用了三層:地鋪是門市,閣樓煲涼茶及做龜苓膏。
「涼茶用水喉運下來,在爸爸的年代已經有了。因為他怕夥計燙傷。」以前煲茶是燒火水的,店內有個火水缸,林偉正覺得危險,而且煙大,就改了電爐。
「以前起藥渣真是找個大笊篱,好似人家炸鹹水角一樣取藥渣上來。」某次涼茶師傅請假幾天,他做替工,撈完茶渣腰骨好似斷了一樣。於是研究出起重裝置吊一整桶茶渣,「師傅又舒服,操作時間又短了。」
除了腰力,這年輕老闆還關心夥計的腳力:一樓是替客人煮藥的地方,和地下往來要兩層樓梯,「如果每次煲好藥都用人力運送,膝蓋一定勞損。」就造了微型升降機,由地下直達一樓,方便藥包藥壺的傳送。
他又添置了一個大雪房去儲存藥物,盡量少用有硫磺的藥材,例如茨實,坊間一般都是紅皮的,皆因有硫磺;他賣的是「無磺」茨實,皮是黑的;玉竹打過硫磺會變白,但味道變酸,沒有了原來的香甜。「硫磺對神經系統有影響,有些人吃了喉嚨會受刺激。」不少藥材如沒燻過硫磺,很容易生蟲發霉,低溫就能避免。
珍貴價值流傳百年
雖然變革眾多,但百年老店最珍視的價值,林偉正一一保留。
祖父的涼茶秘方沿用至今,他只應客人要求加添參茶、感冒茶和龜苓膏。原來從前父親還經營藥材批發行「昌利成」,保存了很多藥方。林偉正研究其中變化,加上父親指點,配成自家龜苓膏,秘方是不落黃連,以免寒底人士吃完頭痛,又真的下足土伏苓,用來凝固,不像人家用魚膠粉頂替。只是土伏苓易燶底,故煉膏時,每十五分鐘就攪拌一次,極花時間和工夫。
但推出至今一直大受歡迎,平均日售200盅,人家賣50元,他賣35元,「我們有個宗旨就是價錢便宜些許,希望人人受惠。」
店子裝修,他一樣保留從前味道,裝潢稍作翻新,但百子櫃、老藥壺、水磨石磚,全皆留下。藥材在百子櫃內的安放位置,也甚考究,相同藥性的放在接近位置,以免相沖,那是古人智慧,一直沿用至今。
春回堂亦不像外面涼茶店般,設中央工場,老遠運送涼茶來,他們天天在店內鮮製,每次少量煲,煲好即賣,不像外頭的,放隔夜,流失藥性。
凡此種種,生意老實,重視人情,只因林偉正當年接手家業,爸爸向他說了一句話。「爸爸說:做涼茶藥行,唔係淨做生意,千萬!就算吃不好人也不要吃壞人。要識醫先好去醫!所以一定要賣真貨,不可以賣『流口水嘢』。」
假貨重重小心為上
那是做藥行,賣涼茶必要有的良心。年月過去,艱辛的日子大概都過去,該到收成期?林偉正倒還是不敢放棄。近年藥材世界變化甚多,假貨多,價錢飄忽,要老老實實做生意,賣正貨,原來都不易。
皇后大道西和高陞街是本港藥材批發集中地,有「藥材街」之稱。每星期林偉正至少去走一圈,跟批發商戶了解行情,「大陸有沒失收、有沒囤積居奇呢?我們經常用的就買多一些,以免起價時要配藥跟着起價。」
藥價愈來愈貴,有些藥材鋪用平價的「代用藥」:譬如用荃皮代替地骨皮。「正地骨皮即是枸杞的皮,可以清熱退燒化痰,批發價70元一斤;荃皮主要是跌打用,活血止痛,價錢不到一半。兩藥效用完全不同,後者只是食你唔死。」
又如川貝,一向昂貴。「有些人來春回堂問價即刻彈開,以為你在中環一定貴,或者字號老咬人一大啖。想不到我的是真貨,我賣川貝200元一両,早前入貨3,000元一斤;別人入280元一斤的平貝,收你80元一両你就覺得便宜。」
一般一個醫師常用藥有六七十種,由於春回堂有坐堂醫師和街外來配藥的處方,藥種比較齊全,共有約600種。很多藥材如果沒經過加工炮製,如刀刃未開,藥性不能發揮。例如益母草用薑汁、黃酒濕潤後再炒,溫經散寒;牛膝在沙裏加鹽熱炒,製後歸經入腎。林偉正承襲父親,至今仍堅持在店內製藥,保證品質。
幸好,識貨的人還是有的,看春回堂店內店外,到處是墨寶,就知名人客眾多。
「春日芝蘭茶香遠送 回天有術正藥活人」一副對聯懸在店外,出自六七十年代大笪地有名的睇相師傅黃掌源,是父親醫好了他的頑疾。店內,有董橋題的字,也有韓國領事的墨寶。而最多人看不明的要數掛在店面正前方、紅底金漆的牌匾「遵法依韓康」。
「韓康是一個古代賣藥的人,賣藥的意念就是真不二價。」林偉正解釋,由父親到自己,都跟隨韓康作風,希望做生意,頂天立地。
接手四分一世紀,他最記得當年沙士未開鋪已有人在等候,「要配報紙刊出的沙士驗方,我們忙到連飯也沒空吃,收工很晚也回不了家,同事逗都唔識笑,大家很徬徨。」那時表面上生意多了,但藥材來價如金銀花、板藍根炒到瘋癲,一入一出,賺不了多少,「我寧願正正常常過日子。」在今天的世道,有此平常心,原來不容易,非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠,大概是因這態度,才能令一家百年老店,走得更遠。
撰文:韓潔瑤 拍攝:周易安
春回堂
地址:中環閣麟街8號地下
電話:2544 3518
詳情: http://bit.ly/2LUdFFJ
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「今天」要去哪裡才買的到硫磺粉呢?
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