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Q: 九月磅蛋糕貳芓 在Facebook 的評價

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九月磅蛋糕在貳芓 Facebook 的最佳貼文

By 貳芓

2021-09-18 16:58:46 有 11 人按讚

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文化漫遊系列
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九月的午後很慵懶
戴好口罩走出家門
保持好人與人的距離
其實也可以很愜意
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明天攤前亦會準備酒精噴霧
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明天見！
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照片來源：水水文創
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磅蛋糕系列：
伯爵茶香磅蛋糕35元/片　
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九月磅蛋糕在貳芓 Facebook 的精選貼文

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2021-09-17 17:46:42 有 15 人按讚

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文化漫遊系列
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九月最後一場市集
在中秋連假一二天開跑
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記得出門口訣
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再加上消毒噴霧以及口罩
以及保持人與人安全距離
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販售時間：9/18 1200-1800
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販售地點：松山文創園區—松菸口（松菸二號倉庫對面、台灣設計館前）
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照片來源：水水文創
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九月磅蛋糕在貳芓 Facebook 的最佳貼文

By 貳芓

2021-09-13 19:23:56 有 9 人按讚

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貳芓九月最後一場市集在這週末啦
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九月磅蛋糕在飲食男女 Youtube 的最讚貼文

By 飲食男女

2018-09-17 20:00:05 有 15,167 人看過有 194 人喜歡

九月是開學的月份。「噹噹噹」上課鐘聲，響遍港大。22歲的陳凱螢(Yuki)，今次來這裏不是參加開學禮，而是戴上四方帽，告別大學，昂然踏着前路去。一年前，她於澳洲當交換生後，愛上做純素甜品，所以自此經常於專頁The Vege Lab與朋友分享。她試過同一款蛋糕做了超過40次，屢敗屢試，直至完美。今年畢業，她決定將興趣變成事業，全職做純素甜品師。堂堂港大畢業生，選擇了一條崎嶇不平，但忠於自己的路。

Yuki吃素三年。她直言，接觸素食原因好好笑。「因為試減肥餐單，咩高蛋白質碳水化合物，要親手煮好多雞胸肉。」那次，她才突然驚覺，親手煮大量生肉，是一件超殘忍的事。「自此就無諗過食番肉。」開始當素食者，發現找餐廳吃飯倍艱難，慢慢轉為在家自煮，2016年成立專頁「The Vege Lab」，與朋友分享吃素心得，是現時純素甜品專業的雛形。

2017年，Yuki前往澳洲作交換生，驚覺外國素食文化，天外有天，純素風氣更是盛行。回港後，她思前想後，「如何讓人更易接受純素呢？」她想到，不如做一些美輪美奐的純素蛋糕，增加叫座力。那時候，她每天都做蛋糕，試新食材新食譜，並請朋友吃給意見，懷着一腔熱誠，一天不做，一天不舒服。「最記得做戚風蛋糕，試咗四十幾次，同一種食材，不停換比例，好想做到完美為止。」

今年七月，Yuki正式從港大畢業了。但她沒有像其他同學一樣，打政府工，考碩士、當律師，選一條沉穩的路。反而她孤注一擲，想將所有時間，投放於純素甜品。「22歲係最好嘅年紀，有少少不安，但又無乜嘢怕輸，好想不顧一切地做喜歡的事。」她來自單親家庭，不是含着金鎖匙出世，更稱不上小康之家。平時自己賺的錢，就成了創業小本，資金不多，小試牛刀。說條件，她坦言並不優越，但講夢想，她篤志不倦。幸獲母親諒解，並租用共享廚房，解租金及資本問題，現時算是一個新的起步點。她希望有朝一日，儲夠本錢，真的能擁有一家實體店。

在香港，專門做純素的甜品，業餘或網店，少於十間。地鋪的，有兩三間，但也不只是做純素。Yuki卻想專心致志，只做純素甜品，如蛋糕、冬甩、果撻等。坊間較多人做蛋糕，常用朱古力及雲呢拿，但她卻與眾不同，選擇一些豐富但較冒險的口味，如印度奶茶、伯爵茶、熱情果等等，更加吸引誘人。「做純素，最難係思考點樣取代蛋奶。」聽起來，抽走兩者，找別的水果、植物或穀物取代，不就行了？「好難，要不停試。係回歸基本步，要了解每樣食材的特性。」例如某果仁，會不會令蛋糕油脂太多？某水果，會不會甜味已足夠？這是Yuki每天晝夜不停鑽研的課題。

