昨天中午在新竹,傍晚我們就到台中了
之前關在家防疫的時候拍手跟拍公在聊:「餐廳可以開放內用的時候,我們要先去吃哪一家?」
我們幾乎是異口同聲的一起說出:「Riso Riso 啊,衝了啦!」
所以這趟行程根本可以說是我們的「內用圓夢之旅」
我們開著令和桑一路往南
希望可以把以前就很喜歡的店家通通要吃過一輪
就像孤獨的美食家第九季一樣
整個劇組跟五郎都是抱持著希望可以用行動支持喜歡的餐飲業者在製作
這次我們事先就跟Riso Riso老闆預訂2鍋淡菜鍋
昨天晚上5:30我們一進門,服務人員就已經知道是這兩位衝著淡菜鍋來的吃貨
完全沒有廢屁就帶我們到我們每次來Riso Riso的老位置,有夠專業😆👍
畢竟我們去年第一次吃Riso Riso就是被他們的老饕青花椒淡菜鍋給征服
後來每次到Riso Riso就是直接兩鍋淡菜!
一人一鍋都不要搶,太好吃了我們沒有要跟對方分享淡菜!😂
還有一次超誇張,晚餐已經吃兩鍋淡菜了
隔天中午再兩鍋淡菜!吃一個爽!
因為那時候已經是11月,馬祖淡菜季節已經要結束了
我們要是不趁機多吃一點就要等到隔年夏天了
昨天老饕青花椒淡菜兩鍋一上來
我們是立刻開吃,明明前一刻拍公還在擔心中午吃那麼飽,晚上會不會戰鬥力不夠
結果淡菜一來我們像餓很久的小狗狂嗑😂😂😂
「齁!!!太好吃了啦🥺🥺🥺❤️❤️❤️終於吃到了!」我們兩個一口吃掉一整顆淡菜,感動得還要互相握手致意
「今年的淡菜好像更肥美欸!好新鮮好好吃喔😋」
「欸記得要把蒜片放上去、青花椒也放上去,再撈一點湯汁淋上去,齁這樣吃超讚的」拍公耳提面命
「齁哇哉啦😏咖茫,我怎麼可能會忘記這個美味公式」
每次來Riso Riso看菜單都會發現又有新品項
一定要點來吃吃看的啊!
這次點了新菜「鹽醃檸檬/扁鱈/摩洛哥香料」、「透抽煙花女帕克里麵」
因為每次他們的新菜單都不會讓我們失望
所以在他們店嚐鮮是我們的樂趣
扁鱈這道讓我們很驚豔😍❤️
裡面是有很多食材調和出很鮮美、回甘的滋味
一開始覺得有點像茄汁肉醬,可是有沒有這麼簡單
那個味道很有層次,我很難用言語形容
只能用最簡單的「真的好好吃😋」來表達
口味比較重,所以配旁邊的長棍切片很剛好
也超下酒,配啤酒或白酒都超讚的😋👍👍
還有透抽煙花女帕克里麵也超好吃😋
原本拍公看到這兩道菜都是紅色的
還想說會不會基底的調味一樣
結果一吃發現自己怎麼可以有這種想法
應該去跟廚師道歉😆
那個醬汁也是很威!配很鮮很鮮的透抽還有很寬很Q彈的帕克里麵有夠讚的!
我們真的是每一道都吃到乾淨溜溜
服務人員前來加水的時候問我淡菜那盆可以收了嗎?
「不行,我要留著沾薯條😆」我邊說還雙手護住我的淡菜,深怕被收走🤣
到後面薯條吃完了
我是直接拿起那一盆淡菜鍋的碗來把湯汁喝掉😆😆
每一次都在Riso Riso 吃得超級滿足跟超級飽足
喝啤酒也一定都要一人兩瓶喝爽爽
所以我們現在每次到台中都是套裝行程
「住大毅老爺,吃Riso Riso」
因為從大毅老爺走路就可以到Riso Riso
要怎麼喝都沒關係😋
吃飽喝足還可以散步回飯店休息
今天一早我們就換上運動裝備到美術館慢跑了
有沒有超級完美又健康的行程😂😂😂
Riso Riso除了這些很好吃
其他菜我們也幾乎都吃過一輪了
不管是海鮮類、牛肉、豬肉、雞鴨類
全 部 都 好 好 吃
「現在只有Riso Riso會讓我想來台中啦」我拿起啤酒往窗外一看,悠悠的說出這一句
因為其實我的青春也有一段時間在台中鬼混
那時真的是揮霍青春的極致,玩到沒日沒夜的🤪
現在長大又成為良家婦女(???)
只有為了吃才會衝台中了😂😂😂
台中的拍友們
Riso Riso吃起來啊!!
現在淡菜季不吃淡菜太太太可惜喔!!
