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今晚呷莎米｜🤔
❁味噌炒肉末❁
一道香噴噴超好下飯的簡單料理
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關於京懷石味噌怎麼入菜
這邊分享一道味噌炒肉末給各位配白飯
材料：絞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、蔥白、甜豆
調味料：京懷石味噌、醬油、椰糖、米酒
#日本京懷石味噌怎麼入手
https://sogoodseafood.1shop.tw/gal6be
▪️將味噌1-2小匙、醬油1大匙、米酒1小匙攪勻備用
▪️絞肉下鍋炒香之後，加入蒜末/蔥白爆香
▪️加入馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、洋蔥丁翻炒
▪️把調好的味噌醬基底，與少許的椰糖入鍋與食材炒出醬香氣
▪️再加適量的水作煨煮
▪️待醬汁微微收乾，加入甜豆絲煮熟即完成
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可以配飯，配麵或拿來炒青菜都很好吃喔！同時與茄子、豬肉、豆腐也都很合適。
還沒入手味噌嗎？
趕快到商城逛逛吧 https://sogoodseafood.1shop.tw
日本 Marukome 京懷石味噌
從去年一直等一直等，終於來了。
這禮拜各位就能訂購了，確認過是新貨啦！
來自日本長野縣Marukome領先的味噌製造公司
輕鬆端出美味料理
隨時來碗暖呼呼的熱湯
#marukome #misosoup #みそしる
倫倫食堂 嫩的好~~~
在倫倫食堂當中介紹各式各樣的店家，可能是巷口小店也可能是連鎖店家，可能是知名老店也可能是新開幕的~總之抱著嚐鮮分享的心情，把不同的料理介紹給大家。今天要介紹的..是新開幕不久的店，但之前經過看到店門口招牌寫著超嫩蛋包飯就完全被吸引了，所以找了時間去，我點了一份炸蝦蛋包飯搭配咖哩醬。這個蛋包果然超嫩的...一入口就吃的出來有用奶油去調味，所以不但有蛋香也融合奶香，還有一點微甜口感，所以吃起來有一種淡淡幸福的感覺，而且真的是非常溼潤又充滿水感的滑蛋。那因為我選的是咖哩醬，所以飯的部份...則是咖哩味的炒飯…搭配著滑蛋一起享用甜甜鹹鹹的很不錯，另外淋上的咖哩醬…對我來說則是稍鹹一些些，所以或許下次可以選擇蕃茄醬汁試試看。剛剛有說是炸蝦蛋包飯…附上兩尾炸蝦，老實說…小小隻的啦，但並沒有刻意裏很多粉去假裝很大隻…然後吃起來肉質的部份是比較綿軟的口感。但我有看別人點的豬排蛋包飯，豬排很滿大一份的…下次我點這個好了!!^^
然後店裡的自我介紹也有講到希望能讓客人都品嚐到店家對料理的用心，所以即便是一碗小小的味噌湯都是使用日本知名的京懷石味噌來烹調，的確也是聞起來喝起來都香氣十足的味噌湯。也許店小小的...很容易被錯過，但有機會還是可以去嚐嚐他們的超嫩蛋包飯哦~~~
吉津日式定食
04-23275099
台中市大墩17街111號
營業時間 11am-2pm;5pm-8pm
炸蝦蛋包飯 150元
【北海道】價值5千蚊的溫泉旅館?!|冬日小樽運河|堆滿瀉的魚生飯|三角市場|EP3|Jessica Chu
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Facebook粉專: Jessica Chu-西卡的旅遊生活小紀錄-
Instagram: Travelssica
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2020/01/05-2020/01/10
HK Airline $4489
07:55 HKG-----13:55 CTS
18:55 CTS------23:55 HKG
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小樽宏樂園 $5300
5 Chome-18-2 Shinko, Otaru, Hokkaido 047-0152日本
https://www.otaru-kourakuen.com/tw/index.html
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行程✨
札幌站往返小樽，可搭乘JR快速線，約30~40分左右的時間
小樽站下車後先把行李寄存在車站locker，有分大中小size價錢為400yen-700yen，行李箱也放得下喔
然後出發到龍宮神社參拜
3 Chome-22-11 Inaho, Otaru, Hokkaido 047-0032日本
主要可求：升官、病癒、學業、與海相關及運動比賽類
************午餐****************
?三角市場-滝波食堂
日本〒047-0032 Hokkaido, Otaru, Inaho, 3 Chome−10−16 三角市場内
到小樽一定要到三角市場吃魚生 真的超新鮮好吃！
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小樽車站至南小樽途中會有很多餐廳跟小店
店鋪多數以手工藝品為主 例如玻璃 畫作 飾物
可以慢慢逛一整個下午喔
#小樽運河 #小樽浪漫館 #大正硝子館 #小樽堺町通り商店街
#出拔小路
我地有特地待到入夜後看看小樽運河
感想是白天是比較美，但還是有一點浪漫
情侶可以來逛逛
出發到小樽溫泉旅館-宏樂園check in
JR小樽站 中央巴士總站2號乘車處
搭乘「往朝里川溫泉方向」公車→於｢宏樂園前」 站下車(約23分鐘/220日圓)\
酒店一泊兩食花費了5千多!!!雖然有點貴但住過後的確是明白為何這麼貴
服務方面 旅館全部職員由我從門口走進來到離開都服務很好
很照顧我們 也主動提供很多週邊資訊給我們
*要是第二天安排朝里滑雪場 宏樂園會有些coupon喔!
