平安夜快樂🎉🎁🎀✨💕
自己的大餐自己做💪
分享一下我最近的宵夜及晚餐主菜做法😉
🔖櫻桃鴨胸料理很簡單
將鴨胸完全退冰後,先熱鍋將鴨胸帶皮那面先下鍋,稍微煎出油後就可以翻面,兩面輪流煎到鴨皮呈現金黃色、用叉子能完全刺透鴨胸,就可以讓它靜置個5分鐘準備起鍋
用Arcos阿科斯的中式菜刀切片超順手的!灑點玫瑰鹽就可以跟老公一起享受宵夜時光💗
🔖平常晚餐想幫孩子補一補,早上先將牛排放到冷藏解凍🥩
到全聯買顆綠花椰菜備用🥦
準備晚餐時用Arcos阿科斯的西式主廚刀處理綠花椰菜相當順手!!!
牛排先用氣炸鍋180度 15分鐘,中間可以拉出來將牛排翻面
‼️如果沒有氣炸鍋,也可以用平底鍋放一點油~熱鍋後下牛排
輪流翻面各煎30秒,煎到自己喜歡的熟度就可以起鍋了!
煎好後一樣靜置5-10分鐘鎖住肉汁
以前沒有買西式主廚刀,用不鋒利的中式菜刀切牛排總會切得慘不忍睹!
現在用Arcos阿科斯西式主廚刀切片,擺上綠花椰菜~講究一點可以再烤點馬鈴薯!自己覺得賣相100分😆😆😆
#大家聖誕大餐吃了什麼
#平安夜快樂
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#廚具推薦 #廚刀推薦
同時也有123部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅小宇麻麻 育兒生活,也在其Youtube影片中提到,#不吸水不發霉不吸味不染色 【團購】GOLD LIFE美國原木抗菌砧板 ▶️訂購連結 https://mami.pops.tw/rn24o ▍團購時間▍10/1 早上10點~10/7 晚上11點59分 ✅出貨時間:預計10/18起依訂單付款順序完成出貨 (不含例假日) 📌運費說明:本島免運/外島...
主 廚刀推薦 在 不良煮婦株式會社 Facebook 的最佳解答
【主廚刀推薦】
我最常被問到的問題之一大概就是請我推薦廚刀,Well~這個問題很難回答,因為我不知道你的預算?也不知道你慣用哪種刀型?而且其實我現在都在用日本職人的手工刀具,一般人一定覺得超貴,再者也不是每個人都會手工磨刀,好的刀子其實必須自己用磨刀石打磨對刀具比較好,鋒利度也能維持較久。
不過,日本旬刀倒是在專業跟家用之間取得了很好的平衡,有點貴但也不會太貴,自行研發的VG-MAX刀材鋒利也耐用,他們家Classic系列就很好用,個人意見是不必要多花錢去買什麼Fuji、Premium之類的(除非是因為外型你喜歡想多花錢除外)。
每年會有大概兩次旬的主廚刀會特價$99.95,如果你一直想買把好一點的刀,那這把不會讓你失望,但記得再好的刀用一段時間也是要磨刀的,不會磨刀可以學,再不然拿去給工匠磨也是一種方法,我最討厭買昂貴刀具卻任由它們鈍掉卻不去處理的人了!(那他們買大華99的爛刀就好啦是不是)
https://www.cutleryandmore.com/shun-cla…/chefs-knife-p15286…
主 廚刀推薦 在 不良煮婦株式會社 Facebook 的最佳貼文
【主廚刀推薦】
我最常被問到的問題之一大概就是請我推薦廚刀,Well~這個問題很難回答,因為我不知道你的預算?也不知道你慣用哪種刀型?而且其實我現在都在用日本職人的手工刀具,一般人一定覺得超貴,再者也不是每個人都會手工磨刀,好的刀子其實必須自己用磨刀石打磨對刀具比較好,鋒利度也能維持較久。
不過,日本旬刀倒是在專業跟家用之間取得了很好的平衡,有點貴但也不會太貴,自行研發的VG-MAX刀材鋒利也耐用,他們家Classic系列就很好用,個人意見是不必要多花錢去買什麼Fuji、Premium之類的(除非是因為外型你喜歡想多花錢除外)。
每年會有大概兩次旬的主廚刀會特價$99.95,如果你一直想買把好一點的刀,那這把不會讓你失望,但記得再好的刀用一段時間也是要磨刀的,不會磨刀可以學,再不然拿去給工匠磨也是一種方法,我最討厭買昂貴刀具卻任由它們鈍掉卻不去處理的人了!(那他們買大華99的爛刀就好啦是不是)
https://www.cutleryandmore.com/shun-cla…/chefs-knife-p15286…
主 廚刀推薦 在 小宇麻麻 育兒生活 Youtube 的最讚貼文
#不吸水不發霉不吸味不染色
【團購】GOLD LIFE美國原木抗菌砧板
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▍團購時間▍10/1 早上10點~10/7 晚上11點59分
✅出貨時間:預計10/18起依訂單付款順序完成出貨 (不含例假日)
📌運費說明:本島免運/外島運費$350/海外不配送
📌客服line@:@vao3183e
以前的我每隔幾個月就要換砧板,覺得麻煩又花錢,而且砧板不耐高溫又容易發霉,使用上真的不安心,
直到用到 #GOLDLIFE美國原木抗菌砧板,用了一年多都沒發霉,一試成主顧呀❤️
上次開團有很多粉絲沒有買到,這次為大家爭取到第二團‼️
✨要為全家人的食安問題把關,真的要精挑細選安心好用的砧板!
GOLD LIFE砧板採用美國原產FSC認證的原木纖維,利用高溫壓縮的技術去除原木毛孔,因為高密度,所以可以讓砧板達到抗菌效果!
每片砧板的顏色可能會深淺不同,而使用之後難免會有刀痕,這都是正常的狀況,
但請放心,刀痕中仍不會發霉,而抗菌效果也不會效力衰退‼️
總之,砧板不會吸水、發霉、吸味,甚至切紅蘿蔔、蔥、芒果、火龍果也不會染色喔!😍
輕薄好拿,正反面皆可用,且耐高溫達176度,可放烘碗機/洗碗機、可當隔熱墊,還可當餐盤,真心推薦給你們!😉
#特點
✔️正反面皆可用,可切/拍/剁
✔️四個角有止滑矽膠墊,安全不滑動,亦可拆洗
✔️懸掛開口置中,吊掛不傾斜方便瀝水
✔️耐高溫176度,可當隔熱墊,可進烘碗機、洗碗機
✔️可當擺盤餐盤
✔️款式、尺寸齊全,符號每個人的需求
✔️通過多項專業檢測、天然無毒
🔸開團品項有一般長方形的砧板S/M/L/XL、單柄砧板M/L、砧板架,
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上次在不得不哥那邊吃的蝦料理
還沒看的👇👇
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