Riso Riso
台中市西區向上路一段79巷56號
現在疫情期間座位有調整間隔
所以建議先私訊他們粉絲專頁訂位唷😉
每天11:30-14:30、17:30-21:30
因為淡菜數量有限,要吃建議跟我們一樣直接訂位時就先訂才不會速某喔😆
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,需要surfsharkVPN的大家可以使用下方優惠唷 專屬優惠連結👉https://surfshark.deals/616rk 優惠碼👉616rk 🌟幸福金龍鍋台中旗艦店 台中市西區公益路294號 平日1400-2300 假日1200-2300 影片時間軸🎬 00:00精采預告 00:19餐廳外...
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今晚吃什麼😍直接奉上兩道看起來很像一回事 卻不難的食譜😆三杯雞&滑蛋蝦仁!👩🏻🍳❤️
#三杯雞食譜
關鍵:麻油:米酒:醬油膏=1:1:1
其他材料:薑、大蒜、雞肉塊、九層塔、糖
作法:
Step1老薑去皮切薄片、大蒜切片
Step2鍋內加麻油 把薑片用小火炒至邊緣捲曲微焦(香氣更足)再加大蒜 炒至微焦黃�Step3加入雞肉塊,並用大火炒至表面焦香
Step4再加入一湯匙醬油膏+一湯匙米酒+一點糖(讓三杯雞口感鮮嫩多汁 同時也能取代醬油 縮短收汁時間)
Step5小火悶煮約5分鐘、再轉大火 加入40g的九層塔 翻炒後即完成!
#滑蛋蝦仁食譜
材料:蛋、蝦仁、鹽、牛奶、太白粉
作法:
Step1 一個碗先打5顆蛋+1/4匙鹽+100cc牛奶 (讓口感更滑順)+加入蔥花 攪拌均勻
Step2 另一個碗將蝦仁加入1匙的太白粉、1/4匙的鹽、2個清蛋白 攪拌均勻
Step3 倒油進鍋 將蝦仁倒進鍋內翻炒至偏紅
Step5:再加入整碗步驟一的蛋液 轉小火四面翻炒 至蛋液半凝固就可以關火!完成✅
剩下的 #吻仔魚炒莧菜 就是鈣質超級豐富的營養簡單菜色!
都只有5步驟就上菜~
大家可以擼起袖子試試看👩🏻⚕️❤️
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#私房菜單 #食譜分享 #營養師媽媽 #營養師媽咪 #廚娘 #廚娘好時光 #甩鍋 #煮婦魂 #自煮晚餐
九牛一鍋菜單 在 陪沈團 Facebook 的精選貼文
有冷氣一年四季都能吃火鍋的我。
兩年前第一次吃12MINI讓我最喜的是他家副餐可以選韓泡,
這次收邀到忠孝復興店更是讓我尖叫他們火鍋菜底竟然可以自選
1.火料支持者會尖叫的漿漿好選擇:
九層花枝貝、起司魚豆腐、魚餃、豆製品、鑫鑫腸、魚卵卷、黃金圈
2.火料黑粉會尖叫的菜菜好選擇:
蒟蒻、美白菇、玉米筍、雲耳、季節時蔬、花椰菜加南瓜
再也不用不好意思要要求店員幫你火料換蔬菜,
點菜時就能直接做選擇!!
重點是漿漿好還是有蔬菜讓提倡均衡飲食(貪吃)的我好黑皮!
因為是邀約我就餓鬼般的吃了四種口味
✿ 渾厚新人-青嗆嗆剝皮辣椒鍋 $165(圖二圖三) ✿
喝第一口真的叫出來很濃很濃,微微辣又回甘,我們可是一滴都不剩的離開。
剝辣我們選擇菜菜好,本身內附塊狀雞肉。(除雞肉另有豬、牛可選)
✿ 鹹甜南味-功夫沙茶鍋 $155(圖四) ✿
一喝湯我立刻說出:沙茶鍋燒意麵,陪我去的豚婷也都認可,
如果你有在迷甜甜的沙茶湯底推薦你去試試看。
沙茶我們選擇菜菜好,還加購了豬肉小資女絕對吃得飽。
✿ 正記麻辣鍋學姊 $175(圖五圖六)✿
湯頭濃郁食材都能吃到味道,辣度清新可人不會辣到叫媽媽。
而且油條妹我真的讚賞內附油條~真的拍手,
因為擔心蔬菜太多會稀釋掉濃郁感,鍋底我們選漿漿好。
這鍋我還加點了「海味三寶」跟「黃金組合」,
增加了香辣魚豆腐、麻糬燒、九層塔花枝貝、黃金圈、起司魚豆腐,
滿滿火料真的超級爽~~~
✿ 大漠孜然鍋學長 $155 (圖七)✿
孜然就是我們口中男同學最佳代表,12MINI家的男同學自帶輕甜,
想探究男同學的你可以嘗試看看。
9/28(二)~10/31(日),Uber Eats消費「招牌臭豆腐2份」,享「第2份半價」
看菜單線上點這邊請:https://wowfoods.cc/togo_12mini
#12MINI快煮鍋 #菜菜好 #漿漿好 #百元懶人鍋物專賣
#台北美食 #姨起吃鍋
九牛一鍋菜單 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳貼文
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優惠碼👉616rk
🌟幸福金龍鍋台中旗艦店
台中市西區公益路294號
平日1400-2300
假日1200-2300
影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:19餐廳外觀開場
01:18偽店員菜單介紹
02:47桌上配備+菜色介紹
04:30謝謝surfsharkVPN的贊助❤️
05:56邊吃邊聊天
08:26中途心得分得和這個不要點xD
10:20還有點心是冰淇淋
10:32吃飽來去洗頭
11:30影片總結
更多影片⬇️
【新店報報】來自香港的點點心茶餐廳!熱銷品項點一輪!必吃的竟然不是小豬流沙包?!想吃飽要花多少?香港人認證好吃!台中三井outlet
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【九月新品】麥當勞雙餡派!肯德基/摩斯/迷客夏所有新品在這裡!加碼康是美好康活動!LG女神品牌月開跑啦!
