🍭[法式餐廳甜點篇—202010結婚紀念日］
說到餐後甜點部分，
可是甜點控本人繼驚喜主餐後最期待的大件事🥰😍。
🔺現烤現做經典招牌必點‘’傳統法式舒芙蕾‘’，
有超響亮封號”甜品中的皇后”美譽，
最特別的是這裡每份舒芙蕾都有專屬身份證，
我們手上這款熱騰騰滾燙燙編碼是103957，
代表這是售出第103957顆舒芙蕾，
(離開前說要把識別牌子帶回來竟然忘記😭)
但說這款招牌能夠狂賣超過10萬份真是狂啊！
我很少吃這種甜品才第一口我就直接被圈粉，
同時附有3種醬‘’柑橙酒、巧克力、香草‘’各有其風味，
其實原味直接入口就已經征服我的舌尖味蕾了！
每一口口感輕盈如雲朵且滿嘴飄香吃不膩❤️
🔺精選法式甜點之草莓系列蛋糕擺盤好少女心春意盎然系列，
吃起來也是深得我心。
🔺侍者還特別送上一塊小生日蛋糕巧克力口味也是被我當場一舉殲滅😆😆😆😆
整體來說這是頓結婚紀念饗宴出乎意料的幸福滿滿，
不僅裝潢風格都讓我們很享受其中，
每道餐點也十分迎合我們的口味，
儘管只有3個小時饗宴時光彷彿經歷了美好時代的洗禮✨
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[法式餐廳主餐篇—202010結婚紀念日］
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亞都麗緻酒店 在 [心得] 台北亞都麗緻2789元入住新客房＋早餐- 看板Hotel 的推薦與評價
住宿名稱：台北亞都麗緻大飯店（The Landis Taipei Hotel）
入住時間：2020/05/16
住宿地址：台北市中山區民權東路二段41號
住宿房型：卓越客房
台北亞都麗緻大飯店（The Landis Taipei Hotel）｜ 細膩優雅老字號五星，客房升級硬體依舊生猛有力
圖文版本：https://wallacewang.tw/2644
台北亞都麗緻大飯店（The Landis Taipei Hotel）因建物限制，沒有泳池、三溫暖，更沒有高空酒吧，依然扛著老字號五星招牌歷久不衰。賣點在於服務優雅細膩重視互動Human Touch，與米其林等級的三間美食餐廳。在Google與各大訂房網站獲得的高評價是最佳例證。
5月初疫情趨緩，台北亞都麗緻大飯店推出30元一房的限量促銷搶佔新聞版面。事實證明，搶房間比搶蔡依林門票還難，我當然也沒搶到（兩手一攤）。
亞都麗緻是學生時代常在「遠見雜誌」、「商業周刊」見到的名字。工作之後開始飛來飛去的日子，反而沒機會體驗《總裁獅子心》裡的老字號五星。2020年的一場瘟疫，各國自保紛紛鎖國，海外旅客不來了，民眾減少外出避免群聚，商務飯店住房率暴跌。終於熬到5月初，天天零確診，台北亞都麗緻大飯店端出促銷方案吸引大家。然後，我也來了（手比愛心）。
客房內裝硬體升級生猛有力
台北亞都麗緻大飯店以獅子心總裁掛保證的服務，與摘星米其林餐飲出名。41年的老飯店，對於硬體自然是不期不待。萬萬沒想到，兩年前修完畢的卓越客房硬體升級，選用可一鍵看Netflix的Sony BRAVIA，外加Bose Solo 5 音響系統Soundbar，根本追劇神器。跟荷蘭潮牌世民酒店（citizenM）一樣，iPad控制房內開關，燈光、溫度、設定鬧鐘等，甚至可以點餐，潮得很！免治馬桶採用日本TOTO x
