大家喜歡食菇嗎?
最近入手來自台灣既 #龍揚松本茸 ,佢地以日本技術種植,天然有機.
外型肥嘟嘟好可愛,阿仔以為係玩具😆😆
🍄 松本茸係菇中之王,數量稀少難以栽培,而且佢有非常豐富既蛋白質、維生素及胺基酸等,營養價值比其他菌類更高.👍🏻
🧂 烹調方法亦好多元化👍🏻
最簡單就係一開二,水同油都唔需要加,以中火煎熟,加小小海鹽就最原汁原味🤤
食落一D菇騷味好冇,味道鮮甜!阿仔都好鍾意食❤️
琴晚我仲用左佢黎蒸水蛋,D菇汁滲入蛋之間好鮮甜美味❤️ 阿仔好乖乖咁自己食晒一碗飯😋
❣️溫馨提示:
煮食之前唔需要清洗,用廚房紙抹除/ 用刀
削去木屑就可以😉
ᴡʜᴇʀᴇ ᴛᴏ ʙᴜʏ: HKTV mall
🔗https://bit.ly/2MOlRcs
#水晶廚房 #手殘媽媽 #手殘媽之日常料理
#松本茸 #本しめじ #松茸 #菇 #野菌 #有機食品 #龍揚 #優質食材 #hkmum #cookingmum #cookinghk #cookingmama #homemadehk
#hkblogger #親子博客
同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅Aiky一點GO瘋旅行,也在其Youtube影片中提到,#拍攝花絮 #漏網鏡頭 片段時間都落在2019至2020年期間,在家整理素材發現,兩人以上出外景,在互動中會有很多好笑的片段,由於沒有很正式所以都沒剪入當時的影片中,這次整理了一些漏網鏡頭,一起來回味一下吧! Evita頻道: https://www.youtube.com/channel/UCkz...
二水日本料理 在 13's幸福食光 Facebook 的最佳貼文
漫旅在九州大分県 #佐伯市 的自駕輕旅行!
#快筆記下來
#九州也可以這樣玩
🚩DAY1行程︰台北➡福岡機場➡博多車站(吃午餐,準備搭特急前往大分県)➡大分車站➡(自駕旅行開始)前往佐伯市➡丸二水產(撥海膽體驗)➡邊吃海膽邊欣賞超絕美夕陽➡參觀旅伴入住的Guset House➡晚餐︰つね三海鮮日本料理(佐伯壽司名店)➡宿︰Hotel Route Inn佐伯駅前
大家最期待的每日行程來了,我一樣會比照京都旅行的模式,努力在一天的結尾把當天的行程和照片分享出來喔😁😁
#拜託不要吝嗇給讚
這次算是有點快閃「佐伯市」的自駕輕旅行,只會在佐伯這裡待三天就回去了;不過也會利用這三天去大吃大喝🤣🤣分享佐伯市好吃好玩的行程。
大家對於九州的大分県可能不會陌生,但對「佐伯」這個地方一定連聽都沒聽過吧,因為我在出發前根本就不曉得有這個地方,後來查了才知道佐伯是整個九州土地面積最大最遼闊的「市」,而且佐伯也是個海資源相當豐富的地方,來這裡就是要吃海鮮啦!才第一天而已,我已經吃了佐伯必吃的五項美食,真是神厲害啊,喜歡海鮮的朋友真的可以規畫一趟佐伯海鮮朝聖之旅喔!