➡️https://youtu.be/iXUo3RpGjuA
【重大事件】首次開箱我們的新房🏠格局介紹!未來規劃!陪我們選傢俱!見證61選擇障礙大發作🙄
➡️https://youtu.be/KGk-On0JUW8
合作信箱:dandancat820123@gmail.com
我的錄影設備⬇️
相機:Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭:Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風:Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機:Dji Mini2
剪輯軟體:Final cut pro
Music by Ashton Edminster - Melody - https://thmatc.co/?l=6D0C9FF9
#台中公益路#幸福金龍鍋#吃鍋兼洗頭#美食#情侶#火鍋#燒烤#火烤兩吃
九牛一鍋菜單 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
【本集節目內容為三級警戒前錄製】
最歡樂的豆子兄弟這次來到小琉球,要帶給各位觀眾朋友小琉球3.0的超級玩法,除了小琉球超人氣熱炒店,還有菜單上找不到的私房美味呢!緊接著不用出國就能享受到海景度假風格的民宿,一家大小可以一起遠離塵囂,盡情享受假期的美好。而豆子兄弟身為超級吃貨,還要帶大家來吃鄉親私房口袋名單,白天有小琉球第一家火鍋吃到飽,夜晚還有剛開幕、在地人帶路才知道的隱藏版酒吧,狂歡熱點也給你準備好了。以為這樣就結束了嗎?當然不是!當地人才知曉的古早味麵店、還有小琉球唯一的韓系風格冰店保證讓你驚豔!最後回屏東吃超夯和牛以及尚青的黑鮪魚料理,全是不能錯過的美味,鎖定《食尚玩家2天1夜go》,假期到來時快跟我們一起衝一波!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332154
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332154
00:00│嘉信租車
03:05│夏味鮮海鮮
08:01│江南租車-小琉球站
08:43│朵貓貓海景民宿
15:47│漁人酒肆
22:45│小琉球 98 Bar
28:12│社區麵店
35:31│來這吃冰吧
40:24│東港強 和牛·燒肉 東港店
#曾多餘曾子余👉https://family.tvbs.com.tw/detail/52
只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
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#小琉球 #黑鮪魚
九牛一鍋菜單 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最讚貼文
(文中有抽獎資訊喔!)
我相信大家都會有一個困擾:雞胸肉吃得好膩啊~
所以!聽到大家的心聲了 牛肉 料理 來啦~
而且三道是完全不同的料理,有麵、飯、派
也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理
滿足大家的喜好,也可以每道都做來吃看看喔~
(一)一碗牛肉麵:美國牛腱心
(二)蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板牛
(三)牛魔王酒派(馬鈴薯牛肉派):美國梅花牛(也可以用美國牛小排混搭喔!)
牛肉的蛋白質含量高
含有人體所需的九種必需氨基酸
並且也含有鐵質(對女生很重要)、肌酸、牛磺酸
是很不錯的蛋白質來源~
今天是跟美國肉類出口協會合作!
平常我就很喜歡吃美國牛
會越嚼越香,口感上也比較軟嫩
(為此我還特地買了非美國牛的牛肉來比較~)
大家趕快看影片吧!
跟著我自己做出 滿滿蛋白質的 牛肉 料理
👏👏👏抽獎資訊👏👏👏
非常很感謝大家的訂閱和收看!!
