『#寶寶料理課。第一集』
家中附近的兒童中心開設了為期一個月,總共四堂的兒童料理課,讓18個月到三歲的孩子一起動手做料理。
這款的 #育兒行程,完全就是 #媽媽的菜!!
開放報名的當天,我就手刀報名!!
第一堂課,我們做了「#地瓜夾餅」。
事先 #蒸好的地瓜,讓孩子使用小小手,剝去地瓜皮。
我這才知道,不少的孩子真心討厭黏黏的手感,紛紛發出ewwww的厭惡聲。而龐爺則是剝了一小片皮之後,直接發包工作給我:「媽媽剝...」
接著,
把剝好皮的地瓜放入一個大攪拌盆中,使用叉子壓成泥。
轟隆轟隆的一陣搗鼓,變成 #地瓜泥。
然後,
老師發下切成條,籽還留著的各色 #甜椒。讓孩子把籽撥掉,並掰成一小塊一小塊,丟進地瓜泥中。
接著又端出一大盤 #玉米粒 及 #切好的蔥,
在桌間傳遞,讓孩子自己決定要舀、加多少進地瓜泥中。
🤷媽媽視角:
蔥,綠綠的,沒人要加。玉米粒,人人搶著大匙大匙的舀,還不時忙著邊做邊往嘴裡塞。🤣
地瓜泥跟其他食材備妥拌勻後,老師發給每人一片 #wrap 放在烘焙紙上(紙上由家長幫忙寫下孩子的名字)。將地瓜泥舀到wrap上,再以湯匙背推開抹勻。
然後,
在抹勻的地瓜泥上放 #起司。
老師準備有 #現成的起司絲,以及 #塊狀起司 及 #起司研磨器。由家長決定使用現成起司絲,還是讓孩子自己動手刨絲。
最後,
再蓋上一片wrap,墊著烘焙紙一份份收走,由老師送進烤箱烘烤(也能直接以平底鍋小火煎),加熱到起司融化即可。
等待的時間,大家一起收拾環(殘)境(局),並陪孩子畫食譜食材、使用工具及試吃老師做的😋。
簡單至極的一份夾餅,不抱任何期待(喂!)的試吃一口,
我跟隔壁媽媽眼神對到相視驚呼:「#出奇的好吃耶!」
自製的出爐成品,則是打包回家。
晚上,我跟故作雲淡風輕的跟格仔老公說:
「#今天晚餐是阿龐煮的!微波一下就可以吃了。」
好啦!
我有煮一鍋 #麻油雞湯,配著吃。
只是我忍不住想把功勞給龐龐😘
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