#萊呷好料 台灣好飲|啤酒頭 Taiwan Head Brewers
二十四節氣在農業社會裡扮演著不可或缺的重要角色,而身為台灣精釀的領導品牌【啤酒頭】則用啤酒來重新詮釋這二十四種節氣,讓現代人用不一樣且更輕鬆的方式來認識節氣。
節氣啤酒系列,除了酒標很美非常值得收藏外,同時各種節氣啤酒也融入了,很多台灣在地的好味道,也由於這系列產品,自己也深深愛上台灣精釀的啤酒,節氣啤酒中,如果要說二十款中最推薦的,莫過於【小滿】與【小寒】,兩種的美味真的令人印象深刻。
不過這次要開箱的是四入大禮包,其中包含節氣啤酒中的第二十一款【寒露】,以及家常系列的【月圓】、【團圓】。
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#節氣啤酒 #寒露 #薄荷皮爾森
寒露代表的是深秋的到來,在已經入秋的現在,推出真的十分應景,皮爾森啤酒已很好喝,然而在如此美味的啤酒加入頂級薄荷,真是令人驚艷的嘗試,但在品嚐的同時也令人驚訝的竟是如此的合拍,富有層次感到風味輪番呈現,尾韻那薄荷的清涼,完全呼應了【寒露】本身的含意。
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#月圓 #香柚青茶啤酒
如果熟悉節氣啤酒的朋友,對於茶或水果系列,一定不陌生,不過這些都是單一呈現,這次的月圓意外的是同時採用了葡萄柚與台灣青茶一同入酒,多重的口味刺激,真的令人敬佩釀酒師的功力與創意,一開瓶濃郁的香氣不斷的飄散出來,真的很令人驚艷,品嚐起來那口感與口味,很讓人有記憶點,喝的同時可以聞香,入口後可以細細的品嚐,那豐富的味道,尾韻的回甘,過程中完全沒有那啤酒的苦澀,三種元素都能完美的呈現且十分融洽。
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#團圓 #桂花烏龍啤酒
桂花與烏龍,兩種都是香氣濃郁的原料,同時加入啤酒中,這種融合的感覺,喝起來很清爽且滑順,要不是啤酒本身特有的口味與氣泡,真的都讓人忘記是在喝酒,喝之前建議可以先聞香,香氣真的很特別。這一支很適合搭配茶點飲用。
未成年請勿飲酒,禁止酒駕。
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哪裡買:全台友善店家【請至官網查詢】
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二十四節氣啤酒哪裡買 在 啤酒頭釀造Taiwan Head Brewers Brewing Company - Facebook 的推薦與評價
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二十四節氣啤酒哪裡買 在 Re: [問題] 24節氣都很難喝嗎? - 看板Wine 的推薦與評價
※ 引述《meblessme (地球太可怕我要回火星)》之銘言:
: 就啤酒頭的24節氣酒!
: 酒標設計的很好看,內容也很有話題性,很多賣啤酒的都有進
: 前後買了兩三瓶,可是都不好喝
: 苦的跟不新鮮的海尼根差不多,所宣稱的風味也都不明顯。
: 究竟是喝法錯誤,廠商保存錯誤,還是本來就難喝
: 還有一些其他牌的,包含像金色三麥的都有喝,但是都…
: 買到的大多就是直接擺架上沒有作什麼特殊保存,這樣會好喝嗎?
: 像是比利時啤酒,我買過一些,也不覺得很好喝
喝不出味道有幾個重點參考
1 買哪款啤酒?
如果是買24節氣的煙燻艾草清明,梅子春分,我才不信喝不出味道,除非你認真味覺壞死。
2 24節氣大多是走茶系列,本來就不應該預期有太多茶味,你又不是在喝百年經典"啤兒綠茶",茶葉作為副原料,加上沒有什麼糖不易發酵,茶的比例一定不超過個位數,有些香味跟尾韻就阿彌陀佛了。
3 用什麼容器喝,如果連個杯子都沒有倒出來,鼻子聞不到香氣,也喝不味道,嗅覺與味覺是相聯動的。
4 適飲時間,艾爾類啤酒基本上適合喝的溫度大約會是在12度左右,如果從冰箱拿出來直接豪飲,味道絕對少一截。
5 坐等瑞大。
喝啤酒是需要一點耐心,冒險和實驗精神的,給你參考。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.72.248
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1521421125.A.B92.html
第二,敢問大大有沒有喝過過雪莉桶的啤酒呢? 你怎麼知道啤酒過桶也會淡?
第三,水果汁跟茶怎麼類比? 要用一樣的東西和標準吧
※ 編輯: UNSAFE (223.139.72.248), 03/19/2018 14:16:54
也不是遮蓋,你認為的遮蓋可能是我認為的融合,更何況我認為節氣當中有幾支非常跳痛,
※ 編輯: UNSAFE (223.139.72.248), 03/19/2018 14:38:14
※ 編輯: UNSAFE (223.139.72.248), 03/19/2018 14:52:37
你不能因為自己木舌就指控人家品管不好吧?
如果你只是要詢問或了解是不是自己喝法有誤,前面也很多人的意見可以參考了。否則真的
※ 編輯: UNSAFE (223.139.72.248), 03/19/2018 15:19:48
※ 編輯: UNSAFE (223.139.72.248), 03/19/2018 17:53:53
※ 編輯: UNSAFE (223.139.72.248), 03/19/2018 18:01:57
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