這次美國肉類出口協會特別提供「聲寶氣炸鍋一台」來抽獎~
抽獎方式:
1.到美國肉類出口協會FB粉專按讚
美國牛肉 原味享受 FB:https://www.facebook.com/gobeefus/
2.營養師Ricky's Time YouTube這則影片下方留言"美國牛肉是健身料理好夥伴"就可以抽獎唷~
截止日期: 抽獎活動到下週三(9/8)截止
趕快來抽獎唷😊😊😊
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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:32 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉部位介紹
01:06 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉營養價值
01:40 (合作)營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國肉類出口協會
02:00 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國牛口感分享
02:20 牛肉 料理 材料、作法過程- 一碗牛肉麵:美國牛腱心
03:52 牛肉 料理 材料、作法過程- 蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板牛
05:28 牛肉 料理 材料、作法過程- 牛魔王酒派(馬鈴薯牛肉派):美國梅花牛(也可以用美國牛小排混搭喔!)
07:07 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 試吃時間
09:41 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 料理如何換成減醣呢?
10:41 結尾
11:49 問題QA
牛肉 料理 超簡單營養師料理|牛肉麵、飯、派 補充滿滿蛋白質|營養師小廚房 feat.美國肉類出口協會
#牛肉 #料理 #營養師 #美國牛 #營養師料理 #美國肉類出口協會
■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂):
https://ricky.tw/30fitting_camp/
■填寫Email,領取88種減脂食材大補帖:https://ricky.tw/
■體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略:http://tinyurl.com/yamougm4
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營養師教你速算蛋白質含量 | 高蛋白只是蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
備餐便當食材挑選 簡單快速 上班族也能自己準備 除了外食的新選擇|營養師小廚房
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5道蛋白質料理 超簡單5種家電出好菜 零經驗也可以快速備餐帶便當|營養師小廚房
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全家七日減脂計畫-減醣飲食|一週瘦了2.4公斤|2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
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營養師的一日超商外食搭配|運動後怎麼吃|營養師這樣說|每日1+1 一豆一纖奶
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA
你不得不知道的10個減脂小問題|泡芙人減脂看這一集就夠了|營養師這麼說|Feat.Ann Chiu安秋
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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這裡找的到營養師Ricky
營養師平常在吃的_IG
►https://www.instagram.com/chang_ricky_life/?hl=zh-tw
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內容大補帖_ 全新官網
►https://ricky.tw/
有問題都來這_ Line@
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跟著大家一起來討論_ FB社團
►https://www.facebook.com/groups/998614990525514
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合作邀約請洽白姐 Email: nutritionricky@outlook.com
九牛一鍋菜單 在 九牛一鍋燒烤 - Facebook 的推薦與評價
「九牛一鍋燒烤」是台中市首家結合迴轉火鍋和燒烤的吃到飽餐廳!價位最低從599元起~998元,以豐盛多元的高品質食材,滿足各種不同消費者挑剔的味蕾!是您約會聚餐的最佳 ... ... <看更多>
九牛一鍋菜單 在 [食記] 台中九牛一鍋燒烤+火鍋(更改菜單版本)- 看板EatToDie 的推薦與評價
餐廳名稱: 九牛一鍋燒烤+火鍋吃到飽消費日期: 109 年3 月地址: 台中市西屯區西屯路三段95號電話: (04) 2463-1289 單人限制: 可單人… ... <看更多>
九牛一鍋菜單 在 [食記] 台中九牛一鍋燒烤+火鍋(更改菜單版本) - 看板EatToDie 的推薦與評價
餐廳名稱: 九牛一鍋燒烤+火鍋吃到飽
消費日期: 109 年 3 月
地 址: 台中市西屯區西屯路三段95號
電 話: (04) 2463-1289
單人限制: 可單人用餐
價 位:499+10%(兩小時用餐+10%服務費,90分鐘最後加點)
699+10%(兩小時用餐+10%服務費,90分鐘最後加點)
899+10%(兩小時用餐+10%服務費,90分鐘最後加點)
199+10%
(限學生,需證件,13:00~16:00,
肉盤五選三只供應一次,10%服務費,限一小時)
(肉類以外的東西看的到的全部吃到飽)
營業時間:10:00~1:00
可否刷卡:可刷卡
優惠資訊:不定期活動,可上FB或去電詢問
──────────────────────────────────────
圖文好讀版
https://reurl.cc/Qd6Y2O
這篇文章因為不是專業寫手
所以寫的有點長
沒有專業設備,所以照片有點差
但是我能保證,寫的每句話都是事實
請耐心觀看
之前在版上po過一篇九牛一鍋的評論,不過他們最近更改菜單及消費方式了
所以再來po一篇分享文
再次提醒,我只是常客,我沒有收取金錢及任何對價關係或是店家招待
我只是單純認為這家店給的都是真材實料,CP值很高
不是沒有缺點,但是是一間優點遠大於缺點的吃到飽
我也沒有專業的攝影裝備可以把食物拍的很漂亮
店家也不會因為我來就特別擺盤或是挑選比較漂亮的食材
我拍的就是店家的日常
他們平常就是這樣給的
我相信一定有人在網路上看了別人的食記
看起來好漂亮好好吃,可是去了一趟感覺很失望的經驗
看起來沒那麼好看,吃起來沒那麼好吃
覺得浪費錢,覺得浪費時間,覺得踩雷
但是這種文章因為沒平臺支持,所以google應該也排不到第一頁
所以算是佛系評論,看的到算你運氣好(?
