🍰免烤箱蛋糕,初學者也不會失敗🍰
(➡️點選圖片看更多食譜)
✅【紅蘿蔔蛋糕】
[1]
首先紅蘿蔔全部磨成末,在與鬆餅粉和調味料攪拌混合。
[2]
接著放入電鍋中。
※可以先在電鍋的內鍋薄薄塗上一層油,做好後更好拿出來喔!
[3]
選擇蛋糕功能後,開始煮。
※如果家裡電鍋沒這個功能,直接按煮飯鍵也可以。
[4]
煮好後,倒扣至盤子上,再撒上糖粉就完成了!
★小撇步
家裡電子鍋沒有煮蛋糕功能的話,煮好後用牙籤插一下,確認中間有沒有熟,如果沒熟的話就在加熱一下。
✅【優格蛋糕】
1]
首先將全部材料攪拌混合。
[2]
接著放入電鍋中。
※可以先在電鍋的內鍋薄薄塗上一層油,做好後更好拿出來喔!
開始煮飯。
[3]
煮好後,倒扣至盤子上,搭配喜歡的果醬一起吃吧!
★小撇步
你可以視個人的喜好變化優格及鬆餅的用量,找到你最喜歡的比例。
✅【巧克力蛋糕】
[1]
將巧克力隔水加熱溶解。
[2]
溶化後的巧克力與其他材料全部丟入電子鍋中。
[3]
材料混合後,設定電子鍋煮白米的功能鍵,煮好後就完成。
[4]
完成後到扣進盤子,加上自己喜歡的配料就可以開動了。
建議放涼一點吃更香更濃郁美味喔!
★小撇步
煮好後的蛋糕建議放涼後享用,味道更為濃厚。 每台電子鍋的設定不太一樣,如果完成後開鍋看蛋糕還沒有很熟的話,請再加熱一次即可。
✅【微波爐起司蛋糕】
[1]
首先來做蛋糕底將無鹽奶油放入耐熱容器內,500W微波加熱30秒溶解。
[2]
選一種你喜歡的餅乾,充分敲碎。
[3]
加入融化的奶油搓揉混合。
[4]
將奶酪起司放入耐熱容器內,500w微波加熱30秒。
[5]
微波後的奶酪起司放在大碗中,用抹刀拌呈絲滑狀。
[6]
呈絲滑狀後依序加入蛋、檸檬汁、砂糖混合。
[7]
接著將過篩的低筋麵粉加入,拌勻。
[8]
取一個容器鋪上烘培紙,放入步驟2中的碎餅乾,壓緊實一點,完成起司蛋糕的基底。
[9]
接著,倒入步驟6中的起司醬,接著放入微波爐500w加熱2分30秒。
[10]
微波好後覆上保鮮膜,然後放入冰箱冷藏
[11]
冰到你喜歡的硬度,就完成了!
★小撇步
放入冷凍成一點點硬硬的也很好吃喔!
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同時也有47部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,家常【紅燒豆腐】先煎再燒,醬汁鹹香入味、口感滑嫩,必是完美配菜! 「 紅燒豆腐怎麼燒才不會破呢?」 「豆腐怎麼燒才會入味呢?」 今天這道料理非常下飯! 簡單哥肚子餓的時候啊 一定會跑去煮一盤來吃! 就是我們的「紅燒豆腐」 鹹甜鹹甜的紅燒醬汁 淋在米飯上! 一口飯,一口豆腐 簡直是最佳組合啊! 紅燒的...
低筋麵粉食譜電鍋 在 玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的最佳貼文
#來魔女食堂吧 的 #鵝肝鬆餅
Winnie食堂之沒有鵝肝的 #甜菜根鬆餅
最近點開了 #宋智孝 的新韓劇 #來魔女食堂吧 第一集一開頭就端上來 #鵝肝鬆餅 暫停後左看右看,這紅紅的鬆餅麵到底是啥咪東西做的?我猜應該是覆盆子的汁,後來又看到擣甜菜根來做夾饀,至於鵝肝在哪裡?應該是在夾饀的鵝肝慕斯吧!(看個劇也要柯南一下)
我也好想吃鬆餅喔!!晚上馬上把冷凍庫裡的甜菜泥拿下來冷藏解凍。
(這甜菜根泥是先把甜菜根去皮切塊,用電鍋蒸好,連同生出來的水一起打成泥,放夾鍊袋入冷凍庫保存)
早上一起床連牙也沒刷就開始來調麵糊,把之前幫果汁機廠商寫的鬆餅食譜改一改,不太有把握,希望能成功!