到達旅館會先送上welcome drink
進房間後又會送上小小的甜品跟綠茶
食物方面
食物整體不錯 但相比起之前去福岡的由布院別邸樹旅館
（傳送門： https://www.youtube.com/watch?v=Wo3VbG8ld6k&t=361s）
賣相跟味道有點比下去，海鮮比例也比較多 但總括是好吃的!
早餐環境是有驚喜到因為是一整個落地大玻璃能邊看雪景邊享受早餐?
房間
房間...也是比想像中小 有點出入，但是!!!它的私人風呂是完勝其他我住過的旅館,冬天下著雪享受戶外的私人風呂實在太爽了
房間裡的設備用品都很齊存
不得不提它們的枕頭 舒服到我第二天想要買一個回家
酒店設施
重點來了喔，酒店門口有提供超多玩雪用具*鏟子 膠桶 雪橇也有
然後酒店外面超大大大大大範圍都任你玩
親子遊的話 我真的超級推這家
酒店的common area會有提供糖果餅乾 各式各樣的飲料
宵夜還提供腐皮壽司
所以總括來說 5千多是有點貴
但畢竟是1月雪季 能邊賞這樣的雪景泡溫泉也真的很值了
好！第三天行程完
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傳送門
【北海道 EP1】札榥酒店推介|一粒庵 味噌拉麵|札榥電視塔夜景|Jessica Chu
https://www.youtube.com/watch?v=F8fut6MTinA&t=393s
【北海道】北海道神宮參拜|御朱印帳入坑成功|超好吃百年老店壽喜燒-三光舍|EP2|Jessica Chu
https://www.youtube.com/watch?v=UGDzZ8blEzE&t=5s
【日本東京】兩天一夜河口湖遊記|湖南莊溫泉一泊兩食|私人風呂萬歲!|尋找薰衣草海|與阿燥的十天東京全攻略 EP3
https://www.youtube.com/watch?v=AAr3eIpXYTg&t=170s
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Song: Fredji - Welcome Sunshine (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/cKoTJl4srrM
好評再追➕20組~♥售完不再 京懷石味噌325g “祕”特價39元~限量( 市價:230元） 賞味期限:2019.06.28 使用精選大豆原料#經過熟成後紅味噌, #加入鰹魚和昆布的高湯而製 ... ... <看更多>
平常煮味噌湯以鮭魚味噌為主每次料理都會更換味噌品牌做嘗試味噌以顏色上分成紅、黃、白三類風味上會依照製作 ... sushidog03/06 17:46試試“京懷石”. ... <看更多>
京懷石味噌 在 [心得] 超簡便日式調理分享- 看板cookclub 的推薦與評價
https://katyparadise.pixnet.net/blog/post/90361090
其實我沒有什麼食譜或是料理技巧可以分享給大家
關於煮菜，我的長處就是精挑細選上等的食材和調理品
在家用最最簡便的方法
為自己弄出健康美味、看起來又賞心悅目的一頓飯
我喜歡的生活旅行作家葉怡蘭曾在書裡提到
「上選的新鮮食材加上清淡的調味（調味品也要是上選），更勝豪奢的饗宴。」
這就是我對料理及日常生活中飲食的態度
前幾天自己在家做了納豆青蔥拌飯、蒸蛋、味噌湯
味噌使用的是「京懷石」味噌
一般百貨公司的超市都買的到
這是吃到目前口感與調味上都最喜歡的一款！
顏色較深、口味偏鹹
價格稍高一些，不過一盒也可以用很久
海帶既方便又營養
通常家裡都會買右邊大包的日本昆布
回家再剪成小片，裝成一包一包
不管是煮湯、煮菜或是蒸物
直接丟下去就可以，非常方便～
或是做成小菜也很下飯
圖片裡的蒸蛋，我用蛋汁加水，再倒入一小匙烹大師攪拌均勻
丟幾片海帶進去，然後放到電鍋裡蒸就ok了
納豆也是相當方便又營養
日本女生都說吃納豆對皮膚好
但好不好吃就因人而異了
裡面都附有小包的調味包
拌一拌後再和白飯和著吃
順便分享家人在築地市場買的明太子
這些份量才日幣伍佰塊左右
是不是有夠便宜的！！
（台灣當成寶貝在賣...）
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