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限動投票發現好多朋友喜歡吃「流心奶黃」我覺得這家滿好吃的，Rina用行動支持送出一盒（小小心意❤️）希望微解封後，大家生活漸漸步入正軌，在家與家人或另一半，享受幸福月餅(*ᴗ͈ˬᴗ͈)♥
二崙佳美 在雲林飄香50年的老餅店🌟
上過各大媒體報導，像是台灣1001個故事
食尚玩家、愛玩客等，這次新包裝我覺得
很可愛！結合復古的老上海風與趣味色彩
活潑的插畫感，會讓人眼睛一亮👀✨
⟜ 捧花小女孩 6入小餅禮盒
(流心奶黃*3+切達乳酪*3) / NT 390
⟜ 送報小男孩 9入綜合禮盒
(蛋黃酥*3+綠豆凸*3+芋頭酥*3) / NT 435
我自己是蛋黃酥派多一點
流心奶黃也喜歡吃૮˃̵֊ ˂̵ ა
先說說 9入 系列
他們家蛋黃酥餅皮是使用奶油製作👌🏻
與傳統蛋黃酥表皮比其來較為濕潤些
吃起來不會乾乾的唷🥰
內裡選用雲林西螺在地的鹹鴨蛋黃
飽滿扎實又大顆，鹹度也溫和順口
每一口都是濃郁蛋香味（幸福～～
再配上不甜膩的綿密烏豆沙
真的會讓人忍不住一口接一口的吃
另外還有➡️綠豆凸、芋頭酥
口感細緻，內餡各個都很飽滿！
個人覺得綠豆凸比芋頭酥來得的更加美味
接著是6入系列
流心奶黃
皮薄內餡厚實型，建議烤過5分鐘後享用
表皮酥酥脆脆地超香啊～(｡˃ ᵕ ˂ )b
一口咬下，罪惡奶黃濃密地與舌尖纏面
唯一我覺得就是奶黃可以再多一點嗎🥺
因為真的好吃～再配上一口熱茶
完美的下午茶搭配💕
另外還有➡️切達乳酪！
比流心奶黃更罪惡，表皮烤過後酥脆香
甜中帶點微微的乳酪鹹味，並散發著
烤過後那淡淡奶油香氣～喔～好犯規
二崙佳美
⟜ 電話：05-598-2525
⟜ 時間：09:00-21:00 / 週日公休
⟜ 地址：雲林縣二崙鄉中山路108號
⟜ 哪裡買：官網線上填單、line、PC Home、蝦皮
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二崙佳美 宅配 在 [食記] 雲林二崙佳美麵包伍仁酥差點被冤枉的甜點- 看板Yunlin 的推薦與評價
網誌圖文
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佳美麵包
地址：雲林縣二崙鄉油車村文化路149號, 649
電話：05-5989376
E-MAIL: [email protected]
BLOG：https://blog.yam.com/amialiao
FACEBOOK：https://www.facebook.com/jiameibakery
講句真話，我沒有那麼愛吃月餅，但看到店家的來信很誠懇的介紹了非常詳細的篇幅，且我注意到他們包的材料很不一樣，
有核桃、花生、杏仁果、腰果、南瓜籽和芝麻，由於我們全家對有包堅果類的食品情有獨鍾，便接受店家的邀請接來吃看看，
是來自雲林佳美麵包的「伍仁酥」，佳美麵包有四十三年的歷史，和我聯絡的是佳美麵包的媳婦，在她嫁過去前，都是她的公婆在經營。
從外盒到包裝，很清楚就能看出來是一間平凡的麵包店出產，老闆娘的公婆認為很單純地把餅做好就好，何必這麼複雜，
自老闆娘夫婦主導行銷後，開始因應潮流走網路宅配生意與店面經營同步進行，已有一段時日，但在包裝上仍維持傳統，
是老闆娘的公婆對產品所存的「單純與不愧對」的信仰。
老闆娘的公公說好吃的餅，讓人兩三天就能吃完，不需額外加入延常時間保存的添加物，這個伍仁酥可保存的時間近一個月，
我想可能是因為這個餅烤得比較酥且乾燥的原因，對此有疑慮又想買來吃的人可自行向店家詢問，建議送驗後標示營養成份熱量表。
為什麼我說它是差點被冤枉的甜點呢？因為外皮烤得非常酥且微硬，一切下去就崩開，餅塊碎裂整個盤子，也因為烤得乾酥，
我一度吃得不習慣，還以為是烤壞了，但我仔細看老闆娘信中的介紹提及：
一般的伍仁月餅幾乎都是廣式口味，
內餡都是比較濕潤的口感，
但是我們的伍仁月餅卻是獨家製法！
我們走的是乾香口感，酥脆的外皮和香氣四溢的乾果內餡，
有別於一般製法，吃完整個唇齒留香，杏仁味和各式堅果充滿味蕾，
真是充滿深度、極富層次的味道啊。
伍仁月餅餡料中所散發的堅果清香，香甜含富口中，
一口一口的咀嚼，脣齒之間散發著甘甜幽香，百吃不膩，
每一口都沐浴徜徉在南國的熱情陽光之中。
我想是因為我先入為主的成見，造成對它的誤會，接著我倒了一杯茶，以品嚐「有包內餡的餅乾」，的角度去食用它，
發現餅皮嚼越久越鬆香，伍仁月餅內餡有核桃、花生、杏仁果、腰果、南瓜籽和芝麻，店家運用了幾種內餡迥異的軟硬度、
脆度、咬感、香味，促使其迸出由淺至深層的雅韻迴香，鹹甜並俱，老饕如老爸和我一開始的感受完全相反，
他說這家餅做得真的不錯，六個餅起碼一半是他吃光的！
有個小建議希望店家考慮一下，餅做成厚四方型，食用時稍不便，吃的時候會需要一直撿拾碎塊，
可做成棒狀長條約比七七乳加稍大的兩手指的寬度，讓老少都方便食用不會有碎屑掉滿地，棒狀長條在心理上會更有咀嚼的樂趣，
提供店家參考。
寫食記都是描述自己的食用感受，店家做店家的，他們不了解我們想法，我們亦不了解他們製作的目的，若能有互動及溝通，
就能減少許多誤解和紛爭，接這件試吃品教了我凡事不能妄下初步的定論，需一試再試並要了解其背後的目的和真相，謝謝店家教了我這件事。
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《試吃》高雄 喜憨兒 幸福星星中秋月餅禮盒
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