#舌尖想旅行 香港唯一清真點心 - #伊斯蘭中心餐廳
回教徒不能吃豬肉、豬油,而雞、牛等肉類也要有合格認證,經人道的方式宰殺才可食用。不過於伊斯蘭中心餐廳,卻能吃到香港唯一的清真點心,更有鮮竹卷、燒賣選擇,因為大廚使用雞肉代替豬肉。味道?超好吃的說!
在這裡吃點心,絕對會有旅行的感覺,因為包圍你的客人都擁有南亞/印尼的臉孔,於禮拜的時間,更會聽到廣播!
來過這裡吃點心多次
牛油馬拉糕、雞肉燒賣、鮮蝦韭菜餃是我的最愛。
百花玉子豆腐就一般。
其他都ok
有機會大家也來試試看!
伊斯蘭中心餐廳 (灣仔)
灣仔愛群道40號伊斯蘭中心5樓
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅范琪斐,也在其Youtube影片中提到,雖然各界對新疆維吾爾族人遭受到各種迫害指證歷歷,連中國最喜歡拿出來說嘴的聯合國專家,都已經表示中國秘密囚禁百萬以上的維族人,不過中國國家主席習近平在日前的新疆工作座談會絲毫不為所動,他強調新疆「社會穩定,人民安居樂業」,治疆方略「完全正確,必須長期堅持」。現在又有新的研究發現,新疆人還在繼續受到宗教...
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伊斯蘭中心餐廳 在 范琪斐 Youtube 的精選貼文
雖然各界對新疆維吾爾族人遭受到各種迫害指證歷歷,連中國最喜歡拿出來說嘴的聯合國專家,都已經表示中國秘密囚禁百萬以上的維族人,不過中國國家主席習近平在日前的新疆工作座談會絲毫不為所動,他強調新疆「社會穩定,人民安居樂業」,治疆方略「完全正確,必須長期堅持」。現在又有新的研究發現,新疆人還在繼續受到宗教和文化上的打壓,今天我們就來談談最新的爭議。
最新的研究來自澳洲戰略政策研究所(ASPI),這份關於中國壓迫穆斯林少數民族的報告發現,新疆有數千座清真寺在短短三年內遭到破壞或摧毀,從北京宣傳的24000多座,銳減到15000座,其中有一半以上受到一定程度的破壞,清真寺數量來到文革以來最少。
其實這個「宗教中國化」,是習近平在2015年就開始推動的計畫,之後就發生很多宗教迫害的事,像是江西省政府去年下令天主教堂掛五星旗、聖母畫像換成習近平像,新疆喀什的一座清真寺,有一座可以追溯到十六世紀的門樓,也被強迫蓋上「愛黨愛國」標語,看了都很令人傻眼。
ASPI他們利用衛星圖和搜集大量當地的資料,發現新疆大有約三分之二的清真寺受到影響,一半受保護文化遺址遭到破壞或摧毀,包括可追溯到10世紀的聖殿朝聖古址Ordam mazar還是被完全摧毀。破壞的方式像是拆除尖塔或圓頂等建築特徵,被夷平的大部分還是空地,但有些變成道路和停車場,或是改作農業用途。這些大多是發生在地廣人稀的地方,像是有大量遊客的地區,像是首都烏魯木齊和喀什市,大多數清真寺都被掛鎖或被改作其他用途。
之前中國政府面對外界指控說有再教育營也說是造謠啊,結果到最後還是承認了,只不過換個名稱叫做「教育培訓中心」,而且一度還找外媒去拍攝不是嗎?結果出來的影片都超詭異的,一堆人刻意唱歌跳舞,還說我現在都沒有極端思想了,嚇死人。根本越描越黑。
這次ASPI的報告裡也發現,雖然中國政府說,教培中心的學員已經全部結業,但是新疆當局其實從去年以來一直在擴大各種類型的拘禁設施,認為很有可能許多在押人員並沒有獲釋,而是可能被送進監獄或其他設施。
很多親友被關的海外維族人一直想要尋找自己的家人是不是已經回家了,但是發現有些人一度獲釋,但又被判刑關進監獄,也有的被安排去工廠強迫勞動,所以現在也有很多人呼籲不要在新疆設工廠或是使用新疆出口的產品像是棉花。
雖然北京反覆重申不存在所謂的拘留營,也不透露到底被關押的人數有多少。但是ASPI的研究人員找到大約380個疑似拘禁營的地點。最新的衛星圖像顯示,其中至少有61個在2019年7月至今年7月這段時間裡擴大了規模,其中14個仍在擴建中。分成四種安全級別來關押。
我去年在看《紐約時報》的一項調查就說,新疆的法院在2017年和2018年總共判處了23萬人監禁或其他懲罰,遠遠超過自治區歷史上任何一個時期。這些被關起來的人到底犯了什麼罪?