今天06:50班機飛福崗,真是超早搭機,也讓我一整夜都沒睡,但很美好的是我從台北一路飛到福崗,又從博多一路睡到大分又睡到佐伯;佐伯真的蠻鄉下的,抵達預定的第一個行程點時已經是下午3點半了,立馬直接開玩,來體驗「#丸二水產撥海膽」,沒看錯,就是自己要吃的海膽自己撥,而且社長婆婆準備的海膽份量好多(基本份量就是那樣啦),桌上一堆只要1500日元(三個不同種類的海膽),真的好便宜,而且還是最新鮮的。婆婆先示範給我看完後,接著換我自己來試試,它用的是前面像是在挖土的尖鏟子,後面還有一個夾子,先用尖的那面插下去後,再用力一夾,海膽就開成兩瓣了,超神奇的;而且在挖海膽時也是有訣竅的,要先把裡面的內臟往外撥然後壓住,接再在海膽殼裡順勢挖一圈,海膽的精囊就會完整滑出來了,實在讓我邊挖邊尖叫,實在太讓我驚奇了,我竟然這麼會撥海膽😁😁而且好好玩✌✌
撥完的海膽還要再沖洗過,也需要把內臟夾出來夾乾淨才能好好的大口享用,這個體驗撥海膽的過程真的蠻有趣的,而且價錢也完全不貴!撥完了海膽正一邊大口享用時,面前的漁港開始泛著暈黃的夕照絕景,讓我又拿起相機按快門又殺了超多記憶體的,但真的神美,漁港的海灣平面瞬間變成黃金色,讓我當下覺得好像來到伊根,很有似曾相似的絕美,真的太喜歡這裡了啦❤❤
體驗完後我們回到佐伯市區,先去參觀旅伴今晚入住的「#GusetHouse」(我們今晚分開住XD但明晚會一起去住民宿喔),Guset House它是一間背包客住宿,而且很新很新,上個月才剛完工,而且也很便宜,一晚只要1000日圓(基本料金)隔天退房可以示入住滿意程度給付費用。重點是裡面也是超好拍的,它是80年的老屋改造而成,裡面全部都是木質建造,設計的相當文青而且有質感,超有日本味的,讓我覺得沒住這裡有點可惜。
晚餐我們就散步去吃距離Guset House約150公尺的「#つね三」這家是佐伯市當地蠻有名氣的佐伯壽司名店,在這兒我們點了佐伯壽司、海鮮生魚片、炸雞、炸河豚和狗母魚鬆佐烏龍麵,不誇張每一樣真的都很好吃又新鮮,好吃有推喔!
才第一天來到佐伯就讓人這麼驚豔,撥海膽真的讓我到現在還是覺得超酷的,但它蠻有距離的一定要自駕才方便啦(拜託不要問我怎麼搭車,我真的不知道)。現在已經開始期待明天的行程了,因為明天要去找「#トトロ」龍貓公車站,敬請期待明晚的行程分享😘😘
※感謝︰佐伯市政府的邀請採訪※
二水日本料理 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 的最佳貼文
[食況轉播] 祥雲龍吟
第一次來祥雲龍吟,是為了參加正式開幕前由商周協辦、集合日港台三地主廚的特別晚宴(文章在此:http://selftaughtgourmet.blogspot.tw/2014/10/alive-x.html
);第二次來此用餐,剛好在祥雲龍吟屆滿一週年之際,我也才真正吃到他們平日的正規套餐。
不得不說,其正規套餐就已展現高水準,發想嶄新、用料上乘、技術一流,雖然我尚未造訪東京龍吟,但駐台的稗田良平主廚絕對有獨當一面的實力,在台灣日本料理市場名列前茅。
好幾道菜,未嚐其味已聞其香,且是撲鼻的香。甲魚豆腐,一上桌就芬芳滿盈,原來是炸過的三星蔥「作祟」,甲魚高湯鮮得緊,甲魚裙邊富含膠質、軟Q黏嘴,與雞蛋加寒天做成的假豆腐你濃我濃,生鮮與酥炸三星蔥則提味增香,這餐一開始就火力全開;招牌的0.9高湯,以紅喉、鮑魚作為主角,茗荷清洌的氣味首先竄出,再飲湯則溫潤悠揚,而後品嚐經過細緻處理的鮑魚及紅喉,鮑魚煮得一咬即斷,紅喉烤過,二者都有下足鹹味,撐住整碗湯品;香煎金目鯛,魚皮上的白芝麻散發堅果香氣,入口則成雙倍酥脆的魚皮,魚肉鮮嫩濕潤,搭佐栗子絲、栗子泥與無花果,秋意滿載;特製乳鴿土佐燒,飄散燻香及馬告的柑橘辛香,低溫油封後再炭烤至外皮極脆,而後用稻草燻製,瑰紅但不見血的完美熟度實在美味;燻製鮭魚卵釜飯,乘著特製推車上華麗登場,日本柚子的鮮明香味鑽入鼻間,彰化二水的越光米被高湯烹得飽滿而兼具彈性與黏性,加上鮮鹹的鮭魚卵,怎能抗拒?