NEOREST頂級系列，搭配美國KOHLER浴缸與義大利Scaerabeo衛浴面盆，總裁貴氣風！巴賽麗廳享用晚餐，餐點有水準，氣氛也合拍，彷彿置身迷離氛圍的巴黎小酒館，無法出國的心靈也得到小小安慰。早餐以單點呈現，我喜歡中式虱目魚粥搭配九宮格配菜，美味且精緻。
台北亞都麗緻大飯店可是一點都不服老啊！
2699元入住台北亞都麗緻
你沒看錯，含稅價2699元入住台北亞都麗緻大飯店，官網價格比Agoda與Booking.com便宜許多，疫情過後更要貨比三家啊。
加120元換兩客早餐、延退與升等
以上只有訂到房間，接下來還要加價換爽度。雙人入住加價60元，可吃到每客600元的早餐兩客。再加30元延後退房，讓入住時間變成30小時。加第四個30元換房型升等。也就是說，入住跟我一樣的卓越客房加雙人早餐且延後退房，就是2699加上90元，最終房價為2789元。以基本房均價5K起跳的台北亞都麗緻大飯店來說，根本神價！
加價項目需填寫備註欄，由專人電話聯絡，優惠期間僅至6月13日。
亞都麗緻享受Staycation
今天就是日常運動後，搭捷運來入住飯店，一整個很Staycation的一派輕鬆（恩，最近真的很享受在台北開房間的感覺）。捷運中山國中站4號出口出站，順著民權東路二段走過來，腳程不過5分鐘。看一下周邊環境，對面有24小時的麥當勞，吉林路口有全家便利商店。若是走去行天宮，也大約5分鐘左右。
跟中山北路日系五星一樣，台北亞都麗緻大飯店門口有穿西裝戴高帽的迎賓人員，只要車子靠近，就快步上前協助。接待見我背著背包上前，詢問我是否要入住，接著幫我量額溫，再引導到接待櫃檯辦理住房手續。響應「防疫新生活運動」，台北亞都麗緻大飯店只留單一出入口，無論是要入住，或是來麗緻坊買麵包，還是要吃「巴賽麗廳」的傳統法國菜、米其林一星「天香樓」的杭州菜系，或是台灣第一個頂級法式餐廳「巴黎廳 1930 X 高山英紀」，通通只能從大廳進出。所以穿制服的門房人員可是人手一支額溫槍。
原以為老五星會把大廳挑很高，再懸掛幾盞浮誇吊燈。結果台北亞都麗緻大飯店大廳只有「質樸」二字形容，沒有挑高，沒有天井，有吊燈，但也是柔和貼近自然光的間接照明，感覺很暖。
不管是不是卡客，一律坐著辦理入住
「先生，這邊請坐。」我被引導到接待櫃檯前面，坐著辦理入住。放眼大台北區的星級商務酒店，無論萬豪酒店、大直英迪格、寒舍艾美、寒舍艾麗、W飯店、六福萬怡，還是新板希爾頓酒店，通通只能站著！站著辦理Check-in！當然啦，會員計劃的高階卡客，被引導到行政貴賓廳就另當別論。
台北亞都麗緻大飯店不管是不是卡客，一律坐著辦理入住。無論工作或旅行，我每次抵達下榻飯店，都有一種終於可以喘口氣的感覺。坐下來之後，急躁感消失，再煩躁的心情也變得順服。所以見到接待櫃檯有座位，好感度先加10分再說！接待櫃檯有兩組座位，可同時服務兩組客人，另一邊角落有另外兩個備用的接待櫃檯。
補充一點，要有坐下來Check-in的服務，基本上掛Resort的度假酒店才有，像桃園大溪威斯汀與宜蘭員山威斯汀，或是本身度假感就很濃的台東喜來登。其他亞洲大城市也一樣，強調功能性的商務酒店通通沒在坐的，只有獨特風格的精品酒店，才提供一視同仁的坐著辦理Check-in。像是曼谷的Hotel Muse Bangkok Langsuan（曼谷繆斯廊雙酒店）、SO Sofitel Bangkok（曼谷索菲特特色酒店）與胡志明的Hotel des Arts Saigon（西貢美憬閣藝術酒店）。巧的是，三間酒店都隸屬雅高集團（Accor），而雅高本身就是特別注重Human