幸而她拿揑得宜。The Vege Lab做的蛋糕，美貌與內涵並重，例如一款叫「Bloom，綻」的蛋糕，外表像水泥的紋理，上面放上幾朵本地食用花作點綴，精緻得像一幅畫。它的外層用上竹炭豆腐忌廉，餡料則是焙茶及黑芝麻軟心，吃起來，豆腐味香濃，口感綿密。因忌廉用鮮豆腐打成漿，工夫繁複，做一個，需用兩至三日時間。加上大部分選用有機或香港製造的新鮮食材，所以以一磅蛋糕計算，確實比坊間貴。

此蛋糕優雅又有詩意，靈感來自日常見到的小確幸。「好似喺水泥牆嘅縫隙間，總會有花兒絕處逢生。」惡劣環境，信念猶存，暫且拋開大學生包袱，有何不可？就像小女生於社交平台寫的一句，“Bloom no matter where you are.”。

The vege lab
Facebook: https://www.facebook.com/thevegelab

BiteUnite
地址：灣仔隆安街15號地下
註：Vege Lab是此處的租用住客，但此處並沒有出售蛋糕。如訂蛋糕或欲知道蛋糕於哪裏寄賣，可留意The Vege Lab Facebook專頁。

採訪：莫小巧
拍攝：謝致中陳子洋
剪接：謝致中

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新登場的「抹茶黑蜜磅蛋糕」，使用鹿兒島火香系抹茶「丸香」搭配黑 ... 9月8日至9月15日起，辻利茶舗將快閃台中中友百貨，除了限定商品，還有獨家買1 ...

#37. 嚴選9大人氣磅蛋糕店家|少女們的最愛~每一口都讓您怦然 ...

相信大家對磅蛋糕的印象就是擁有馥郁的奶香、口感極致紮實，帶點微微的濕潤溫順。這次「GOMAJI編輯群」再度化身為甜點糾察隊，精選全台9大主打磅蛋糕的 ...

#38. 磅蛋糕

https://reurl.cc/veeG4A 巴斯克含運組（巴斯克乳酪蛋糕6吋x1． ... 巧克力豆磅蛋糕170gx2）原價NT.1560含運價85折NT.1326 含運組還另外加贈刀盤 ... 27 9 月 ...

#39. 高雄美食莫因咖啡：有趣！大佛磅蛋糕，來自旅遊的美好與分享

最熱夯的商品之一『抹茶奶酥磅蛋糕』， ... 大佛磅蛋糕讓人心情平靜又好療癒， ... 九月. 周日. 退房日期. 4. 九月. 周一. 1 客房 1 住客.

#40. 檸檬磅蛋糕*1組(2條)|零食/糖果/餅乾

採用新鮮檸檬香氣濃郁蛋糕加上自漬的檸檬片口感濕潤紮實入口在嘴裡面散發出檸檬的 ... 檸檬磅蛋糕*1組(2條) ... 登記9月離島配送-累積消費不限金額回饋50%東森幣(詳情).

#41. 零負評．我的磅蛋糕

4 前言製作磅蛋糕的基本 6 基本的材料與配方 7 讓磅蛋糕更美味的秘密武器α 8 點綴在磅蛋糕上的，綿密鮮奶油霜 9 本書使用的烤模 9 烤模的2項事前準備 10 磅蛋糕製作的 ...

#42. MRE 3 入甜點/首次檢查日期2023 至2025 / 新鮮快速 ...

(大理石磅蛋糕) : 雜貨和美食. ... US$5.60 送貨7月5日至10日。詳細資訊. 選擇取貨地點 ... 真正的美軍MRE 野戰口糧餐點，檢查日期為2017 年9 月或更近。

#43. [食譜] 零失敗的橙香磅蛋糕(Orange Pound Cake)．新手也能 ...

磅蛋糕的食材以雞蛋、麵粉、奶油跟糖為主，比例都是一比一，也就是各一磅， ... 9. 藍莓少許 (裝飾用). <食材2>. 1. 動物性鮮奶油 200ml 2. 砂糖 30g.

