「健身與運動訓練科學 ：乳酸，到底是敵還是友？ 」
✅迷思一：乳酸是造成運動後肌肉痠痛或不舒服的原因。
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No。
乳酸並非造成痠痛的元兇，“氫離子”才是真兇。
乳酸其實是”無氧能量代謝“下的副產物，在這個代謝的過程中，與乳酸同時產生的”氫離子“，它會讓你的肌肉環境變酸，氫離子會刺激神經的末梢纖維，讓你的肌肉環境變酸，此時你會感覺到酸痛，覺得沒辦法持續讓肌肉用力。
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✅迷思二：運動後隔天身體痠痛，是乳酸堆積嗎？
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No。
乳酸大約在運動後30分鐘內就會排除了。至於運動後隔天身體會產生痠痛的原因，是肌肉暫時的微創傷。
✅迷思三：乳酸是敵還是友？
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對男性而言，要增加肌肥大有一個重要因素，睪固酮濃度。
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有研究發現，如果你把睪丸組織浸入乳酸中，會大量分泌睪固酮，所以乳酸在某種程度上來說，它扮演一個遠端刺激的角色，他會刺激身體去分泌跟身體合成有關的賀爾蒙，睪固酮，以及在一些新的研究也發現它會刺激腦部的生長激素，這些都與“肌肥大”有關的人體賀爾蒙。
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這也是為什麼女性比男性更難變成肌肉人的重要原因了，因為睪固酮的分泌的水準不同。
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✅另外分享幾個與乳酸有關的研究
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✅血流阻斷訓練法：
概念：
利用阻斷血流的方式，會讓身體在相對低強度的情況下，讓感覺身體是缺氧的狀況，身體會大量的產生乳酸，乳酸會產生神經回饋去刺激大腦大腦產生“生長激素”。
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根據ACSM 和 NSCA 官方建議如果要增加最大肌力，要使用65-75%以上的1RM才有幫助肌力增長的效果。
利用血流阻斷法，將大腿近端綁起來，可以在差不多40％-50%1RM就有類似的效果。
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✅乳酸與減少周邊脂肪生成的關係
2018哈佛的研究發現，在動物身上，發現乳酸與減少周邊脂肪生長有關，只是這個研究目前只是在動物身上發現，還沒有到人類上面，但也可以從中發現，為什麼高強度的訓練可以增肌減脂，乳酸可能在當中扮演重要的角色。
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✅高強度訓練與癌症環境相關性
高強度的訓練因為會讓身體感受到壓力，除了增加乳酸濃度外，也會增加腎上腺素，腎上腺素與人體的肌力與爆發力有正相關。
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此外，腎上腺素與抑制癌細胞的分化與生長有關，所以說高強度的訓練如果從某種程度來說，在不要過量的情況下，它可以讓你身體生長癌症的環境因子下降。
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✅✅✅Take home Message ：
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所以說，其實乳酸是代謝的副產物，而且是無氧代謝的指標，身體在使用醣類的過程中藉由乳酸代謝來提供身體能量(ATP)，再來，其實有強度的訓練，對”健康的人來說，是有利而無害的，因為身體承受代謝壓力的痛苦中，會刺激睪固酮、生長激素以及腎上腺素，這些賀爾蒙分泌對於增加肌肉以及減少脂肪生成，有正向幫助，這也是為什麼重量訓練和高強度訓練在“增肌減脂”上能夠扮演關鍵的角色。
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最後，感謝 @廖翊宏 博士 深入淺出的分享，將複雜的原理用簡單的方式呈現真的是一門藝術，向前輩致敬。
謝謝 @okProject 負責人Jason 舉辦CP值這麼高的講座！
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今天是星期一，一起努力阿！
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