Touch的法國品牌。台北亞都麗緻大飯店的人性互動面，讓我感覺非常的雅高Style。
辦理入住時，其中有一段讓我印象深刻。與我面對面的接待人員，需要短暫離開去拿個信封，他先從座位站起來，以面對著我且同時往後退的方式離開我的面前，動作優雅且面帶微笑。這根本泰航頭等艙貴賓室水準的後退方式，看來，獅子心總裁的SOP就是這麼誇張！房卡封套寫上日文，看來台北亞都麗緻大飯店的日本客人真的很多。
台北亞都麗緻大飯店房型
台北亞都麗緻大飯店總共209間客房，分為卓越客房、豪華客房、行政套房、景隅套房。卓越客房大小約8坪，可選擇一大床或兩小床，並有無障礙房型。卓越客房不可加床。若需加床，請選擇下一等級的13坪豪華客房，這種房型也被稱做「偽套房」，有小客廳區域。這次入住房號1111的卓越客房，面對民權東路，可以看到一點點的台北101頂尖。根據房間配置圖，發現民權東路這一邊都是卓越客房，轉角兩間Corner Room是套房。至於1106、1108與1121則是對著飯店天井，少了對外景色。
全新內裝的卓越客房
拍這張照片的時候，我站在房門外，房務人員見我正在拍照，以一種非常有朝氣的語調說著「先生，房間一切都還好嗎？」對於剛踏入飯店的我來說，這也是一種歡迎詞。控制狂的ME，拍照不會只拍一次。接著換成手機錄影拍IG限動，回到門口，開門再走一次，剛好遇到另一位房務人員，她也以一種語調上揚的熱情語調再問我一次「房間還好嗎？」
入住飯店時，遇見的房務人員大多是點頭微笑或問聲好，台北亞都麗緻大飯店則是會主動丟問句給我，更何況她們可以默默走過去，我也不會發現。對住客來說，詢問就是互動，互動就會留下印象，這是Human Touch。
2018年整修完畢的卓越客房。進門左手邊是個一體成型的原木櫥櫃與化妝鏡，下方設置間接光源，晚上是夜燈。櫥櫃內有浴衣、熨斗、燙衣板，還有一個古董保險箱。這個保險箱真的是古董了！浴衣厚實，整齊捆包放在抽屜，不是掛在衣櫥裡面。入口處與衛浴區域的兩邊都是鏡子，營造空間感。入口處地面為地磚，臥室區鋪上地毯（雖然我更喜歡木質地板）。原木櫥櫃邊的仿化妝台，鏡子打開變成三個面向的化妝鏡。迎賓水果放在櫃子上。臥室區域放了折疊式行李架。一旁的原木工作長桌一路延伸到牆邊的Mini
Bar。換個角度看卓越客房。浴室隔間牆揉搓花窗風格，顏色與床板拼布花色合拍，壓花玻璃有向老事物致敬的意味，也增添幾分值得玩味的設計細節。我喜歡天花板的優雅彎角，牆壁接縫處藏入間接光源，柔和光線讓人放鬆。床墊採用比較硬的床體，支撐力道強，第一個聯想念頭就是「對，這是間日本人喜愛的飯店」，硬體床墊很理所當然。
五星酒店普遍有開夜床服務（Turn Down Service），包含拉上窗簾、光線調暗，準備礦泉水、水杯，擺設拖鞋，還幫被子在枕頭前反折一角，是幫房間切換睡眠模式的概念。我在3點進入房間，拖鞋、拖鞋地墊卻都準備好了，這點我比較不解就是了 XD