#44. 基本磅蛋糕（添加泡打粉做法）。pound cake - 實作影片

磅蛋糕組織扎實味道濃醇，搭配咖啡茶飲回味無窮。基本磅蛋糕(重 ... 買了新烤箱參考老師的食譜做出來檸檬磅蛋糕！ ... carol 2019年9月2日上午8:22.

#45. 85度C咖啡蛋糕烘焙專賣店- 遊客評語- 抹茶生乳捲及生磅蛋糕

中秋節的時候因為街上餅店的蛋黃酥都賣完了，所以決定到85度C買蛋糕當伴手禮，我們買了一條抹茶生乳捲以及一塊生磅蛋糕。造訪日期： 2019年9月. 推薦？ 0.

#46. 季節限定秋日甜點：一定要吃的傻瓜蘋果派和香濃南瓜磅蛋糕！

九月是秋天的中心，也是蘋果的季節。時序來到綻放了整個夏天的清新草綠，在不知不覺中也到了綠裡透黃的時期。就那樣，揭開秋天序幕的中秋節即將到來， ...

#47. 【買】勸敗_波波諾諾：磅蛋糕、戚風蛋糕

磅蛋糕（Pound cake）原意是麵粉、奶油、糖、蛋各一磅所做出來的濃郁蛋糕，又稱重奶油蛋糕或布丁蛋糕。沒有華麗的外盒裝飾，只有純樸的簡約風格，因為「 ...

#48. 【彌月蛋糕】奇蹟磅蛋糕-橙香百香果 - PEERAGER 畢瑞德

61盒以上8折更多數量歡迎來電(04)2471-9096 洽詢訂購數量10盒以上，即免費贈送彌月小卡一個月內追加訂購均以同價格計算. 使用法國鐵塔奶油與優質麵粉做搭配，蛋糕體內鑲入 ...

#49. 台北中山國小站巷弄深夜咖啡廳，低調到沒有招牌 - 萍子

瑤池墮宮Y.C.D.G 深夜咖啡咖啡廳台北，中山國小站咖啡廳，沒有招牌的深夜咖啡廳，必點肉鬆磅蛋糕、可麗露，不限時咖啡廳，黑色系工業風咖啡廳氛圍.

#50. 路易莎咖啡LOUISA COFFEE

精選綜合組：任選兩盒濾掛享5折+任選兩包半磅咖啡豆享75折 ... 第⓷重：11點後喝咖啡吃蛋糕，蛋糕享9折. ◇第⓸重：憑5點換任1飲品想9折(以定價計算).

#51. 七見櫻堂

七見櫻堂，揉入和風美學與季節物語的洋菓子。人氣推薦伴手禮三明治餅、日系風呂敷手工喜餅禮盒、經典彌月蛋糕禮盒、生日慶生蛋糕推薦。不同於一般甜點店，主打的「抹茶 ...

#52. 無花果磅蛋糕| 蘭姆酒漬,手工烘培,全台宅配@ ...

歐卡諾諾果香人氣甜點: 無花果磅蛋糕,本店以高濃度牙買加黑蘭姆酒浸泡土耳其無花果乾作出帶淡雅微醺果香蘭姆酒漬果乾,和法式無鹽奶油日本金玫瑰麵粉及獨門無花果乾蛋糕 ...

#53. 美美子吃日系布丁、軟餅乾＋布朗尼專賣站|IG|咖啡廳 - 食尚玩家

01. 美美子みみこ：夢幻日系新分店，獨家吃朝午食 · 02. OneFu萬福：美式軟餅乾、布朗尼專賣店 · 03. Ca'Bow Pastry：超夯塔派、磅蛋糕，必點乳酪新品.

#54. 【9月賺分攻略】《社群》請您食蛋糕！U Lifestyle App 本月賺 ...

本月精彩活動及優惠著數多多，各位會員記得唔好錯過！U Lifestyle App《社群》甜品祭將於每星期推出新嘅免費送禮及試食活動，請您食各款「世一」甜品 ...

#55. 「台中．城市探險計畫」黑白風格市集！集結100＋風格餐飲與 ...