我想寫的是一篇他們平常上菜的情況
我想寫的是一篇他們最真實的食材
我想寫的是一篇他們吃起來得感覺
我沒有專業的攝影技術,我沒有專業的攝影器材
但是是一篇很真實都是實話的文章
我想寫的是一篇你可以拿這篇評論的照片直接跟他們點菜的文章
不會有拍的太漂亮,漂亮到店員都看不出來到底是什麼東西的文章
(我還真的碰過)
所以這篇我不會只寫好話,寫說菜有豐富菜有多豐富火鍋有多好
著重在評論,好的/不好的/能改進的地方都會寫
以下文章
文字評論皆為個人感受
照片部份為了拍攝方便,少部份有用小盤子分裝
實際用餐會依人數/食材/點餐方式不同
店家會稍微作一下簡易擺盤
介紹開始
首先是菜單部份
分成四種
499+10%(兩小時用餐+10%服務費,90分鐘最後加點)
699+10%(兩小時用餐+10%服務費,90分鐘最後加點)
899+10%(兩小時用餐+10%服務費,90分鐘最後加點)
199+10%
(限學生,需證件,13:00~16:00,
肉盤五選三只供應一次,10%服務費,限一小時)
(肉類以外的東西看的到的全部吃到飽)
評論:
499,699,899的菜單第一眼給我的感覺是有點雜跟有點亂
先說文字部份
從電腦上來看感覺字有點小,感覺很擠,還好現場看到菜單實際上不會有這種感覺
再來是字面上的部份
很明顯菜單是想表達
699可以點499的東西,699有比499更多更好的東西可以點
899可以點499/699的東西,899有比499/699更多更好的東西可以點
可是文字都是用單一顏色表示,無法一眼直接看出差別
連我這熟客都要看好久差別在哪裡
如果是第一次或是不常去,建議先上網做好功課
建議店家可以把699/899有差別的食材各用不同顏色標示,一目瞭然
最後是圖片部份
感覺店家是想把剩下的空間用圖片塞滿,
讓客人看到他們的東西很多很澎湃,事實也是如此
只是因為我是熟客,我知道那是什麼東西
其他新來或不常來的客人會看不出來那是哪種肉,什麼肉片
然後因為東西太多的關係,所以字也很多
圖片就顯得太小,有點可惜
建議店家可以直接做整本的菜單,把最有特色的餐點圖片放大
客人選好消費模式後可留下參考或由店家收回
然後不得不吐槽一下
那個699跟899的魷魚"澆"花是什麼東西,送上來會幫忙澆花是嗎
是"雕"吧XDDDD
環境:
如果是坐中間單人座位,對男生來說,位子偏小
整潔部份,常會看到服務人員拿酒精噴來噴去在清潔,基本上沒什麼問題
送餐速度:
在別間吃到飽雖說都標榜現切肉
但一看就知道是當天切的放在冷凍,等客人要的時候直接送出去
但這間店都是現點現切的,看肉品上還有結霜就知道
如果是在現場切給你看的幾乎每間都要排隊等拿肉
我相信大家都有這樣的經驗
所以說純比出菜速度,這間比不上別家
如果是尖峰時段人多的時候去,可能要稍微等一下
不過肉品保證現切
火鍋
湯頭:
青龍過江:
藥膳:
屙.....湯頭部份我實在是沒辦法介紹
我自己都吃青龍過江,很神奇的湯頭
其實味道很清淡,可是煮起青菜起來很好吃
缺點是不適合拿來煮肉跟海鮮
味道會被帶走
另一個印象比較深的是藥膳鍋,剛好相反,很適合拿來煮肉跟海鮮
其他湯頭說實在的沒吃過,就不給評論了,可以當場請店員介紹
火鍋料的部份實際上有7.80種,
我就介紹一些這間店比較特殊的
其他沒講到的就是一般火鍋料,每間店都大同小異
我也掰不了那麼多
青菜:
這是所有的葉菜類,其他間沒給到這麼多種類的,也是穩定供應
這三種青菜要特別講一下:
花椰菜/大陸妹/青椒甜椒:
花椰菜跟其他家不同的是
這間的花椰菜幾乎是每天都有,重點是直接送來
不像其他家偶爾才有,而且幾乎都是冷凍的
這邊不是,跟你我在市場買的一樣
再說一次,不是冷凍的!!!
