CirQ-Life減肥大作戰
Week 6 results
早前同大家講,我跟Dr. Yue減肥,今日報告一下有咩成績。大家可以睇番我點開始:https://www.facebook.com/1474983002812768/posts/2862328834078171/
上次講咗,一星期冇點努力只係食low carb低升糖嘅嘢同Dr. Yue比嘅 supplement,就減咗1.7kg,而且腰仲少咗吋半。因為Dr. Yue主張睇住自己血糖,變相係盡量low carb飲食,咁我帶住血糖機,成日怕見到數字唔靚,所以keep到食非常low carb。在第二個星期見Dr. Yue攞驗血報告時,Dr. Yue因為見我食得咁low carb,就同我check埋ketones level,驚訝地發現我其實已經on ketosis!喂呀不自覺地生酮咗!因為好多人開始生酮話好難入酮(主要係食錯嘢或計錯數),所以既然我都冇心插柳地入酮,就不如keep住呢三個月嘅減肥programme裡面都咁樣食,唔好浪費之前功力。而我日日 send 比 Dr. Yue嘅食物相,有自煮、外食、外賣,佢哋覺得係好好嘅示範,所以都用咗嚟比其他病人同client做飲食參考!我堅持日日都要食好嘢同我鍾意食嘅嘢㗎!
至於在第一日見Dr. Yue嘅驗血報告就喺第二個星期出咗。我因為一向唔多食垃圾食物,所以transfat ratio 非常靚仔。不過Omega 3 Index (隱形心臟風險指標)、AA 及 EPA RATIO (細胞膜慢性發炎指標)、Omega 6: Omega 3 RATIO (奧米加食用油與奧米加 3 食用油比例)就麻麻,所以inflamation index都高,因為近年少咗食魚,又冇注意到食用油omega 3比例,又冇意識到要額外補充。所以我都好聽話咁食多D魚同好油,次次食沙律都倒多D Olive oil,又只用牛油果油煮餸,再乖乖日日食Dr. Yue嘅魚油丸,希望呢個programme完成時嘅驗血報告會變靚仔。
血糖機我戴咗4星期,之後其實都唔駛,因為我已經習慣咗low carb low GI飲食,所以唔駛check都知我血糖靚唔會大上大落。喺6星期呢個milestone,重量係唔跌得多,total係減咗3kg,但條腰冇咗兩吋半,body fat一路睇住佢跌,以前就算一路做gym都從未見過,係冇2%,waist to hip ratio冇咗0.1,前所未見呢D數字。Dr. Yue話第一兩個星期磅數跌得快,係因為水份減咗。之後磅數唔多大變但D吋數反而大跌,係因為身體減咗脂肪,所以D褲頭會鬆咗。我自己就見到個生B肚腩吱少咗肉,你見我張整容前後相就知。另外就係雙下巴細咗好多,早幾個星期咁熱狂流汗,但已經冇條頸摺住醃住D汗嘅問題。
依家都減咗兩個月,三隻supplement CirQ-Life Suga Balanz 糖衡素、CirQ-Life Plus 循血寧同CirQ-Life Omega 3 (Adult) 1,000mg 冰島深海魚油我仍然繼續食,不過我食得真係好low carb所以Dr. Yue話可以減平衡血糖嘅糖衡素,同埋加咗CirQ-Life OPC Ginseng Extract循活靈。主要有OPC,係大家都熟悉嘅是葡萄籽提取物,即係花青素,高效抗氧化,強力清除體內游離基。仲有西洋參提取物、白藜蘆醇、初乳精華同甲基纖維素,可促進血液循環 同增強微血管循環、消除疲勞、抗氧化、抗衰老、改善血液黏稠度,有助調節人體免疫系統、活化細胞,再新生長,減輕發炎。仲可以幫助排毒,維持腸道健康。食咗之後去廁所真係好咗,而且朝早趕來趕去接送返學都唔覺攰,之前下午一定坐坐吓瞓著都冇再出現,夜晚仲好好瞓!
仲有一個月就完成呢個創舉,完成三個月之後會再驗一次血睇吓有咩改善咗。到時我又會再同大家update!大家如果都有興趣參加,可以聯絡佢哋,或者上去佢哋官網睇吓:
CirQ-Life
電話:852 2529 1197 / +852 9645 7139 (whatsapp)
Website: https://cirq-life.com/
CirQ-Life
#cirqlife #血糖 #糖尿 #微循環 #減肥 #瘦身 #炎症 #英式主婦
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,香港人喜歡用蓮藕煲湯,愛其粉糯口感。不說不知它的營養價值十分高。尚營坊營養師Joyce Ma表示,每100克蓮藕,相當於5片1毫米厚的蓮藕,含有74卡路里。而且含有豐富膳食纖維,在多種蔬菜中纖維最高,100克蓮藕含有4.9克纖維,是芥蘭的2倍,每日攝取足夠纖維,可以促進腸道蠕動,預防和改善便秘情況。...