城市探險計畫Taichung」於9 月2 日至9 月3 日在市民廣場x PARK2草悟廣場 ... 美式肉桂捲」帶來的限定黑旋風、「叁拾而立」紅酒黑巧糖霜磅蛋糕＆黑精靈 ...

#56. 2023全家霜淇淋新口味》9元爽吃！聯名古娃娃推「荔枝烏龍 ...

COOKIES合作已邁入第三年，每年以茶主題所推出的新品，憑藉著茶口味烘焙甜點的開發優勢，全家minimore推出「烏龍茶可可千層蛋糕」、「阿薩姆可可脆粒泡芙 ...

#57. 週末登場！台中「城市探險計畫」黑白風格市集

城市探險計畫Taichung」於9 月2 日至9 月3 日在市民廣場和PARK2 草悟廣場 ... 美式肉桂捲」帶來的限定黑旋風、「叁拾而立」紅酒黑巧糖霜磅蛋糕和黑 ...

#58. 愛料理- 270,000 道食譜，每天都有新食譜！

空寶特瓶可當作水壺重複使用嗎？飲料開封後可保存幾天？今晚吃什麼？就煮這3道！一週菜單9/7 星期四 ... 檸檬磅蛋糕 ... 5～9月 ...

#59. 9月生日56大食玩買優惠！免費半島西餐送蛋糕、酒店自助餐

由即日起2023年12月31日，生日壽星於生日月份與3位成人親友以正價惠顧自助午餐或自助晚餐，即可享1位免費！如果升級為尊尚會員，還可額外獲得半磅生日蛋糕 ...

#60. 二月森甜點工作室: 有溫度的手工喜餅

我們是來自台中的法式甜點店，一間有溫度的甜點店每一次的新人喜餅禮盒製作，喜餅價格不代表心意的全部，不論是朋友的蛋糕推薦，或第一次來訪，我們都有著滿滿的感動與 ...

#61. 9月生日優惠2023｜食買玩優惠懶人包主題公園、自助餐優惠

8度海逸酒店自助晚餐當月生日優惠凡4位或以上同行惠顧，生日之星可享其中一項優惠，生日之星半價連免費紅或白餐酒乙支；免費生日蛋糕1磅連免費紅/白餐酒乙 ...

#62. 9月MENU

9月 MENU. 聯絡我們. 客服專線：02-7730-8660 ( 不提供訂位、保留/預訂蛋糕 ). 客服時間：9am-12pm ; 1pm-6pm (週六、日及國定假日除外).

#63. 一天的蛋糕店制作大量的橙色磅蛋糕 - bilibili

一天的蛋糕店制作大量的橙色磅蛋糕 ... 轉油管@How to make soft and fluffy Hokkaido Milk Bread. 277 1. 9 :10.

#64. 【點心時間】秋天的栗子磅蛋糕 - Moon's 月光食堂- 痞客邦

做磅蛋糕（Pound Cake）的基礎概念就是～蛋、牛油、麵粉、糖四種素材的比重為1:1:1:1，簡單明快。雞蛋有大有小，我們不妨先把兩顆雞蛋敲開， ...

#65. 路易莎咖啡全力進擊早餐市場，全新65元起超值活力早餐9/1開賣

路易莎全力進擊早餐市場，每天11點前推出65元起超值活力早餐，黑卡會員還能獨享加1元升級美式。另外值得注意的是，路易莎8月份好友分享日迎來熱烈迴響， ...

#66. 85度C推9款中秋禮盒搶市蠟筆小新蛋糕超萌限量開賣

9月 29日前門市預購指定禮盒可享85折。我是廣告請繼續往下閱讀. 85℃今年推出的9款中秋 ...

#67. 台北中山咖啡廳16間推薦！熱門昭和喫茶店、滿餡布丁可頌 ...

八月新開幕的Cafe Yang Yang，以韓系廢墟裝潢搭配俏皮的塗鴉風，瞬間成為IG熱門打卡點，彩色傢俱更是童趣感十足，擺上布丁和戚風蛋糕超級可愛，絕對是到 ...

#68. 漢堡王優惠券2023：9月最新優惠代碼、買一送一等優惠懶人包

到了1980年代，華堡的份量提升至三分之一磅（151.2克），而四分之一磅（113.4克）的牛肉漢堡則被稱為「小華堡」。分享此文：.

