大家是不是都有一樣的疑問？做了甜點但不知道要怎麼保存，甜點做完又可以放多久呢？
這種實用類型的文章大家最喜歡了，上次沒看到的話，這次一定要好好收藏起來喔！
💡常溫蛋糕（磅蛋糕、費南雪、瑪德蓮）：這種重奶油的蛋糕建議常溫密封保存放置陰涼乾燥處。夏天大約可以放置3天，冬天大約可以放置一周，若真的吃不完可以密封放置冷凍保存約2-3個月，回溫即可食用，才會保留蛋糕體濕潤的口感。
💡海綿蛋糕、戚風蛋糕：密封冷藏約可保存5-7天，密封冷凍約可保存2-3個月。
🎂鮮奶油蛋糕：密封冷藏約可保存2-3天。
💡蛋糕捲：密封冷藏約可保存2-3天，冷凍密封約可保存1個月，回溫即可食用。
💡重乳酪蛋糕：密封冷藏約可保存5-7天，密封冷凍約可保存2-3個月，回溫即可食用。
💡輕乳酪蛋糕：密封冷藏約可保存5-7天，密封冷凍約可保存2-3個月，回溫即可食用。
💡生乳酪蛋糕：密封冷藏約可保存2-3天，密封冷凍約可保存1週，回溫即可食用。
💡瑪芬：常溫密封保存約可放置2天，密封冷藏約可保存5-7天，密封冷凍約可保存1個月，回溫即可食用，或可回烤。
💡司康：常溫密封保存約可放置2天，密封冷藏約可保存5-7天，密封冷凍約可保存1個月，灑水後回烤即可食用。
💡泡芙：未填餡的泡芙室溫保存約可存放2-3天，密封冷凍約可保存1週。若已填餡的泡芙建議當天食用，否則餡料中的水份會讓泡芙變得較軟，失去口感，若當天真的吃不完，建議1-2內吃完喔！
🥧塔、派：密封冷藏約可保存2-3天，密封冷凍約可保存2週，回溫即可食用。
🍪餅乾：常溫密封約可保存2週，冷凍密封約可保存2-3個月，回溫即可食用。
🍮布丁、奶酪：放置冷藏約可保存5天。
💡慕斯：密封冷藏約可保存2-3天，密封冷凍約可保存7-10天，回溫即可食用。
💡卡士達醬：放置冷藏，建議隔天吃完，因含奶、蛋容易變質，需要盡快吃完喔！
乳酪蛋糕 常溫 可以放多久 在 [問題] 想請問乳酪蛋糕室溫下可以放多久？ - 看板baking 的推薦與評價
我想做乳酪蛋糕帶去給其他縣市的朋友
食譜是說烤完放涼之後拿去冰箱冰風味比較好
之前拿給朋友都是同縣市的朋友，拿給他可以一、二個小時就可以回到家冰在冰箱
但是這次是想拿去給外縣市的朋友，怕從冰箱拿出來到他拿回家可能要六到八小時
想請問乳酪蛋糕可以放在室溫下那麼久嗎？怕放太久會變質之類的
又或者是烤完不要放冰箱呢？直接放在室溫下不要冰了之後拿給朋友時間太久而退冰
希望知道的朋友能幫忙回答一下，謝謝。
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