好幾道菜則呈現巧思或精工。七星斑佐秋葵,特別的是那台灣檸檬做成的醬,混了柴魚粉,鮮而明亮,與用昆布醃過的七星斑生魚片極搭;櫻花蝦煎餅,完全顧名思義,櫻花蝦整齊排列並油炸成長條,上頭綴以來自北海道的海膽及牡丹蝦,既香酥又濃郁;白甘鯛實為馬頭魚,白嫩魚片裡包著以糯米製成的道明寺粉,像飯卻比飯更鬆化,與同樣鬆化的魚肉及鮮美的魚高湯芡汁同食,溫柔婉約;百香果糖,則是龍吟招牌甜點「-196度C草莓」的變奏,也是我第一次品嚐此物,薄脆拉糖裡包有用液態氮極速冷凍而成的百香果果汁粉,敲碎後淋上用買百香果、木瓜、梨、芒果做成的熱果醬,冷熱交替的酸甜滋味著實美妙。
二水日本料理 在 Aiky一點GO瘋旅行 Youtube 的最佳解答
#拍攝花絮 #漏網鏡頭
片段時間都落在2019至2020年期間,在家整理素材發現,兩人以上出外景,在互動中會有很多好笑的片段,由於沒有很正式所以都沒剪入當時的影片中,這次整理了一些漏網鏡頭,一起來回味一下吧!
Evita頻道:
https://www.youtube.com/channel/UCkzE_4T_aHBktwkCpfkF4Ow
影片中的景點如下:
[台中農村二日遊] 豐原公老坪、鐮村社區親子景點,遠離城市的田園生活、體驗農事採收以及豐富的人文歷史
https://youtu.be/34sH-_1Lzc0
[中華三菱發現台味大挑戰] 開車帶你高雄吃喝玩樂,到美濃民俗村吃客家菜、體驗三和瓦窯磚塊DIY以及小吃美食,超玩券都幫你買單
https://youtu.be/aASMFYBkj6Y
[2020南投日月潭跟團遊記] 點亮村落計畫頭社農村體驗兩天一夜踩線團,划獨木舟和sup看日出、金針花海還有會移動的泥炭土活盆地
https://youtu.be/dTS5537yiSY
清境農場有直達車了,就在台中搭台灣好行!看綿羊秀、走清境高空觀景步道、到博望新村吃滇緬料理,吃喝玩樂一日遊攻略
https://youtu.be/OfEV_xtgscU
[台北貓空景點深度遊] 帶你繞貓空一圈,健康走步道、人文找廟宇、拍照去茶園以及自然有壺穴,遊園車輕鬆遊!