沙發很舒服，坐下去就陷進去，搭配可放腳也可充當小桌的橘色圓凳。氣密窗前方設計了軟坐墊，可以放東西，也可以直接坐上去。在不改變房內面積的前提下，這是變相的陽台。大直英迪格、寒舍艾麗等新飯店都有如此設計，讓窗邊角落變得更有趣。坐上去，再把腳放在橘色小圓凳上一整個完美，適合跟我一樣不懼高的人。民權東路上的景色。今天有兩道彩虹喔。進入工作桌這一區，桌前這張是Enjoy的人體工學座椅。檯燈下方是個透明挖空的文具區，放了三包天香樓的茶包。
iPad彈指間操控房間
跟荷蘭潮牌世民酒店（citizenM）一樣，將HomeKit概念帶入飯店，以iPad控制燈光、溫度、設定鬧鐘等，甚至可以點Room Service，潮得很！認真玩了iPad控制，印象最深刻的是「貼心服務」。有時候覺得某些服務要撥電話給櫃台會讓人不好意思，那就直接從iPad點一點就好了，想要借充電線、空氣清淨機、浴室小板凳、孩童盥洗組，通通可以從這邊點下去。我相信，對於習慣於「不給人添麻煩」的日本客來說，這種服務設定根本超貼心！
一鍵可看Netflix的平面電視
最近在台灣住了不少星級飯店，只有台北亞都麗緻大飯店選用可一鍵看Netflix的Sony BRAVIA。雖然大部分星級飯店都已經是Smart TV，只是缺少這一鍵Netflix或Youtube的直覺性切換，還是有差啊！看完記得要登出，像我打開電視點入Netflix，就直接進入上一個住客的帳號（羞），發現他剛看完永遠的君王，哈哈哈。
搭配Bose Soundbar根本追劇神器
下方搭配Bose Solo 5 音響系統Soundbar，根本追劇神器。遙控器旁邊就有說明書，使用起來很直覺。電視的外接HDMI孔直接設置在Soundbar下方。或是用手機藍芽連接Bose Soundbar，開趴Ready！Mini Bar需額外付錢，你可能覺得放多滿都沒差，因為比便利商店要貴。但是我要說，放的滿不滿是一種爽度，放越滿就越爽啊。
超高密度的乾濕分離浴室規劃，只為了把浴缸塞進來，浴缸對於商務客來說，是疲憊一日的最大救贖。淋浴區沒花灑，不過蓮蓬頭可調整水勢，掛在上方也成花灑。衛浴設備選用美國KOHLER浴缸與義大利Scaerabeo衛浴面盆，採用日本TOTO x NEOREST頂級系列的免治馬桶，很貴氣！浴缸放了移動式的頭枕，有加分！NEOREST頂級免治馬桶，可除臭、烘乾，還有設計感。在如此迷你的浴室空間，除臭功能顯得格外重要。
想也知道，41年歷史的酒店不可能設置游泳池或健身房，甚至瑜珈冥想室。台北亞都麗緻大飯店在13樓（這區之前是頂樓）設置健身房、瑜珈冥想室與Kid Club，是近期增加的設施。即使頂樓也不用擔心，冷氣很強。落地玻璃窗外是頂樓空間。竟然有Kid Club！很大一間健身房，重訓設備像是萬華運動中心的舊器材，也有幾台跑步機，並提供毛巾、瓶裝水與電視耳機供住客使用。頂樓空間是開放式的，目前沒有其他用途，但感覺是曾經辦過活動的空間，有小舞台與原木吧台。遠方是圓山大飯店，也可以欣賞飛機起降。
台北亞都麗緻的三間餐廳
台北亞都麗緻大飯店因著老建物限制，沒有泳池、沒有三溫暖，更沒有高空酒吧，也依然扛著龍頭五星招牌歷久不衰，過人之處在於重視Human Touch的服務（對日本客人尤其吸引）與米其林等級的美食餐廳。「巴黎廳 1930 X 高山英紀」位在2樓，邀請日籍名廚高山英紀掛名執掌，擺明來幫「巴黎廳 1930」摘星星。1樓大廳另一側是間40年歷史的法菜餐廳「巴賽麗廳」，入住期間享用了晚餐與隔天早餐。連續兩年榮獲米其林一星的杭州菜色「天香樓」位在地下室，目前推出難得一見的吃到飽專案，想當然，位子真難訂！