低筋麵粉120g(過篩)
甜菜根泥 230g
蛋1顆
檸檬汁1大匙
植物油1大匙(或融化奶油也可)
蜂蜜1大匙
泡打粉5g
小蘇打粉2.5g
鹽1小撮
牛奶2大匙
把所有食材攪拌均勻,像蛋糕麵糊的稠度,可以加牛奶來調整濃稠度,調好後的麵糊一定要靜置個20-30分鐘,然後把鍋加到夠熱,加油用廚房紙巾抺乾,再舀一匙麵糊下去煎,兩面都煎到金黃色就好了!加上冰箱有的Ricotta乳酪加糖粉拌勻來填饀,再淋上拍線上課程的自製覆盆子果醬,真的好吃呆了,這鬆餅怎麼這麼成功,-#鬆的跟蛋糕一樣,確帶有一點口感~~
之前在紐約吃到超好吃的鬆餅都會加上Buttermilk,鬆餅要夠蓬鬆就在於這一味,但我們家裡一般沒有,所以配方加上檸檬汁也有一樣的效果喔!
魔女食堂的鬆餅須要付出代價的,而Winnie食堂的鬆餅只有滿滿的幸福~~ 今天的早餐真幸福!
低筋麵粉食譜電鍋 在 Facebook 的最佳解答
「TOSHIBA全球盲盒開箱活動-本厚釜多功能微電腦10人份電子鍋(RC-18DHNTW)」
#限時折扣 #MysteryBox #直播食譜在文末
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👉蝦皮Toshiba電子鍋賣場 https://bit.ly/9820831272
看過昨天的盲盒直播開箱,與兩道Toshiba電子鍋料理示範後,今天用圖文方式,更詳細介紹本厚釜多功能微電腦10人份電子鍋(RC-18DHNTW)的功能。
這台CP值超高的電子鍋,光煮飯就有8種模式,另外還可以蒸, 煮湯,或是一邊煮飯一邊蒸,一鍋多用喔!
📌獨特內鍋設計,米飯粒粒分明
這台電子鍋的內鍋,是採用2.2mm厚釜內鍋,搭配黃金62度鍋底、備長炭塗層與蜂窩內膽設計,聚集與傳導熱能,都非常快速且均勻。
另外,內鍋的備長炭塗層,能吸收米飯中多餘濕氣,讓米粒不糊化。而且塗層持久耐用,也非常好清潔。
📌8種米飯模式+3種烹調功能+6段古法烹煮行程
東芝這台電子鍋,光是煮飯模式,就一共有8種可選擇。除了經典白米飯模式外,還有快速炊飯、稀飯、什錦飯、糙米飯、糯米飯、鍋巴飯、壽司飯等模式,超級多樣化,
其中快速炊飯模式,只要30分鐘,很適合忙碌下班後,趕時間做飯的家庭。
這台電子鍋的3種烹調功能:蒸煮模式(示範黑糖糕)、湯品模式(示範牛肉麵)、蛋糕模式。
在使用蒸煮模式時,也可以在下面煮另一道菜,上蒸下煮,一鍋兩用,一次完成兩道菜。另外,蒸籠也可以拿來復熱饅頭、粽子等,對於沒有電鍋的家庭來說,真的好方便。
蒸煮功能也很好用,湯品模式可以滷豬腳、滷牛肉還有甜湯,像是白木耳蓮子等等很適合夏天的甜品。
蛋糕模式,則可以烤海綿蛋糕。這台電子鍋真的好多用。
📌24小時預約+5小時保溫
這個預約與保溫功能超重要的。尤其很多雙薪家庭,每天下班後,煮飯時間都非常趕,若能前一天先預約煮飯模式,就可以省去很多時間。預約煮好後,有5小時的保溫功能,提早煮好,自動進入保溫模式,到家吃飯時,還是有熱騰騰現煮的米飯。
📌白色圓弧外型,美觀漂亮
這台Toshiba電子鍋,白色圓弧設計,容易搭配家中裝潢,且具有提把設計,可以輕鬆方便移動鍋子。所有功能都在蓋子上方儀表板上,大面積的功能鍵,操作簡單即使沒看說明書也會操作。
📌配件設計具小巧思,功能多樣
