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【破解黯然銷魂飯的祕密】
含括叉燒、油雞、烤鴨在內的燒臘料理，
是廣東菜最重要也最膾炙人口的一環。
想知道電影《食神》黯然銷魂飯的叉燒怎麼做？
奪得《蘋果日報》年菜評比4大通路總冠軍的乳香吊燒雞美味祕訣又是什麼嗎？
華泰王子大飯店九華樓燒臘主廚馮秋良，
親自示範美味鮮肉養成術，
40年功力一次傳授!
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華泰王子大飯店頗受政商名流喜愛，有總統的御用廚房美名。
招牌乳香吊燒雞淋上麥芽糖再烘烤的雞皮好薄好脆好香甜，
腿肉多汁又滑嫩，連雞胸肉吃起來也好嫩，
牢牢穩坐我心中第一名的烤雞👍
http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/193601190
這廣式烤鴨 - 片皮鴨，還有另外一個乳香吊燒雞，都是大推的菜色，附切鴨子的影片 XD
p/s 金裝鮮杯粟米油(刀嘜)提供.
職人吹水?九層塔花甲https://youtu.be/VUSsr7wTdGc
職人吹水?油鹽水浸鯇魚
https://youtu.be/gRuoOUR-bzk
職人吹水 ?椒鹽 脆炸 鮮魷https://youtu.be/fbZIYwpX1ps
職人吹水茶餐廳食品?https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