關於巴賽麗廳（LaBrasserie）
先來說文解字，Brasserie在歐洲法語區特別常見，尤其是法國，被翻做小酒館。此時你會想起另一個字，我們通常翻為小飯館（或餐酒館）的Bistro。沒錯，兩種都是喝酒的餐廳，但規模有差。Bistro主要是賣牛排炸薯條（Steak Frites）或薯條配啤酒的街頭餐廳，老闆身兼大廚也兼做收銀員的哪種。Brasserie規模比Bistro大上許多，侍應人員身穿制服，氣氛較正規，但又不是正式到需要穿西裝打領帶的超正式餐廳。知名Brasserie大多是上個世紀的Art
Deco裝飾藝術風格，黃銅欄杆、玻璃彩繪點綴用餐情緒。或著可以這麼說，Brasserie是法國風格的啤酒屋，氣氛歡樂，適合喝酒聊天辦聚會。台北亞都麗緻大飯店的巴賽麗廳也是，有歐洲餐廳的優雅氣氛，也同時保有小酒館的輕鬆自在。
當天晚上，我們在巴賽麗廳享用法國菜，當然吃了Escargots（法式蝸牛），外脆內嫩的經典油封鴨腿（上一次吃油封鴨腿就是在花都巴黎），花俏又炫技的馬賽魚湯，再以甜點女王舒芙蕾當壓軸。加399元有餐酒搭配（Wine Pairing），由充滿熱情的侍酒師依據前菜、湯、主菜到甜點，客製化挑選四杯不同風情的酒給我們，享受美食也喝得痛快，這一餐吃得超開心！
亞都麗緻巴賽麗廳（LaBrasserie）｜大台北的巴黎小時光，優雅動人40年法式經典料理餐廳
圖文版本：https://wallacewang.tw/2668
有別於晚餐時段的光影迷離，白日的巴賽麗廳更顯貴氣。酒紅色系的皮革牆面與天花板為餐廳主調性，帶來人文質感。黑白配色大理石地磚，燈柱、吊燈到牆壁立柱都是黃銅色系，優雅也浪漫。開放式廚房成為大廚的廚藝表演區，我喜歡這樣的設計。窗外是我們熟悉的吉林路，進入巴賽麗廳像是進入大台北的小巴黎區。在這裡吃早餐，心情也特別舒壓。
目前巴賽麗廳早餐是單點式吃到飽，點餐後由大廚現做。防疫期間，許多飯店早餐都從自助式改為單點式，我反而喜歡單點式的精緻，確保上桌的餐點都是熱騰騰的。早餐分為中式，美式與日式早餐三種，這次點了中式與美式早餐。可頌麵包、優格與水蜜桃先上桌。也有柳橙汁，咖啡或茶飲料可選擇。虱目魚粥搭配魯肉燙青菜，九宮格裡面有蛋餅、蘿蔔糕、控肉與粥食配菜，右下角的是彩色銀絲卷，也太可愛。我喜歡吃粥，每次到飯店吃早餐都一定先來碗粥開胃。大部分飯店都只提供白粥，頂多加入地瓜，巴賽麗廳則提供虱目魚粥，加分！美式是南瓜湯配蔬菜沙拉，配菜七
樣，無法搭配成九宮格（笑）。燻鮭魚非常好吃，很適合拿來配虱目魚粥。沒錯，單點式的自助早餐是可以隨意搭配的。今日南瓜湯很厚，帶著一點點Tabasco的辣度，是個驚喜。
農曆年才剛過，疫情全球蔓延，旅宿業受到嚴重衝擊。麗緻餐旅集團（Landis Hospitality Group）旗下的台中亞緻大飯店與台南大億麗緻酒店，先後傳出停止營運的消息。一直熬到5月疫情趨緩，台北亞都麗緻大飯店推出30元訂房促銷搶佔版面，才讓大家想起來「對喔！台北亞都還在！」
沒錯，《總裁獅子心》的台北亞都一直都在，餐飲認真拼米其林，客房也開始更新內裝硬體設備，來迎接下一個10年。
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