關於 佛手瓜煎蛋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

What’s Eating Sophie? 😊生酮菜單分享

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早上空腹測量血酮：3.2
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早餐：巧克力奶酥捲、咖啡+椰漿
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中餐：2pm。運動完吃飯：麻婆豆腐、青江菜、九層塔佛手瓜煎蛋🍳
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晚餐：外食，韓國豆腐鍋、泡菜（外食也可以生酮，看我分享外食生酮的心得+技巧：https://sophiesketochoice.com/eat-out-stay-keto/

晚餐後3小時側血酮1.6 👉外食沒破酮唷！
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熱量：1253大卡
脂肪：89克（67%）
蛋白質： 67克（ 23%）
總碳水：29克（10%）
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🌿網友問與答「生酮要吃營養補充品嗎（supplements)？」
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建議補充！因為限制碳水之後，身體會將水份排除，同時也會沖走礦物質，造成電解質失衡，在生酮初期大家常會遇到的酮流感（Keto flu) ，如果可以補充營養補充品的話， 酮流感的不適就會降低很多，我每天都會吃的營養補充品有哪些呢？今天和大家分享。

🔥推薦大家在iHerb買補充品，它優惠的時候比好市多更便宜！
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🔥鈉sodium ：每天要吃兩茶匙的細鹽(fine salt) 或3茶匙的kosher salt。生酮期間頭痛？非常口渴？覺得很累？含一點鹽可以解決
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🔥鎂Magnesium: 200-400mg , 睡覺時腳抽筋？可能是缺鎂
購買：https://iherb.co/KSQR1xET
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🔥鉀Potassium ：3000-4000mg，很多人忽略鉀的重要性，身體裡的鈉鉀必須要平衡，細胞才能正常運作。
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🔥綜合維他命：https://iherb.co/BqcsrhpW

🔥D3：現代人大多缺D3，可以幫助鈣質與磷質的吸收
購買：https://iherb.co/wGXw9R9E

🔥維他命B complex
購買：https://iherb.co/nsnJ7t8X

🔥魚油：要提高omega-3，這個不僅保護眼睛，尤其是現在我們用電腦都用很多，omega-3也可以幫助增肌
建議選擇的魚油是用野生的魚去採集的，我現在吃的是眼科醫生介紹的，台灣買不到，iHerb有其他牌子，購買：https://iherb.co/Hz5pTYL7

🔥因為現在一週運動蠻多次的，所以還會補充膠原蛋白🏃🏻‍♀️
購買：https://iherb.co/xCt1Sia8
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🔥L-Tyrosine， 是美國有名的生酮教練Thomas Delauer 介紹的，幫助戒碳水非常有效，因為去年年底連續去了日本，墨西哥，完全沒在生酮兩個月，結果恢復生酮的第一個月非常痛苦，一直想吃碳水，吃了L-Tyrosine 之後真的幫助很大，現在對碳水沒有慾望，我就沒有再吃了。購買：https://iherb.co/HxAu2eH4
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完👋
歡迎私訊給我問問題喔！💕

這個單元的目的只是分享我一天的飲食，給大家一個參考，但不代表你一定要跟我一樣這樣吃，這個分享的目的只是讓大家參考菜單而已☺️跟我分享你都吃什麼？記得tag #whatseatingsophie
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What’s Eating Sophie? 😊生酮菜單分享
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前情提要：很多剛加入低碳生酮的新朋友來問我，「生酮到底要怎麼吃啊？」所以我想說來開一個新單元，分享我一天的飲食，我主要控制淨碳水量在25克以內（總碳水在50克以內, 5%), 脂肪110克（70%) ,蛋白質72克(25%)熱量1300-1400大卡左右。
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有網友問，「聽說生酮甜點吃多了會卡重？」
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恩...其實不管什麼食物，吃多了都是會變胖啊！🤷‍♀️最重要的是自己要懂得節制，新書中的食譜設計都是以小份量為主，而且有清楚的營養標示，可以輕鬆追蹤熱量、脂肪、蛋白質、碳水化合物的攝取量，之後會看看能不能把食譜上所有的營養標示都上傳到MyFitnessPal，這樣就可以直接加進App裡面，那就會更方便了！💕
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早上空腹測血酮 2.0
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早餐：早上斷食，去運動，運動完趕著上班，匆匆打了一杯蛋白質奶昔（菠菜、椰子奶、椰漿、薑黃粉、whey protein powder ）
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運動完半小時後測血酮1.2
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午餐：義大利肉醬加花椰菜飯
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義大利肉醬食譜：https://sophiesketochoice.com/instant-pot-ragu/
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晚餐：炒A菜、高昇排骨、金針花排骨湯、九層塔佛手瓜煎蛋🍳
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高昇排骨的食譜：https://sophiesketochoice.com/12345-pork-ribs/
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熱量：1129大卡
脂肪：74克（64%）
蛋白質：69克（26%）
總碳水：22克（10%）
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對了，在美國的朋友們，有人參加Orangetheory Fitness 嗎？我買了它的band, 它測量我每次運動（1小時）都消耗400-500大卡欸，但很難相信有這麼多嗎？我的平均心跳是140，最大心跳是180，有沒有人可以幫我解惑？
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這個單元的目的只是分享我一天的飲食，給大家一個參考，但不代表你一定要跟我一樣這樣吃，這個分享的目的只是讓大家參考菜單而已☺️跟我分享你都吃什麼？記得tag #whatseatingsophie

我家午餐吃什麼😘😘
👉茭白筍炒肉片
👉酥炸鱈魚
👉櫛瓜煎蛋
👉台式玉米濃湯

簡單的三菜一湯分享給大家💓
我也整理了當季的時蔬，
讓大家去市場買菜時可以參考…

蔬菜：瓠瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、筊白筍、洋蔥、小黃瓜、大黃瓜、佛手瓜、龍鬚菜、山蘇、竹筍、莧菜、空心菜、地瓜葉
當季時蔬吃起來最得時(台語)也比較便宜哦💓

另外大家敲碗問很久的西班牙Guillen噴霧油~
在我使用幾個月下，真心的推薦給大家😘
我大概會把它當作我未來必備品之一了

Guillen橄欖油是來做西班牙的老店
是世界排行第五名的橄欖油公司
他們用最高的品質來製造及保存橄欖油
也調整發明適合現代人的使用方式
發明出這個特殊設計的噴霧罐💓

👉獨特的瓶中袋設計，可以讓油品不直接和空氣接觸，保持乾燥，維持新鮮度
👉零透光瓶裝的設計，不用擔心油品因開封後而變質
👉三段式的噴頭，滴，直線，噴霧都可以自己調整，噴力都很強，不會卡油！！
👉6款噴油發煙點都至少210度，比一般氣炸鍋溫度還要高，所以可以放心使用。
👉氣炸，涼拌，烘焙，烤箱都非常適合
👉每批油品都經過SGS檢測，也有產品責任險
多樣檢測讓消費者安心使用

以上是我自己使用幾個月後的心得
也讓大家久等了，橄欖油與其他商品不同
必須要一段時間的使用及觀察
你才可以真心的分享😘😘😘



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