「中藥」對於我來說，就像是懷念媽媽的味道。
從小時候就知道媽媽很喜歡研究中藥，
曾經考了好多年的特考但都沒有考上，
但依然很愛替我們在料理裡面加上一些藥材或是滋補的元素，
讓我們日常生活中就能用食補的方式保健身體。
而我自己現在最常用的中藥食材就是紅棗和枸杞，
除了能入菜、入湯還能夠煮甜品。
🔸紅棗屬於溫補食材，
除維生素和礦物質豐富之外，
紅棗還富含能夠保護的多種抗氧化劑，
對身體好之外加一點在甜品或是湯品之外，
都能夠達到提味、增加甜度的效果。
🔸枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵和原花青素OPC，
而一般常見的紅棗枸杞都是在市場、乾貨店、中藥行做販售，
未標示清楚產地、相關認證的藥材我其實不敢購買，
買東西還是要有清楚標示、相關檢測都要通過我們才能安心買回家使用。
🔸益護茶使用來自漢方草本的保護能量，
一天一杯增強我們的自身保護防護力，
內含麥門冬、黃耆、甘草、桔梗、魚腥草、菊花、紫蘇葉，
喝起來清香、解膩並且可以回沖數次，
日常保健從飲用益護茶做起！
科達製藥股份有限公司是台灣唯一擁有三項 ISO 認證的中藥廠，
從小就在家裡看到媽媽買很多科達的中藥粉，
而甜河谷醫藥生技公司為科達製藥集團之子公 司，
將安心中藥材開發為民生常用之食品包裝和養生燉包型態之產品，
開創推行SAA安心標章，
透過科學分析驗證方法，
讓消費者主動看見檢驗報告，
通過SAA檢測、GMP中藥廠嚴格品質管制，
對於每一個藥材的產地源頭進行基地、水源、環境評估等管理，
確保每一項藥材都是合乎規定，
並且做到提供產地資訊、成品檢驗資訊，
手機掃描QRcode就能立即看到檢驗資料，
讓消費者可以安心購買、安心享用。
這次團購替大家挑選了幾個項目
🔸新疆紅棗
🔸青海柴達木盆地枸杞
🔸益護茶(防疫期間養生首選)
🔸肉骨茶燉包
🔸四神湯燉包
🔸首烏燉包
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8/13-8/20
均通過農藥殘留檢測、多項重金屬檢查合格，
要給家人吃的就要是最安心、最有保障的！
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甜河谷醫藥生技
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乾魚腥草茶煮法 在 [請益] 請問魚腥草煮法- 看板ChineseMed 的推薦與評價
我是買中藥房的乾魚腥草，熬湯用，
用來當肺部的保養之用。
本來都是煮20-30分鐘或是用電鍋煮，
有時會搭配枸杞和紅棗。
但今天在網路上有看到另一種說法：
【注意】：
不要像熬其他的中藥那樣長時間地去煮魚腥草。
干品魚腥草久煮，抗炎成分就揮發掉了。
怎麼煮呢？抓一把魚腥草，放半鍋冷水，稍稍淹沒魚腥草就可以，
大火煮開以後，等兩分鐘，馬上關火，把藥湯潷出來就可以喝了。
煮過的魚腥草不要倒掉，下次喝的時候還可以加水，用同樣的方法再煮一次，再喝。
一共可以煮三次，正好夠一天的量。
你也可以連續煮三次，把三次的藥湯混合在一起，效果更好。
原文網址：https://kknews.cc/science/62e559q.html
想請教乾的魚腥草究竟怎麼煮才能有藥效呢？
要煮2分鐘即可還是煮久一點？
ps.
也偷渡問一下，新鮮的魚腥草該去哪買呢？
大台北地區
另外也補上飲用心得：
熱喝為宜，不宜冷或冰飲。
可煮成湯後，將渣瀝出，而後煮雞湯。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.59.32
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChineseMed/M.1528104869.A.260.html
不知煮2小時和煮2分鐘的差別是？
※ 編輯: Raindogs (36.231.59.32), 06/04/2018 18:21:08
有網站特地註明只能煮2分鐘，
有的說可以煎20-60分鐘(另如第一段推文煮沸120分鐘)
純粹想滿足求知慾:)
※ 編輯: Raindogs (36.231.59.32), 06/05/2018 15:18:46
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