很多人因為分裂國家或試圖顛覆政權這種模糊不清的罪名被關,像是新疆維族學者伊力哈木就因為堅持新疆自治,還有要求中國政府正視新疆人的不滿情緒而被判了終身監禁。像我們德國之聲之前找到四名逃出再教育營的人,他們很多都是莫名其妙被捕,然後到了再教育營裡面,再從70幾個跟宗教有關的罪名挑一個。
根據自由亞洲電台的報導,甚至說新疆有餐廳被有關當局改成喝酒培訓基地。飲酒在伊斯蘭教的戒律當中是不允許的,但是在新疆,不喝酒卻被視為極端主義的一種象徵。為了給不喝酒的人培養出他們喝酒的習慣,改變他們的習俗。海外穆斯林稱,中國當局想借此滅絕少數民族文化習俗。之前他們也曾經報導過,新疆政府在漢族農曆新年期間以「幫助貧困少數民族」為名,向維吾爾族、哈薩克族等穆斯林派發豬肉,又要求他們喝酒、跳漢族人舞蹈。當局威脅穆斯林,如拒絕按漢族傳統過春節,就會把他們送入「再教育營」。
這麼誇張的事情,跟新疆同一個族群跟語系的土耳其,之前他們也有出來譴責,土耳其的強人總統厄多安在2009年就曾經譴責中國對維族人進行種族屠殺,因為當時有很多維吾爾人逃亡土耳其避難。不過後來土耳其因為經濟陷入困難,又包了中國一帶一路的工程,說話自然就越來越小聲。目前最大力聲援的反而是法國總統馬克宏在聯合國大會上要求派遣調查團去調查。
每次中國不都說歡迎大家到新疆來看看,那就趕快讓聯合國小組還有媒體記者去調查,大家也應該持續關心。不然就像德國神學家的二戰懺悔文,當他們抓別人的時候,我們都保持沈默,最後當他們來抓我們的時候,也不會有人站起來為我們說話。你對這個議題還有什麼想法,歡迎和我們分享。
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註:「世界都在看」單元錄影時,土耳其執政黨尚未發表聲明批評新疆政策。
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伊斯蘭中心餐廳 在 Dd tai Youtube 的精選貼文
獨立廣場Merdeka Square位於馬來西亞吉隆坡的蘇丹阿布都•薩馬德大廈前。1957年8月31日午夜,英國國旗在此降下,馬來西亞國旗首次升起。廣場的南端有一個95米高的旗杆,在世界上最高的旗杆之一。此後,每年8月31日的國慶遊行在此舉行。獨立廣場原名雪蘭莪俱樂部草場(Selangor Club Padang),為板球場地。在2007年8月31日午夜,大馬第五任首相阿布都拉•巴達威喊出「獨立!」,成千上萬的馬來西亞人慶祝建國50周年。廣場周圍是許多歷史價值的建築物。蘇丹阿布都•薩馬德大廈俯瞰獨立廣場,是由英國建造的最顯著的地標之一。設計靈感來自印度的莫臥兒建築,完成於1897年,雪蘭莪州秘書處設此,後來改為最高法院。荒廢多年後,現在為遺產,文化和藝術部所在地。大樓的中央有一個40米高的鐘樓,鐘樓的造型類似英國的 “大笨鐘”,被稱為馬來西亞大笨鐘,但在鐘樓的頂部加上一個金色的半球形圓頂。鐘樓兩側,各有一個塔樓,頂部也都有金色圓頂。每逢重大慶典,五光十色的彩 燈照亮了整個大樓,令人感到這幢樓猶如阿拉伯神話世界中的城堡,雄偉而又有幾分神秘。馬來西亞國家清真寺(Masjid Dawlah Mali—ziya),位於首都吉隆玻市的中心地區, 是世界著名的清真大寺、東南亞地區最大的清真寺, 是伊斯蘭建築藝術的傑出代表。其占地面積5.5 公頃,由馬來西亞首任總理拉赫曼1957 年倡議修建, 並於1965 年全部竣工的。國家英雄紀念碑是一個大型雕塑,也是世界上最高的青銅雕塑,位於馬來西亞首都吉隆坡,馬來西亞國會大廈附近。首任總理東姑阿都拉曼出訪美國時,受到Marine Corps War Memorial的啟發,聘請Felix de Weldon設計了這座紀念碑,1966年完成。每年7月31日的國家紀念日,馬來西亞最高元首、首相以及軍方和警方領袖來此敬獻花環,向逝去的英雄表達敬意。馬來西亞旅遊諮詢中心Malaysia Tourism Centre, MaTiC位於吉隆坡安邦路上,臨近國油雙峰塔。旅遊諮詢中心成立的目的是為遊客提供關於馬來西亞的旅遊資訊,另外這裡也提供遊客訂購旅店、機票、旅遊配套和錢幣兌換的服務,馬來西亞觀光警察也在這裡設立櫃檯,為遊客提供報案和援救服務,同時這裡還設有手工藝中心、迷你劇場、紀念品店、巧克力專賣坊,以及一家提供高檔馬來料理的莎羅瑪劇院餐廳Saloma Theatre Restaurant。
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