大陸妹/青椒/甜椒一樣也是幾乎每天都有,我愛吃的菜
好吃到可以拿來生吃,一樣是直送的,看到店裡有人生吃應該就是我
歡迎來認親(?),不過我沒辦法給你優惠(O),只能告訴你吃哪些比較划算
我喜歡吃的丸子類跟油條:
有起司/芝麻/花生/龍蝦丸
芝麻最近沒供應
龍蝦丸好吃
油條應該用什麼湯頭都好吃XD
菇類:
該有的都有,重點是穩定供應
泡麵:
沒有要介紹這個,我幾乎沒吃過
只是覺得很神奇,燒烤店擺13種泡麵幹嘛
一定是想讓客人吃麵吃到吃不下肉(?)
我才不會上當A.A
應該是特色吧(?),無聊拍一下
可以換竽頭貢丸嗎?
火烤類:
在介紹之前,這間的單人座位烤爐偏小
所以先上一張烤爐照片,拿百元鈔當比例尺
跟後面要做的介紹有很大的關係
肉類部份都有放兩張照片
第一張是平時上菜的情況
為了拍攝方便使用小盤分裝
第二張會是烤熟之後的樣子
烤盤:
大概是這個大小
肉類部份因為種類太多了,我會挑我比較常吃的
要特別注意的是,因為這邊不是用炭火直接燒烤
烤盤上面又有鋪燒烤紙,所以肉塊及肉排的部份
烤焦了不會變黑,要自己注意不要烤太久
醬燒沙嗲雞柳(499):
雞柳是沒什麼大問題
可是完全吃不出來有醬燒跟沙嗲的味道
.....就是很普通的雞柳,別期待有什麼調味
我不知道為什麼要這樣命名
椒鹽鹹豬肉(499):
就是好吃,沒什麼好說的
如果你有去過夜市或風景區
一定有看過拿整塊鐵板在炒鹹豬肉飄出來的香味
這邊烤出來的就是這樣
上等牛肋條(699):
店裡的招牌之一,跟別家不一樣的地方是
這家的牛勒條有油脂分布,吃起來比較軟嫩好吃
如果敢吃帶一點生的
就跟照片一樣烤到外表還有一些紅紅的就可以吃了
烤太久會變牛肉乾,不是店家的問題,是烤的問題
安格斯黑牛(肉片)(699):
沒什麼好講的
只能說是給真的
法式紅酒沙朗牛(699):
也是一道名字很華麗,可是我完全吃不出紅酒或醃漬過的味道
肉本身沒問題,很好吃,只是不要期待紅酒啥的其他調味
頂級松阪豬(699):
店裡的招牌之一,吃的到脆脆的口感
口味上比的上外面其他家
有擺造型的話肉片比較薄會比較吃不出口感
沒擺造型的話肉片比較厚,吃起來脆口
戰斧豬排(699):
跟外面比算是小size版的
不過味道不輸人就是
要注意,這個肉品本身沒什麼油脂分布
所以烤過頭也一樣很容易變豬肉乾
要注意烤的時間
烤到中間變色就可以拿起來吃了
香滷大腸(699):
有時候會比較零散影響口感
但是味道完全沒問題
櫻桃鴨(699):
店裡的招牌之一,完全不輸外面高級餐廳賣的
嘴邊肉(699):
在其他地方沒看過的食材
本來只想嘗鮮,結果意外的好吃
新疆羊肉卷(699):
這邊的所有羊肉肉品,全部都有羊羶味,不喜歡的千萬別點
喜歡那股味道的一定要點
極品羊小排(699):
雙面都烤到血出來之後就可以準備拿起來吃了
不要烤太久,會變羊肉乾,不是肉的問題是烤的問題.....