https://youtu.be/gA7GWIcI3Iw
2020萬里蟹季來啦!帶你到龜吼漁港大啖螃蟹,三隻螃蟹只要280元的平價海鮮讓你超滿足
https://youtu.be/4q_oAL6KxSU
[台18線公路之旅] 沒想到阿里山公路沿途隱藏這麼多好玩的地方,部落看梅花鹿、清幽的森林步道、茶點美食以及鐵道人文,帶你一路玩到底
https://youtu.be/9xDCYDT2khQ
帶你搭公車走一回林美石磐步道,全程都在森林下一旁還有溪水、瀑布讓你冰涼無比 feat. Evita
https://youtu.be/2nGbyTnfu6A
嘉義竹崎親水公園重新開放啦!天空走廊飄來陣陣花香、兩座吊橋拍美照、讓小朋友瘋狂的戲水區,最後在竹崎車站看阿里山森林小火車
https://youtu.be/8fjsgmJgOCk
[彰化鐵道旅行] 彰化古蹟扇形車庫、茉莉花壇夢想館、社頭福井鐵道文物館以及二水自行車觀光園道,帶你鐵道一日遊
https://youtu.be/upY-6bQTkE4
[2020新社花海攻略] 教你搭免費接駁車直達花海展區,還有走入愛麗絲夢遊仙境童話世界般臺中國際花毯節
https://youtu.be/n_-ZWjwHF7A
桃園蛋寶生技不老村體驗穿浴衣、走鳥居長廊、參拜神社長壽尊,一起偽出國日本吧!
https://youtu.be/4jWyNKDqqUE
想要了解台灣的哪一處景點,可以在下面留言給我知道,我有時間就會抽空到當地做一個分享。
如果你覺得頻道很棒且很有幫助,可以小額贊助 https://bit.ly/3eZUjjc
臉書粉絲頁:https://www.facebook.com/clickgotrip/
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二水日本料理 在 一二三渡辺 Youtube 的精選貼文
今週のランチ チキンのから揚げ
ご飯大盛り大サービス MACHⅢ週替りランチ
名物チキン唐揚げ¥860
そしてプラス¥200で、 I/H珈琲紅茶いずれか
https://youtu.be/_ppZyNI1944
お休みのお知らせ
2021年の6月の店休日 月末臨時休業ありますので変更があります
6月29日火曜日臨時休業です、
#マッハママ #手作り #ランチ #チキンのから揚げ #ご飯 #大盛り #大サービス #MACHⅢ #週替りランチ #名物 #チキン唐揚げ #チキンカラ揚げ
営業時間は19時ラストオーダーです、
ダチョウ生ハムサンド復活、
みなさんのお越しをお待ちしております、
通常営業時間8時~22時(ラストオーダー21時)
大阪府から営業時間短縮要請により営業時間を下記の通り変更いたします
営業時間8時~20時閉店(19時ラストオーダー)対象期間令和3年4月25日~5月11日
又、期間中のアルコール類の提供は控えさせていただきます。
*なお、緊急事態宣言の延長が確定した場合、宣言に従い対象期間を変更いたします
堺 ハンバーガー MACH3は日本のダチョウ料理店のパイオニアです。
ダチョウのカツ・ステーキ・刺身・タタキ、ダチョウの鍋(堺鍋)、
関西初のご当地名バーガーはダチョウのハンバーガー(堺バーガー)
https://youtu.be/CADXEdy9_do
堺の観光スポット
限定八食売り切れ御免 みなさんのお越しをお待ちしております、
お歳暮に白いカレー6個入りお勧めです、
毎日堺バーガー販売🍔してます、売り切れ御免、
https://youtu.be/0o4aejMCjxw
ダチョウ生ハムサンド復活、
唯一無二のダチョウ生ハムサンドイッチ
人気メニュー Raw ostrich ham sandwich
https://youtu.be/68-qeftwpqY
お休みのお知らせ
2021年の5月の店休日 GWで変更があります
第二水曜日
第三火曜日とその翌日
5月12日水曜日
5月18日火曜日・19日水曜日です
コロナ対応で、営業時間が変わります、
ラストオーダー19時、20時閉店させて頂きます。
冬の醍醐味、世界初の鍋料理、
堺鍋ご予約受付中、
https://youtu.be/jpGT0g7mR3A
みなさんのお越しをお待ちしております、
コロナ対策品、猫の尻尾🐈⬛🐱🐈
サンプル置いてます、
純度の高い銅製品です、
〒587-0051
大阪府堺市美原区北余部469−6
