森永牛奶糖的經典甜味,是許多人的童年回憶
除了當作零嘴,竟然還能拿來做料理?
快來看甜點師會怎麼發揮創意吧!!
***本集節目由「森永牛奶糖」 台灣森永製菓股份有限公司 贊助播出***
森永牛奶糖,各大便利商店、超市、全聯、量販店 皆有販售,線上通路↓↓
momo: https://reurl.cc/vqlYN1
PChome: https://bit.ly/3jJCNkx
牛奶糖布丁球材料
主體:牛奶200g/鮮奶油100g/森永牛奶糖40g/吉利丁10g/香草籽醬些許
淋醬:森永牛奶糖40g/黑糖10g/牛奶50g/蘭姆酒10g
牛奶糖白醬焗烤海鮮材料
筆管麵150g/白蝦8~10隻/蛤蠣10~12顆/透抽6~8片/洋蔥半顆/蒜頭6顆/奶油25g/白酒10g/鹽巴一撮/高湯220g/鮮奶油30g/牛奶糖3~4顆/乳酪絲100g
#森永牛奶糖 #牛奶糖料理 #食譜 #創意料理
同時也有227部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,森永牛奶糖的經典甜味,是許多人的童年回憶 除了當作零嘴,竟然還能拿來做料理? 快來看甜點師會怎麼發揮創意吧!! ***本集節目由「森永牛奶糖」贊助播出*** 森永牛奶糖,各大便利商店、超市、全聯、量販店 皆有販售,線上通路↓↓ momo: https://reurl.cc/vqlYN1 PCho...
「乳酪丁食譜」的推薦目錄:
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乳酪丁食譜 在 Facebook 的最讚貼文
可可乳酪麵包 - 包入鹹香乳酪丁,外型漂亮又好吃。
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2021/09/blog-post_29.html
美味專佳
#紐西蘭安佳高熔點乳酪
乳酪丁食譜 在 海頓媽媽的實驗廚房 Facebook 的最佳解答
#免酵母快速比薩 🍕(薄皮)/#雙起司披薩/
是的!不用酵母、不用等發酵的比薩!做起來很快速簡單喔!可以一次打多一點麵糰,一次做起來冷凍。我滿常做,因為是很好的清冰箱料理😆
沒有圓烤盤也沒關係,麵糰直接拉擀開就好。
然後做比薩最重要的,就是要注意的就是餡料不要使用水份多,或容易出水的食材,而且不可以鋪太多,導致比薩皮口感不好。當然像起司乳酪絲這種就沒關係,鋪好鋪滿囉!
簡單、快速、好吃!最適合忙碌的日子!
#雙起司比薩食譜:(可做2個8吋薄比薩)
1.高筋麵粉200克+鹽4克+橄欖油10克+水110克
2.麵團揉至均勻光滑,抹油後靜置鬆弛半小時
3.麵糰分成兩等份,拉開或擀開成薄片,約8吋圓片或直徑約20公分,沒有圓盤也沒關係,直接擀開也可以。(盡量擀薄喔!這是薄比薩,厚的比薩有不同食譜配方。)
4.鋪上比薩專用乳酪絲,份量隨意,我鋪三大把。再灑上帕瑪斯起司粉。
(另一個麵糰也可以先擀開製作成比薩,冷凍起來,要吃不用退冰拿出來烤。或是麵糰直接用保鮮膜包起來冷凍,要做再解凍製作成比薩也可以。)
5.現做麵糰烤溫時間:阿拉丁210度烤8-12分鐘(不用預熱)。一般烤箱預熱到210度c的烤箱中烘烤12-15分鐘。至麵皮熟了,起司呈金黃色即可。
(每台烤箱不同,比薩厚度不同,請自行調整溫度時間。)
…....................
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乳酪丁食譜 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
森永牛奶糖的經典甜味,是許多人的童年回憶
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牛奶糖布丁球材料
主體:牛奶200g/鮮奶油100g/森永牛奶糖40g/吉利丁10g/香草籽醬些許
淋醬:森永牛奶糖40g/黑糖10g/牛奶50g/蘭姆酒10g
牛奶糖白醬焗烤海鮮材料
筆管麵150g/白蝦8~10隻/蛤蠣10~12顆/透抽6~8片/洋蔥半顆/蒜頭6顆/奶油25g/白酒10g/鹽巴一撮/高湯220g/鮮奶油30g/牛奶糖3~4顆/乳酪絲100g
#森永牛奶糖 #牛奶糖料理 #食譜 #創意料理
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乳酪丁食譜 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
Castella Cake 像布丁一樣濕潤軟綿細緻「古早味布丁蛋糕(拜拜蛋糕)」燙麵法更綿密X超棒的食譜配方(8吋)。畫線不開裂。立體漂亮又綿密好吃! | 俏媽咪潔思米
超好吃的蛋糕!!!
她有好多名字呢~
#古早味蛋糕、#布丁蛋糕、#拜拜蛋糕~
用了燙麵法製作,讓口感更濕潤綿密好吃了!!!