#69. 訂購蛋糕

[月圓相聚系列] · 紫芋仙子 ; [韓國網紋蜜瓜系列] · 韓國蜜瓜迷你AGI ; [卡通] · 愛莎朱古力蛋糕 ; [情迷朱古力] · 經典黑森林蛋糕 ; [BB百日宴] · 我愛爸媽.

#70. 路易莎搶賣早餐今起推65元套餐

路易莎9月1日起每天11點前推出65元起超值活力早餐。 ... 前咖啡飲品「天天第二杯半價」，還有11時後點一杯咖啡飲品再搭配一份蛋糕，蛋糕皆享9折優惠， ...

#71. 【自助餐優惠2023】22大9月酒店Buffet推介！高達68折+買3送 ...

*免費自助晚餐以最低價錢之顧客收費計算。優惠4：客人可於生日正日以及前後3天尊享生日蛋糕半磅（需預訂）。廣告.

#72. 【2023中秋月餅推薦】全台55款中秋禮盒搶先看，飯店月餅、 ...

價格：NT$1,280元，9月10日前單筆預訂5盒以上並付款即可享早鳥優惠 ... 台南南化黑糖、台南東山柴燒龍眼乾等，創作五款中秋商品：草仔粿奶茶QQ旅人蛋糕、柑仔店麵茶 ...

#73. CHA BEI琥珀秋色下午茶| 澳門銀河

2023年9月8 日至10月31日 ... 創意之作有粉紅色花花星球造型的香檳柚子蛋糕，另外也有英式鬆餅及法式瑪德琳等經典之選。茶師精挑的花香茗茶和咖啡師即席沖泡的巴西單品 ...

#74. 商品介紹| 手工彌月| 彌月蛋糕

青蔥肉鬆鹹味磅蛋糕. 商品編號0027. $ 358 / 條. 成分. 雞蛋、進口發酵奶油、杏仁粉、蛋糕粉、肉鬆、青蔥、海樂糖、細砂糖、無鋁泡打粉、鹽之花、海藻糖.

#75. 辻利抹茶買一送一！辻利茶舗「黃豆黑蜜京珠拿鐵

辻利茶舗「黃豆黑蜜京珠拿鐵、抹茶黑蜜磅蛋糕」抹茶新品登場，五天快 ... 將於9/8搶先在台中中友快閃販售，信義遠百A13門市則是將在9/14開賣，亦可 ...

#76. 路易莎全力進擊早餐市場65元起超值早餐9／1開賣

為搶攻中秋送禮商機，路易莎咖啡自9月6日起至9月30日推出「中秋獻禮心意 ... 豆就選「精選綜合組」，各任選兩包都能享濾掛5折優惠、半磅咖啡豆享75折 ...

#77. 首頁- 台湾スシロー台灣壽司郎

... 巧克力蛋糕60元⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⚠9/6起，期間限定商品，數量有限售完為止⁣ ⁣ ｜全台壽司郎店舖｜⁣ ✓店舖一覽，歡迎來電預約外帶⁣ https://www.sushiro.com.tw/Shop ...

#78. 9 月7-8 日，与NVIDIA 一起迎接智变加速时刻

本次大会，NVIDIA 聚焦生成式AI 和加速计算领域，全面展示NVIDIA 与腾讯在诸多AI 领域的合作，以及数实融合的技术底座。独家重磅议程一览. 9 月7 日14:00 ...

#79. 40公分萌抱壽司免費送！壽司郎「鮭山島2.0」重磅回歸

壽司郎「鮭山島2.0」重磅回歸，6片鮭魚腹+鮭魚卵百元有找。壽司郎的粉絲們快看！壽司郎9月不僅推出新菜色，還重磅回歸先前超熱賣的巨型壽司「鮭 ...

#80. 9月開局揚升恒指漲462點報18844點碧桂園奪尾彩飆14.61%

也有不少股份逆市報跌，新奧能源(02688)便跌至3年低位，收報59.15元，跌3.82%，是表現最差恒指成分股。重磅股滙控(00005)也微跌0.17%收市，報58.75元。

#81. 帝苑酒店蛋糕 - ssnob.com

帝苑酒店優惠碼/折扣券/帝苑酒店Coupon Codes（2023年9月每日不斷更新）-… ... Da Dolce Gelato Italiano 雪糕蛋糕網上訂購| 即時確認| ReUbird.hk…

#82. 路易莎9/1推出全新65元起超值活力早餐！讓你用銅板價就能 ...