072-361-3171
ライダーズカフェ マッハⅢ
http://www.kurocco.com/cgi-bin/mach3/
コロナ対応で、営業時間はが変わります、
ラストオーダー19時、20時閉店させて頂きます。
電車でお越しの方は
南海高野線「初芝駅」または「北野田駅」から
南海バス「北余部(きたあまべ)」バス停から2~3分です
https://youtu.be/baW3T44ALqU
マッハマスター
https://youtu.be/1-pYAkNOHdg
https://youtu.be/PiQP7Sj3oQU
YouTube チャンネルを登録しませんか
https://youtu.be/_ppZyNI1944
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/_ppZyNI1944/hqdefault.jpg)
二水日本料理 在 一二三渡辺 Youtube 的最佳貼文
おはようございます、5月22日土曜日の朝、天気は曇り、
昨日バースデーで皆さんからのコメントありがとうございます、
還暦になりました、友人からバースデーケーキまで頂き感謝感激、
本日も19時ラストオーダー20時閉店です
コロナに負けず、みなさんのお越しをお待ちしております、
営業開始です、
みなさんご存知のオーストリッチ料理が、お待ちしてます、
https://youtu.be/jgGrC98TJg8
通常営業時間8時~22時(ラストオーダー21時)
大阪府から営業時間短縮要請により営業時間を下記の通り変更いたします
営業時間8時~20時閉店(19時ラストオーダー)
対象期間令和3年4月25日~5月31日
又、期間中のアルコール類の提供は控えさせていただきます。
*なお、緊急事態宣言の延長が確定した場合、
宣言に従い対象期間を変更いたします
堺 ハンバーガー MACH3は日本のダチョウ料理店のパイオニアです。
ダチョウのカツ・ステーキ・刺身・タタキ、ダチョウの鍋(堺鍋)、
関西初のご当地名バーガーはダチョウのハンバーガー(堺バーガー)
https://youtu.be/CADXEdy9_do
堺の観光スポット
限定八食売り切れ御免 みなさんのお越しをお待ちしております、
お歳暮に白いカレー6個入りお勧めです、
毎日堺バーガー販売🍔してます、売り切れ御免、
https://youtu.be/0o4aejMCjxw
ダチョウ生ハムサンド復活、
唯一無二のダチョウ生ハムサンドイッチ
人気メニュー Raw ostrich ham sandwich
https://youtu.be/68-qeftwpqY
お休みのお知らせ
2021年の5月の店休日 GWで変更があります
第二水曜日
第三火曜日とその翌日
5月12日水曜日
5月18日火曜日・19日水曜日です
コロナ対応で、営業時間が変わります、
ラストオーダー20時、21時閉店させて頂きます。
冬の醍醐味、世界初の鍋料理、
堺鍋ご予約受付中、
https://youtu.be/jpGT0g7mR3A
みなさんのお越しをお待ちしております、
コロナ対策品、猫の尻尾🐈⬛🐱🐈
サンプル置いてます、
純度の高い銅製品です、
〒587-0051
大阪府堺市美原区北余部469−6
072-361-3171
ライダーズカフェ マッハⅢ
http://www.kurocco.com/cgi-bin/mach3/
コロナ対応で、営業時間はが変わります、
ラストオーダー20時、21時閉店させて頂きます。
電車でお越しの方は
南海高野線「初芝駅」または「北野田駅」から
南海バス「北余部(きたあまべ)」バス停から2~3分です
https://youtu.be/baW3T44ALqU
マッハマスター
https://youtu.be/1-pYAkNOHdg
https://youtu.be/PiQP7Sj3oQU
YouTube チャンネルを登録しませんか
https://youtu.be/jgGrC98TJg8
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/jgGrC98TJg8/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLC4KW08sMcGEvQytgvoPbVgw2UbmA)