低升糖 米 在 常常好食Good Food Facebook 的精選貼文
日本減重達人桐山秀樹,因罹患糖尿病,為控制病情,開始採行三餐不吃米飯、麵包等碳水化合物和甜食,結果體重在3週內從87公斤掉到67公斤。桐山瘦身後開始推廣「限醣飲食減肥法」,2012年出版《大叔減重部的奇蹟》及推出相關食譜,2016年卻因為急性心肌梗塞猝死。
💢不吃澱粉恐導致高血脂發生?!
#林俐岑營養師 指出,長期不吃澱粉相對的就必須攝取大量的蛋白質及脂肪的食物,對於肝腎的負擔極大,若攝取的油脂又以飽和脂肪比例高的紅肉類食物、椰子油、奶油製品等,更會提高罹患心血管疾病以及中風的風險!
👩⚕營養師認為,澱粉在減重時扮演的角色,比我們想像中還重要!
今天就要來告訴大家:只要選對澱粉食物,掌握好正確的時機,健康吃澱粉完全不會胖!
🧐減醣就是不吃澱粉嗎?
#林俐岑營養師 說:吃適量的碳水化合物可以節省蛋白質的使用,有助於燃燒脂肪。
因此”減醣飲食+對的澱粉食物”,反而可以幫助身體燃燒脂肪喔!
🧐減醣是什麼?
減醣是指「減少碳水化合物(醣類)的攝取比例」,主要是為了降低”過多的葡萄糖”儲存成脂肪的機率。
澱粉屬於一種碳水化合物(醣類),當澱粉進入腸道消化後,會分解成葡萄糖,而葡萄糖是人體主要的熱量來源,也是大腦在運作時的主要能量。如果在運動前後,適量補充碳水化合物(醣類)可以避免身體去消耗原有的肌肉蛋白,達到維持肌肉量的效果。
🧐為什麼要少吃精製澱粉?
碳水化合物(醣類)主要分成”精製”與”非精製”,精製是加工過的食品,包含砂糖、白米、麵食等加工過的食物;非精製是指未經加工的原型食物,包含燕麥、糙米、根莖類食物等。
而現代人飲食中長長充斥著精製糖、精製澱粉,這些碳水攝取到體內會使血糖快速上升,促使體內胰島素快速將多餘的血糖儲存成脂肪,最終造成肥胖或代謝症候群等症狀,因此嚴格控管醣類的攝取,對於減重、減脂或代謝症候群有很大的幫助。
#林亞貞營養師 指出,減醣並不是完全不吃澱粉喔,因為有一種叫”抗性澱粉”的澱粉,不僅能幫助降血糖,而且還能瘦身!
🧐什麼是抗性澱粉?
抗性澱粉是一種澱粉,因其結構不易在小腸中消化,因此抗性澱粉所提供的熱量是一般澱粉所提供的一半,約2大卡/克。
👩⚕#好食課 營養師團隊整理了4大抗性澱粉的功效
1. 促進脂肪分解
國外研究指出,在控制總碳水化合物量狀況下,若將餐點中醣類的抗性澱粉比例提高到5.4%(相當於半顆放涼的地瓜),可以較沒有提高抗性澱粉比例者,更能促進脂肪分解與脂肪的堆積。因此,適量攝取抗性澱粉具有減肥的功效,下次煮飯時稍微放涼一點再吃吧!
但是營養師也要特別提醒,"總熱量的控制"還是很重要的喔!
2. 調節血脂
有研究發現豆類的抗性澱粉,有助於降低血中的三酸甘油脂與膽固醇,其機制與抗性澱粉能促進膽酸排泄,而提高肝臟膽固醇代謝有關。
3. 建立健康的腸道菌叢
抗性澱粉難以被小腸消化,但能於大腸中被細菌分解發酵,產生短鏈脂肪酸,是腸道中好菌的能量來源,也有助於預防大腸直腸癌的發生。
4. 控制血糖
抗性澱粉難以被小腸消化吸收,因此較不易造成血糖的劇烈變化,對於有血糖問題的糖尿病患者,在總澱粉量控制狀況下,提高抗性澱粉的比例能有助於血糖控制。
#林亞貞營養師 也說抗性澱粉食物的”升糖指數低”,可延緩餐後血糖上升,還可以改善胰島素敏感性,”減少胰島素阻抗”,讓身體更有效地控制血糖。
🧐哪些食物有抗性澱粉?
