母親節來張小玫瑰應個景😄
英國母親節
一點沒用的冷知識,英國的母親節不是五月的第二個星期日而是於3月中下旬,名字也不叫「Mother’s Day」是「Mothering Sunday」。
來源是在中古世紀復活節前的46天期間被稱為「大齋戒期」,然後你知道的基督天主blabla一堆事情發生但這不是重點,重點是漸漸的「大齋戒期」的第4個星期日就變成了「Mothering Sunday」了。
#基本上很像台灣中秋大家一起開心的回家團圓
#但沒有烤肉或月餅
總之,雖然人生到現在為止我家都是過美國漂海過來的母親節,但既然我人在英國(雖然心一直沒有跟著過來),所以還是要來發個文表達一下我的誠心我的愛🙏
因為實在太遙遠了,隔空送花這招幾年前也用過了實在也沒什麼新意,所以我決定把過年把小玫瑰帶來家裡玩這件事當做禮物送給她(對這大概是一個多月前的事了我還在講🙄️
#借花獻佛我是借別人小孩
因為我家的按鈕跟開關設計的很低很好按到,所以根本就是小玫瑰的天堂~他會給我假睡降低我的戒心之後再偷偷溜下床去玩開關根本眼睛紅外線...
但我相信這短短的一天半,身處天堂的不只小玫瑰,我娘親也是隨時都處於背景小花朵朵開的狀態🌹🌹
熱愛小寶寶的她從聽到小玫瑰的吃飯事蹟後就一直迫不急待的想要見到這小孩(正確來說是想要見識這小孩的肚肚)。從我跟小玫瑰一起抵達台灣後就不時的在問說小玫瑰哪時要來我家(來我家被餵食🍴更接近真實),好不容易終於在二月初這個願望終於實現了。
不知道是不是平常就有在視訊的關係,小玫瑰也很快地接受了“婆婆”的存在~很快地玩在一起,也語言大爆發的立馬口齒清晰地發出“婆婆”這個詞。
#明明到現在叫jojo時都是丟丟
重點是小玫瑰也是正常發揮的吃掉所有我娘端上桌的東西!!
大家都懂的,所有台灣長輩只要看到小孩愛吃基本上就會愛加倍大爆發,恨不得把所有家裡存糧都拿出來~我大概要每幾個小時警告一次不准餵食含糖食物這樣😐
基本上我娘的眼睛就像小玫瑰爸爸一樣隨時都在冒愛心就是了😍
給各位看看這個照片就知道我沒在卡唬爛~
#除了size裁切之外原圖輸出
非常感謝小玫瑰的媽媽願意丟包讓我可以抓到這一個美好的時刻!希望你需要丟包時隨時可以想到台中。
總之,母親節快樂!
#我當初怎麼沒走兒童攝影這一條路
#一定立馬變紅牌
#英國母親節
#motheringsunday
#mothersday
#sorryfornotbeingabletofulfillyourdram
#pleasenjoyotherschildren
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但沒有烤肉或月餅 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd
📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅
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但沒有烤肉或月餅 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最讚貼文
今年的中秋節生鮮烤肉食材大家訂好了沒有啊?
講到中秋節要做什麼!烤肉、吃月餅、吃柚子絕對是必做的選項之一,每次只要想到準備烤肉食材我就覺得麻煩,尤其是小朋友們會一直喊著要烤肉~~然後媽媽我完全是耍廢不想動XD。
但是現在拜網路所賜輕鬆下單就有烤肉組合可以宅配送到家免出門超方便,是說今年還沒到中秋節我們家就提早開“烤”啦!網購烤肉食材推薦之一就是這組陞煇食品限定中秋肉品組合,千元有找很划算
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但沒有烤肉或月餅 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最讚貼文
大家好,我是金多多,立秋已經過了,有時候下一場雨就會感覺到秋天的涼意,所以想要先提早來拍中秋節特輯,這次吃的主要有三種,分別為柚子、月餅跟烤肉,其中最讓我驚訝的是臺灣的月餅,種類怎麼這麼多!
其實我在臺灣也過了一兩次的中秋節,可是以前吃的月餅,大概就是紅豆、芋泥有時後裡面會有蛋黃,但是這次吃到的月餅真的很不一樣,分別有兩大種類,一種是超高級月餅,另外一種則是我後來才知道的「手搖飲」口味月餅,所以真的有興趣的朋友可以在這邊訂購喔~
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或撥打08-8861889 轉 #5218 (大廳酒吧)一樣可以訂購。
謝謝大家~提早跟大家說個中秋節快樂~
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#月餅#中秋節#韓國人
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