超棒的圖片文字食譜配方(8吋
🌸點這裡> https://yummymum.tw/chiffoncakerecipe/
[材料]8吋分離模具 烤箱預熱150度C
植物油 60g
低筋麵粉 100g
玉米粉 20g
冰牛奶 100g
蛋黃 6顆
蛋白 6顆
砂糖 90g
檸檬汁 5g
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
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乳酪丁食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
在日本很具高人氣的硬布丁,我們叫做「イタリアンプリン」意思為義式布丁。實際上是不是出自義大利並不清楚,但是這美味的味道真的很推薦初學者挑戰看看。
只需要材料混合然後放入烤箱蒸烤就可以,超級簡單美味。
濃濃的味道配上酒特別合適,當然作為下午茶也超搭喔!
0:00 前言
0:42 材料表
1:23 義式布丁做法
8:33 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/italian-pudding/
★你需要準備的食材★
蛋---3顆
鮮奶油---300g
乳酪起司cream cheese---150g
砂糖---60g
香草精---適量
●焦糖醬
砂糖---60g
水---3大匙
熱水---3大匙
●蒸煮的水
熱水---適量
★小撇步
鮮奶油也可換成全脂牛奶。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#義式布丁 #日本蛋糕店 #イタリアンプリン
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/KvrfeCU8Nj8/hqdefault.jpg)
乳酪丁食譜 在 我愛全聯-好物老實説| #發問 - Facebook 的推薦與評價
是左邊的高熔點乳酪丁,烘焙材料行有賣我做歐式麵包的時候會放但如果小朋友要吃的話, ... 免炸地瓜球香脆又鬆軟|健康下午茶食譜|全素食谱. ... <看更多>
乳酪丁食譜 在 [食譜] 乳酪法國麵包- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
食譜。乳酪法國麵包。外酥內軟滿滿餡料
分享一下周末做的乳酪法國麵包。外酥內軟滿滿餡料
文章:https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/530380201
影片:https://youtu.be/sqDwQceWuEc
器具:
攪拌機: 士邦8公升
烤箱:Panasonic 國際牌32L電烤箱NB-H3203(2019年機種)
材料:
高筋麵粉250g
麥芽精2.5g
鹽5g
低糖酵母1.25g
水183g
乳酪丁 適量
步驟:
1. 所有材料加入攪拌缸裡,以低速攪拌製成團,約1分鐘
2. 再以中速攪拌至有薄膜,約需15分鐘,麵團終溫不超過26度
3. 麵團水分高所以很黏,手抹油拿出麵糰放入抹油的盆中
4. 烤箱發酵功能+一杯熱水,發酵30分鐘(夏)~1小時(冬)
5. 麵糰搓洞不回彈表示發酵完成
6. 因為麵團很黏,檯面上抹油,手和刮板都要抹油,把麵團倒出來
7. 右往左折一次
8. 左往右折一次,
9. 上往下折一次
10. 下往折一次
11. 收口朝下把麵團再放回抹油的盆中
12. 烤箱發酵功能+一杯熱水,發酵30分鐘(夏)~1小時(冬)
13. 麵糰連著盆子秤重
14. 麵糰一樣倒在抹油的檯面上,手和刮板抹油
15. 盆子秤重,這樣就能計算出麵糰重量
16. 分割成三等份,每顆麵糰約150g,盡量平均就好,不用太過精準,因為如果麵糰很多
小碎塊會不好整形,要一大片比較好整形
17. 將麵糰拉成長方形
18. 氣略排出,折成1/3長棒狀
19. 蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘21. 完成鬆弛後將麵糰有收口朝上
20. 準備烘培紙和發酵布
22. 將麵團拉成長方形
23. 放上乳酪丁撲滿
24. 上面往中間折1/4,
25. 下面也往中間折1/4捏緊,
26. 再對折捏緊,
27. 搓長28公分,長度依烘培板決定,不要超過烘培板!
28. 放到烘培紙上,蓋上保鮮膜
29. 麵糰放入烤箱發酵功能加一杯熱水,最後發酵約50分鐘
30. 但是只能發酵10分鐘就要拿出來放到其他溫暖地方發酵,因為烤箱要預熱
31. 烤箱放入烘培板和烘培石230/230℃預熱45分鐘,烘培板放中層
32. 手抓著麵糰斜畫上三刀,麵包刀跟麵糰表面需呈45度角,打斜切3條平行線
33. 準備好一大匙冷水,要製造蒸氣用的
34. 預熱完成後小心的把麵團連著烘培紙放倒烘培板,小心不要被燙到!
35. 倒入一杓熱水到烘培石裡,會有大量蒸氣,快速把烤箱門關上
36. 烘烤30分鐘
37. 烤至表皮上色與底部色略微焦脆,確認一下側面是否有脆皮,就可以出爐,不要為了
上色把麵包改成上層烘烤唷!溫度很高很容易烤焦!
自己做的法國麵包真的好好吃!剛烤出來熱騰騰真是好吃到爆炸!
以上分享,謝謝大家
#法國麵包 #乳酪丁 #麵包食譜
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