配件除了一般的飯勺、量杯外,還有可掛式湯勺與蒸籠。其中的飯勺,設計成可立式飯勺,放在桌上時,不怕飯勺直接接觸桌面,衛生許多,且不會讓桌面變成黏黏的。且因為可以煮湯,所以附有可掛式湯勺。而蒸籠的使用方式,就像前面說的,上蒸下煮,可以一次完成兩道料理。
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看過這台電子鍋的介紹,下面就來分享昨天直播的詳細食譜,與電子鍋的操作方式。
『辣媽家常牛肉麵』
❤️牛肉湯麵食譜
薑片 2-3片
蔥 1根切成段。
蒜片 4-5片
牛暔 500克
醬油 120g
砂糖 1-2茶匙
鹽巴 一小撮
水 600g
番茄 2顆。
紅蘿蔔 半根 切塊
白蘿蔔 半根 切塊
滷包 一包
❤️牛肉湯麵製作步驟
1.牛暔洗乾淨之後擦乾,去除多餘的油脂部位並且切塊,長度約5公分長。
2.番茄與紅蘿蔔, 白蘿蔔切大份備用
3.蔥薑蒜與適量的油,在炒鍋裡面爆香後,放入牛肉煎上色,倒入醬油與砂糖炒上色,並且煮到水滾約1分鐘。
4.將步驟3整鍋倒入電子鍋內鍋,加入水之後,再放入紅蘿蔔, 白蘿蔔,番茄。
5.放入電子鍋裡面,設定『湯品』時間為2小時,時間到就完成囉!
『軟Q黑糖糕』
❤️黑糖糕食譜
高筋麵粉 35g
低筋麵粉 45g
太白粉 35g
泡打粉 4.5g
黑糖 60g
蜂蜜 10g
水 110g
白芝麻 適量
❤️黑糖糕製作步驟
1. 所有材料放入食物處理器,打約10-20秒,確定材料都混合均勻即可。 如果沒有食物處理器,建議先將水+黑糖微微加熱到黑糖融化,降溫之後,加入蜂蜜。將所有粉類過篩之後,再倒入混合均勻。
2. 將麵糊過篩,倒入杯子裡面,撒上適量的白芝麻,入電子鍋選擇『蒸煮』模式,設定20分鐘,就完成了!。
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現在Toshiba在蝦皮的東芝賣場,有這台電子鍋的優惠活動,只要輸入辣媽粉絲專屬折扣碼,立即現折300元(可與蝦皮7月7日當天現時全館89折優惠合併使用),詳細辦法如下:
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#東芝 #Toshiba #本厚釜多功能微電腦10人份電子鍋 #ToshibaXShopee Toshiba Lifestyle Taiwan
低筋麵粉食譜電鍋 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
家常【紅燒豆腐】先煎再燒,醬汁鹹香入味、口感滑嫩,必是完美配菜!
「 紅燒豆腐怎麼燒才不會破呢?」
「豆腐怎麼燒才會入味呢?」
今天這道料理非常下飯!
簡單哥肚子餓的時候啊
一定會跑去煮一盤來吃!
就是我們的「紅燒豆腐」
鹹甜鹹甜的紅燒醬汁
淋在米飯上!
一口飯,一口豆腐
簡直是最佳組合啊!
紅燒的滋味真的是超經典!
重點是這道菜超級簡單
不囉唆,現在就馬上開始我們的教學!
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⛱簡單哥小前置:豆腐需先浸泡約2小時喔!
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🌈簡單哥小技巧:板豆腐的由來
板豆腐屬於傳統豆腐的一種。製作的過程中因加壓較大,會擠壓出多餘的水分,所以在口感上比較扎實喔!