Ⅰ. 全穀物類
種子和豆類的胚乳中,澱粉顆粒被蛋白質和細胞壁包住,這樣的物理結構阻礙了澱粉的消化,降低了血糖反應。
常見在含蛋白質較高的澱粉食物中:蕎麥、糙米、小麥、大麥、小米、燕麥、碗豆、扁豆、黑豆、紅豆、綠豆等。
Ⅱ.生的澱粉類🍌
抗性澱粉大多存在於”未成熟的蔬果”或”未煮過的澱粉食材”,使腸道難以消化,其熱量也相對較低。
生的澱粉類食物:未成熟的綠色香蕉
Ⅲ. 煮熟後冷卻或低溫加熱的澱粉🍠
將食材加水加熱後,食物會變的柔軟易消化,這樣的過程稱為”糊化”,糊化的食物”冷卻”或者以”低溫”加熱,可讓”已糊化”的部分澱粉轉變成”抗性澱粉”,口感上會偏硬。
常見於米、馬鈴薯、麵條、麵包等食物,如白米飯放涼的冷飯、再回熱的隔夜飯或烤過的吐司。
Ⅳ.加工製成
經過加工技術轉變其澱粉結構,減少消化。如燕麥棒、五穀奶、各式雜糧麥片沖泡包等,其中常見食品成分標示中的「β-葡聚糖」就是抗性澱粉的一種。
⚠雖然加工製成可提高抗性澱粉含量,但因加工過會使GI值相對較高,建議需限制攝取量。
🧐什麼時候可以吃澱粉呢?
#減重醫師蕭捷健 指出,這3種情況吃澱粉,絕對不會胖!
1.重量訓練完吃🏋️
運動完,尤其是肌力訓練,是最好的時機,這時攝取的澱粉會變成肌肉和肝臟的肝醣儲存起來。
2.有氧運動前吃
進行有氧運動時,會燃燒一定比例的肝醣和脂肪,在運動前或運動前一餐,一定要先吃適量的澱粉。如要進行超過1小時的有氧運動,最好在運動中每小時補充30克葡萄糖液,以免肌肉流失。
3. 中午吃
睡眠時會消耗肝臟的肝醣,但不會動到肌肉內的肝醣。早上起來補充蛋白質,健身完再吃澱粉,也可以增加肌肉儲存肝醣的能力,進而降低體脂肪的產生。
早上起來如果不餓,可以午餐再開始吃澱粉。肝醣可儲存的空間越大,吃下去的澱粉變成脂肪的比例就越少。
🧐除了選擇抗性澱粉的食物,還需要做什麼,才可以有效控制血糖,達到瘦身效果呢?
👩⚕#林亞貞營養師 的減醣選食原則:低GI食物、高纖澱粉、未成熟的水果
①選擇低升糖指數食物,升糖指數高的食物容易被消化吸收增加飯後血糖,選擇低升糖指數的食物可以穩定血糖。
🧐哪些是低升糖指數的食物呢? (GI值<55屬於低GI食物)
像是GI值介於50~55的蕎麥麵、玉米或是義大利麵,更低的有冬粉(GI值:33)、薏仁(GI值:29),這些都可以運用在我們日常主食選擇當中。
但是我們也不能單看食物當中的升糖指數來選擇食物,要搭配不同的食物或者利用烹調方式,改善三餐當中的升糖指數。
②不要單純只吃一種澱粉的食物,可以選擇像是抗性澱粉或纖維含量高的食物,像是一些放隔夜的飯或者是冷飯、根莖類像是地瓜、馬鈴薯、芋頭等。
③在餐當中含有纖維的種子、麩皮,或者是含有豐富蛋白質、脂肪、酸味的食物,它能夠延緩血糖的上升。
④減少羹類、糊化以及烹調時間過長的食物,因為它的糊化越高 GI值越高。
⑤適當生食或者是選擇不是很熟的水果,像是一些生香蕉,它的升糖指數也比較低。
⑥最後要記得搭配細嚼慢嚥,可以延緩飯後血糖的增加速度。
所以減醣並不是完全不吃澱粉喔,吃對澱粉對減重及健康也有很多好處。
內容整理自 #食醫行新聞市集
#減醣飲食 #減脂 #減重 #增肌
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減醣有多好,你們一定要知道!