這邊的所有羊肉肉品,全部都有羊羶味,不喜歡的千萬別點
喜歡那股味道的一定要點
羊肉串(699):
油脂及羊羶味最濃的一道
也是我在這間店最喜歡的羊肉料理
吃起來很軟嫩,羊羶味超濃的
這邊的所有羊肉肉品,全部都有羊羶味,不喜歡的千萬別點
喜歡那股味道的一定要點
挪威鯖魚(699):
很好吃,很新鮮,裡面有細魚刺,不適合給小孩食用
貴妃鮑魚(699):
看起來沒問題,吃起來很新鮮,不過要注意,
烤出來的汁有點沙子的味道,不喜歡的直接吃肉就好
因為貝類要烤比較久,此店的單人烤盤又比較小
用店家的120度需要烤13分鐘左右
如果你來的目的是要吃飽的,要考量到兩小時的用餐時間
補品生蠔(699):
等級算高,但沒高到可以拿來生吃,別拿自己的肚子開玩笑
殼厚,用店家的120度需要烤15分鐘左右
如果你來的目的是要吃飽的,要考量到兩小時的用餐時間
天皇扇貝(699):
烤出來的湯汁很鮮甜,一定要帶湯喝
用店家的120度需要烤8分鐘左右
如果你來的目的是要吃飽的,要考量到兩小時的用餐時間
特選香嫩菲力(699):
新出的肉品,很神奇的口味
吃起來的味道,吃起來就像外面牛肉麵,或是高級泡麵附的調理包的味道一樣
第一次嘗試的時候吃進嘴巴會有一種我剛是煮泡麵來吃嗎的感覺XD
喜歡的可以去嘗鮮
紐約客(699):
寫這篇文章的時候,菜單上沒有紐約客
不知道是漏掉還是怎樣,有看到這篇文章的可以直接跟服務人員點餐
紐約客跟牛肋條是這間店的兩個招牌
如果敢吃帶一點生的
就跟照片一樣烤到中間還有點紅紅的就可以吃了
剛好軟嫩好吃
安格斯黑牛厚切(899):
長度比例給你了
生重300克約10盎司
熟重225克約7.5盎司
你去超商買這種重量的牛肉要花多少?
更何況是安格斯的
這邊只要吃的完,隨便你點
是正安格斯,不是夜市牛排
沒什麼好評論的,吃看看就知道
蒙古小羔羊(899):
因為沒有油脂包覆,所以也是一道很容易變成羊肉乾的食材
這邊的所有羊肉肉品,全部都有羊羶味,不喜歡的千萬別點
喜歡那股味道的一定要點
黑虎蝦(899):
天使紅蝦(899):
兩種蝦類一起講
因為我吃不新鮮的蝦子會過敏
所以我從小到大很少會吃蝦子
我能給的評論就是蝦肉很扎實
蝦頭一定要吃,蝦頭比蝦肉好吃
然後我吃完到現在24小時了沒過敏
特選鱈魚(899):
因為冷凍的關係,所以放上烤盤會出很多水
吃不太出來烤的感覺是有點可惜的地方
因為沒辦法把水烤乾反而吃不太出來魚肉的味道
但是肉本身很嫩,口感很好
所以這道料理建議用火鍋煮會比較好吃
中間有刺,但是很好剝開
不過給小朋友食用還是要小心
天皇大扇貝(899):
大顆的是899的,小顆的是699的
直接拍對比圖給你們參考
吃起來味道我自己是覺得沒什麼差別
不過大顆的吃起來比較爽= =
那個湯汁一定要喝
湯汁比肉還好吃!!!!!
用店家的120度需要烤8分鐘左右
如果你來的目的是要吃飽的,要考量到兩小時的用餐時間
黃金大干貝(899):
大顆的是899,小顆的是699
因為烤完之後水份出來會有點縮水
所以口感跟味道是大顆的完勝
至於品質方面
懂的人一看就知道,所以我就直接說了
外表無裂痕,不能剝絲,所以不是最頂的
也不能生吃,別拿自己的肚子開玩笑
只是也沒差到哪裡去,咬下去有明顯的紋路
吃起來也有干貝的味道,沒有用化學藥劑保存的化學味
這價位吃到這種干貝也值得了
用店家的120度需要烤12分鐘左右
如果你來的目的是要吃飽的,要考量到兩小時的用餐時間
因為我都一個人用餐,所以肉類及海鮮的圖片皆為一人份
老闆很敢給很大方,不跟你囉嗦的,如果你有特別想吃的東西可以請服務生多給幾份
但是請拜託時間內要吃完,不要點一堆又吃不完,你花錢不代表可以浪費好嗎
飲料機及水果還有甜點
罐裝的跟汽水就不特別介紹了,在哪喝都一樣
介紹一下比較特別的
咖啡機:
其實我咖啡有得喝就好,也不是太懂,只是我不喜歡喝帶酸的
這邊的咖啡不會酸
泰式奶茶:
很好喝,跟台灣的不一樣,奶味很重,但是別間也喝的到一樣的
冬瓜檸檬:
飲料的鎮店之寶,網路上有人說去石二鍋不是吃火鍋的,是喝冬瓜檸檬的
這邊的冬瓜檸檬跟石二鍋同等級的,來這邊不喝可惜,
水果:
不定期更新,所以就不特別寫了,不定期會有草莓跟奇異果之類比較好(X)貴(O)的水果
爆米花:
完全不知道為什麼要放XD,唯一能想到的是騙小孩(?)