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(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉板豆腐 1.5塊
👉蒜頭 20克
👉韭菜 40克
👉辣豆瓣 40克
👉冰糖 20克
👉醬油 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉麵粉 適量
(亦可使用中低筋粉、太白粉、樹薯粉、地瓜粉)
👉水 250毫升
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🥘開始簡單製作🥘
①中筋麵粉鋪底,將豆腐依序排上去均勻裹粉
②將豆腐半煎炸至兩面呈金黃色
③原鍋放入韭菜、蒜頭去爆香
④將冰糖、豆瓣、醬油、水下鍋拌勻
⑤加入白胡椒、鹽巴調味
⑥豆腐下鍋小火煨煮7分鐘,縮汁至醬汁呈稠狀
⑦放入韭菜上蓋燜至斷生,即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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低筋麵粉食譜電鍋 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
Brown Sugar Steamed Cake 「黑糖糕做法」O失敗!用蒸的就可以!澎湖黑糖糕! | 俏媽咪潔思米
好久以前去過澎湖,
吃過一次澎湖的黑糖糕之後真的會念念不忘~
疫情期間想要去的地方好多,想要吃的食物更多~
最近也更常一直在家動手做甜點,
誰叫愛吃沒藥醫阿 !😘
黑糖糕的製作方式,無敵簡單~
基礎的材料超市都可以買得到~
全部喇一喇放進電鍋或蒸籠超快速就完成了!!!
[材料] 八吋分離模具 需準備紙模鋪底
黑糖 160g
熱水 320ml
低筋麵粉220g
地瓜粉(樹薯粉) 100g
泡打粉 12g
植物油 15ml
蜂蜜 15ml
白芝麻 少許
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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低筋麵粉食譜電鍋 在 Chelsea Chiang 雀兒 Youtube 的最佳貼文
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4道低卡美味的超簡單健康甜點食譜,200卡內,姨媽來時的療癒甜點❤️4 EASY HEALTHY DESSERTS! under 200kcal
【補充】
🔸第一道食譜香蕉燕麥可可布朗尼,漏剪輯了15克的燕麥粉,記得製作時候要補進去噢~也可以將中筋麵粉換成燕麥粉。
🔸熱量更正:黑糖薑汁撞奶使用的是低脂鮮奶所以熱量是185kcal,其實全脂或低脂都可以!熱量稍有差異
哈囉我是Chelsea!
好多朋友跟我說
有時候經期來很想吃甜點又怕胖
或是正在減重很饞甜食
今天要跟大家分享四款我很喜歡的
簡單美味的減脂低卡甜點食譜~有三道是純素者也可以吃的歐!
每道都是我的最愛
分享給也愛吃甜品的你
減脂路上路迢迢
吃瘦不餓瘦~
健康不必捨棄美食^^
做法超簡單你一定要試試看
如果喜歡我的影片也別忘了訂閱、按讚+分享
期待分享更多健康美味的食譜給你們^^
1、香蕉燕麥可可布朗尼 0:38
Banana Brownie (5 servings)
5人份,一份是106kcal/20C/2F/4P (per serving)
Recipe:
2 banana( 300g)
1tbsp raw cacao powder
almond flour 30g
15g all-purpose flour
15g oatmeal powder
60ml almond milk
sea salt
some almond and walnut
食譜
2根香蕉約300g
15g生可可粉
30g杏仁粉
15g 麵粉(可換成燕麥粉)
15g 燕麥粉
60ml 杏仁奶
海鹽適量
一些你喜歡的堅果
2、黑糖薑汁撞奶 2:23
Brown Sugar Ginger Milk Curd
185kcal/24C/4F/10P
3、香蕉燕麥豆花塔 4:13
Banana Oats Bean Curd Tart
117kcal/12C/5F/8P
4、黑糖薑汁桂圓紅棗寒天凍 5:50
Brown Sugar Ginger Longan Red Jujube Jelly
80kcal/12C/1F/1P
【廚具&食材】
👉 🌟德國百靈手持式攪拌棒限時團購優惠👉 https://www.hengstyle.com/product/7778/market-490
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🌟雙健黑糖暖薑/桂圓紅棗濃縮飲:
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🍀有機黑芝麻 Organic Sesame:https://iherb.co/utxLrPB
🍀有機生核桃Organic Walnut:https://iherb.co/6gLxohS
🍀有機無鹽杏仁Organic Almond:https://iherb.co/VLkrkUY
🦘澳洲MILKLAB夏威夷豆奶/杏仁奶/椰奶:https://gbf.tw/jxft2
Hey guys! I'm Chelsea, Welcome to my channel! I love sharing and creating things here on YouTube, I love cooking, beauty, fitness, Music, art, and healthy lifestyle :)
today i'm going to share with you my favorite 4 healthy and low-cal desserts recipe!
they all taste amazing ! and super easy to make
You guys are gonna want to save this one!
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background music by: @LuKremBo
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