給減重的人:穩定血糖,讓身體消耗儲存的能量。
如果你想減重,就必須對”精製澱粉”斷捨離,因為精製澱粉就是過多熱量堆積的最大因素,再來你需要多方攝取”有穿衣服的澱粉”全榖雜糧類,而且”要減量”!
最後幫我一件事,不碰精製糖!
👩⚕️營養師有話要說:全榖雜糧類包含糙米、燕麥、藜麥、地瓜、紫米,這些含有膳食纖維的澱粉,可以減少熱量的堆積,並且促進新陳代謝,但攝取的份量也是要注意喔!
💪給增肌的人:減少不必要的熱量,只補充需要的碳水。
努力健身想要擁有結實曲線,一定要攝取碳水化合物,不能只吃蛋白質!
因為運動時會大量消耗葡萄糖,如果沒有適量補充身體會去消耗肌肉來產生能量,最後導致肌肉量越來越少,但是一定要記得,補充的碳水化合物要以低升糖的全榖雜糧類為主喔!
👩⚕️營養師有話要說:想要增肌可以在運動前後補充地瓜、香蕉,運動前30分鐘補充碳水可以增加運動時的耐力,運動後1小時內補充碳水可以避免消耗肌肉!
🚫給有飲食忌口的人:過多的醣類是一切問題的根源。
過多的醣類不僅會造成體重上升,還會有伴隨其他代謝問題。
不能吃太多澱粉、太鹹、太油,到底還可以吃什麼?
👩⚕️營養師有話要說:
如果你不能吃太多澱粉,可以試試”減醣飲食”。 飯一樣可以吃,但是要吃全穀類米飯;麵一樣可以吃,但是要吃低GI的義大利麵。
如果你不能吃太鹹,可以試試”得舒飲食”。攝取鉀、鉀、鎂、鈣及纖維質的食材,維持低鈉原則,吃魚吃肉也沒問題。
如果你不能吃太油,可以試試”地中海飲食”。減少紅肉以魚肉為主、攝取大量蔬果及不飽和脂肪酸(如橄欖油、堅果等)。
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低升糖 米 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
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大家見識過我家兩位大少有幾咀刁,上星期我收到部新玩具,即刻開嚟試下煮飯仔?,食緊飯時哥哥同我講,話今日啲飯好好食??♀,之後係24小時之內,我用左佢嚟炆牛面肉、焗番薯?,仲煲埋粥。
登登!我部新玩具就係 Cuckoo 福庫 - Hong Kong 全新GHS10真空高氣壓IH多功能發芽飯煲,#CUCKOO 稱得上 #韓國國民飯煲,係連續 19 年 #韓國No1電飯煲 ?,佢唔單止可以煲飯,仲有 #壓力煲 同 #IH磁應加熱,不過對於追求健康瘦身既朋友,我會建議用佢嘅GABA Rice發芽糙米煮飯功能嚟煮 #發芽糙米 #GABARICE,有時食糙米總會覺得佢太有咬口,無白米甘好食,但佢又有營養喎,發芽糙米就兩者兼得,營養價值既比白米提高十倍,入口又較糙米香軟,仲要 #低升糖,好適合 #三高人士 食。用普遍飯煲係煮到,但你之前要用成日?時間浸米、換水保持水溫等糙米發芽,GHS10就唔駛啦,最快兩小時左右就可以令糙米發芽,跟手煮埋,真係好方便架!
GHS10太好用,講極唔完、太長氣,今日想同大家分享一個本菇滑雞紅豆發芽糙米飯,配合埋發芽糙米,營養滿分,一家大細都岩食,最重要一煲搞掂,幫我慳左唔少時間,GHS10仲有?聲音導航,定時定後每個step提您,腦力?都慳埋。
材料:
糙米2杯
紅豆 1杯
雞腿肉 200克
本菇 適量
1. 雞腿肉用生抽、麻油、胡椒粉、糖、蒜蓉,醃勻
2. 把紅豆和糙米清洗乾淨
3. 轉動旋鈕選擇【糙米/發芽】
4. 按【開始/確認】鍵
5. 發芽糙米煮飯功能完成後,把米飯攪勻,加入本菇和雞肉
6. 轉動旋鈕選擇【多功能】鍵
7. 按【開始/確認】鍵,完成即可
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