中秋節即將到來，是不是送膩了月餅、蛋黃酥，你還能選擇香濃咖啡以表心意，路易莎咖啡2023年9月6日至9月30日推出「中秋獻禮心意滿滿」經典濾掛咖啡組及 ...

#83. 【飲料推薦】大茗本位製茶推薦蘋果玉露青、烤糖蕎麥凍

文章標籤. 2023 年8 月25 日 ... Related posts. 2023 年9 月6 日 ... Brownies 可可布朗彌月磅蛋糕禮盒開箱！5種口味誠意滿滿，寶寶彌月送這款最有心♡.

#84. 南投意麵節重磅回歸相揪吃意麵、挑戰你的金舌頭

南投意麵是南投市美食代表之一！為推廣南投意麵，南投市公所和南投縣政府合作，一起舉辦意麵節活動，預計於9月9日，下午 ...

#85. 【經典戀人】單入皇家焦糖林檎磅蛋糕禮盒

商品介紹. 【2022年價格調整公告】因原物料大幅調漲，從2022/03/01起調漲蛋糕售價 **若預先訂購3月蛋糕，已原售價計算需在2022/02/28以前結清金額** ...

#86. 磅蛋糕禮盒

精選最受歡迎也最好吃的五種口味，一網打盡：法芙娜巧克力、一保堂抹茶、法國沙巴東栗子、最經典的假日萊姆，還有全新推出的奶油伯爵！

#87. september bakery 蛋糕: é. 九月烘焙咖啡『September Café 九 ...

享用前請於室溫下回溫2 3hr，蛋糕與奶油霜九月奶油霜蛋糕. 為口感較扎實香甜的磅蛋糕體搭配滑順的奶油霜，四款經典口味!. 享用前請於室溫下回溫油霜軟化後口感更美味， ...

#88. September Café. 九月咖啡（蛋糕訂製、活動佈置與策劃

蛋糕有創意又可愛，而且很好吃，上次買一個重磅蛋糕，全家滿足到不行 … 君偉韓. 2022/04. 他這裡一個生日快樂的牌子要500 ...

#89. september bakery 蛋糕- 只有3天！「九月烘焙咖啡」首度舉辦 ...

安區四維路14巷2之1號電話: 約會餐廳下午茶推薦九月咖啡生日蛋糕約會蛋糕求婚蛋糕 ... 焦糖磅蛋糕/ 奶油乳酪、榛果巧克力脆片焦糖磅蛋糕/ 奶油乳酪、焦糖炒香蕉焦糖磅 ...

#90. september 蛋糕: 台北市美食推薦é. 九月烘焙咖啡『最夢幻的 ...

「september bakery蛋糕」情報資訊整理熱血南臺灣; – 九月烘焙咖啡; 九月蛋糕抖音 ... 九月奶油霜蛋糕. 為口感較扎實香甜的磅蛋糕體搭配滑順的奶油霜，四款經典口味！

#91. GQ TAIWAN：國際中文版 2022年9月 - 第 84 頁 - Google 圖書結果

Eggtall:Eggtall 以GQ day 為主題,將雞蛋風味做為基底,延伸3 種不同風味的瑞士奶油杯子蛋糕,搭配蜂蜜柳橙、食用花薄荷糖、海鹽伯爵及天使橄欖油檸檬磅蛋糕、果醬司康、 ...

#92. GQ TAIWAN: 國際中文版 2017年9月 - 第 127 頁 - Google 圖書結果

國際中文版 2017年9月. 老屋裡喝潮啤酒本土精釀啤酒新秀的臺 ... 有別於傳統的甜點司康,濕潤口感接近磅蛋糕,加上生乳醬食用,口感更豐富。者品嘗;而喜歡較厚味的品飲者, ...

#93. ABC Cooking

#94. 【2023年最新】精選5款人氣磅蛋糕推薦

磅蛋糕為英文Pound cake直翻過來的，傳統食譜上麵粉、奶油、糖、蛋皆為一磅（Pound，約為0.45公斤…

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