甜湯:
紅豆/綠豆/木耳/薏仁 隨機供應,偶爾會改白菜魯
就一般你我都煮出來的甜湯
優點是料多湯少(除非是被吃完)
還有不會像外面賣的很死甜,沒加什麼糖,都是溫的不算冰品
熟食區:
固定會有2~4樣炸物及2~4樣快炒
其實剛來這間店的時候這間的熟食區蠻慘的
現在比我剛來的時候進步很多很多了
最近還直接把鹹豬肉跟蝦子放上去,很敢給
固定會有一盤沙茶炒牛/羊/豬肉
冬天還會有麻油炒牛/羊/豬肉,還有超濃燒酒雞!!!!!
不過不是固定給的,我也吃到沒幾次
特別介紹
滷豬腳:
長期供應,看看這豬腳,跟外面賣的沒什麼不同,外面一碗就4.50塊
這邊給你隨便吃,肉軟爛,滷的入味,那滷汁也很棒
重點是骨頭不大塊,肉很多,吃的很開心
花錢來這邊光吃豬腳都回本
偶爾會把豬腳改肉燥,也很好吃
很久之前還有把鳥蛋丟進去滷,放個很多天之後
味道都被滷進去了,吃起來跟鐵蛋很像,不過最近已經沒有了,有點可惜
冰品:
這家店的另一個主打
固定供應的桶裝冰淇淋
明治16桶,杜老爺2桶,總共18桶
口味大約13~15種左右
很多都是我來這間店之後才知道明治有出這種口味的
剛來這間店時,真的是每種口味都不一樣,只是最近好像廠商有缺貨
所以18桶裡面有些口味有重覆的
其他比較常見(X)便宜(O)的就自己看照片,不一一列舉
然後為什麼我會這麼推這間店的冰品
除了口味多,雖然不是哈根達司,可是敢給這麼多的吃到飽根本沒碰過
然後最重要的是,好挖!!!!!
相信很多人去吃到飽都有碰過一個問題
就是就算給的是哈根達司,可是超級難挖
一個大男人用盡力氣也只能挖一點點
這邊的很好挖= =只要吃的完就隨便你吃
下面這張是隨機供應的冰品
這些冰品不是隨時都有,我自己也很愛吃這幾種
只是有限量,放下去沒多就被拿光
我自己去的時候看到被搶光也只能摸摸鼻子吃明治,囧
所以如果你們的目的是吃冰的話
最好先打電話去問這些冰有沒有放,以免白跑一趟
蛋糕:
這要特別講一下
右邊是巧克力,好吃,可是跟別間比起來沒什麼不一樣
中間是起司,其他間還沒吃過,也是很好吃,吃的到起司的味道
左邊是乳酪,這一定要特別講的,如果你能接受乳酪的味道
那這個一定要吃,還沒在吃到飽的店吃過這種等級的
乳酪的味道很濃也很香
如果你不能或不懂乳酪的味道就別拿,聽說有人吃完嫌酸掉....
別鬧了好嗎= =那是乳酪的味道
這些蛋糕一定是比不上外面專門的甜點專賣店
一片就5.60甚至上百的那種
但是在吃到飽的店能給到這種品質已經是算頂的了
不要拿專賣店那種來比
這間店一直有再進步,歡迎有吃過或沒吃過的都給這間店一個機會
比起其他連鎖的吃到飽店面,食材完全比的上,缺的只是名氣
我的評論都是從顧客方面寫的,這就是這家店的日常
你們可以拿照片去直接跟服務人員點餐,或是點完餐拿照片來比對
絕對不會有照片比本人漂亮的情況發生(?)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.82.139 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1585283393.A.11F.html
※ 編輯: Lacos0918 (118.170.82.139 臺灣), 03/27/2020 12:41:44
※ 編輯: Lacos0918 (118.170.82.139 臺灣), 03/27/2020 13:07:52
只是單純我想讓你們知道肉有多大塊,用尺量感覺想像不太出來
只好用銅板
他們人很好,之前他們有問我過意見,也都有在改進
學生就多一個13:00~16:00 199+10%
因為之前減肥,所以要控制熱量
然後重量已經扣重了
紮紮實實的生重300g左右,熟重225g左右
我寫這篇文章的目的就是真實
如果你有去吃,拿這篇文章給裡面的服務人員看
他們只要看到青龍過江就知道是我寫的
因為我去都只吃這個......
只要不是存心找碴,肉長的不一樣或沒那麼大塊
二話不說馬上換給你
※ 編輯: Lacos0918 (118.170.82.139 臺灣), 03/28/2020 22:55:17
我也跟他們說我不是專業的,也沒收錢
所以我會寫實話
不會只吹捧,好的壞的我都會寫
他們說可以,盡量寫
也有跟他們溝通過因為要拍很多照片,所以我錢照付,用餐時間要長一點
他們也說好
※ 編輯: Lacos0918 (118.170.82.139 臺灣), 03/28/2020 23:00:28
打字就花了三十幾小時= =
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