店名:禾莊 日本料理
地址:高雄市鳳山區自強一路190號1樓
電話:07-831-1180
營業時間:1100~1400/1730~2030(週二店休)
不知道這樣說會不會對禾莊的老闆比較不好意思,
但是壽司羊當天一開始並不是要來這一家壽司店,
首先當天中午打的第一家是酒吞,不是大樂裡頭的立吞,
是在前金區仁德街裡頭的酒吞,結果店員告知,中午是沒有營業的,
壽司羊才發現,
原來酒吞現在走的風格已經是晚餐宵夜類型的日本料理店了。
當天打的第二家店是香月,
不過因為板前的位置已經滿了,所以也就沒有前往用餐。
只要在情況允許之下,壽司羊通常吃日本料理會比較喜歡坐在板前,
除非是跟家人聚餐或是一大群人一起吃飯沒辦法才會坐桌面的位子,
畢竟坐在板前才有機會看師傅表演握壽司的手藝,
這也是讓握壽司吃起來便好吃的一大原因,
更是因為邊吃可以邊跟師傅聊天,討論心得,
有時候也可以討論哪裡開了新的日本了裡店,
哪裡的壽司店還不錯這樣。
當天的第三通才是禾莊日本料理,
不過也是因為這樣的原因,才有了這一次很滿意的體驗。
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